"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

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"조리과학실험" 검색결과 1,761-1,780 / 2,245건

[새로운 러시아 사람들]마르크스의 눈으로 바라본 현실 사회주의 체제(새로운 러시아 사람들 서평)

적 실험을 거치지 못했음을 입증한다.이 글에서는 현존했던 사회주의를 마르크스의 시각에서 비판하겠다. (앞서 밝힌 대로 현존 사회주의를 마르크스주의의 이상향과는 다른 것으로 보고, 양자 ... 이 ‘노동의 소외’ 문제 때문에 유적존재로서의 자신을 실현하지 못한다고 보았다. 분업이 강요되고, 생산의 결과물이 자본가에게 집중되는 부조리가 노동을 고통으로 느끼게 한다고 본 것 ... 들이 농장을 버리고 도시로 나가는 것을 막기 위해 임대차 실험을 권장할 정도로 경제난은 심해져 갔다. 마르크스가 예견한 생산성의 증가와 평등 대신에, 가난과 불평등이 찾아온 것이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.07

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장수 노인의 특성

을 수 있습니다.과학자들은 여러 가지 실험을 통해 운동이 인간의 수명에 영향을 미친다는 사실을 입증해냈습니다. 50년 넘게 꾸준히 운동을 해온 장수자들이 서슴지 않고 자신의 건강 ... 이 빠져나가고, 또 생으로 먹는 것보다 채소의 섭취량이 늘어나므로 매우 효과적인 조리방법이라고 합니다. 또한 나물을 데쳐 먹으면 독성 물질이 물로 빠져나가는 데다 부피가 줄어들어 보다 많

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.03

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지구촌의 환경오염

수 있다. ■ 환경오염을 줄이는 방법을 생각해 본다.환 경 오 염① 산업혁명에 의한 근대과학의 출현 -인간은 자연을 무한히 이용 -대립적 관계 ② 환경오염 과정 인구증가, 도시 ... ,후진국) 각종 환경 오염 지구 규모의 환경 변화인류의 생존기반에 심각한 영향을 미침동영상보기~~클릭^^ (클릭 후 열기 누르세요.)■ 과학과 의술의 발달 ■ 인구의 기하급수적 증가 ... 에 물을 받아 사용합니다.조리대 수돗물을 틀어 놓고 자리를 비우지 말고, 채소나 더러운 식기를 씻을 때에는 물을 그릇에 따로 받아 사용하면 수도꼭지를 계속 틀어 놓고 계속 사용할 때

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.07

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식품영양학 기말고사

, 달걀, 닭고기 특히 많음-우유, 채소, 과일 소량-일반조리과정, 저장조건 안정but, 통조림 제조과정 중 열처리시 파괴▶결핍증-임상적으로 판토텐산의 결핍 질환 보고×, 실험적으로 ... 의 평형 수준 찾는 연구but, 식품성분표 표기 미비+ 과학적 평형연구 자료 부족→충분섭취량 설정▶풍부식품-everywhere이 어원: 거의 모든 식품 속에 함유-버섯, 간, 땅콩

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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[서평]긍정 심리학 (uthentic happiness)

는 자기계발 강사가 아니라 저명한 심리학자다. 젊어서 데이비드 로젠한의 정신 진단의 타당성에 대한 실험에 참가한 여덟 명 중의 하나다. 과거뿐 아니라 지금에서도 많은 영향을 가지는 심리 ... 학자다. 이 점이 중요하다. 긍정을 부르짖는 대부분의 사람이 처세를 강연하는 자기계발 강사이기 때문에 이 책 역시도 그런 종류로 인식될 위험이 있다. 하지만 저자는 과학적인 연구 ... 했다. 이런 문제점은 정신과 의사 말고는 거의 모든 사람이 의문을 가졌을 문제다. 어떻게 해야 행복해질 수 있을까? 이 부조리한 세계에서 살아남는 방법이 무엇일까? 이런 고민 한 번

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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영양학 - 혼자 식사를 하는 사람들의 식습관

