"식품첨가물현황"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물현황" 검색결과 1,601-1,620 / 2,582건

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GMO

또는 식품 첨가물을 의미한다.) 이 작물은 목적 유전자만을 선택해 다른 생물체에 직접 삽입함으로써 목적 품종을 얻을 수 있으므로 종래의 품종 개량에 비해 그 소요시간이 짧으며, 유용 ... 된 작물을 의미하며, 자연교배나 자연결합으로는 생성될 수 없는 방법으로 변형된 유전자를 가지고 있는 농산물이다. (유전자변형 식품은 유전자 변형 작물을 이용해 제조 가공된 식품 ... %이상을 지속하고 있지만, 그 생각이 미국, 아르헨티나, 캐나다 등 소수의 주요 농산물 수출국가에 집중되어 있다.작물별 재배 현황에 대해 알아보면, 2003년 유전자변형작물 재배

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.15

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풀무원의 혁신

의 의지두부가 무엇인가?콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품콩제품 가운데 가장 대중적인 가공품으로 양질의 식물성 단백질이 풍부한 식품이 ... 바른 먹거리에 우리의 미래가 있습니다.목차풀무원 기업소개자연 그대로 신선하고 안전한 먹거리를 드리겠다는 이웃사랑의 정신내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 만든다는 풀무원 ... ,000 년 전부터 먹어오던 우리의 고유한 전통식품으로서 우리나라가 근대화된 이후부터는 두부생산이 주로 대형공장에서 이루어졌으며 이로써 국민 대다수는 두부로부터 인체 신진대사에 필수

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.27

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해양심층수

에서도 당산업으로 음료, 식품, 화장품 및 농ㆍ수산물 등 다양한 분야에서 연구 및 개발되어 산업화에 성공을 이루었다.미국, 일본, 노르웨이, 대만에서 이미 개발되어 활발한 연구가 진행 ... 온도차 발전을 위한 신에너지 자원으로 연구되었다가 현재 해양심층수 개발국에서는 고부가가치 해양신산업으로 음료, 식품, 화장품 및 농ㆍ수산물 등 다양한 분야에서 연구 및 개발되어 산업 ... 하기 위한 기능성 첨가물로 극소량으로도 인체에 작용한다”고 설명했다.- 음료일반적인 물에 비해 미네랄이 수십 배가량 많고 청정함을 자랑해 건강 음료로 각광받고 있다.해양심층수 제품을중이다.

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.30

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유전자조작식품

하여 만든 새로운 농․축․수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.GMO의 역사1980년 : 연구가 본격화 1994년 : 최초의 유전자조작농산 ... ) ▪ 관리 기준 : 재조합 DNA기술 응용 식품 및 식품 첨가물의 제조 지침 마련 (후생노동성, 1992년) ⇒ 유전자 재조합 식품의 안정성 확보 ▪ 표시 : 유전자 조작 식품 ... 3 조유전자조작식품(GMO)목 차1. GMO의 정의, 역사2. GMO의 종류3. GMO의 장단점4. GMO의 현황5. GMO에 대한 대책GMO의 정의유전자재조합의 기술은 어떤

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.16

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유전자변형 식품(GMO)

표식유전자를 가진 농작물이 건강에 나쁜 영향을 미치는가를 연구한 결과, 건강에 유해한 결과가 발견되었다는 보고는 없었다. 미국의 경우 FDA는 '가나마이신 내성 유전자'를 식품첨가물 ... 이 증가할 수 있으며, 실제 89년 미국에서 미생물 유전자조작으로 생산된 트립토판(식품첨가물로 쓰이는 아미노산)에 의해 수십명이 사망하고 1,500여명이 회복불능의 신경장애에 빠진 ... Organism)라고 하며, 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자 변형 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자 변형 식품이라고 한다.우리나라 식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.21

