"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

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"조리과학실험" 검색결과 1,681-1,700 / 2,246건

[걸리버 여행기][조나단 스위프트][걸리버 여행기 독후감][독서감상문][서평]조나단 스위프트의 걸리버 여행기 독후감, 조나단 스위프트의 걸리버 여행기 독서감상문, 조나단 스위프트의 걸리버 여행기 서평

에 국한된 것이다. 작가는 걸리버를 통해 이제 인간 자체의 문제에서 벗어난 상대성의 실험적 시도를 하게 되는데, 그것이 바로 휴이늠 기행이다. 인간의 본질이 이성에 있다는 기본 전제 ... 으로 간신히 탈출해 비상식량인 양 한 마리를 가지고 또다시 표류를 하게 된다. 이 나라는 겉으로는 정교해 보이지만 부패와 부조리가 만연한 나라이다. 이1부에서 조나단 스위프트는 명분과 이념 ... 을 저버린 사람들이라는 것을 알게 된다. 이 3부에선 여러 나라 기행 담이 나오는데, 과학과 이성을 중심으로 사는 사람들의 비합리적인 면모들이 풍자된다. 도저히 믿을 수 없을 정도

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.05.16

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광우병(광우병의 개념, 광우병의 증상), 구제역(구제역의 원인, 증상, 구제역의 예방), 조류독감(조류독감의 원인, 특징, 조류독감의 증상), 장출혈성대장균(장출혈성대장균의 개념, 증상, 장출혈성대장균의 예방)

한 구제역 국제표준실험실(World Reference Laboratory)로 수포액, 수포상피세포 및 혈청 등의 가검물 또는 감염동물로부터 분리한 바이러스를 송부하여 확진하게 된다 ... 해 나타난 조류독감 바이러스가 기존의 값싼 항바이러스제인 아만타딘이나 리만타딘 등에 저항력이 있는 것으로 파악됐다고 밝혔다. 현재 과학자들은 좀더 효과적인 치료제 개발에 나서고 있 ... 바이러스에 감염된 증거는 아직 발견되지 않았다. WHO는 열이 바이러스를 죽이기 때문에 닭고기 등을 먹을 때는 반드시 최소 섭씨 70도 이상으로 가열해 조리해야 한다고 권고했다. 또

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.10

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가정과 교수 학습 계획안 -본시지도안(세안)

을 가지도록 하는 데 중점을 두고 있다. 또, 실험, 실습을 통한 체험적인 과정과 토의 학습, 사례 조사, 견학 등 학생 중심의 수업을 강조하고 있다. 그리고 그 과정에서 창의력 ... 교제과 진로ㆍ산업의 이해ㆍ직업의 선택과 직업윤리ㆍ산업 재해와 안전생활 기술-청소년의 영양과 식사ㆍ청소년의 영양ㆍ청소년의 식사ㆍ조리의 원리와 음식 만들기-의복 마련과 관리ㆍ의복의 기능 ... 나누기-집안 환경 나누기고등학교(11,12학년)◎가정 과학-의생활-식생활-주생활중학교(7,8,9학년)◎7학년-청소년의 영양과 식사◎8학년-의복 마련과 관리◎9학년-가족의 식사 관리

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.24

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[교육학]존 듀이의 교육 및 철학사상 연구

다윈(Darwin)의 진화론적 사고방식은 도덕적, 교육적, 정치?경제적 문제에 관해서 논쟁을 허용했다. 생물학의 개념을 무엇이든 사회과학, 인간관계에 받아들여다. 그러나 20세기 ... 는 생물학의 개념을 바탕으로 심리학이 발달하고, 이것을 기초로 인간의 사고와 행동에 있어서의 잠재의식의 역할에 또는 인간행동속에 있는 부조리성에 특히 치중되었다. 심리학의 영향 ... 은 어린이를 위한 교육의 이론과 실제를 제공했다.한편, 19세기 후반의 자연과학 및 산업경제의 발달은 인간생활을 물질화하고 기계화하는 과정에 있어서, 인간에 대한 주관적인 반항

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.10

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팬케익만들기

비스킷수제비쿠키6. 재료 및 기구v재료-밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더, 우유, 달걀기구-일반조리기구, 저울7. 실험방법① 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 섞어 채로 친다 ... 1. 제목 : Pan케익2. 날짜 : 2007. 10. 53. 이름, 조원 :4. 목적1. 정확히 측정된 제료를 사용하여 PAN CAKE을 과학적으로 만든다.2. 첨가량에 따른 ... %의 아밀로오스와 약 75%의 아밀로펙틴으로 구성되어 있다. 그러나 찰 곡류의 전분입자는 아밀로오스가 전혀 없거나 소량 함유되어 있다. 아밀로오스 함량이 전분을 조리했을 때 음식의 질에 크

