"식품첨가물현황"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물현황" 검색결과 1,861-1,880 / 2,582건

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[식품공학]식중독에 대하여

하여야 합니다.☞ 식품첨가물은 허가된 제품을 사용하여야 하며 사용기준에 적합하도록 사용하여야합니다.☞ 식품첨가물의 다른 용도의 화학물질과 구분하여 보관·사용하여야 합니다.☞ 제조과정 ... 식중독에 대하여1. 식중독이란오염된 물이나 식품을 섭취한 후 얻게 되는 소화기 계통의 증상(복통, 구토, 설사 등) 또는 이와 연관된 전신 증상(두통, 현기증, 발열, 오한 ... 이란이 묻은 포장용기에 든 번데기의 섭취로 인한 4명의 사망사례가 대표적이며 일본의 경우 50년대의 불량첨가물을 사용한 분유에 의한 비소중독사건, 60년대에 발생한 통조림에 의한

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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장류산업의현황

장 류 산 업 의 현 황[ 목 차 ]★ 서 론◈ 우리나라 장류의 역사◈ 우리나라 장류의 유래★ 우리나라 장류의 공업화 현황◈ 구한말의 장류공업◈ 일제시대의 장류공업◈ 근래의 장류 ... 공업★ 장류의 종류◈ 간 장◈ 된 장◈ 고추장◈ 춘 장◈ 청국장◈ 혼합장★ 장류의 생산 및 수출입 현황◈ 장류의 생산현황◈ 장류의 수출입 현황★ 장류산업의 현황◈ 장류제조업체 수 ... 식품 안전성 추구, 전통문화의 강조를 제시할 수 있다. 구체적인 마케팅 믹스 개선 방안으로는 먼저 제품관리 측면에서 차별화된 신제품 개발, 철저한 식품안전성 및 위생관리, 계약재배

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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[식중독]단체급식소에서의 식중독의 발생현황과 단계별 대처방안 대한 연구(단체급식관리 A형)

, 때로는 만성적인 축적에 의하여 일어나는 위장이나 건강상의 장애를 총칭한다. 이는 오염된 식품뿐만 아니라, 첨가물, 기구, 용기 및 포장 등에 의해서도 발생할 수 있다.일반 ... ㄹ 어쩔 수 없이 보관하는 경우는 식중독균이 증식할 수 없는 저온에서 보존할 것3. 원인식품별 발생현황우리나라의 원인 식품별 식중독 발생현황은 표6과 같으며 육류 ·어패류 및 그 가공품 ... 중독 사고가 다수 발생하고 점차적으로 증가하고 있는 추세이다.【표 원인식품별 식중독 환자 발생현황】(1998∼2002){계원인식품별1998년1999년2000년2001년2002년건 수

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.19

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GMO식품이란

식품첨가물을 말하며, “유전자재조합기술”은 생물의 유전자중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 기술이라고 정의하고 있다.※ 흔히 유전자변형을 유전자변환 ... 법”에는 “유전자변형농산물”이란 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물이라고 정의하고 있다.- 식품의약품안전청에서 제정 고시한 “유전자재조합식품 ... 의안전성평가심사등에관한규정(2003.9.1)”에서는 “유전자재조합식품”은 유전자재조합기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조·가공한 식품 또는

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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[위생학] 농·축·수산물의 품질 및 검수기준

농·축·수산물의 품질 및 검수기준학교급식의 의의① 합리적인 영양섭취 : 적절한 영양소 공급으로 건강증진 미 체력 체위 향상에 기여 ② 올바른 식습관 형성 학교급식의 체험을 통하 ... 준비부담 해소, 책가방 무게 경감 저소득층 학생에 대한 교육기회 균등 우리 농산물 생산소비기반 확보 1953년 시작, 1993년 본격적 확대, 2002년 전면급식학교급식의 실시 ... 배경1953년 : 6. 25 전쟁 이후 국제연합 아동기금(UNICEF) 등의 외국 원조에 의해 무상으로 실시 1977년 : 서울에서 급식 빵 식중독 발생 (원인식품 - 크림빵,

리포트 | 68페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.24 | 수정일 2019.06.20

