"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자변형작물 유전자 조작 ppt 음식과 세계문화 GMO 딸기 사업계획서 토마토 GMO 안정성 식품공학과

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"토마토가공" 검색결과 1,701-1,720 / 2,950건

[자연과학]유전자 변형 식품

선전한다.2) 제2세대 (Modification of output trait control systems)지방산 조성이 변화한 대두 유채 유, 유통기간이 연장된 토마토 등 가공 ... 특성을 향상시키거나 혹은 가공비용을 절감할 수 있는 지금 막 시장에 나올 준비를 마친 것들이다. 이는 유통 혹은 식품 가공업자들에게 유리한 특성을 갖고 있다.① 생명공학 토마토잘 ... 물러지지 않는 토마토 Flavr Savr은 별도의 유전자를 이식시킨 것이 아니라 단순히 토마토 유전자의 암호화 부위를 뒤집어 유전자의 형질 전환을 꾀했다. 이로써 펙틴을 가수 분해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.04

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NCLEX 순환기 정리

(나트륨많은 토마토주스, 땅콩잼, 통조림, 가공식품을 피함), 저지방, 저콜레스테롤, 고칼륨식(이뇨제->저칼륨혈증유발)[증상악화요인, 증상]-체중이 하루 2-3lb(1Kg) 증가

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.21

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[식품영양] 향신료의 종류와 특징

.-용도 : 서양요리에 가장 일반적으로 사용. 수프, 소스, 생선요리에 이용. 특히 토마토와 맛이 잘 어우러져 토마토요리에 많이 이용되고 피자, 파스타 등에 자주 이용.-원산지 ... 이 난다.-용도 : 카레, 소시지, 야채피클, 가공치즈, 수프류, 파이류 등에 이용.-원산지 : 이집트-사진16. 로즈마리(rosemary)-특징 : 달콤한 향이 난다. 레몬과 파인애플

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.19

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암을 예방하고 극복하기 위한 식생활

물질을 말하며 위암의 원인이 된다. 니트로소아민은 아질산염과 인류라는 두 가지 물질에 의해서 만들어지며 햄, 소시지와 같은 육가공 식품과 인스턴트식품에 많이 들어있다. 두 물질 ... , 고추, 포도, 콩, 토마토, 사과, 김치, 들깨, 들깻잎, 도라지, 배, 미나리, 홍삼, 마늘, 녹차, 감초, 유산균, 양파, 미역, 다시마, 청국장, 다시마, 케일, 당근 ... 성장 억제 효과가 탁월하며 토마토의 신맛을 내는 구연산은 니코틴 해독 작용을 하여 흡연하는 중년 남성의 폐암과 전립선암을 억제 한다고 알려져 있다. 이들 성분은 모두 카르티노이드

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.18

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동·서양 식문화 비교

다. 동부지역에서 많이 나는 산물은 널리 퍼져 자생하고 있는 블루베리와 이미 전 세계에 퍼져 있는 칠면조? 옥수수? 감자 ?토마토? 돼지감자? 고추? 오크라 등으로, 이들 식품은 이 ... 가 적은 고온?건조한 기후이고, 이곳에서 과일과 야채의 생산이 주류를 이루며, 특히 포도생산량은 세계에서 제일이어서 대중적인 포도주를 많이 생산해 낸다. 그리고 토마토, 샐러드 ... ?국수?술? 식혜?고추장가공이 발달되었다. 음식의 간인 된장?간장 등 기본적으로 간을 중요시한다. 의례음식이 유교사상의 영향으로 발달했으며, 계절의 영향으로 장아찌류?젓갈류?부각

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.10

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러 시 아 의 음 식 문 화

다.러 시 아 의 음 식 문 화전통적인 방법으로 요리를 만들어 아직까지 가공식품이 그리 발달하지는 못했고 뜨거운 음식과 블랙커피,보드카 등 전반적으로 체력을 보완하는 요리와 술이 발달 ... 한 점이 특징이다. 러시아 요리에는 가공식품이 거의 없다. 따라서 러시아 요리에 드는 시간과 수고는 대단한 것이다.러 시 아 의 음 식 문 화그러므로 레스토랑에서 수프를 먹을 때 ... 의 풀을 섞는다. 뻴메니는 푹 삶아서 스메타나나 마요네즈와 함께 먹는다.보 르 시 치(борщ)보르시치 육수,양배추,고기,비트, 토마토퓨레 등을 재료로 붉은 색이 나는 좀 진한

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| 리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