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.30

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바이마르공화국의 문화 및 대중문화 (문학을 중심으로)

이라는 점에서 자연주의와 다르다는 것을 강조하며 과학과 기술의 발달, 물질문명의 범람 등이 이 주장의 배경이 되어 많은 영향을 끼쳤다.신즉물주의의 가장 대표적인 특징은 객관 ... 을 통해서는 이루어질 수 없는 체험과 관찰의 직접성과 신빙성을 찾을 수 있었으며, 르포르타즈소설은 그 시대의 시급한 문제들.. 즉 전쟁, 혁명, 기술, 사회적 부조리, 군국주의 ... 에 접어들면서 대중사회가 도래함에 따라 연극에 일반 민중들도 쉽게 참여할 수 있게 되었다.이 당시에는 전통적인 연극과는 달리 새로운 연극을 시도하곤 했는데 이것을 실험극이라고 하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.28

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[교육 행정 및 교육경영]대안학교의 연구

회화, 중국어회화, 생활한문, 과학적 사고 및 실험, 과학사, 생활체육, 스포츠과학, 스포츠댄스, 요가, 태권도, 검도, 미용과 건강, 레크리에이션, 레저와 여행, 해외배낭여행기획 ... 감상, 디자인, 제과 제빵, 한식조리실습, 양식조리실습, 일식조리실습, PC조립 및 수리, 정보처리, 디지털애니메이션, 캐릭터디자인, 프라모델, 스크린영어, 영어권문화, 실무영어 ... , 진로체험, 진로기획, 과학특강, 현대 과학과 기술, 기독교개론, 기독교선교, 예배와 찬양, 생활원예, 생태 건축 등의 다양한 과목으로 구성되며 다섯째의 '개인연구'의 경우 개인

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.01

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최근의 한국문학

성의 실험 결과로 나타난 것이 바로 포스트 모더니즘이다.포스트 모더니즘적인 특징과 함께 소외 받은 분야에 대한 관심과 작가의 개성, 상업주의적 요소가 함께 하는 것이 90년대 이후 ... .맨홀은 비참한 현실의 상징이며, 과학관은 근대 과학에 거는 구원에 대한 기대이다. 하지만 주인공인 나와 C는 도피의 공간인 맨홀 속에서 성장을 원치 않은 체 살아간다. 미래를 희망 ... , 개구리, 구더기 등등)과 썩어가는 시체 혹은 시체나 다름없는 인간들이 쉴 새 없이 등장한다. 이 같은 편혜영 소설의 특징은 부조리한 상황, 정체성이 혼란스러운 인물을 통한 문명비판

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.23

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[교육측정및평가]교과별 수행평가의 유형과 방법

교육측정 및 평가교과별(국어, 수학, 사회, 과학) 수행평가의유형과 방법1. 국어 교과의 수행평가수행평가 기법으로는 면접법, 토론법, 포트폴리오법, 논술 시험, 연구보고서, 실험 ... 이나 전달이 아니라 탐구와 그에 따른 개념의 구성과정이기 때문이다. 탐구 과정에서 관찰은 매우 중요한 학습 기능이다. 실험 ? 실습법은 자연과학 계통에만 적용 가능한 방법으로 알 ... 문학, 읽기, 말하기?듣기 영역의 평가에서 사용된다. 토론 규칙을 잘 이해하고 있어야 하며, 논리적으로 조리 있게 자신의 생각을 말할 수 있어야 한다.(1) 수행 목표- 주위

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.11.04

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자연주의 문학 - 김동인의 `감자`

주의란 19세기말 프랑스를 중심으로 전개된 문예사조로서, 실증주의나 과학주의를 문학에 도입하여 인간의 실태를 규명하려는 입장이다. 이것은 원래 실험의학에서 영향을 받은 것인데 에밀 ... 의 필연성에 끌려갈 따름이다.여기에서 졸라가 직접 자연주의의 개념이나 성격을 말해주고 있는 것은 아니지만 소설 방법론으로써 과학과 실험을 중시하고 인간의 본능과 생리적인 면을 강조 ... ’의 대표적 인물은 루소였고, 따라서 그 자연개념도 반문명?반기교?반인위였다. 따라서 과학적 실험?관찰 또는 유전이나 환경에 의한 결정론 등이 주류를 이루는 졸라적 자연의 개념