다. 알약 하나만 삼키면 하루 끼니 걱정을 하지 않아도 되는 공상과학만화 속 풍경을 동경하는 듯했다. 9월27일에 찾아간 그의 집에는 라면과 통조림, 햇반, 빈 병맥주가 쌓여 있었다.그 ... 의 말대로 그의 삶에서 ‘먹는 일’은 관심 대상도 아닐뿐더러 중요하지도 않다. 6시간을 자고 나머지 18시간을 연구와 실험, 학부생 강의와 벤처회사 일에 바치는데, 식사를 위해 ... 와도 일맥을 추구한다. 조사 대상자들도 빠르게 식사 준비를 마칠 수 있는 즉석·가공식품이나 외식을 선호했다. 한 예로 8명 중 5명은 주당 외식 횟수가 10회가 넘었다. 반면 주당 조리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.05 | 수정일 2017.10.08

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[문과대학생] 리포트 논문 작성법

리포트와 논문 작성법1. 리포트(1) 리포트의 정의리포트(report)는 일정한 주제에 관하여 조사, 연구, 실험, 관찰한 사실을 보고하는 문서이다. 리포트는 취급하려는 내용 ... 다. 자료수집은 하나하나의 자료에 세심한 주의를 기울였으면서도 양적으로 풍부하여야 한다. 문헌에서 수집했을 경우는 그 근거를 밝혀야 하고 실험보고 일 경우는 실험재료와 과정을 정확 ... 목차, d서론, e재료와 연구방법, f관찰·조 사, g결론, h참고문헌.이공계의 예: a제목, b성명, c실험일시와 장소, d실험목적, e실험장치(도해), f실 험방법, g결과(변화

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.23

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[초등과학]초등학교 과학수업 참관 비평록

05년 초등화학교육 과제200205126 과학 B전 학기 실습 내용Ⅰ 수업1. 수업 내용가. 대상 수업1) 대상학교: 대구 서부초등학교2) 대상학년: 5학년 4반3) 일시 ... : 2005. 6. 2 . 1교시4) 지도 교생: (본인 수업)5) 수업 단원: 과학 [6. 용액의 진하기]6) 수업 차시: 3차시 ‘물의 온도에 따른 붕산의 녹는 양’7) 학습목표: 물 ... 의 온도와 붕산의 녹는 양과의 관계를 실험을 통해 알 수 있다.나. 교사 - 학생 의사소통?동기유발○교사의 발문: 토끼와 거북이가 경주 내기를 한 것 여러분 알죠?-학생들의 대답

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.18

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유치원견학보고서

한 교구들과 자료가 준비되어 있었으며, 과학영역에도 아동들의 호기심과 탐구력을 위해 교구 및 교재를 다양하게 비치하였고, 아동들이 직접 관찰하고 실험하고 기구를 다룰 수 있도록 교육 ... 구 중1동 718-285. 학급 수7세 - 2반, 6세 - 2반, 5세 - 2반, 4세-2반 ☞ 총 8반임6. 교직원 수각 반 선생님 2분, 보조 선생님 1분, 조리사 2분, 기타 ... 었으며, 언어와 관련된 기호체계를 넣은 교구들이 있어 교구를 정리하면서도 스스로 언어학습이 될 수 있도록 되어 있었다.2. 수학영역?과학영역수학 영역과 과학 영역은 같이 배치가 되

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.23

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19세기와 20세기 문예사조 비교

에서 나타나 유럽 각 나라로 번진 문학사조 및 그 사조에 바탕을 둔 유파의 문학운동이다. 사실주의와 이것을 구분하는 것은 관점에 따라 달라지긴 하나, 졸라의 자연과학사상을 토대로 촉발 ... 되어 사실주의보다 좀 더 심화, 확대된 사조라고 볼 수 있다. 사실주의와 많은 공통성을 가지고 있긴 하나 이는 과학적 방법을 더하여 사실주의를 더욱 철저화 시킨 것이라 볼 수 있 ... 다. 단순히 관찰에만 의하는 것이 아니라 실험적 방법으로 대상의 적나라한 모습을 찾아 자연 현상 그것으로 인간을 본 것이 특징이며 철저히 객관적인 방법으로 낮고 저속한 제재의 수용을 추구

