"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자변형작물 유전자 조작 ppt 음세문 gmo 개발 과정 딸기 사업계획서 알레르기 토마토 토마토 케첩 GMO

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"토마토가공" 검색결과 1,561-1,580 / 2,937건

유아 건강, 영양, 안전관리

관리1. 영양의 중요성경제가 성장함에 따라 먹을 것도 풍요롭고 식품의 종류와 양, 가공식품도 많아져서 영유아들 이 자유롭게 선택 할 수 있으므로 자칫하면 유아들에게 중대한 영양장애 ... , 난황, 간, 녹색 야채류 등을 충분히 준다.. 비타민 c의 공급을 위하여 신선한 과일 토마토, 귤 등을 준다.. 비타민 B군을 위한 식품과 변통 조절을 위하여 두가지 이상

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.14

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GMO(Genetically Modified Organisms)는 괜찮은가?

3월부터 시행되었다. GMO가 3% 이상 섞여 있으면 수입업자 및 가공업자는 반드시 '유전자조작농산물(식품)'이라고 겉면에 표기를 해야 된다.③ 채택 실무회의 우리나라를 포함한 1백 ... 의 유전자를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다.이와 같은 방식으로 새롭 ... 면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.유전자조작에 의하여 삽입된 새로운 유전자가 항상 이론대로 그 성질이 나타나는 것은 아니다. 이론이 실제

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.16

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식품산업에서의 막분리 이용

Ⅰ.서론식품가공 공장은 제품의 특성에 따라 필요로 되는 여러 가지의 단위공정이 조합되어 가공되고 있다. 식품제조 공정 중 분리, 분획 및 농축은 매우 중요한 처리로 이를 위해서 ... 증류, 증발, 원심분리, 여과 등의 조작이 절대적으로 필요하다. 이러한 대부분의 조작과정 중에는 열처리가 반드시 수반됨에 따라 가공원료 중에 함유된 각종 영양성분이 부분적으로 열 ... 는데 오렌지에서 착즙한 주스 원액은 역삼투 처리 전에 살균과정을 거쳐야한다, 주스 자체의 삼투압은 주스 농축에 역작용을 하는데 오렌지주스 원액은 약 11˚Brix 정도로 토마토 주스

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.05

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세계의 축제문화와 우리나라의 축제

의 용기를 시험하며, 스릴을 즐기려는 관광객들과 젊은이들로 매년 참가인원은 늘어나고 있다고 한다.8월에는 발렌시아 지방에서 토마토 전투가 벌어진다.1944년 시의회 의원들에게 토마토 ... 를 던지며 항의해 시민들의 의사가 관철된 것을 기념하여 벌어지는 토마토 축제는 스페인 사람들의 기질이 가장 잘 드러나는 축제이다.수만 명의 사람들이 서로에게 잘 익은 토마토를 던지 ... 며 시민 정신을 되새기는 토마토 축제는 프랑코 총통의 독재기간 중에는 종교행사가 아니라는 이유로 금지되기도 했었지만 70년대 중반 마을 사람들에 의해 재개 되었다.광장 중앙

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.29

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네덜란드의 식생활문화의 배경, 음식문화의 특징, 대표음식, 식사예절!!

수프(Erwtensoep)가 유명하며 이밖에 토마토 수프, 치킨 수프, 야채수프 등이 있다.감자가 주식재료로 많이 사용되며, 네덜란드인들은 특히 으깨서 각종 소 스나 다른 재료를 넣 ... 에 꼽힐 정도로 발전했다. 카리브해로부 터오는 난류의 영향으로 대체로 온난한 해양성 기후는 야채재배에는 안성 맞춤이어서 샐러리, 당근, 호박, 피망, 토마토 등의 야채를 생산해 낼 수 ... 있 다. 야채를 곁들인 요리로는 샐러리, 당근, 월계수 잎 등의 신선한 야채를 곁들인 훈제장어 요리나 가지, 애호박, 홍피망, 토마토, 펜넬, 젤라틴으로 만 든 야채테린 등이 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.28

