"식품첨가물현황"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물현황" 검색결과 1,661-1,680 / 2,582건

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혐기성 소화에 의한 연료화 기술

*음식물류폐기물 정의 및 현황혐기성소화에 의한 연료화 기술응용사례혐기성 소화의 장점과 문제점참고문헌*가정이나 음식점에서 버리는 음식물 찌꺼기, 식품의 판매, 유통과정에서 버려지 ... 는 음식물, 가정과 식당 등 조리과정 중에 식품을 다듬으며 버려지는 쓰레기, 먹고 남긴 음식물, 보관했다가 유통기간 경과로 버리는 쓰레기를 말하는 것으로 하루에 약 11만 톤이 발생 ... 에도 보조연료를 추가로 사용해야 한다는 점과 다이옥신 생성이 문제가 되고 있다.**음식물류폐기물 처리방법별 처리현황음식물쓰레기 재활용 유형별 분포사료화퇴비화발효소멸건조지렁이사육하수병합연료

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.07

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롯데제과 - 기업소개, 제품소개, 마케팅, 경영전략 등등

에도 대형 마트와 편의점 등에서 ‘프리미엄 과자’를 찾는 고객이 부쩍 늘었다. 일반 과자보다 가격이 적게는 20%, 많게는 두 배가량 비싸지만 고급 재료를 골라 쓰고 합성 첨가물 ... 롯데 제과- 롯데제과 조사 Report목 차서론1. 회사소개(1) 회사 개요(2) 사명의 유래(3) 회사 CI2. 회사 연혁3. 회사 관련정보(1) 해외투자 현황(2) 국내 유통 ... 전략과 앞선 유통 방식으로 제과 업계의 정상을 지키며, 미래 식품기술개발로 국내 식품산업의 선진화, 국제화에 기여하고 있다.현재 영등포와 양산, 평택, 시흥, 대전에 첨단 시설

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04

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GMO식품의 위험성

여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것. 유전자재조합식품이란 유전자재조합기술을 이용하여 만든 새로운 농?축?수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품 첨가물로 이용 ... 이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면유전자조작 농산물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자 조작식품.※각 국가별 GMO 표시 대상 품목 현황 및 비의도적 혼입율[자료 ... 성, 저장성향상, 고영양분 성분함유등의 특성을 지닌 농산물유전자조작(유전자조작식품 반대생명운동연대) : 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술이며, 유전자조작

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.21

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트랜스지방이란

를 첨가하면서 생기는 물질이다.우선 트랜스지방산의 사전적 정의는 아래와 같다.지방산에는 동물성 기름(지방)인 포화지방산과 식물성 기름인 불포화지방산이 있다. 그동안 포화지방산은 심장병 ... )나 마요네즈소스 같은 양념 등 고체·반고체 상태로 가공할 때 산패(酸敗)를 억제할 목적으로 수소를 첨가하는 과정에서 생성되는 지방산을 일컫는다. 산패는 유지를 공기 속에 오래 방치했을 때 ... 병과도 관련이 있는 것으로 밝혀지는 등 트랜스지방산의 유해성을 경고하는 연구 결과들이 잇따르고 있다.식품 가운데는 마가린, 쇼트닝, 마요네즈소스, 파이, 피자, 도넛, 케이크

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.17

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식품학특론

최근의 웰빙 트렌드에 맞는 요소를 적용해 한 단계 업그레이드 시켰다.삼양식품 '맛있는 라면': '맛있는 라면'은 MSG를 전혀 첨가하지 않은 제품으로 브로콜리, 표고버섯 등 60 ... 분말이 들어 있어 진한 국물맛이 일품이다. 고추장은 된장, 간장과 함께 우리나라의 대표적인 전통 발효식품이다. 전분 분해효소인 아밀라제 등의 소화 효소와 젖산균이 들어 있어 우리 몸 ... 필름은 산소투과율이 낮아 물질의 산화 부패를 억제하는 효과가 있으며 환경호르몬을 전혀 발생시키지 않는 생물 신소재여서 라면스프 등 식품포장과 다이어트식품 코팅제외에도, 광택 투명