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.23

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[외식산업]동서양 식문화 비교 분석

어졌다고 볼 수 있다. 과학적인 다양한 실험기술의 흥미가 더해가면서 식품에 함유된 필요한 영양소를 추출하여 구명하기 시작하였다. 1870년경에 각기병과 도정된 쌀 섭취와의 관계 ... 1. 서론음식문화식생활 문화는 한 사회 또는 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 식생활의 양식이 다. 어떤 식품을 어떤 방법으로 조리하거나 가공하여 어떻게 먹는가 하 ... 는 여러 가지 측면이 포함되어 있다. 한 민족의 식생활 문화는 식품의 생산과 조리, 가공, 상차림, 음식 먹는 습 관, 용구와 식기 등 여러 가지 요소가 포함되어져 있으며, 각각

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.05

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논문 분석 레포트

한 산모 중 연구대상자 선정기준을 만족하는 산모 10명을 대상으로 예비조사를 실시함3) 실험 처지- 외적통제 :① 환경: 여성전문병원 부설 산후 조리원② 의사소통 문제 : 프로토콜 ... 과 유머가 과학적인 연구를 통하여 스트레스 완화 중재방법의 하나로 보고되고 있음. 웃음은 사람의 심리적, 신체적, 영적인 치유에 믿기 어려운 힘을 발휘하는 핵심적인 요소로(Johnson ... 에 참여한 실험군은 참여하지 않은 대조군보다 산후 피로 점수가 낮을 것이다.단순 가설지시적 가설연구 가설2. 웃음요법에 참여한 실험군은 참여하지 않은 대조군보다 유즙 내 코티졸 수치

논문 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.06

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Cell movement & Phagocytosis

< 현대생물학 실험 보고서 >Cell movement& Phagocytosis자연과학부 기초과학계2001-11084이규희1. IntroductionAmoeba ... 액을 몇 방울 떨어뜨리고 커버글라스를 올려 놓는다.2. 시야에서 아메바를 찾은 다음 세포의 내용물이 잘 보이는 상태로 조리개를 조절한다. 현미경으로 Amoeba의 위족운동 및 세포 ... 에 인이 있어서 그다지 투명해보이지 않고, 수축 포는 투명하며 거의 구형에 가깝다.[Tetrahymena 관찰]* 조리개를 열고 닫는데 따라서 섬모의 모양이 어떻게 다르게 보이는가?

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.19

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[조리과학]채소류에 대한 발표자료

으며 조리시에 생기는 휘발성 유기산은 채소를 누렇게 변화시킬 수 있으므로 뚜껑을 열어 휘발시켜야 한다. 그외에 생길 수 있는 비휘발성 유기산은 조리수를 다량 사용함으로써 산을 희석 ... 다. 실제로 식품의약품안전청 잔류화학물질과에서 실험한 결과 물로만 씻는 경우, 식초나 소금물에 씻는 경우, 야채 전용 세제로 씻는 경우 농약의 제거 정도에 큰 차가 없었다. 식초나 소금물 ... 어 있다. 그러나 팥은 단단해서 오래 푹 삶아야 한다. 빨리 익히려고 소다를 넣고 가열하는 과학적 방법이 있어 빨리 무르기는 하나 비타민 B1이 소다와 만나 파괴되므로 옳지 않은 방법

리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11

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[한방건강보조식품][보약][보혈약][건강보조식품][건강보조식품기술][건강보조식품시장]한방건강보조식품, 보약, 보혈약 고찰, 건강보조식품의 유형, 건강보조식품기술의 동향, 건강보조식품시장의 국내외 현황

, 약효를 가진 식재료를 이용한 즉석조리식품은 단지 먹을거리 하나로만 생각하여 어떠한 기능성을 인정하려 들지 않는다. 하지만 1990년 이후 건강식당, 채식전문식당이 증가하고 있 ... ,각에 관여하는 비타민은 동물실험결과 발암물질의 작용을 뚜렷하게 억제하는 것으로 나타내고 있다. 비타민A는 기름에 녹는 성질을 갖고 있어 과다하게 섭취하게 되면 부작용이 뒤따르 ... 하는 미국의 식품산업체 CRO들이 회사의 연구영역으로 중요하다고 응답한 분야 중 건강기능식품이 1, 2위를 차지하고 있다. 건강기능식품의 개발은 인체에 대한 보건기능효과의 과학적