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조미료와 향신료

기 때문에 샐러드 드레싱에도 이용된다.6) 토마토 가공품토마토 퓌레(Tomato puree)익은 토마토를 으깬 후 체에 받쳐 껍질과 씨 등을 제거한 후 과육과 즙액인 토마토 펄프를 농축 ... 한 것으로 고형분 의 함량은 8.4~12% 이상이다. 토마토 소스와 토마토 케첩의 원료로 쓰인다.토마토 페이스트(Tomato paste)토마토 퓌레를 황설탕, 파프리카, 소금 등 ... 을 첨가하여 더욱 농축한 것으로 반고체에 가깝다. 고형분의 함량은 25% 이상이다.토마토 케첩(Tomato ketchup)토마토 퓌레에 설탕, 소금, 식초 등 각종 조미료와 향신료

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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[유럽문화와 사회]스페인의 La Tomatina와 우리나라 토마토 축제

에 우리나라에 들어왔지만 재배가 일반화된 것은 그리 오래지 않다. 1927년경부터 보급되기 시작하였고 60년대부터는 미국산 토마토 가공식품에 자극되어 소비가 늘면서 전국적으로 재배 ... 는 케첩으로 가공되어 우리식탁에 빠질 수 없는 채소로 최근 고혈압 예방 전립선암의 예방과 억제에 효과적이라는 연구결과도 나온 바 있다. 그러고 보니 '토마토가 빨갛게 익으면 의사 ... I. 서론1. 들어가며(주제를 택하게 된 계기)2. 토마토(독초에서 세계 제일의 채소중 하나로)(1) 독초 토마토(2) 토마토의 역사(3) 세계 제일의 채소중 하나II. 본론1

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13

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gmo(유전자조작기술) - 식품, 음식 문제점 분석 / 사례 / 개념 정의 / 기술 등등 분석

- 농산물품질관리법 유 용한 유전자만을 취하여 유전자 재조합 기술을 활용 , 재배 육성된 원료를 가공한 식품 - 식품위생법 자 연교배나 자연결합으로는 생성될 수 없는 방법으로 변형 ... 양한 식품기호의 증가3. GMO 의 개발 역사 19 80 년 연구의 본격화 19 94 년 최초의 GMO 무르지 않는 토마토 19 95 년 본격적인 상품화 , 제초제 내성 콩 ... 된 GMO 작물 : 21 개 작물 181 개 품종 옥수수 44, 유채 (2 종 ) 25, 면화 22, 감자 20, 대두 12, 카네이션 11, 쌀 9, 토마토 8, 밀 7, 담배 5

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19

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유전자 변형농산물이 환경에 미치는 영향

Organism : GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발 ... 를 사용하고 있다.3. GMO 개발○ 유전자 변형 농산물을 처음으로 상업화한 것은 중국으로, 중국은 1990년 초 바이러스에 재성을 가진 담배와 토마토를 생산하기 시작했다.○ 그러나 ... , 유전자 변형 농산물이 최초로 상업적 목적으로 판매가 허용된 것은 1994년 미국 칼젠(Calgene)사가 개발한 'Flavr Savr'라는 상표의 토마토이다. 토마토는 숙성과정

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.25

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GMO(유전자재조합식품, 유전자조작식품) 장점, GMO(유전자재조합식품, 유전자조작식품) 현황과 안전성문제, 외국 GMO(유전자재조합식품, 유전자조작식품) 규제 사례, GMO(유전자재조합식품) 전망과 대책 분석

engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다(예: 물고기의 유전자를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA의 구조 ... Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품 ... 3, 카네이션 3, 토마토 7, 사탕수수 2, 치커리 1, 면화 5, 아마 1, 담배 1, 벼 1, 파파야 1, 밀 12. 재배현황1) 연도별('96) 170만ha → (‘00