리포트 | 22페이지 | 13,000원 | 등록일 2007.01.07 | 수정일 2023.01.18

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인생은 아름다워 감상문

적인 요소베니니가 초등학교 교실에서 장학관 흉내를 내며 비웃는 '인종주의 과학자 성명'이나 상점에 쓰여진 '유태인과 개 출입금지'란 경고문구도 잘 나타냈다. 제2차 세계대전때 진주 ... 생체 실험을 할 대상을 선별하는 임무를 가진 독일인 의사 레싱은 친구가 낸 수수께끼를 풀지 못하기 때문에 고뇌하며 괴로워했다. 이 두 사람 모두는 수수께끼를 풀어야 한다는 절박 ... 함에서는 동일하다. 하지만 이 두 사람을 보는 우리는 전자에게서는 비극적인 절박함을 그리고 후자에게서는 희극적인 절박함을 느낀다. 이런 인간의 삶은 부조리하다. 베니니는 이런 인간 삶

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.19

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HACCP (식품위해요소중점관리기준)

조림의 적정제조기준에 도입되었고, 1985년에는 미국 과학아카데미에서 식품생산자의 자주적인 위생 및 품질관리방법으로 도입할 것을 권장하였으며, 1989년 미국 식품미생물기준 자문회의 ... 식품접객업소의 조리식품 및 도시락류 ⑥비가열음료 ⑦레토르트식품에 대하여 적용을 권장하다가 2003년부터는 강제규정으로 시행하고 있다.Ⅱ. HACCP의 특징1)HACCP의 구조 ... 은 사후관리 방법으로 실험실 등에서 전문 검사원이 작업현장과 완제품을 검사 및 관리하는데 비하여, HACCP은 사전관리 방법으로 현장에서 작업에 임하는 종업원이 위해요소를 고나리

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.10

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[건축디자인론]건축디자인론

건축가는 이렇게 말했다.“과학과 기술은 영원히 건축가의 작업 과정을 바꾸어 놓았다. 그러나 그들은 작품의 예술적 가치를 심어 주는 건축가의 일은 바꾸어 놓지 못하였다.”우리 ... 실질적 책임으로 인하여 방해되지 않는 건축의 예술성을 실험하기 위하여, 건축의 다양한 면들을 고찰해 왔다.이것은 단지 단편적인 성공이었다. 미와 기능의 결속은 일반적인 슬로건 ... 은 새로운 조리있는 완성물이다. 많은 다른 건물과 비슷하다 할지라도 그것은 새로운 것이다. 왜냐하면 그것은 특별한 자기의 시대와 장소에 생겨나는 독특한 창조이기 때문이다.

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.08

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[생물 과학 실험] 위족운동과 식작용, 음작용 및 리소좀 융합

< 생명과학실험1 >Cell Motility & Phagocytosi1. 위족운동과 식작용-Results[Amoeba proteus 관찰]참고자료1 - 아메바의 모습(도식화)참고 ... 다.[Tetrahymena 관찰]* 조리개를 열고 닫는데 따라서 섬모의 모양이 어떻게 다르게 보이는가?- Tetrahymena가 계속해서 빠르게 운동하였기 때문에 섬모의 모양을 관찰 할 수 없 ... 었다. 단, 조리개를 열고 닫음에 따라 빛의 세기가 조절되어 Tetrahymena의 명암이 조절되고, 부각되어 보이는 정도가 달랐다.섬모운동에 대한 자세한 설명은 Discussion

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.02

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애덤스미스,마르크스,케인즈의 경제사상종합

하였고, 갈릴레이는 수학과 실험의 힘만을 통해서 자연의 법칙을 발견하였다.이러한 분위기는 뉴턴으로 이어져, 중력법칙,물리운동의 법칙, 미적분등을 발견에까지 이르러 과학혁명의 시대가 도래한 것이 ... 들로 붐비기 시작하였다.그 시초로 데카르트는 방법적회의를 통해, 중세에 가려져 죽었던 ‘주체’를 되살려내고, 실용적 과학을 통해 인간이 자연의 지배자가 될 수 있다고 주장 ... 은 의 모순과 부조리의 심화과정을 살펴보도록 하자.1.떨어지는 이윤율과 자본축적어느 한 기업이 생산의 규모를 확장시켜 생산능률을 올리면, 경쟁기업 역시 규모를 확장할 수밖에 없다. 이

