"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

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"포도주원료별특징" 검색결과 1,701-1,720 / 2,223건

[아미노산 단백질]아미노산 및 단백질의 영향과 보조식품 조사

쁜름액티비타-특징: 경구용 필수 영양보충제로 아미노산과 비타민이 이상적으로 배합되어있어 필수 영양소의 이용률을 증가시켜줌만성피로성장기어린이 영양공급등에 사용됨-아미노산 함량 (1 ... mg-제품이름대상클로렐라-특징건강기능식품으로 체질개선 이외에 식물성 단백질, 필수아미노산, 비타민, 미네랄 등 인체가 필요로 하는 영양소를 공급해 준다.-섭취방법 : 1일 3회, 1 ... 증진 뿐만 아니라 체력증진에도 큰 도움을 줍니다.또한 근육성장 및 근육강화에도 큰 도움을 줍니다.-영양 및 아미노산 함량표영양성분 100g중5. 웨이트 게이너-특징: 소화 흡수

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.28

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[매너] 각 나라별 음주문화

는 계림에서 양조한 술로 거품이 많고 적음에 따라 세 종류가 있어 「퇴화삼층」이라 불러졌고, 이것에 의해 「계림삼화」라는 이름이 붙었다. 상질의 쌀을 원료로 한다.포도주와 과실주 ... 를 주원료로 하고 있다. 연대미미사 (벨모트)는 단맛의 와인에 향을 첨가한 술이다. 2년 이상 저장한 백포도주를 베이스로 하여 출하 6개월 전부터 중국 특산의 귀중한 생약을 넣 ... 는 tarte(타르트, 파이류의 일종), huitre(위트르, 굴), saumon(쏘몽, 연어), foie gras(포아그라, 거위 간) 등이 나오며, 이때 남자 주인은 백포도주를 손님

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04

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[식음료] 음료의 분류와 특징

와인의 분류제3절 와인의 등급제4절 와인의 포도품종제 4장. 증류주(Distilled Loquor)제1절 위스키(Whisky)제2절 브랜디(Brandy))제3절 진(Gin)제4절 ... 에서 생산되는 것이 으뜸이다. 샴페인 방식으로 만드는 것도 있고 포도 의 향기를 살리기 위하여 밀폐된 탱크에서 발효시키는 것도 있고 라이트하고 후레쉬한 것이 특징이다.▷ 카바 ... 산업에 미치는 영향은 매우 미미하다고 할 수 있다. 이 등급의 포도주는 17개의 LANDWEIN 지역에서 대량으로 나오고 있다.? 타펠바인(Tafelwein)독일의 테이블와인

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.15

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[중국문화] 중국의 술

를 띠고있었다. 북송시대에 이르러서는 술 제조법을 기록한 책이(酒浩) 저술되었고, 樂酒, 포도주 등으로 발전하였다. 이시기는 구라파, 아시아, 아프리카 등 지역과의 무역이 흥성 ... 을 주원료로 하고 있으며, 가공방법 또한 매우 독특하다. 고온 발효를 통한 고온 액체를 발취해 7번 찌고, 8번 발효, 9번 삶고 다시 찌기, 장기 양조 등의 특별한 양조방법이 필요 ... 의 역사를 갖고 있으며 오래 숙성하면 향기가 더욱 좋아 상품사치가 높다.주 원료는 찹쌀에 특수한 누룩을 사용하는 방법이 일반적이며, 누룩 이외에 신맛이 나는 재료나 감초를 사용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.09

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<조리 과학 및 원리> 과일류

의 일종으로 포도주의 원료로 이용되어 왔다. 포도는 당질이 주성분인데, 일반적으로 약 10~15%가 들어 있으나, 따뜻하고 건조한 지방에서는 20%를 넘는 수도 있다. 독특한 단맛 ... 원, 158원이었다. 100g당 가격은 사과가 2584원으로 가장 비쌌고, 바나나가 158원으로 가장 쌌다.1) 사과(apple)-특징 및 구성 성분: 사과는 포도, 감귤류 다음 ... 을 내는 것은 대부분이 포도당과 과당이므로 쉽게 소화 흡수되어 피로 회복에 큰 도움을 준다. 미숙하고 녹색의 것은 포도당이 많아서 그 비율은 3:1이며, 성숙함에 따라 과당이 많아진다