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.31

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[자연과학]GMO(Genetically Modified Organism, 유전자 변형 작물)의 개념과 개발 배경, 문제점과 해결 방안

과숙억제? 맛과 색상 향상? 운송중 선도유지? 토마토(향후 딸기,체리,바나나,파인애플에 적용)고형유지 향상 토마토? 페이스트 및 소스가공을 위한 맛과 형질유지? 토마토(향후의 개발 ... : 지방산 조성이 변화한 대두 유채 유, 유통기간이 연장된 토마토 등 가공 특성을 향상시키거나 혹은 가공 비용을 절감할 수 있다. 유통 혹은 식품 가공업자 들에게 유리한 특성을 가 ... 를 줄이고 살충제사용 감소? 옥수수, 면화, 감자(향후 해바라기,대두,카놀라,밀,토마토에 적용)제초제 내성 작물? 작물에 해가 없이 특정 제초제 사용가능 ? 경작지 상태보존

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.22

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CJ뉴트라 관련 발표 PPT

식품가공학과목 차건강한 자신감 CJ 뉴트라 연혁 1953. 08 제일제당공업주식회사 설립 1978. 03 식품 연구소 설립 1984. 06 종합연구소 설립 1993. 07 삼성 ... 의 대표 브랜드로 가공이 어려운 홍삼과 인삼 제품을 통째로 편리하게 음료형태로 먹을 수 있도록 한 제품입니다 . CJ 뉴트라 주요 제품 현황 CJ 한뿌리 제품은 공정 과정에서 어떤 ... , 전한 성분 ) - 토마토 추출물 함유 - 세포의 노화방지 - 혈액순환 개선 및 혈중 지질개선 - 활력에너지를 위한 비타민 B 군 - 세포와 혈액 생성에 필요한 엽산 함유닥터 뉴

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.27

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몽골투자에 관한 보고서

의 90%를 수입에 의존하고 있어 충분히 시장성이 있을 것으로 판 단하고 있으며, 오이나 토마토 또는 이들의 가공품은 러시아 수출이 가능한 것으로 판단 하고 있다. 또한 세렌게 ... 에서 우유를 수입하고 있는데 이는 원유 생산량의 부족보다는 우유 가공시설이 미비한 것이 주원인이므로, 원유 가공시설을 갖출 경우 채산성이 있을 것으로 판단된다. 만달솜장은 이 같은 만달솜의

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.23

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스킨푸드 마케팅 전략

, 초콜릿, 쌀, 콩 등이 스킨푸드 600여 품목의 주재료. 이들 천연재료에서 피부에 친한 성분만을 추출, 가공해 화장품을 제조했다. 이처럼 생산공정에서부터 `먹을 수 있을 만큼 ... 았다. ‘먹지마세요 피부에 양보하세요’ 라는 문구로 푸드 코스메틱을 앞세워 천연재료에서 피부에 친한 성분만을 추출, 가공해 화장품을 제조했다. 그리하여 스마트 웰빙족에게 피부에 친한 ... ’나 ‘카페’를 연상시키는 매장 이미지와 연계해 핸드메이드 쿠키를 나눠주거나 입점하는 소비자들에게 신선한 토마토 주스나 웰빙 곡물음료를 제공하는 행사를 추진해온 것도 이와 연관이 깊

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.23

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식생활과 영양 보고서(식품과 영양)

, 도라지, 버섯2OOO과일류사과, 감, 배, 복숭아, 귤, 포도, 살구, 자두, 참외, 토마토, 수박, 딸기, 대추4저녁· 삶은계란1개,· 닭가슴살샐러드(닭가슴살,양상추,양파 ... , 우엉, 콩나물, 가지, 고구마줄기, 도라지, 버섯2OO과일류사과, 감, 배, 복숭아, 귤, 포도, 살구, 자두, 참외, 토마토, 수박, 딸기, 대추4저녁· 떡볶이(떡,케찹,고추 ... , 배, 복숭아, 귤, 포도, 살구, 자두, 참외, 토마토, 수박, 딸기, 대추4저녁· 우유당질쌀쌀, 찹쌀103OO잡곡류보리쌀, 밀가루, 옥수수, 조, 수수, 국수, 빵, 떡, 엿