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액체세제 `액츠` 상황&제품 분석

환경 중심으로 전개하자는 생활양식 지금 대한민국은 건강과 환경을 생각하는 웰빙 열풍 사회문화적 환경분석 「 슬로우푸드 열풍 , 식품 외식업계 전반 확산」 브레이크뉴스 2008-11 ... 을까 ? A. 1 차 세계대전 당시 독일 내 비누 공급이 부족해지면서 독일의 과학자들이 석탄에서 화합물을 추출하여 합성 비누대용으로 사용했던 것이 시초 Q. 합성세제의 장점은 ? A ... . 천연세제에 비해 가격이 저렴 , 세척력 우수 천연비누는 센물에서는 빨래가 잘 빨리지 않는 반면 합성세제는 센물 , 단물 상관없이 잘 빨림 , 표백제나 형광색소가 세탁물을 희게 만들

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.05

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친환경 유기농산물에 대하여...

”를 2001년 7월 1일부터 시행하고 있다고 한다.친환경농산물이란 환경을 보전하고 소비자에게 보다 안전한 농산물을 공급하기 위해 농약과 화학비료 및 사료첨가제 등 화학자재를 전혀 ... 는 “농약안전사용기준”의 1/2이하-사용시기는 안전사용기준 시기의 2배수 적용*제초제는 사용하지 않아야 함*잔류농약:식품의약품안전청장이 고시한 “농산물의 농약잔류허용기준”의 1/2 ... 를 붙여서 유통이 된다.2005년 상반기에 국립농산물품질관리원에서 실시한 친환경농산물 유통실태조사에 따르면,1.연도별 생산현황 으로는구???? 분’99’00’01’02’03’04전체농가수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28

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환경과 사회

향후전망목차Ⅰ. 문제제기Ⅱ. 이론적 논의생활협동조합- 생활협동조합의 의의와 취지- 생활협동조합의 현황의료생활협동조합- 의료생활협동조합의 의의와 취지- 의료생협동조합의 현황Ⅲ. 사례 ... 조합법’으로 제정하였다.유럽, 아시아, 아프리카, 남북아메리카의 거의 모든 나라의 소비자협동조합에서는 시민의 생활에 필요한 생활물자는 모두 취급한다. 주로 친환경농산물만 취급 ... 으로 의료생협활동이 시작되었다. 의료생협이란 의료, 건강, 생활과 관련된 문제-현대의 산업화로 인한 심각한 환경오염, 오염된 식품, 경쟁사회로 인한 지속적 스트레스, 고령화로 인한

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.30

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발효공학

을 이용한 새로운 고상 젖산 발효식품 제조기술개발3) Probiotics를 이용하여 발효시킨 감귤 가공부산물 발효물의 특성4) 미강 첨가 요구르트의 발효 특성5) 콩을 원료로 한 ... 기능성 식품 추출물의 항산화성, 항돌연변이원성 및 세포독성 효과6) 발효정도에 따른 국내산 야생차 추출물의 항균활성7) 청국장 균주의 선발과 발효 특성발효공업1) 유기산의 발효공업2 ... 있다. 조절 발효는 스타터의 첨가 없이 발효온도와 염농도를 조절함으로서 좋은 품질의 발효제품을 얻는 방법이다.Ⅳ. 발효식품에 따른 연구1. 콩 단백 젖산 발효 식품의 발효. 숙성

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.14

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오뚜기 해외 러시아 진출 분석 , 기업분석, 경영 마케팅 4p swot stp 분석

◈ 지역사회3. 제품 분석(주) 오뚜기는 1969년에 설립하여 주업종으로는 식물 첨가물 제조, 부업종으로는 천연 및 혼합조제 조미료 제조를 하는 기업이다. 이에 따른 식품인 마요네즈 ... 시스템Ⅱ. 본론1. 선정 동기2. 회사의 현황(1) 영업개황 및 사업부문의 구분 - ① 영업개황 ② 시장점유율(2) 회사 연혁 / 제품 변천사(3) 사회공헌 - 교육장학, 사회복지 ... 억원(2010.01)자회사제주농산(주)? /? 오뚜기제유(주) / 오뚜기물류서비스(주)오뚜기라면(주)? / 성림식품(주) / 상미식품(주)대평식품(주) / (주)조흥? / (주

