"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 1,641-1,660 / 4,004건

[A+ ] 종가집김치 해외진출 성공사례분석 - 국내 1위 종가집김치 성공요인 및 일본진출 전략 분석

2001 - 한경 마케팅 대상, 브랜드 파워 1위, 소비문화 대상 수상2001 - 한국 전통식품 베스트4선발대회 가공식품부분 1위 수상(국무총리상)2002 - 한국능률협회, 브랜드 ... 1월 1일 김치 사업부를 신규 출범했다. 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다는 원칙아래 국내 김치업계에선 최초로 유기농산물 가공품 인증을 받은 풀무원 '유기농 김치 ... .daesangfnf.com/Kor/Info/Info.asp)o 대상FNF㈜는 국내 식품 문화를 선도하고 있는 대상그룹의 신선식품 전문회사.o 2006년 11월 출범 이래, ‘종가집’, ‘청

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.29

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푸드코디 - 04 중국 테이블

(周)중국의 식문화사진(晉), 한(漢)진 한방식 시작 가공식품 먹기 시작 한 중국의 식문화 사상 중요한 시기 의식동원 : 영양학, 약리학을 기초로 색, 맛, 향을 구비한 요리형태 ... , 은, 칠기 사용 서역 식품 수입 두부의 발명 차, 소금, 술 등의 전매도 이루어짐수 대운하의 건설로 강남의 질 좋은 쌀이 베이징까지 전달  베이징의 식생활이 풍요로와짐 화북 ... : 다경) 식사는 1일 2식 조리는 원칙적으로 남자의 일중국의 식문화사수, 당송 식문화는 당나라 시대의 연속 현재에도 이어지고 있는 요리나 식품 등장 : 동파육 차 마시는 풍습

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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[식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오

에 일반화 되어 조선시대에 이르러서는 문헌에 나오는 떡의 가짓수만도 200여 종이 넘고 있다. 그러나 최근 식생활의 서구화, 식품산업의 발달, 외국식품과 서양조리법의 유입, 주거 ... 환경의 변화, 핵가족화, 의례의 간소화, 조리의 간편화 등에 의한 식생활 환경의 변화로 떡 대신 케이크나 피자, 햄버거 등 손쉽게 구할 수 있는 식품의 소비가 크게 증가하고 있 ... 에서 빵과 유사한 질감을 갖는 음식이므로 gluten freediet을 요하는 사람에게 빵 대용 음식으로 이용할 수 있다(박혜원 1995).(2) 통과 의례에 따른 떡 분류통과 의례

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.20

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[마케팅 사례] 종가집김치 - 기업분석 해외진출 성공전략 한식 발전방안 마케팅 4p stp swot 사례 분석 (HWP)

로 뒤늦게 2001년 1월 1일 김치 사업부를 신규 출범했다. 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다는 원칙아래 국내 김치업계에선 최초로 유기농산물 가공품 인증을 받은 풀무원 ... ( 점유율 6년 연속 1위 )o 타임지가 선정한 세계 장수 식품에는 우리나라의 김치가 선정o 10대 항암 식품 선정에는 한식에 빠져서는 안 되는 마늘이 선정되어 세계인들의 관심 ... /Info.asp)o 대상FNF㈜는 국내 식품 문화를 선도하고 있는 대상그룹의 신선식품 전문회사.o 2006년 11월 출범 이래, ‘종가집’, ‘청정원’ 등의 식품 브랜드를 통해

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.07

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소비자 피해, 올바르게 대처하자 - 실제 사례를 통한 올바른 해결 방법 탐구

면① 판매의 목적으로 식품 등을 제조, 가공, 소분, 수입 또는 판매하는 영업자는 소비자로 부터 판매제품에서 식품의 제조, 가공, 조리, 유통과정에서 정상적으로 사용된 원료 또는 재료 ... 면, 품질보증기간에만 무상수리가 가능하다고 적혀있다. 위 사례처럼 구체적인 경우에 대한 확실한 대답이 되지 않은 것 같아 유사 사례를 검색해 보았다.유사사례)출처-http://blog ... 하고 우유에 이상이 있었음대 처 방 법- 슈퍼마켓 사장에게 따짐. 그 결과 큰 우유 하나 공짜로 받음.5 올바른 대처방법5-1 영업자에게 신고한다.식품위생법 제 46조에 따르

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.03

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글로벌경영 cj그룹

공장 지속적인 인건비 상승CJ 진출 중국시장의 수요확대 추세 중국정부의 개방화 추세 및 FTA요청 중국의 식품위생안정강화 추세 유사품에 대한 규제 강화현지시장에서의 우수인력 수급 ... 요인 4. 향후 과제2-3 CJ China의 사업부영역(1) 식품 및 식품서비스 산업식품 원료가공 사업 : 97년 북경, 내몽고, 청도에 공장건설 : 생산기지 및 원료공급처로 주력 ... 화 : 식자재 관련 원료 및 재품소싱, 가공수출업무 내수식품사업 : 96년 B2C시장 진출. 다시다 주력상품화 : 현지화 제품을 위한 R D센터 운영 : 중국내 1위 콩브랜드 백옥