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30

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녹색산업 육성방안 및 전략

있는 식품을 일컬으며, 화학합성물이 무첨가된 천연소재로 식품을 생산하여 최근 식품안전 및 건강?웰빙을 중시하는 소비 트랜드에 맞추어 유기?친환경식품 등 환경부하가 적은 녹색산업 ... ---------------23. 전라북도 신재생에너지 현황 ------------------------------------------------------------------ ... 보조금을 받아 잉여농산물을 수출하는 것보다 에너지 농사를 짓는 쪽으로 생각을 모았다”무레크시는 러시아 체르노빌원전 사건의 영향으로 20년전 원자력발전소 1기를 완성하고도 가동을 안하

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.05

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[플라스틱][열가소성플라스틱][열경화성플라스틱][섬유강화플라스틱][FRP][EP]플라스틱의 정의, 플라스틱의 종류, 열가소성플라스틱, 열경화성플라스틱, 섬유강화플라스틱(FRP), 엔지니어링플라스틱(EP) 분석

forming)4) RTM 성형법5. 복합재료의 시험방법6. 복합재료의 국내외 현황1) 복합재료의 국내현황2) 복합재료의 국제현황Ⅶ. 엔지니어링플라스틱(EP)1. 엔지니어링 플라스틱 ... 의 정의2. 엔지니어링 플라스틱의 종류참고문헌Ⅰ. 개요분자의 이중 결합중에 한쪽이 약하다는 것을 이용하면 분자를 차례차례 이어가는 것도 가능하다. 이러한 과정은 중합(첨가중합)이 ... 은 손을 이웃 분자 끝에 붙여 버리는 방법이다. 이러한 분자가 점차 연이어져 가면 역시 거대분자가 만들어진다. 축합에서는 폴리머 이외에도 물, 암모니아 등의 부산물도 생성된다.예를 들

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.13

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전통 수산 발효식품의 이해

. 액 젓6. 젓갈류 식품의 산업화 현황 및 문제점6.1. 젓갈 및 식해의 산업화 현황 및 문제점6.2. 양념젓갈의 산업화 현황 및 문제점6.3. 액젓의 산업화 현황 및 문제점7 ... 전통 수산 발효식품의 이해목 차1. 수산 발효식품의 식품학적?경제학적 의의2. 젓갈류 식품의 분류와 제품 특성3. 젓갈류 식품의 제조기술3.1. 젓갈의 제조원리3.2 주요젓갈 ... 적 제조공정4. 젓갈류 식품의 품질 특성과 영양4.1. 젓갈4.2. 양념젓갈4.3. 액젓4.4. 서해안 지역 주요 젓갈류의 영양성분 함량5. 생산 및 소비동향5.1. 젓갈류5.2

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.21 | 수정일 2017.09.25

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바이오 의약산업의 현황과 전망

바이오 의약산업의 현황과 전망차례Ⅰ.서론 Ⅱ.바이오 의약산업의 환경과 변화 Ⅲ.바이오 의약산업 현황 및 구조 Ⅳ.국내 바이오 의약산업의 전망Ⅰ.서론1.연구 개요 : 필요성 및 ... (2)연구의 목표 산업의 혁신 경쟁력 분석 및 향후 전망제시 •바이오 의약산업의 중요성과 연구개발 환경 변화 분석 •국내 바이오 의약산업 현황과 전망 분석2.바이오 의약산업 선정 ... 이 생명공학 기술을 활용한 혁신 기작을 통해 재 탄생된 산업군 포괄 • 바이오 의약, 생물화학, 바이오 식품, 생물환경, 생물전자, 생물공정 및 기기, 바이오 에너지 및 자원

리포트 | 92페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.25

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식물공장 유치방안 및 LED 산업 연계방안

). 식물공장의 연계산업 및 효과2). 식물공장과 연계된 광주 첨단지역의 LED 산업(1). LED산업 소개(2). 광주시의 LED 산업의 현황(3). LED 사업의 경쟁력 강화와 미래3 ... 수급에 대한 불안정성이 그 어느 때보다 커진 상황이다. 농산물 수급 문제는 어제 오늘의 일이 아니다. 폭등과 폭락의 악순환을 끊어내기 위한 보다 근본적인 대책이 필요하다. 우리 ... 어내는 것도 충분히 가능한 일이다. 여기서 LED(lightemitting diode)는 도체의 일종인 발광다이오드로써 화합물 반도체의 특성을 이용해 전기신호를 보내면 빛을 발산하기