리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.04

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아세트아닐리드 합성

순도가 높은 아세트산은 낮은 실온에서 얼음 상태인 고체가 되므로 빙초산이라고 이름이 붙었다. 식품위생법에 의한 식품첨가물 규격에서 빙초산은 아세트산 99% 이상을 함유해야 되는 것 ... anhydride, acetyl chloride 등이 사용된다. 반응시 생성되는 물은 공비 혼합물로 증발시켜 정류탑에서 제거한다.라. 시장현황Acetanilide는 NASC(N ... 사전보고서[ 아세트아닐리드 합성 ]1.실험목적1차와 2차수소 아민은 활성수소원자를 가지고 있기 때문에 산염화물 및 산무수물과 작용하여 이에 해당하는 아실유도체를 생성한다. 따라서

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.20

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김치 산업에 대한 전반적인 내용과 김치의 역사등을 포함하고 있으며 마케팅에 대한 내용또한 포함하고 있습니다.

을 줄인다.건강 : 복합성발효식품임을 강조하고 독일인들이 선호하는 과일을 첨가하여 건강에대한 기여도를 높인다.또 소세지등 독일의 대표적인 음식에 대한 느끼함을 줄일 수 있도록 가볍게 자주 ... Ⅰ김치의 역사와 산업현황1. 김치산업의 개요1)김치의 유래오늘날의 김치 모양은 1600년대 고추가 상용화되기 시작하면서 나타났다.그러나 실제 김치의 기원은 삼국시대로 거슬러 올라 ... 는 방법으로 발전했다.그 다음 단계가 발효시키는 식품저장방법이 나왔고, 김치도 이런 식품저장 발전과정과 궤를같이 하고 있다. 우리조상들도 염장에서 생산되는 소금을 이용해 식품을 절이

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.14

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[경영경제]식품산업 트렌드분석과 상품전략

10인 이하일 정도로 산업구조 영세성 및 취약성을 면치 못하고 있다.(3) 식품산업 생산실적 추이 ~ 2005년 식품 및 식품 첨가물 생산 실적'에 따르면 지난해 일반식품과 건강 ... 기능식품, 식품 첨가물, 기구·용기·포장지를 포함한 국내 식품 산업 총 생산액은 29조5700억 원으로 2004년(30조500억원) 대비 1.02% 감소하며 30조 원 선 ... 식품산업의 트렌드 분석과 상품전략Contents1. 식품산업의 정의 2. 국내 식품산업의 현황 3. 국내 식품산업 트렌드 변화 4. 미국 식품산업 트렌드 5. 일본 식품산업

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.13

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스무디킹 성공요인 분석

으로 이용할 만큼 건강 음료로 보편화돼 있다. 스무디 킹의 스무디는 16가지의 천연 과일 섬유질로 포만감을 제공하고, 비타민, 미네랄, 섬유질, 단백질 등을 첨가하여 만든 음료로 현대인 ... 이해 측면에서 살펴보고자 한다.2. 기존 take-out 음료시장 현황과 고객의 니즈국민소득이 높아질수록 디저트와 음료 등에 대한 관심이 높아지면서 우리 사회가 비싸고 고급 ... , 보조식품에 대한 수요 또한 늘어나고 있는 실정이다.3. 고객 니즈의 이해와 충족커피를 싫어하는 고객들을 위한 테이크 아웃 음료, 기존의 고칼로리의 테이크 아웃 커피를 대체할 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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남양유업,매일유업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

유업주식회사 설립 1978.06. 기업공개, 주식 상장 1998.04. ISO 9001 품질 시스템 인증 획득 1998.06. 식품의약품안전청 주관 식품 위해 요소 중점관리기준 ... ,안전*재무현황1남양유업 -4년도2*************01자산610,776,499572,557,951527,533,425498,070,358부채138,823,807143,137 ... 가 예상됨*2산업 분석 -2생산 및 소비량 추이출처. 한국 유가공 협회1인당 소비량 : 90년 43.8kg ➜ 04년 63.9kg*2산업 분석 -3시장점유율출처. 식품저널 남양유업*2