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.16 | 수정일 2014.04.01

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교육방법및교육공학-협동학습모형

, 1978, STL : Student Team Learning)으로 우리 나라에서도 실험되어 학업성취도가 전통적인 학습 집단보다 우수하다는 연구 결과가 있다.집단 목표와 개인 ... 고찰3/3강의&발표토론결과네이버 지식검색, 학생들 자체자료본시? 기대하는 효과(1) 실학자들에 대해 지금까지 토론한 문제를 다시금 정리하고, 각 모둠에서 토론한 내용 을 조리 있 ... 공업 중심의 개혁론, 국학 연구 등② 외래 사조 수용: 청에서 전해진 고증학과 서양 과학의 영향 수용③ 특징: 민생 안정과 부국강병 목표, 비판적·실증적 논리로 사회 개혁론 제시(5

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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마늘에 대하여

나라이며 한국도 많은 편에 속한다.●마늘의 이용모든 음식의 조리에서 필수적인 양념으로 쓰인다. 마늘에는 탄수화물(스크로토스)과 아미노산의 일종인 알리인(alliin)이 들어 있 ... 을 합성하여 약용으로도 이용한다.마늘에는 곰팡이를 죽이고 대장균 ·포도상구균 등의 살균 효과도 있음이 실험에 의해 밝혀졌다. 마늘의 냄새는 황화아릴이며 비타민 B를 많이 함유하고 있 ... 맛으로 병귀의 징조를 막을 수 있을 것으로 생각했다. 과학적으로 보면 마늘의 향균력을 상징적으로 이용한 것이므로 합리적인 민속이라 할 수 있다.민간에 전승되어 오는 민간요법

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.22

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해충저항성 GMO(유전자 변형) 작물

스스로가 Bt 독성을 생산하기 이전부터 생물학적 농약으로 인식되어 이미 오래전부터 미생물에서 생산, 정제하여 농업에 이용하고 있었다.과학 기술이 발달함에 따라, 유전자변형 미생물 ... 다. 이러한 단백질 분해효소 저해제는 인간과 동물에게 식품으로 사용되고 있는데 이러한 것들은 조리과정에서 불활성화 되기 때문에 작물에 이 유전자가 도입이 되어도 안전하다고 간주하게 된다 ... 의 1현의 해로운 영향은 나타나지 않는 것을 보여준다고 지적하고 있다. 게다가 북아메리카 과학자들에 의한 협력 연구 노력은 대부분의 상업적인 교잡종의 경우 화분에서의 Bt 발현은 낮

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.26

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어둠속의작업 감상문 -마리그리뜨 유르스나르-

의 감옥이 될 세상’이기는 하지만 그러한 세상을 둘러봄으로써 제농은 사회적 부조리에 대한 자각을 할 수 있었으며 다양한 의미(참 지식이든, 그의 본질이든)의 자유를 발견하고자 노력 ... 의 선구자라 말 할 수 있다. 이처럼 제농은 당시 혁명적 지식인들의 모습을 바탕으로 했기 때문에 분명 이러한 학문적 자유주의와 실험정신, 그리고 종교로부터 초월한 진정한 진리 탐구 ... 하고자 했다. 다시 말하자면 그는 모든 억압적 관계로부터 벗어난 순수한 지식과 삶을 찾는 모험가라고 볼 수 있는 것이다.제농은 현실의 부조리에 대해 인식하고 그러한 세상에 냉소적인 미소

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.11

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초중등 과학과 교과 교육론 피아제, 브루너, 가네, 구성주의

피아제 인지발달 이론과 과학교육조직화?행동과 사고를 조리있게 체계로 결합하고, 배열하고, 재결합하고, 재배열하는 것.?단순한 구조들은 계속적으로 더 정교하게 결합되고, 조정 ... . 아동들의 스스로 자신의 인지구조를 발견할 수 있는 상황을 제시해 주는 것피아제 이론이 과학교육에 주는 시사점?과학교육은 아동들이 직접적이며 실제 물건과 계속하여 상호작용 해야한다 ... .브루너의 발견학습이론과 과학교육브루의 학습에 대한 견해?학습자를 적극적이며 능동적인 참여자로 보았다.?학습은 기존의 심리적 구조에 새로운 지식과 정보를 관련시킴으로써 일어난다

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.12

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