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.20

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[교육] 식중독의 예방 - 보건교육계획안

, 방부제, 농약, 식품첨가물- 과자나 불량식품3) 자연성 식중독- 독성이 있는 음식을 먹을 경우- 식물 : 감자싹, 독버섯- 동물 : 복어독, 조개독? 질문? Power ... 에 병이 나는 것- 집단식중독 : 동일한 식품이나 동일한 물을 섭취한 경우 2사람 이상이 유사한 병을 경험하는 것# 식중독의 발생현황# 식중독의 원인1) 세균성 식중독-세균에 오염 ... - 음식을 만들 때 들어가는 조미료나 방부제, 농약, 그리고 식품첨가물 때문에 생긴다. 그리고 과자라던지 불량식품처럼 제조일과 유통기한이 없는 것도 식중독을 일으키므로 먹지 말아야 하

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.29

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외식창업 (인도카레전문점)

성 개념의 인적, 물적 서비스가 이루어지는 것으로 그에 따른 일정한 영업장과 시설이 구비되어야 한다. 외식산업은 식재료를 이용해서 요리를 해 냄으로써 제조업의 기능과 고객한테 판매 ... 으로 선정판매제품 소개3.4 MENU 소개[Appetizer 전체요리]● 사모사 / \3,000향신료가 첨가된 감자와 야채를 넣어 만든 인도식 만두● 어니언 바지 /\4,000양파 ... 프라운/\20,000허브,크림,치즈와 카라웨이향을 첨가한 왕새우 바비큐● 휘시 티카 / \12,000매운맛을 내는 인도의 아좐향이 물씬 나는 생선 바비큐● 질라피 시크 케밥

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.31

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[국제운송론] 김치유통 실태와 문제점, 해결방안 및 김치산업의 발전을 위한 과제

에는 pm?식품첨가물 분석법□ 일본으로 처음 수출하는 업체의 제품은 반드시 식품위생법에 의한 식품검사를 받아야 하고, 검사기간은 약 2～4주정도 소요되며, 검사시 필요서류는 김치샘플 ... 으로 담근 것.? 농산물 절임류중 간장 또는 아미노산액에 당류, 미림, 향신료 등을 첨가한 것 또는 이것에 얇게 깍은 가다랭이포, 다시마 등을 첨가한 것으로 담근 것마. 농산물 절임 ... 하여야 함② FDA에 Form 741과 Entry Note를 송부하면 FDA는 CFR(Code of Federal Regulation)에 해당사항을 점검(식품명, 첨가표시, 함량 및

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.30

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프랜차이즈 놀부와 경쟁사 원앤원 비교분석의 모든것

고 있다 . 김치숙성지연기술 개발 해물이 유난히 많이 들어가기 때문에 김치보쌈은 숙성이 되면 식감이 떨어진다 . 이 기술에는 김치를 담글 때 넣는 첨가물 , 포장방법 , 그리고 ... 식품개발연구소 설립 2008 03 고품격 한정식 전문점 수라온 반포점 오픈 03 커피 전문점 산타루치아 브랜드 런칭 05 소비자 신뢰기업대상 수상 (5 년 연속 ) 2011 06 일 ... 현황 , 불만 처리 , 반품 , 매뉴얼 분석 , 종합 매출 및 목표 관리 등으로 정교하게 구성돼 있다 . 가맹점 관리를 담당하는 수퍼바이저 10 여명은 업무용 차량에 GPS

리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.09

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증거물의 수사및 감정에 대한 이해(과학 수사론:증거 주의)

에서 사용한 각종원료 및 첨가물은 품명을 표기하고 각각 포장하여 송부한다. 식품제조에 사용한 색소, 보존료 등 식품첨가물은 각 각 개별포장하여 허용기준을 명시한다.Ⅱ. 마약분석 분야1 ... 증거물의 수사및 감정에 대한 이해(과학 수사론:증거 주의)목 차제1절 화학적 감정Ⅰ. 의의Ⅱ. 화학적 감정의 대상1. 유해화학물질(유해화학물질관리법)2. 폭발성 물질류3. 환경 ... 오염 물질류Ⅲ. 감정시료Ⅳ. 유해물질 중독사건의 증거물 채취요령제2절 약독물 감정 및 마약류 감정Ⅰ. 약독물 분석분야Ⅱ. 마약분석 분야1. 마약류 감정에 이용되는 생체시료2. 감정

