"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 발효식품학 음식과 세계문화 김치의 기원 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 한국음식문화 일본음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 1,661-1,680 / 11,287건

세계의 정치와 경제 = ) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

한다면 환경을 보호하는 문제로 보나, 식재료를 낭비하지 않는다는 점에서는 가치가 있는 모습으로 보일 수 있으나, 우리나라 전통적인 식문화는 점점 무너지고 있음을 몸소 체험할 수 있다.더 ... 수 없고, 간편하고 빨리 먹을 수 있는 메뉴만 찾는 사회가 된 것 같다.예전에는 우리나라 사람들도 다양한 채소를 곁들인 한식을 즐겨먹었기 때문에 상대적으로 외국인들에 비해 비만인 ... 은 문화가 사라지고 함께 식사하고 식사 자리에서 서로 이야기를 나누며 예절을 가르치고 어른들의 진심어린 충고와 조언을 듣던 밥상머리 교육이라고 칭하던 우리나라의 식사 문화도 점점

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.18

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한식의 세계화 전략

력이현재 세계 여러나라는 자국의 음식 문화를 세계화하기 위한 다양한 정책을 추진하고 있으며 한국 역시 한식의 인지도를 높이기 위한 정책을 추진 중이다. 하지만 기능적이면서 칼로리 ... 는 낮은 우리 음식에 대한 관심이 높아지고 있음에도 불구하고 마케팅·지원정책의 부족과 세계시장 분석 및 음식 개발의 부재 등으로 한식의 세계화 수준은 아직 초기 단계이다.근본적인 ... 효과 가능성 증대위협(T) : 한식 홍보채널 부족, 국가 간 식문화 차이 극복의 어려움, 타국의 우리 음식 모방한국 외식업체의 해외진출 현황한국식기업의 해외시장 진출은 1990년대

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.14

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(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성

/ 보관 방법/ 원재료 함량, 우리 농산물 마크가 부착되어 있다. 김치는 냉장제품이면서도 발효 식품으로 상온 보관을 단 수일만 유지하더라도 상하기 쉬운 측면이 있는데 보관 방법에 대해 ... 있는 바람직한 기준이라 할 수 있을 것이다.3) 위생안전성(1) 소비자최근 이웃나라인 일본의 원전사고로 인한 방사능 위험을 우려하는 사회적 인식, 수입식품의 증가, 기후변화 등 ... 내용 비교(1) 종가집 맛김치(원형 원통), 앙팡 유기농 아기치즈 스텝1(사각 포장) 주 표시면 비교종가집 맛김치의 주표시면인 앞면의 원통에는 제품의 용량, 김치/비살균 제품

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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식생활과 건강

O14.) 다음 중 내용이 맞는 것을 모두 고르시오.답:1번 장내세균의 분포는 식이,약물,스트레스~3번 우리나라의 경우 육류 섭취가 증가하면서~5번 노년기에는 부패균인 클로스트리디 ... 낸다.29. 우리나라 식사예절이 아닌 것을 고르시오답: 3번 국에다 밥을 말아서 식사를 한다.30번. 고혈압 환자의 치료 방법이 아닌 것을 고르시오답: 1번 칼슘, 칼륨, 마그네슘 ... 로, 전골, 찌개, 나물과 김치, 떡과 한과류 등이 올라간다.3번 장국상에는 찜, 겨자채, 잡채, 편육, 전, 배추김치 등이 올라간다.4번 죽상에는 맵지 않은 동치미나 나박김치를 함께

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화

, 김치와 반찬을 함께 먹으며 전통적인 식사예절을 지키고 있는 것이 우리나라 가정의 일반적인 식탁의 모습인 것이다.특히 식사예절을 중요시 하는 경향이 있다. 하여 가장 나이가 많은 사람 ... 기기가 가득 차 있는 주방의 풍경 등은 지난 시간 동안 우리나라 사람들의 식생활이 크게 달라졌다는 것을 보여주고 있다. 변화가 가장 느린 식생활이 이와 같으니, 의(입는) 생활사 ... 와 주(거주하는) 생활사의 변화는 얼마나 급속하게 진행되었을까?하여 나는 본 과제의 수행을 통해 우리나라 의식주 문화에 대해 알아보고자 한다. 한국 의식주 문화의 특징과 의미를 살펴보