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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[농산가공학 및 실험]제과 영역 - 비스킷의 이해

이 많다. 따라서 먼저 여기에 대한 명확한 구분과 동시에 제과에 있어서 중요한 원료에 대한 밀에 대한 역사, 종류, 특징에 대해서 이해해 보도록 하겠다.1. 제과의 영역빵과 과자 ... , 과일 파운드 케익을 포함하는 파운드 케익, 젤리롤, 카스타라 등을 포함하는 스폰지 케익, 환자를 주재료로 하는 거품류인 엔젤푸드 케익, 각종 파이와 슈크림 제품을 포함하는 도넛등 ... 둔 채 안에 있는 胚乳만을 뽑아내는 제분방식(製粉方式)이 채택된다. 搗精은 사과나 배의 껍질을 果刀를 사용하여 벗기는 것에 비유 할 수 있고 製粉은 포도나 수박과 같이 껍질

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.16

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[유물]도자기에 대해서...

구이) 보통 800~900℃ 15~25시간 정도4) 유약 바르기5) 불에 굽기(재벌구이) 보통 1200~1300℃ 20~30시간 정도3. 도자기 특징1) 원료원료로서는 규석·점토·견 ... 된 배경은 옥과 관련이 있다. 중국에서 옥은 군자를 상징하며, 부귀와 사후내세를 보장해 주는 신앙적인 의미를 지녀 영생을 의미하며 악귀를 쫓는다고 믿어 부장품으로 많이 사용 ... 와 비잔틴문화의 영향을 받아 초기도기의 장식에는 로마풍 압형의 포도문과 사산조의 원문, 비잔틴도기의 무유각문을 모방한 것이 다수 이용되었다. 12·13세기에는 카스피해 남쪽 연안 근처

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.15

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[TCA 회로의 중요성] TCA 회로의 중요성

TCA 회로의 중요성에 대해 알려주세요!우리가 음식물을 섭취하는 이유는 살아가는데 필요한 각종 영양물질을 얻기위해서 이고,영양물질들 중에는 우리가 살아가는데 필요한 에너지를 공급 ... 해주는 영양물질들도 있습니다. (탄수화물 같은것들 말입니다.)이러한 영양물질을 이용해 우리가 살아가는데 필요한 에너지를 발생시키는 회로가 바로 TCA회로 입니다.TCA회로가 무엇 ... 인지 간단히 설명을 드리면포도당 분자(정확히 말하면 "피루브산")를 호기적인 대사를 통해서 ATP(세포의 에너지 저장물질)를 생산하는 과정으로서미토콘드리아 라는 세포소기관

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.21

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커피의 지역별 특징과 등급

는 깍지부분실버스킨(Silver Skin) : 씨의 표면에 덮여 있는 은색비늘원두(Bean) : 씨 부분으로 커피의 원료가 되는 커피원두를 말한다.?. 커피의 어원커피(Coffee ... 이「Kaffa」이다. 「Kaffa」는 '힘' 이라는 뜻의 아랍어이다.「Kaffa」라는 말은 아라비아에서 Qahwa(카와, 포도의 아랍어)가 되고 터키에 건너와 카베(kahve)로, 그리고 ... 이 증가하지만 신맛이 약해지는 특징이 있다. 따라서 산뜻한 신맛이 있는 커피를 원한다면 살짝 볶고, 달콤한 향기를 원한다면 중강정도로 볶고, 쓴맛이 강한 커피를 마시고 싶다면 많이

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.23

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[의류] 아동복과 신소재 섬유

한 피부를 유지시켜 준다. 내의에 화장품의 원료로 사용하는 천연 'NMF(Natural Moistyrizing Factor)' 성분이 함유되어 있어 항상 보습상태를 유지할수 있어 유아 ... 어 주며, 아기 성격 형성과 지능 발달에 매우 효과적이라는 평가를 받고 있다.4> 시어 서커{여름철 인기소재로 올록볼록 잔주름이 많은 것이 특징이다. 서커라고 줄여서 부르기도 한다 ... 들의 위생, 안정성, 기능성 등을 고려해 고도의 기술을 요하거나 고가의 원료를 사용한 것들로 마케팅 차별화 요소로 각광받고 있는 실정이다.특히 최근에는 기능성 원료에 원단을 담그