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.23

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통조림 제조공정 및 고찰

장이 가능하여, 미생물에 의한 식중독, 첨가물에 의한 안정성 등에 문제가 없는 안전 식품이라 할 수 있다.(2)가공 중 영양가 파손이 적다.통조림은 고온 처리하여 제조하는 대표적인 ... , 잉크의 인쇄적성, 유기래커계에 대한 도장적성 등의 가공적성이 우수하다. 일반적으로 회전공정에 의해 만들어 지는데, 함석 원판은 가공성이나 내부식성 면에서 우수한 특성이 있다.(2 ... 이 있다. 이로 인해 제품을 균일화하고, 가공과 저장조건을 표준화 할 수 있다. 또한 소비자들에게 등급에 따라 가격이 다른 각종 등급의 제품을 제시할 수 있게 한다.(5)통조림

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.13

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음식의 궁합

다. 비타민A의 모체인 베타 카로틴과 B, C, 루틴 등을 골고루 가지고 있다.기름에 튀긴 음식은 맛이 있어도 먹고 나면 위에 부담을 주는 일이 있다.그러나 튀김을 먹을 때에 토마토 ... 를 함께 먹으면 좋다. 고기나 생선 등 기름기 있는 요리를 먹을 때 토마토를 곁들이면 위 속에서의 소화를 촉진시키고 위의 부담을 가볍게 해준다.토마토에 풍부한 펙틴이라는 식물 섬유 ... , 비타민 B가 함유되어 있어 영양이 높다. 하지만 땅콩은 보관, 가공의 차이에 따라 그 성질이 유해할 수 있다. 요즘 나오는 땅콩은 겉과 속 껍질을 모두 제거한 형태로 나오는 데 이

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.07 | 수정일 2014.05.13

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죠스떡볶이,죠스떡볶이마케팅전략,죠스떡볶이분석,떡복이시장,죠스떡복이

, 재고 등의 활동에서 발생하는 정보를 컴퓨터로 처리하여 경영 각 부문에서 유용하게 활용할 수 있는 정보로 가공하는 종합 경영정보 시스템이다.보통의 경우 결제할 때 사용하는 것 ... (1.7), 신당동떡볶이(1.6), 용우동(1.2), 명인만두·토마토김밥(1.0)이 10위권안에 들었다.인지도에서는 김밥천국과 아딸이 타 브랜드와 상당한 격차를 보이며 리딩 브랜드

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.16

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구매시기와 방법-본시지도안

: 토마토,참외,매실Q> 의류나 신발류는 구입시기를 언제 하는게 좋을까요?- 할인 판매 기간을 이용한다.Q> 떨이제품을 아나요?- 가격과 품질이 낮다.- 좋은 물건을 사기 위해서 ... 어있는 기능 같은 것을 생각할 수 있다.Q> 등산복을 구입할 때?- 투습방지가공 (발수발유가공)Q> 오래 사용하는 책상 같은 경우는 상품의 어떤 특성이 있어야 할까요?- 내구

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.13

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GMO개발의 장단점과 개발동향

56. GMO와 우리 생활의 전망57.출처6GMO개발의 장단점과 개발동향1. GMO란 무엇인가?1) GMO의 정의GMO란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술 ... (Calgene)社의 무르지 않는 토마토(상품명: Flavr Savr)② 상품화1995년 미국 몬산토사가 개발한 자사 제초제에 내성이 있는 콩인 Round-up Ready Soybean ... 자변형생물체(GMO)의 재배현황① 재배 현황현재 미국에서 FDA의 검증이 완료되어 시판이 허용된 GMO는 옥수수, 콩, 토마토, 감자 등 39개 품목이며, 품종개발이 끝나 6년

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.15

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