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.21

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다문화가족

다르지않으니까같으니까이미 우리니까1. 다문화가족의 등장한국의 경제적 위상과 한국이 전 세계에 미치는 영향력이 커짐에 따라 한국의 문화와 교육방식, 나아가 한국이라는 나라 그 자체 ... 의 연구결과에 따르면 우리나라에는 미국계 혼혈인 아동이 5,000명 가까이 되며 외국인 근로자의 결혼통계는 30,000여 명이며 실제로 동거 계수는 더 많을 듯 하며 현재 30,000 ... 에서 다수를 이루고 있으며 우리나라 농촌총각 3명중 1명은 국제결혼을 하는 것으로 나타났다. 이러한 결혼이민자들의 어려움 중에는 ‘외로움’의 비율이 증가하였는데 이는 사회적 네트워크

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19 | 수정일 2020.05.28

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[비교문화연구] 한국과 김치, 유럽과 치즈

이 없다 . 김치는 우리나라의 문화적 관용성과 개방성을 잘 보여주는 물질문화이다 . )참고문헌 김연옥 (1985), 한국의 기후와 문화 . 서울 : 이화여자대학교 출판부 . 무라세 ... 마다도 만드는 방식이 다르다 . 김치를 볼 때 우리는 한국의 문화가 참으로 다양하고 풍성하다는 것을 깨달을 수 있다 . 또 이러한 모든 김치들은 하나의 김치라는데 이견을 가지는 사람 ... 한국과 김치 , 유럽과 치즈 비교문화연구짜욱퓨 ( Kyaukpyu ) 경제특별구역 (SEZ) 개발 및 전반 현황 2018.04.18. 이 창 훈 ( 경희대 미얀마지역연구센터

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.08 | 수정일 2025.02.19

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한식의 식공간연출과 서양의 식공간연출의 차이점

더러 현재 글로벌화 되고 있는 시점에 각 나라의 식사 문화 및 식공간 연출을 통해서 우리나라의 음식 및 상차림과의 퓨전을 통해 세계로 뻗어 나갈 수 있는 계기가 될 수 있을 것이 ... 이나 가풍에 따라 차이가 조금씩 있는데 정성드려 조상을 모시는 마음이 중요하다.3) 현대의 상차림(한정식)한정식은 우리나라 상차림이 모든 음식을 한상에 차려내어 번거롭고 음식낭비 ... I. 서론오늘날 한식의 식공간(테이블 세팅)과 서양의 식공간은 많은 역사를 가지고 변화되어 왔다. 이러한 식공간에서는 그 나라의 역사를 둘러 볼 수 있는 계기가 될 수 있을뿐

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.02.13

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문학과영상의만남 소설 유진과유진 , 소원

하여 보여줬다. 부모님 뿐만 아니라 친구들이나 이웃들의 노력으로 차차 안정을 찾아 갔다.조두순 사건이후 인터뷰 내용 ...과연 우리나라의 법은 잘 돌아가고 있는 것일까?...비교 ... 관심과 변화 문학과 영상의 만남목차소설 '유진과 유진' ' 이 시대의 가장 진솔한 이야기꾼 ', 이금이 작가 김치는 영어로 해도 김치 땅은 엄마야 유진과 유진 맨발의 아이들 영구

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.08

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한국의 결혼문화 가운데 가장 병폐적인 것이라 생각되는지 정리하고 그렇게 생각하는 이유를 실제의 예를 들어 설명하시오

들에게 뽐내기 위해 목돈을 들여 성대한 결혼식을 치루기도 한다.둘째. 우리나라 일부 여성들은 소위 말하는 ‘김치녀’, 일부 남성들은 ‘김치남’ 사고방식을 가지고 있기 때문에 수천만원 ... . 한국의 결혼문화 중 가장 이상하게 보여지는 성대한 결혼식에 대한 나의 입장첫째. 동서양을 막론하고 예로부터 결혼식은 중요한 의식이었다. 우리나라에서는 결혼을 앞둔 신부의 행동거지

리포트 | 4페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.08.06

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(세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