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라면 업계의 2위 다툼

. 시장의 변화 요인4. 향후 라면 시장의 전망VS▶ 제조사별 2000~2001년도 신제품 발매현황국내 라면 시장의 흐름60년대의 도입기70년대의 도약기80년대의 성장발전기90년대 ... 732 422농심 삼양식품 오뚜기 한국야쿠르트 빙그레M/S매출액M/S매출액M/S매출액199819971996연도별 회사별67.7 11.1 11.1 6.8 3.38,150 1,332 1 ... 749 524농심 삼양식품 오뚜기 한국야쿠르트 빙그레M/S매출액M/S매출액M/S매출액200120001999연도별 회사별(단위 : 억원, %)연도별 BEST 10 제품 변화辛라면

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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정보산업의 발전과 종합상사 기능의 변화

한화무역의 역할5.정보화의 발달에 따른 한화무역의 변화6.사업부문별 정보화에 따른 영향7.중소기업과의 연계 현황8.시장변화에 따른 경영안정화 및 신사업 진출현황9.한화무역의 미래 ... 대에는 무역, 건설, 식품 유통 분야 진출, 한국 경제의 고도 성장기에는 정부의 중화학 공업 드라이브에 부응해 한국플라스틱공업 등 10여 개 회사를 설립하며 10대 그룹으로 부상 ... )을TINGPOWER를 강화, 전문상사로서의 모습을 갖추기 위해 노력하고 있다.ⓑ 화학수출화학수출 팀에서는 산업의 근간이 되는 CHLORO ALKALI 유도체, 농약, 플라스틱첨가제

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.10

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커피에 대한 파워포인트 발표자료입니다. ^^

의 현황과 규모6. 커피의 문제점9. 관련기사8.현재 시판되는 커피 제품*1. 커피의 어원과 역사커피 콩을 볶아서 가루로 만든 다음 뜨거운 물에 끓여서 마시는 것 - 쓴맛, 단맛, 떫 ... 밝혀져 있고 젊은 사람들에게도 건망증을 일으키는 등 장애를 일으킬 수 있다고 한다.7. 커피산업의 현황과 규모①한국커피시장 - 커피시장에서 치열한 각축전을 벌이고 있는 동서식품 ... ② 추출기에서 뜨거운 물로 커피액을 추출 ③ 이 추출된 액에서 좋은 향을 별도로 분리해 내고, 나머지 액은 농축 함 ④ 농축은 추출된 커피 원액에서 수분을 증발시켜 진하게 만드

리포트 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.27

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스타벅스 감성마케팅

하고 부드러운 느낌이 들 수 있도록 설계 미각 - 고객이 자신의 취향대로 커피를 즐길 수 있도록 맞춤 커피를 제공한다. - 첨가물을 더 첨가 할 수 있도록 한다. - 저지방 우유 ... 판매 상점 오픈 1982년 하워드 슐츠 스타벅스 마케팅부문 책임자로 참가 1985년 슐츠 “일 지오날레” 커피숍 오픈 1987년 하워드 슐츠 스타벅스 인수기업소개미국 내 점포현황 ... 전략사람들이 커피를 값싼 기호식품의 하나라고 생각. 비용절감을 위한 값싼 커피의 도입.프리미엄 원두커피를 탄생시킴. 제 3의 공간으로써 사람들의 모임의 공간으로 인식시킴. 일관

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.20

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생물건강산업의 국내외 현황

(Bioremediation) 등4) 바이오 식품 분야저칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 식품첨가물, 천연식품소재, 기능성 식품소재, 발효식품, 식품용 효소 등5) 바이오에너지 ... ≪ 생물건강산업의 국내외 현황 ≫목 차1.생물산업의 정의2.생물산업의 특성3.생물산업의 범위4.생명 공학5.국가별 생물 산업의 현황6.우리나라 생물산업7.국내 기술 현황8.앞 ... 을 생산하는 산업이다.생물산업(바이오산업)은 최근에 나타난 개념은 아니다. 전통적 바이오 기술은 옛날부터 존재하였다. 우리 전통 발효 식품인 김치, 된장, 젓갈 등이 그것이