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유전자 재조합 식품

다.우리나라에서는 비의도적 혼입만 인정하고 있다.? 토마토현재 GMO의 국내 수입 및 재배 불가 작물이다.? 호박현재 GMO의 국내 수입 및 재배 불가 작물이다.? 피망현재 GMO ... 다. 의정서의 범위는 환경방출용(종자) 및 기타 식용, 사료용, 가공용 유전자변형생물체(LMO)에 사전승인절차가 적용되도록 하고 있다. 우리나라는 동 의정서의 채택에 발맞추어 산업자원부

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.29

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형질전환식물의 국내외 현황

류, 맥주, 콜라, 사이다, 스프, 당면)토 마 토케첩, 토마토쥬스, 가종 소스(스파게티, 파스타, 피자용)감 자감자 스낵(포테토칩 등), 감자튀김, 감자전분 함유 가공식품면 실(면 화 ... - 특정질병에 대한 저항성을 부여(백신 바나나 또는 토마토, 항암이나 콜레스테롤 저하 성분이 강화된 채소와 곡물)1. 비타민A를 합성해 내는 황금쌀- 원래 가지고 있지 않았던 영양분 ... 도 있다.6) GM 토마토 육성 - Flavr Savr 토마토는 단순히 유전자의 암호화 부위를 뒤집은 antisense 유전자의 형질전환을 통해 세포벽의 pectin을 가수분해

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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gmo(유전자변형농산물)

는 유기농 제품(유기가공식품)에 대해 GMO가 검출되지 않도록 관리하고 있어 GMO가 검출된 제품의 제조업소에 행정처분을 내리도록 조치했다.유기농 식품에 GMO가 검출되지 않도록 규정 ... : GMO)이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상 의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물은 말한다. 즉 ... 유전자를 주입하는 방법으로 유전자를 변형시켜 만든 농산물을 가리킨다. 1986년 미국의 칼진(Calgene)사에서 무르지 않는 토마토(FLAR SAVR)를 개발한 이래 해충 저항

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10

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아웃백 성공요인

년 8월 28일산업분류(업종)서양음식점사업목적1. 서양음식점2. 프랜차이즈 식품의 제조, 가공업3. 외국식품의 도매업4. 식품 및 주방용 기구의 수입 및 재 판매업본사주소(137 ... 토마토 스타게티(9천500원), 스파이시 씨푸드 라이스(1만1천500원) 등 6가지로 제휴 카드인 SKT와 KTF 20% 할인을 받게 되면 훨씬 저렴한 가격에 주문할 수 있다.위 업체

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.18 | 수정일 2017.06.13

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환경의식과행동-한국적인 행동의식 확립

와 토마토 재배 ① 개인적 행동 - 연예인2 . 환경행동의 정의 및 사례 ① 개인적 행동 – ‘ 노 임팩트 맨 ’ 환경운동가 콜린 베번 - 뉴욕의 아파트에 살면서 환경에 영향을 주 ... 는 재료를 수거하여 세탁 , 손질 , 가공 거쳐 새로운 패션상품 제조2 . 환경행동의 정의 및 사례 ② 집 단 적 행동 – ‘ 에코파티 메아리 ’ 안전벨트 필통 가죽소파 여권케이스

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| 리포트 | 76페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.01

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[학교보건]노인대상 고혈압관리 교육

콜레스테롤 저하 , 혈당치 억제 변비 , 대장암 예방 , 체중 감소 4. 고혈압 식이관리 마늘과 양파 LDL 콜레스테롤 감소 혈전 생성 감소 혈압 낮춤 심장병의 발병 낮춤토마토 ... 에서는 음식에 소 금을 치지 말아요안돼요 ! 1. 인스턴트 음식 , 가공식품 , 외식은 안돼요 2. 소금에 절인 채소는 먹으면 안돼요 3. 매운 음식도 줄여야 해요 4. 술은 안돼요 5

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| 리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.26

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CA 저장(기체조성 변경 저장)

을 투입하는 방법이 상용화되어 가공 식품은 물론이고 야채류와 같은 호흡하는 제품에도 광범위하게 사용되고 있다. 가공 식품은 산소를 제거하거나 질소를 투입하는 방법을 주로 사용하고 있 ... 은 가공 과정을 통하여 식품에 존재하는 산소를 제거하는 것은 물론이고 산소와 접촉하는 기회를 차단하고자 여러 포장 방법 등을 이용하고 있다. 그러나 아무리 훌륭한 가공 기술과 포장 ... 방법을 이용하였다고 하여도 완전히 산소를 제거하거나 식품과의 접촉 기회를 완벽하게 제거할 수는 없는 것이 현실이다. 더구나 최근에 개발되고 있는 가공 식품들은 소비자들의 건강

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.23

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[생활환경]누구를 위한 유전자변형식품인가?