은 ‘식물성 식재료의 다양한 이용’이다.우리나라 음식의 식재료를 살펴보면 식물성 재료가 풍부하다는 것을 알 수 있다. 채소, 종실류, 버섯, 해조류 등 다양한 식물성의 재료가 풍부 ... 하다. 특히 우리나라에서 상용하고 있는 채소는 재배채소를 포함하여 들나물, 산나물 등 그의 종류가 헤아릴 수 없이 많다. 그리고 밥, 떡, 죽, 국, 찌개, 쌈, 나물, 찜, 전, 생채 ... 을 수 있는 것은 다양하다. 첫째, 소비침체 현상의 지속화, 둘째, 고령화와 1인 가구 확대, 셋째, 기후의 변화, 넷째, 시장 개방 등이 그것이다. 우리나라의 식품 소비는 과거 양

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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우리나라 프로젝트 활동지

는 표정의 탈들이 있어요. 나만의 재미있는 탈의 표정을 그려보세요.백정탈이매탈부네탈각시탈우리나라 프로젝트반그래프이름열매 반 친구들이 좋아하는 김치는 무엇일까요?수이름1 ... *************1배추김치총각김치열무김치백김치나박김치우리나라 프로젝트반우리나라를 빛내는 사람들이름신문이나 잡지에서 우리나라를 빛내는 사람들을 찾아 붙이고 이유를 적어 보세요.누구인가요 ... 우리나라프로젝트반이름유치원우리나라 프로젝트반이전경험이름♣내가 알고 있는 우리나라에 대해 글로 쓰거나 그려보세요.우리나라 프로젝트반우리나라 생각 모으기이름♣우리나라 하면 떠오르

서식 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.18

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주요 채소류의 생산과 소비패턴의 변화 예측

는 차원에서 특히 well-being의 확산으로 채소류의 생산과 소비 패턴을 조사하고 읽는 것은 필히 중요하다고 생각한다.무엇보다, 우리나라의 채소류 생산과 소비에 가장 많이 차지 ... 하고 있는 종류는 김치를 만드는데 들어가는 채소이다. 특히, 배추와 무 그리고 양념류는 우리의 식탁에서 빼놓을 수 없는 채소류이며, 우리의 가정에서 비타민과 무기질 공급원으로 중추 ... 나라 채소류의 구매 및 소비패턴에 대해 접근하였다. 그런 접근을 통하여 로 앞으로의 우리 식단을 차지하게 될 채소의 변화를 예측해 보았다.Ⅱ.본론1 1. 배추 와 무【 배추 무

리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2020.06.16 | 수정일 2020.07.21

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2017년도 여가트렌드 예측하기

의 개념도 우리나라와는 차이가 난다. 땅 덩어리의 규모면에서 큰 차이가 나고, 또한 우리나라의 해외여행의 의미가 그들에겐 국내 여행에 해당하는 것이다. 전 세계를 아우를 수 있는 규모 ... 고 있다.1. 스포츠 등을 예로 들어 훨씬 전문적이고, 종류가 다양하다.2. 많은 사람들이 즐기고 있어, 시장의 규모가 크다.3. 우리나라의 입장에서 배울점이 많다.단점1. 여 ... 하고 있다. 일단, 먹고 산다는 것 소재가 베이스로 작용한다.윤균상이 에릭 표 김치볶음밥에 함박미소를 지었다.tvN '삼시세끼-어촌편3'(이하 삼시세끼) 측은 11월 27일 공식

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

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음식과세계문화(음세문) 과제-한식의 세계화

하고 고른 영양을 섭취할 수 있는 반상차림이다. 서양에서는 음식을 시간 순으로 배열해 각각 나눠 먹는 게 원칙이지만 우리나라에서는 음식을 한 공간 위에 배치해 놓고 혼합해서 먹는 게 원칙 ... 유튜브 속의 한식-한식 세계화를 위한 홍보전략-한식은 여려 상징과 의미를 가지며 그 자체로 콘텐츠를 만들어 낼 수 있는 아주 멋진 음식이다. 그러나, 세계 다른 여러나라들의 음식 ... 의 특징은 발효식품이기 때문에 건강과 영양을 동시에 섭취할 수 있다는 것이다. 장과 김치는 한식의 기초이자 뼈대이다. 요즘에는 세계인들도 장과 김치를 찾는 모습을 종종 볼 수 있다. 장

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.13

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한양사이버 음식과 세계문화 중간고사 100점 워드 정리본