리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.25

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오리온 기업의 경영분석

영역- 식품 및 식품첨가물 제조, 가공, 매매에 관한 사업- 건강기능식품 제조, 가공, 매매에 관한 사업- 식품소분, 판매업- 군수물자 생산가공 및 납품업- 수출입업 및 수출입품 ... (오리온과 롯데의 현금흐름 분석)제 3장 결 론분석결과를 통해 문제점도출재무관리 문제점 및 해결방안제 1장 서 론(1) 경제 (오리온회사의 사업영역 및 업계의 현황)2001년 9월 동양 ... 판매업- 부동산 임대 및 공급, 매매, 분양업, 기타 관련 서비스업- 투자에 관한 사업- 식품제조 기술 국내외 용역업- 체육, 오락 및 문화예술 서비스업오리온의 사업영역은 총8개

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.29 | 수정일 2014.10.29

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CJ제일제당 기업분석 및 마케팅 전략

화할 수 있는 장점이 있습니다.2)CJ제일제당(주) 업계의 현황ｏ 식품사업- 소재 사업은 성숙산업으로 설탕, 밀가루, 대두유 등 일반제품은 완만한 성장을 유지하고 있지만 고기능성 ... 에 주식을 상장하였다. 1979년 제일제당(주)으로 상호를 변경하였다.1985년 동립산업(주)을 흡수합병하였으며, 1987년 제일냉동식품(주) 설립, 1991년 10월 제일선물(주 ... 하였다. 2002년 10월에는 판촉업무부문을 분사, (주)엠디원을 설립하였고, 상호를 CJ(주)로 바꿨다.주요 사업은 식품, 사료, 바이오, 제약, 생활용품, 도매물류 사업 등이다.2.회사

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.06

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GMO 레포트(유전자 변형)

규정과 식품첨가물 관련 규정에 따라 관리하고 있다.FDA는 이에 따라 유전자변형식품의 안전성을 평가한 후, 유전자변형식품의 시판을 허용하고 있다.1994년이후 1999년까지 FDA ... 전문가는 다음과 같이 밝히고 있다.최종적으로 식품을 만드는 식품기업 등 농민이 종자를 구입, 재배한 농작물이 소비자의 입에 들어가기까지의 이른바 식품사슬에 개입되어 있는 자본은 모두 ... 라 부르고,이 농산물을 가공하면 유전자 재조합 식품이라고 한다.⑵ 개발배경 및 관련규정-일반적으로 생산량 증대 또는 유통, 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용하여 기존의번식

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25

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기능성식품의 최근 동향

한 영향은 권장량인 1주당 2회 분량의 지방어족 섭취만으로는 발생하지 않는 것으로 여겨집니다. 그러나 건강보조식품으로 오메가-3 지방산을 다량 섭취하거나, 오메가-3 지방산을 첨가 ... 합니다. ACSH는 루테인의 근거수준을 "미약"으로 분류합니다.7) 공액 리놀레산 함유 동물성 식품이 보고서에서 논의되는 많은 기능성 식품은 "식물성 화합물 ... 입니다.감귤류에서 추출한 리모노이드(Limonoids): 항암제로서의 가능성2. 기능성 식품의 국내외 현황건강기능식품의 발전은 정체기에 들어선 세계 식품 산업의 새로운 발전의 계기

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.23

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[멜라닌]멜라닌파동에 대한 정부부실대응

되지 않은 새로운 공업원료를 식품첨가물로 사용해도 우리는 모르고 먹어야 하는 것이다. 하지만 늑장대응이나 검역체계뿐만이 문제가 아니라 유해물질로 인정돼 검사목록에 포함이 된 후 ... 산 식품의 안전성이 확보될 때까지 분유 등이 함유된 중국산 식품 수입 금지에 나섰지만, 멜라민이 검출된 2건과 동일한 분유를 사용해 만든 제품의 생산·유통 현황 등을 정확히 파악하지 ... 의 대응과 주먹구구식의 검사로 인해 국민들의 원성을 사고 있다.이미 이 달 초부터 중국 내에서 저질 분유가 문제가 됐지만, 농림수산식품부와 식약청은 "해당 분유가 국내에 수입되지 않

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.29

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