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.30

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[식품위생학]식품위생학

식품은 대체로 다음과 같습니다.구분유형원인균(물질)감염원주요원인식품세균성식중독감염형살모넬라균장염비브리오균캠필로박터균가축, 쥐어패류닭, 가축계란, 식육등생선회, 초밥등닭고기등독소형포도 ... 에 의한 식중독도 전체의 64%가 이 시기에 발생하는 것으로 조사되었다. 세균성 식중독중 비브리오 식중독은 하절기에 발생률이 높으며 살모넬라, 포도상구균 식중독은 연중 발생하고 있 ... (hydrophobia) 또는 lyssa. 모든 온혈동물은 숙주.- 오세아니아주 지역을 제외하고 모든 대륙에서 발생.- 한국 발생 보고가 있음.(1) 병원체- Family

리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.21

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[대기환경]특정대기유해물질

물로는 다음과 같은 것들이 알려져 있다.화 합 물화 학 식주 용 도비 고산화카드뮴CdO각종 카드뮴화합물원료, 형광체,반도체, 축전지용 전극촉매LC50(rat) 500㎎/m3 ... 부식된 파이프나 수도관을 통해전달된 물을 마시는 경우에도 크롬이 우리 몸속으로 들어온다. 크롬은 우리에게 포도당, 콜레스테롤, 지방의 대사를 도와주는 필수적인 영양소이므로, 크롬 ... 의원료, 촉매, 진공관LC50(rat),경구 880㎎/㎏물에 용해황산카드뮴CdSO4·8/3H2O카드뮴전지의 전극, 형광체,분석시약물에 용해스테아린산카드뮴Cd(C18H35O2)2

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.24

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[과학] 맥주공장 견학문

:- 맥주의 제조과정1. 맥아제조맛있는 맥주는 알맞게 발아된 맥아와 맑고 깨끗한 좋은 물에서 만들어 진다고 한다. 그러므로 맥주의 주 원료 인 좋은 맥아를 만드는 것이 중요 ... 은 맥아가 만들어지게 된다.2. 담금담금은 맥즙(맥아즙)을 제조하는 과정이다. 크게는 맥아분쇄, 당화, 맥즙여과, 맥즙 끓임의 과정으로 구분 할 수 있다. 맥주의 원료를 효모가 발효 ... 하기 쉬운 형태(당, 아미노산등)까지 분해한다. 분쇄한 맥아에 부 원료와 온수를 넣어 섞는다. 적절한 시간과 온도를 유지하면, 맥아의 효소에 의해 전분질이 당분으로 분해된다. 이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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뇌기반 학습이론

포도당은 설탕이나 시럽형태의 인공당이 아니라 자연당을 섭취하는 것이 좋다. 또 단백질과 지질은 신경전달물질과 뇌에서 분비하는 호르몬의 원료가 되며, 단백질의 합성을 돕는 비타민B군 ... 적인 정보를 제시해주지 못하고 학습자의 외형적 행동이라는 간접적 정보만을 제시한다는 문제점을 개선케 하고, 뇌에서 일어나고 있는 학습의 제 과정을 직접적으로 제시해줌으로써 교육 ... 선결조건으로써의 우선 우리의 뇌에 대해 정리하고, 뇌 작용 방식에 관한 여러 가지 이론에 대해 소개, 학습?기억과 뇌의 작용 및 뇌 학습의 특징, 초등학교 시절의 뇌의 발달

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.09

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[중국술] 중국술과 중국의 주도에 대하여

에 따라 만드는 법도 각기 다르며 같은 원료로 만드는 술도 그 나름대로의 독특한 맛을 지나고 있다. 북방지역은 추운 지방이라 독주가 발달하였으며 남방지역은 순한 양조주를 사용 ... 는 {양조방법, 원료의 종류, 배합법 등에 따라 1백 수십 종이 넘는데, 크게 나누면 다음과 같다.1 {양조주에 사오싱주[紹興酒] 황주[黃酒], 2 증류주에 사오주[燒酒] 미주[米酒 ... 되었으며, 황주, 과주, 락주, 포도주 등으로 발전하였다. 이시기는 구라파, 아시아, 아프리카 등 지역과의 무역이 흥성하였기 때문에 중국과 서방 술 문화가 상호 교류되어 중국 백주

