광우병(광우병의 개념, 광우병의 증상), 구제역(구제역의 원인, 증상, 구제역의 예방), 조류독감(조류독감의 원인, 특징, 조류독감의 증상), 장출혈성대장균(장출혈성대장균의 개념, 증상, 장출혈성대장균의 예방)

소개글

광우병(광우병의 개념, 광우병의 증상), 구제역(구제역의 원인, 구제역의 증상, 구제역의 예방), 조류독감(조류독감의 원인, 조류독감의 특징, 조류독감의 증상), 장출혈성대장균(장출혈성대장균의 개념, 장출혈성대장균의 증상, 장출혈성대장균의 예방)

목차

Ⅰ. 광우병
1. 광우병의 개념
2. 광우병의 증상

Ⅱ. 구제역
1. 구제역의 정의
2. 구제역의 원인
3. 구제역의 전파경로
4. 구제역의 증상
5. 구제역의 진단
6. 구제역의 예방

Ⅲ. 조류독감
1. 조류독감의 원인
2. 조류독감의 특징과 증상
1) 특징
2) 감염경로와 증상

Ⅳ. 장출혈성대장균
1. 장출혈성대장균의 개념
2. 장출혈성대장균의 역사
3. 장출혈성대장균의 특성
1) 세균학적 성상
2) 명명
3) 질병의 특성
4. 장출혈성대장균의 증상
5. 장출혈성대장균의 전염
6. 장출혈성대장균의 예방
1) 병원대장균의 증식
2) 음료수에서 병원대장균의 동태
3) 병원대장균의 열저항성
7. 장출혈성대장균의 치료

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 광우병

1. 광우병의 개념

프리온 단백질의 화학구조에 의해 발생하며, 증상은 소의 뇌에 구멍이 생겨 갑자기 미친 듯이 포악해지고 정신이상과 거동불안, 그리고 난폭해지는 등의 행동을 보이는 것이 특징이다. 최근까지 잘 알려지지 않았으나 영국의 보건부장관이 광우병의 원인이 되는 프리온 단백질의 화학구조가 야곱병을 일으키는 원인물질과 비슷하다는 연구결과를 받아들여, 광우병이 인간에게 감염될 가능성을 인정함으로써 세계의 육류업계에 커다란 타격을 입혔다. 이 무렵 영국의 의학전문가위원회는 광우병과의 접촉으로 인간에게 감염될 가능성이 있는 야곱병은, 종래에는 고령자에게 나타나는 병이라고 생각되어왔으나 새로운 종은 젊은이에게도 걸릴 우려가 있다고 경고하였다. 사실 이 무렵 신종의 야곱병에 걸린 환자는, 60세 이상이 많았던 과거와는 달리 18˜41세까지의 비교적 젊은 연령층이었다. 또 발병에서 사망까지의 기간이 종래의 4개월보다 긴 1년이며, 병원체로 보이는 프리온이 뇌 전체에 퍼져 있는 것이 고령의 환자와는 뇌파의 패턴이 다르다는 것이다. 영국은 광우병에 대한 조사 보고와 함께 쇠고기의 일시 판매중지를 선언하고 유럽연합도 영국산 쇠고기에 대한 전면 금수조치를 취하였다. 그후 유럽의 쇠고기 소비량은 40%나 감소하고 수많은 소가 떼죽음을 당하여 유럽 전역의 육류시장과 농가에 커다란 피해를 입혔다. `85년 영국에서 최초로 발견된 이후 아일랜드, 프랑스, 독일 등 유럽 13개국에서 발생되고 있는 소해면상뇌증(Bovine Spongiform Encephalopathy)으로 비정상적인 변형프리온이 원인체로 추정되고 있다. 광우병을 일으키는 변형프리온이 함유된 육골분 등 동물성사료를 먹음으로써 감염되며, 이들 변형프리온 단

참고 자료

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광우병 관련 식품의약품의 안전성 등에 관한 발표문 / 2001
권용국 / 국내 고병원성 가금인플루엔자 발생농장별 임상적 특징, 2004
농림부 수의과학연구소 / 해외악성가축전염병 특별방역 교육교재, 1997
소 해면상뇌증(BSE)예방조치 / 농림부 가축위생과, 국립수의과학검역원, 2001
외교통상부 / 홍콩 조류독감 예방 및 대처 방안, 주홍콩영사관, 2005
정영현 / 한국인 첫 유엔기구 首長 AI전문가․백신황제 명성, 서울경제신문, 2006