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.29

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육류(Meat,肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)

을 구성하고 있는 아미노산의 조성이 인간의 몸을 구성하고 있는 아미노산 조성과 유사하기 때문에 가장 중요한 단백질 자원으로 이용 3) 지방층 ① 함량의 변화가 가장 크며 (1.5 ... 에는보관 . 냉동육의 경우 -40 ℃ 이하로 급속냉동8. 소 (Beef) 쇠고기의 분류 및 식품학적 의의 소는 칼 폰 린네가 처음으로 세 종 ( 種 ) 으로 구별 ▷ 하나는 유럽 ... 으로 구분 ⓑ 한우 - 고단백질 동물성 식품의 요구도가 증가하여 영양가 높고 향기와 질감이 좋은 육유로서 식용가치가 높이 평가 3) 소의 영양성분 및 종류한우ㆍ젖소ㆍ 육우의 영양성분

리포트 | 55페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.02

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살모넬라 식중독과 비브리오 패혈증

삶은 돼지고기샐러드 조리식품날계란 및 건조란 가공식품선진국에서 계란 보균률 계속 증가 이유: 난계대전염, 기공 통한 침입살모넬라 식중독..PAGE:6임 상 증 상잠복기 : 약 12 ... 에 균 증식식품을 제조, 취급, 조리하는 과정 중 살모넬라균의 오염보균자의 손을 통해서 식품 오염보균자/보균동물의 배설물을 파리나 바퀴, 쥐가 매개하여 식품 오염살모넬라 식중독 ... ..PAGE:5발생시기 및 원인식품발생시기5월~10월 사이에 많이 발생난방으로 인하여 겨울철에도 발생 가능균량이 중요 : 100만개 이상국내 주 원인식품육류를 중심으로 한 식품 : 특히

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.19

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식중독 요점

> 육류 및 그 가공품 > 복합조리식품③사망률 : 버섯독↑④집단급식소 > 음식점 > 가정(3)월별 발생상황-3~4월에 걸쳐서 완만한 증가추세, 5월을 기점으로 9월까지 급격한 증가세균 ... 유해물질종이류, 금속제품등③식품 제조 과정 중에 혼입되는 유해 물질비소, PCB④식품조리,가공,저장 중 에 생성되는 유해물질지질의 산화 생성물, 니트로소아민3.식중독 분류2.세균 ... 필로 알과 그 가공품, 어패류와 그 가공품)과 식물성 단백질식품(채소 등 복합조리식품), 생선묵, 생선요리와 육류를 포함한 생선 등의 어패류와 불완전하게 조리된 그 가공품, 면류

시험자료 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.06.23 | 수정일 2023.09.26

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곰팡이독소의 이해, 분석 변이성 및 개선방안에 관하여

50 μg/㎏으로 규제하고, EU에서는 유아식에서 10 μg/kg으로 규제하고 있다. 식품의약품안전청(2001)에서 실시한 사과 쥬스 등 가공식품 중 patulin 오염도 조사 ... 그 단순가공품에 국한하여 검사하고 있는 Aflatoxin B1의 검사를 가공식품(곡물원료), 향신료 등 Aflatoxin B1이 검출되고 있는 품목으로 확대 적용할 필요 있 ... 는 나라에서 오염도가 높아 자국내 유통이 불가능한 식품이 우리나라로 수입될 경우 이를 규제할 방법이 없음)● 곰팡이독소 예방을 위한 식품가공 기술의 개발: 대량생산에 의한 식품 가공 필요함.

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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우유류 및 난류

목차 우유의 정의와 역사 우유를 이용한 가공식품 우유의 효과 우유 난류의 정의 난류의 구조 난류의 효능 난류 느낀점우유는 간단하게는 젖소의 젖샘에서 분비되는 특유한 향미와 단맛 ... 였으며 , 1960 년대에 들어와 비로소 크게 증가하기 시작하였다 . 우유란 ?요구르트 치즈 버터 아이스크림 분유 연유 우유를 이용한 가공식품요구르트 요구르트는 우유나 유제품을 유산 ... 성분규격에서 분유류라 함은 원유 또는 탈지우유를 그대로 또는 이에 다른 식품이나 식품첨가물등을 가하여 처리 가공한 분말상의 것을 말한다 . 분유축산물가공기준 및 성분규격에 의하