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.04

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[농산가공학및 실험]쌀의 도정도, 신선도, 찹쌀과멥쌀의 판별법

들이 섞이지 않도록 주의해서 잘 구분지어서 분류해 놓는다.② 각각의 쌀(10분도, 7분도, 5분도, 현미)을 직접 눈과 확대경을 이용해서 직접 특징을 기록하고 관찰한다.③ 눈으로 관찰 ... 를 생명 ? 생활의 에너지원으로 하고 있다. 즉 식물은 뿌리에서 흡수한 물과 잎에서 흡수한 공기 중의 이산화탄소를 원료로 하여, 이를 태양에너지의 힘에 의해 탄수화물(炭水化物 ... 하는 기능을 가지고 있지 못하다. 따라서 인간이나 동물은 식물이 광합성에 의해 만들어낸 탄수화물, 탄수화물을 원료로 합성한 단백질 ? 지방 등을 식료로 하여 그 속에 포함된 에너지를 이용

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.09

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아미노산의 효용

콜라겐의 원료로 되는 것이 아미노산 중에서 글리신, 프롤린, 알라닌 등이다. 콜라겐은 표피 바로 밑에 있는 진피의 주성분으로 살갗이 팽팽하고 윤기 있게 하는 작용을 맡는다. 또한 ... 아미노산은 또한 체내에서 흡수 속도도 빠르다. 아미노산의 원료로 되는 육류나 생선 등의 단백질을 보통 식사로 섭취하면 소화·흡수되는 데 3∼4시간이 걸린다. 그러나 아미노산 ... 된다. 세린 같은 아미노산도 항체 형성을 보조해서 면역력을 높이는 기능을 한다. 이들 아미노산은 우리 몸에 침투한 병원물질과 싸우는 면역 세포들이 생성되는 원료가 되기도 하고, 이런

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.29

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유제품 - 부산물

과 케이신을 주성분으로 제조한 Mozzarella 치즈와 가공치즈가 제조 판매 되고 있으며 생산량이 증가하고 있다. 주로 sodium caseinate와 산 케이신 이 원료로 쓰이고 w} ... 한다. 유당은 그의 독특한 물리․화학적 성질들로 인해 널리 사용되고 있다.유당의 결정화 3 단계각종 당류들의 상대적 당도 및 온도별 용해도8782-173과당70544074포도당 ... pills)형태의 약품에 이용. 유당의 물리적인 특성들은 정제의 용해속도, 강도와 다른 특징 들에 영향을 주거나 조정할 수 있다lactulose는 유당으로부터 aldose

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.24

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잎의 내부 관찰

이 포도주 색으로 예쁘게 단풍이 들게 되며 한계점에 다달한 저온에 처하게 될 경우에는 아욱이나 호박잎같은 것을 뜨거운 물에 데친 것처럼 변해 버리게 된다.아이비 중에서는 하트 아이비 ... 다. 잎은 각기·소화불량 또는 강장제로, 꽃은 이질에, 송진은 고약의 원료 등에 약용으로 쓴다. 화분은 송아가루로 다식을 만들며 껍질은 송기떡을 만들어 식용한다. 건축재·펄프용재 ... 로 이용되고 테레핀유는 페인트·니스용재·합성장뇌의 원료로 쓰인다. 관상용·정자목·신목(神木)·당산목으로 많이 심었다.중국 북동부, 우수리, 일본에 분포하고 한국의 북부 고원지대를 제외

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.11

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[식품영양] 막걸리만들기

이 특징이었으며 대중주로서의 위치도 오랫동안 유지되어 왔다.우리의 조상들은 술을 빚을 때 ① 원료 선택, ② 누룩 잡는 시기(지금처럼 인위적으로 온도를 조절할 수 없기 때문 ... 의 술 발효제로써 술의 발효, 숙성 중에 찹쌀?멥쌀?보리?밀?옥수수?수수?조 등 주원료의 전분질을 분해, 당화시켜 포도당으로 만들어주는 효소원이자, 중요한 원료이다. 이러한 누룩 ... 는데 이것을 용수를 박아서 떠내면 맑은술[淸酒]이 된다. 이때 찹쌀을 원료로 한 것을 찹쌀막걸리, 거르지 않고 그대로 밥풀이 담긴 채 뜬 것을 동동주라고 한다. 좋은 막걸리는 단맛

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.17

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