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.14

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바이오에탄올

, 백만호 바이오 매스 개별난방, 1GWe의 메탄가스 발전, 500만 톤의 바이오 디젤(에탄올) 공급 계획을 추진 중해외 기술보급현황1980년 대 미국 및 EU는 폐기물의 단순처리 ... ·밀·옥수수·감자·보리, 카사바, 볏짚 등 주로 녹말 작물을 발효시켜 차량 등의 연료 첨가제로 사용하는 바이오 연료로서 바이오 디젤과 함께 가장 널리 사용되고 있다. 바이오 매스 안 ... 로부터 연료를 얻기 때문에 언제든지 재생이 가능하기 때문에 차량용 대체 연료로 주목 바이오 에탄올을 차량 연료 첨가제로 사용할 경우, 휘발유만 사용할 때보다 일산화탄소 배출량

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.26

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트랜스 지방이란

상 0g을 트랜스 지방산이 전혀 포함되지 않은 것이 아닌 것이다.(트랜스 지방의 1일 기준량 - 2000kcal 기준 2.2g)6. 트랜스 지방의 국가적 현황미국 식품의약청 ... 존재하지만, 오늘날 인류가 섭취하는 트랜스지방의 대부분은 식물성 기름이 수소화 공정을 거치면서 생겨난 것이다.액체상태의 식물성 기름을 가공식품 제조에 사용할 때 생기며 과자, 도넛 ... 그리고 빵 등 기름에 튀긴 가공식품 에 많이 들어 있어 바삭거리는 질감을 내며 콜레스테롤 ?? 트랜스 지방산의 구조 수치를 높여 심장병의 혈관질환의 원인이 된다. 그리고 인위

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.27

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새집증후군에 대해

이나 비듬 등이다. 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있다.③ 그 외 질병그림 6 새집 ... 적 원인물질과 신체에 미치는 영향3. 관련 질환(1) 아토피(2) 천식(3) 그 외 질병4. 현황5. 예방법(1) 기술적 해결방안(2) 생활 속 해결방안1. “새집증후군” 개념새집증후군 ... 2, O3, 라돈(Radon), 포름알데히드(HCHO), 휘발성 유기화합물(VOCs) 등③ 미생물성 오염 물질Allergen, 곰팡이(Fungi), Virus, Bacteria 등

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.30

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달맞이꽃종자유와감마리놀렌산

.강원대학교 연구보고서박병성. (2005). 산란계 사료내 삼씨유와 달맞이꽃 종자유의 첨가효과. 강원대학교 연구보고서.정소영. (2005). 기능성식품의 현황및 전망, 조선대 교육 ... 혈전증I. 보도자료< 참고문헌 >식품의약품안전청,(2008). 건강기능식품공전 해설서박병성. (2001). 오메가지방산, 효일문화사. 서울박병성. (2005). 감마닭고기 생산연구 ... 대학원 석사과정박덕천. (2004). 감마리놀렌산의 대사와 생리기능성. 한국식품정보원강환구, 박병성.(2007). 브로일러에 대한 감마리놀렌산의 급원으로써 달맞이꽃종자유와 삼씨유

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.27

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국내쌀가공산업의현황

목 차1. 국내 쌀가공 식품 현황------- 12. 쌀 식품가공을 위한 새로운 품종개발 현황 -------------------- 43. 쌀 가공식품의 발전방향 ----- 5 ... # 쌀가공품 --------------- 64. 기사내용 발췌 ------------- 75. 참고문헌 -----------------12국내 쌀가공산업의 현황# 쌀 가공식품 소개 ... 에서 기업적으로 생산되는 쌀가공제품은 표 3에서 보는 바와 같이 약 20여개 업체에서 생산판매 되고 있다.또한 쌀가공제품의 연구개발현황은 1986년부터 농촌진흥청 연구기관과 한국식품개발

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.29

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