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.25

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교육과정

다.”- 스키너의 조작적 조건화 실험에서 출발한 행동주의에 영향.학습을 관찰 가능한 행동의 변화로 정의하고, 교육과정을 교사가 학습자를 정해진 결과로 이끌어 가는 과정으로 정의.학습 ... 하에 그것을 학습.실제적으로 사회의 모습이 바람직하지 못한 경우가 많으므로, 이 경우 그 부조리까지 재생산된다는 문제가 있음.⑦ “교육과정은 사회개선 프로그램이다.”- 어떠 ... .교육 과정의 조직에 있어 과학적 방법을 원칙으로 함.지역성을 강조.교육 과정 시간 배당 기준령과 교과 과정이 합쳐져 분명한 교육 과정령의 체계를 갖춤.‘교육 과정’의 용어를 사용

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.08

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레이져

라고 한다.2.전자파빛의 특성에 관하여 아주 오랜 옛날부터 많은 사람들이 생각하거나 연구했을 것으로 생각되나 과학적으로 체계적인 연구를 시도하여 기록으로 남긴 최초의 사람은 만유인력 ... 을 설명하고 프리즘 실험을 통에 빛이 여러 색의 요소를 가진 것을 알게 될 때까지 기다려야만 했다.(2)빛의 분산물을 비롯한 모든 물질은 빛의 파장별로 그 굴절률이 다르다. 이 때문 ... 은 무지개를 만드는데 기여하지 않아서 그림에서 나타내지 않는다). 이렇게 부분적으로 반사한 빛은 다시 굴절의 법칙으로 물방울 밖으로 나오게 되는데 아래의 모의실험을 실행해 보면 알 수

리포트 | 82페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.19

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조은, 침묵으로 지은 집 분석

~[現]동국대 사회과학대 사회학부 사회학전공 교수 (전문분야 - 사회계층, 성과가족, 문화사회학)1995년~대통령자문 정책기획위원회 위원2002년~[現](재단)IT전략연구원 이사 ... 제와 모성에 대한 연구와 여성주의적 글쓰기를 통해 여러 실험적 글을 발표하고 있다.E-MAIL 주소 : chomomo@dongguk.edu2. 줄거리 소개제 1부 부재의 공간가회동 ... 한다자 보상 신청을 했다. 그는 현재 미국에서 불법 체류 중이며 틈틈이 조리학원을 다니면서 식당에서 일한다고 한다. 과거에 그런 일이 없었으면 어땠을까 하는 생각에 씁쓸해지기도 하지

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.17

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현재 관광기업, 여행사, 호텔, 레스토랑 등 서비스관련 산업체의 이슈 또는 트렌드 3가지 조사

빠르게 받아들이는 추세다.주방을 과학 실험실로 바꿔 놓은 듯 새롭고 신기한 조리법으로 큰 관심을 모으고 있는 분자(分子) 요리 전문점이 문을 여는 등 레스토랑의 '업그레이드' 속도다.

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07 | 수정일 2017.07.10

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프랑스 영화의 흐름 자세한 정리

)*러시아 몽타주학파*독일 표현주의 (보편적인 영화 형식과 표현들 거부, 이미지의 변형, 화면의 조형적 구성)*파리를 무대로 다양한 실험적 예술운동과 서로 다른 예술 장르간의 상호텍스트 ... . 아방가르드*치열한 실험정신* 카메라의 이동, 렌즈의 조작▶ 의의 - 판독상의 어려움에도 영화의 표현 영역을 넓히는데 공헌, 이후 전위 영화의 계보를 만들어 내는데 선구적 역할을 담당 ... 한 실험정신과 특히 영상 이미지에 관한 다양한 탐구는 그후 오랫동안 전세계 영화인들에게 깊은 영향을 미치게 됨[3] 시적 리얼리즘*문예영화*이름 자체 모순리얼리즘 ( 당대 현실

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.28

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