을 공급할 수 있는 채소거리를 얻을 수 없음· 때문에 머리 좋은 우리나라 조상들이 이러한 자연조건에 대처하기 위해서 개발된 것이 김치를 담궈 저장하는 것이 김장· 그래서 춥기 전 ... 과 동남아시아, 그리고 우리나라, 일본은 사용하는 쌀의 종류가 다름)① 우리나 일본이 먹는 쌀은 찰진 쌀, 보통 자포니카(일본형)라고 말하는 짧고 둥근 쌀(포만감이 있음)- 찰져서 ... )· 우리나라에 전파된 벼는 인도나 인도차이나 반도, 중국의 저습지대로 내려가면서 전파된 경로를 통해서 우리나라로 전파· 경기도 여주에서 출토된 탄화쌀의 발굴을 통해 알아본 결과

시험자료 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.23

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한국, 중국, 일본 3개국의 음식문화에 대하여 각각의 차이점 3가지와 공통점 3가지를 제시하고 그에 대한 환경적 배경

를 주된 조리법으로 사용하는 경우도 있으나 그래도 여전히 한국 요리에 비해서는 발효 식품의 가짓수가 적다. 우리나라 요리는 기본양념이 대부분 발효음식이고, 김치 같은 많이 섭취 ... 하는 반찬들도 발효식품인 경우가 많다. 예를 들어서 우리나라의 주식인 김치찌개나 된장찌개 또한 발효음식으로 만드는 것이고, 젓갈류나 장아찌류 등 발효식품의 종류는 매우 다양하다.중국 ... 하고 병을 치료, 예방해서 오래 건강하게 사는 데에 더 초점을 맞추었다는 것이다. 이러한 가치관의 차이로 인해서 중국에서는 우리나라나 일본에서는 음식 재료로 잘 사용하지 않는 야생동물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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Survey Research Proposal

의 중요성과 가치사례들 외에도 수많은 사례들이 있다. 이 사례들의 공통점은 생계형 범죄라는 점이다. 현재 후진국에서 선진국으로 가는 과도기적 단계에 있는 우리나라에서는 1997년에 한 ... 어 우리 사회가 관심을 중요히 관심을 가져야 할 문제이다. IMF 이후, 그리고 최근의 (약 5년 동안) 우리나라의 경제적 동향을 살펴보면 공통적으로 가장 큰 영향을 받은 집단 ... 의 증감이다. 이 주제를 선정한 이유는 지난해(2016년) 12월 21일에 일어난 현대판 장발장 사건 때문이다. 20대 청년이 취업난에 시달리다가 배가 고파 경로당에서 밥과 김치를 훔쳐

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.15

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성인간호학 뇌졸중 예방 교육

한다. 국민건강영양조사에 따르면 우리나라 고혈압 환자 중 적절하게 혈압을 관리하고 있는 경우가 40%에 불과하다. 고혈압 관리를 위해서는 본인의 혈압을 잘 아는 것이 중요하며, 집에서 측정 ... 가루가 많이 든 고탄수화물 식품을 먹는 것이다. 특히, 국제 보건기구에서 권고하는 소금 섭취량에 비해 2~3배 이상 많은 소금을 섭취하는 우리나라의 경우 저염식이 더욱 중요 ... 다.2. 대상자 선정 이유우리 아빠는 고혈압과 당뇨는 아니지만 할머니, 할아버지(아빠의 어머니, 아버지)에 대한 가족력이 존재한다. 또한 흡연을 하고 계시고 야식을 즐겨드신다. 가끔

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07 | 수정일 2019.11.25

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 24시간 회상법 [영양판정 및 실습]

적 기능을 가지므로 대부분의 과일류, 채소류, 곡류에 존재하며 우리나라 사람들이 상용하는 해조류와 콩류도 좋은 급원이므로 부족하지 않게 충분히 섭취할 것을 권장합니다.[지용성 비타민 ... 프로)를 활용하여 주말과 주중의 섭취량을 비교한다.실험 결과3/27(화)시간음식명식품명목측량아침8:00카레라이스, 멸치볶음, 북어채무침, 배추김치쌀, 감자, 당근, 카레가루, 멸치 ... , 치킨, 배추김치, 상추, 메추리알 장조림, 단무지)쌀, 닭고기, 배추, 상추, 메추리알, 무쌀밥 : 180g → 실측량 : 205g닭고기 : 100g → 실측량 : 120g배추

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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