를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다.(예를 들면 물고기의 유전자를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지 ... 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩, 등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자변형식품이라고 한다.간단히 말하면 유전자 변형 식품이란 ... 를 제공하여 치매를 방지하는 우리들이 쉽게 접할수 있는 독감예방주사를 맞는 원리와 같다고 보면 된다. 현재 치매예방감자나 토마토등 치매예방에 효과적인 유전자 변형 식물이 존재하고 있

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.30

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파이토 케미칼에 관하여

나 되ocyanins), 플라보노이드(Flavonoids), 카로틴(Carotenes) 등이 있다.색깔성분효능채소, 과일빨강라이코펜안토시아닌항산화항암채리, 딸기, 자몽, 수박, 토마토 ... 가 나오면서 유명해진 파이토케미칼이다. 토마토를 위시로 빨강색을 띠는 과일이나 채소에 함유되어 있는 라이코펜은 강한 항암 효과를 나타낸다. 하지만 토마토 1㎏에 겨우 20㎎ 정도 ... 만 존재할 정도로 그 양이 적기 때문에 토마토케첩이나 토마토소스와 같이 체내에 더 흡수가 잘 되는 형태로 조리해서 먹는 것이 좋다고 한다.인돌(Indole)암 유발 물질을 중화해 암

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.11

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PCR을 이용한 GMO 정성분석

를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다. 이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 ... 조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자 조작식품이라고 한다. 이번 실험에서는 우리가 섭취하는 식품에 GMO성분이 들어있는지 PCR을 이용해 식품 속에 미량으로 존재

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18

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[자연대 발표자료] 토마토

목 차1. 토마토에 대해서2. 재배3. 품종 및 특징4. 성분 및 효능5. 용도 및 가공식품6. 토마토 어떻게 먹을까?7. 상식8. 참고문헌1. 토마토에 대해서- 학명 ... 도 하는데 이탈리아에서 생산되는 토마토로 과육이 알차고, 씨가 적으며, 풍미도 강해서 토마토를 으깨어 걸러 농축시킨 토마토 퓨레나 그것을 소금과 향신료로 조미해서 또 한 번 가공 ... 한 토마토 소스 등 주로 토마토 가공에 쓰입니다. 이탈리아에서는 '황금의 사과'로 불리며 토마토가 들어가지 않는 요리가 없을 정도로 많이 애용되고 있습니다.2) 가공식품리코펜 의약품

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.07

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한식조리기능사 필기시험 요점정리

, 상대습도 80~85%이상에서 생성탄수화물이 풍부한 곡물에서 많이 발생강산이나 강알칼리에서 쉽게 분해되어 불활성화된다.4. 유기가공식품의 세부표시기준?① 동일 원재료에 대하여 유기농 ... 에 관여하며 가공치즈나 피클에 많이 함유된 영양소는 ? 나트륨12. 마요네즈 제조시 안정된 마요네즈를 형성하는 경우는? 약간 더운기름을 사용할 때13. 밀가루 반죽시 지방의 연화작용 ... 26. 카로티노이드 색소와 소재식품의 연결?베타카로틴-당근, 녹황색 채소라이코펜-토마토, 수박푸코크산틴-다시마, 미역27. 오징어 훈제공정? 수세, 영지, 훈연28. 조미료의 침투

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.20

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멕시코의 음식문화

%로 늘어났으며 총인구의 2/3가 도시인구이다. 그 중에서도 연방구(멕시코시)·과달라하라·몬테레이의 3대도시에 대한 집중이 두드러진다.＜마킬라도라＞라고 불리는 수출가공공업이 발전 ... 에스파냐기 요리의 원형은 거의 그대로 전해지고 있다. 특히 매운 맛이 나는 소스류가 널리 사용되며, 그 소스의 주재료로 향신료와 함께 고추·토마토도 빼놓을 수 없다.1521년 에스파냐 ... 는 멕시코를 정복하고, 이후로 멕시코의 식품류(강낭콩·토마토·고추 등)를 유럽으로 가져가는 한편, 멕시코에 소·돼지·양·염소 등의 가축을 들여왔다. 그때까지 멕시코에서는 동물성 식품

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.09

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당뇨병의 진단

이하로 줄여야 한다. 또한 다음과 같은 염분이 높은 식품섭취를 제한합니다.곡 류 군 ?- 가염 처리된 과자류어육류군 - 소금에 절인 생선, 건어물,?젓갈류, 가공식품채 소 군 ? ... - ?김치, 깍두기, 짱아치류, 해조류지 방 군 ?- 마요네즈, 버터, 마아가린과 일 군 ?- 토마토주스기 ????타 ?- 국과 찌개류의 국물, 화학조미료(2) 표준체중을 유지

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.20

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