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24

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창업계획서

사항? 신규 영업허가 - 신청 및 허가기관: 관할구청* 식품영업허가 신청서 1통* 영업설비 개요 1통* 건축물 관리대장 등본 1통* 위생 교육필증 1통* 건강 진단증 1통? 사업자 ... ▣ 기업체 현황▶ 회사개요▣ 조직 및 인력현황▶ 조직도▶ 업무분장▣ 시장성 및 판매전망▶ 사업전망▶ 국내시장규모▶ 사업의 장점▶ 입지분석▶ 경쟁분석▣ 마케팅 전략▶ 가격전략 ... ▶ 차별화전략▶ 홍보전략▶ 메뉴전략▣ 운영계획▶ 영업 계획▶ 점포 공간구성 및 배치 계획▶ 인/ 허가 사항▶ 개점 일정표▣ 재무계획▶ 창업예상비용▶ 자금조달계획▶ 손익분기▣ 기업체 현황

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.17

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[농업과제]경상북도 친환경 농산물의 현황과 과제

- 목 차 -Ⅰ. 서 론ⅰ. 식품에 대한 인식 변화ⅱ. 새로운 이슈, 친환경 농산물Ⅱ. 본 론ⅰ. 친환경 농산물의 정의ⅱ. 경상북도 친환경농산물의 현황ⅲ. 우리지역 농산물 경쟁력 ... 있다. 이번 보고서는 친환경 농업이 이슈로 떠오르고 있는 시대적 상황에 비추어 우리 경북의 친환경 농업에 관한 현황과 과제에 초점을 맞추었다. 또한 향후 개방될 농산물 시장 ... . 본 론ⅰ. 친환경 농산물의 정의친환경 농산물은 환경을 보전하고 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위하여 농약과 화학비료 및 사료첨가제 등 합성 화학물질을 사용하지 않거나, 최소량

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.24

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코카콜라 기업분석 ppt

Coca - Cola코카 - 콜라사의 경영기법과 전략- 목 차 - 1. 회사 전반 소개 2. 경영이념 및 방침 3. 회사역사 및 연혁 4. 일반 경영현황 및 경쟁전략 5. 마케팅 ... 브랜드1915년1945년1950년1968년1985년4. 일반 경영현황(1)코카-콜라사한국 코카-콜라㈜보틀링 파트너한국코카-콜라 보틀링㈜원액 제조 및 상품 보호, 브랜드 프로모션상품 ... 생산, 유통 및 고객 지원아마틸조 직 구 조4. 일반 경영현황(2)코카-콜라의 황금기 (2000년 기준) - 자 산 규 모 : 1500억 달러 - 매 출 액 : 198억 5백만

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.23

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농산물유통산업의 현황과 성공사례

했다. 계약물량을 다 판매하지 못해 폐기할 경우 발생 하는 손실이 많자 잉여농산물의 가공 및 저장에 관한 연구를 의뢰했다. 그 결과 잉여농산물을 건조한 후 식품첨가물로 활용하는 방안과 효소 ... 목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.농산물유통산업의 현황(1)농산물 유통이란?(2)농산물 유통의 문제점2.성공사례(1)참다래유통사업단①현황 및 연혁②성공법칙③전문가가 본 성공전략(2)학사농장 ... .본론1.농산물유통산업의 현황(1)농산물 유통이란?농산물 유통이란 농산물이 생산자인 농민으로부터 최종소비자인 가계 내지 기업에 이르기까지의 과정에 포함되는 일체의 경제활동을 뜻

리포트 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.25

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한국의 주류문화와 주류의 시장조사

아 시장 확대를 도모하고 있다. 새로운 감각과 개념의 소주는 주세법의 식품 첨가물의 규정의 개정에 의해 가능하게 되었다. 특색 없는 제품을 특색 있는 제품으로 만들기 위해서는 품질 ... 게 불러일으켰다. 위스키에 대한 세율 인하의 단면이 폭발적인 위스키 소비로 이어진 것이 이를 뒷받침한다. 또한 주세법 개정에 의한 독소저항 삭제와 첨가물의 범위 확대 등은 다양성이 부족 ... 제품의 급성장으로 나타나게 되는데, 물론 이에는 소득증대와 포괄적인 자율경쟁이라는 외부환경의 변화가 수반되었음은 물론이다.(2) 국내 주류 현황1980년대 이후 국내의 주류소비

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.10

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[생명과학]유전자 변형 식품

사용의 안정성 확보가 이슈화되어 개정 필요- 국내 규제 관련 입법 및 대책 -우리나라 실정 및 대응방안유전자 재조합 식품, 식품첨가물 안전성 평가자료 심사지침 유전자 재조합 식품 ... 및 대응방안풀무원 업계 첫 완전표시제 도입풀무원(대표 남승우)이 원재료와 영양성분, 식품 첨가물, 알레르기 유발 물질 등을 모두 공개하는 '완전표시제'를 식품업계 최초로 도입 ... 한 특성의 식품 개발 가능긍정적인 면수확량 증가, 농산물을 고부가치화  재배하기 쉽고 경제성 증가병충해 내성 향상 유전인자 도입 등  재배원가 감소식량문제 해결, 환경보전 도움

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.30

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[생명과학]한국의 바이오산업 현황

에 유익하게 사용하는 기술 인류의 생활, 생존, 환경의 보전에 소용이 되는 생물종, 물질, 기기, 기구 등을 연구, 생산하는 기술바이오산업바이오산업 현황바이오산업의 한계발전 방향 및 ... 용도기업명제품명바이오산업바이오산업 현황바이오산업의 한계발전 방향 및 전망2. 바이오 식품 산업Plant Molecular Physiology유전자 재조합 기술이나 세포발생, 분화기술 ... 한 식품을 생산해 내는 산업.이지바이오시스템(발효식품, 동물사료, 기능성 소재) 렉스진 바이오(건강기능성 식품) 쎌바이오텍(유산균 원말 및 완제품) EBT네트웍스(시료첨가제, 기능

리포트 | 46페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.25

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GMO(유전자변형식품)의 ‘안전성’과 ‘유용성’의 연구 (긍정적 관점 접근)

가 직접 섭취하고 체내에서 소화한다는 점에서 민감한 논쟁이 시작된다.3. GMO의 국내 유통 현황과 그 예GMO 식품의 유통을 제한하는 법적 근거가 없어 실태파악이 불가능 하나, 96년 ... 되는 건강 기능 식품이 무려 200여건을 차지했다.) 철저한 과학적 분석으로 안전성을 검증받아야 시판이 가능한 GMO는 기타 첨가 식품과 비교했을 시 상대적인 관점에서도 안전 ... GMO(유전자변형식품)의 ‘안전성’과 ‘유용성’의 연구 (긍정적 관점 접근)목 차Ⅰ. 서론1. GMO 논쟁의 최근 사례와 문제제기2. GMO의 개념적 정의Ⅱ. 본론1. 사회

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.12

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막걸리의 세계화 현황 및 세계화 방안

는 요즘 같은 때에, 빵에 들어가는 첨가물 하나가 소비자들의 구매 심리를 바꿀 수 있으리라 생각된다. 우리나라에서는 가정에서 막걸리를 이용한 빵을 만드는 주부들이 꽤 있지만, 이를 ... 의 세계화 현황 ... 도 쌀과 물을 주원료로 하여 곡균이나 젖산균, 또는 호모 등의 미생물이 발효되어 만들어지는 술이다.2) 용어의 설명(1) 막걸리막걸리는 탁주(濁酒) ·농주(農酒) ·재주(滓

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.16

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웅진코웨이 마케팅 전략

서비스건축물 일반 청소기타 식품첨가물 수입 및 판매커피 또는 차 끓이는 기기 수입 및 판매커피 가공품 수입 및 판매환경오염 방지시설업폐기물처리시설 설계시공업오수/분뇨처리시설 설계 ... -CEO소개-연혁소개-영업실적 및 재산상태-비전과 전략-영업현황2. 기업영역3. swot 분석4. 향후전망 및 지침5. 참고문헌1. 기업소개-기업정신 및 목적웅진코웨이의 핵심 경영정신 ... 은 사랑입니다.맑은물, 맑은세상, 맑은 사람을 꿈꾸는 웅진코웨이는 작게는 조직 구성원 개개인에 대한 사랑, 크게는 고객을 비롯한 이해 관계자와 지구를 사랑하는 정신으로 기업을 이끌

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.06

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