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.11

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GMO피해사례

. 않으므로 3 번 정도 재활용할 수 있는 장점 있음 ) 6. GMO 에 대한 해결 방안⑧ 유기 농산물 이용하기 유기농 재배로 첨가제 없이 만든 가공식품은 마음 놓고 먹을 수 있 ... 미확인 비행식품 GMO1. GMO 의 이해 정의 및 해석 2. GMO 의 분석 GMO 요구 배경 GMO 활용 GMO 문제점 3. GMO 로 인한 피해 피해 사례 목차 4. GMO ... 한 O rganisms 식품 또는 유기체 1. GMO 의 이해GMO 요구 배경 세계인구 증가 및 세계의 식량수요 증가 농지면적 한정 소비자의 식품 기호에 대한 욕구 증가 식량자원

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.07

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경영전략 (이마트의 비교우위)

/운영했다. 특히 경기도 광주에는 식품유통센터를 확보하여 수만톤의 신선식품을 보관, 분류, 가공하여 각 점포에 당일 공급하는 체제를 구축★ 크로스토킹 시스템이란?이 시스템은 산지 ... -Mart와의 성장전략에 있어서 유사점과 차이점을 밝히시오.3. 외국계 할인매장이 현지화 할 경우 이마트의 경쟁우위는 유지가능한지 생각해 보시오.1. 이마트가 어떻게 비용우위를 창출 ... 브랜드인 자연주의캐주얼 의류 브랜드인 이베이직 등을 PB상품으로 운영이마트는 이러한 PB상품을 운영함으로써 PB상품을 활용해 기존의 수익성이 낮은 식품과 생활용품위주의 구색

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.03

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지질의 구조와 성질

시킨다. 그리고 PUFA(다가불포화지방산)는 혈청 콜레스테롤의 농도 저하 효과가 있다.** 트랜스 지방산불포화지방산인 식물성기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소 ... , acetone, benzene, chloroform 등의 유기용매에 녹는다. 기름, 지질, 유지의 유사물질을 통틀어 지질이라 한다. 당질이나 단백질 같은 열랑소에 비하면 g당 열량이 크 ... ion)의 구조를 가진 양성 물질. 분자내에 친수성기와 소수성기를 둘 다 가지고 있으므로 계면활성을 지닌 유화작용을 함.-세파린: 레시틴과 유사한 인지질. 염기인 콜린 대신에 s

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.30

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보툴리누스균의 개념, 보툴리누스균의 특성, 보툴리누스균의 성상, 보툴리누스균 식중독의 감염경로, 보툴리누스균 식중독의 증상, 보툴리누스균 식중독의 예방방법 분석(보툴리누스균, 식중독, 보툴리누스)

을 반드시 깨끗이 세정하고 생선 등 어류는 선도에 특별히 유의해야 한다. 식품 원재료를 가공(조리) 및 기타 통조림?병조림으로 제조할 때에 포자를 완전히 사멸시키기 위해서는 120 ... 하지만 과일즙이나 탄산음료는 피하는 것이 좋다. 이러한 식중독을 예방하기 위해서는 식품의 재료 , 취급 및 보관, 해동 등 생산에서부터 유통, 조리, 저장, 섭취 등에 이르는 각 ... 단계에서 식중독 세균의 오염을 방지하기 위한 노력이 필요하다. 예를 들면 대부분의 식중독의 원인식품인 식육의 경우 도살 전 또는 도살 중에 식육 내로 세균의 침입 또는 한 도체

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.02

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CJ대한통운 마케팅전략분석/CJ 대한통운 서비스전략분석/Cj 대한통운 기업성과분석

그업, 유통업 등 다양한 고객을 대상으로 창고 보관과 유통가공 서비스, 포장, 배송 등 기업형 택배서비스를 제공하고 있다.또한 업계 최초로 ALL IT 기반의 통합 콜 센터를 운영 ... 식품의 품질 보장골프 택배-골프용품 전문배달 서비스로 골프여행을 즐기는 특정 고객들을 위한 맞춤형 서비스-골프장비 전문 택배기사가 고객을 방문해 골프 전용 커버로 포장한 후 목적지 ... 자동화 관리시스템 적용-쇼핑몰, 식품유통업체 등 주로 상업적 의도를 가진 대형 화주(기업)와의 계약형태무인 택배-우체국이나 택배대리점을 찾는 번거로움 없이 근처 지하철역과 아파트

리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.03.20

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홈플러스 유통물류 RFID

(Container) 단위까지 통합관리를 위해 사용되고 있다. 제지 산업분야에서는 원료-초지 가공-권치-재단-포장-창고입고 등으로 진행되는 전 제지공정에서 위치 및 공정현황 파악 ... 을 위해 사용되고 있으며, 자동차 산업분야도 이와 유사한 형태로 사용되고 있다. 섬유 산업분야에서는 원단 및 의류 등에 대한 재고관리와 함께 배송 정확성 및 추적 등을 위해 사용 ... )에서 제작 출고하여 제조업체(유한킴벌리, 동서식품, 보령메디앙스 등)로 전달된다. 제조업체는 이렇게 전달된 파렛트 위에 RFID 태그를 부착한 상품박스를 싣고 홈플러스 물류센터로 출고

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.19

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생활속의 화학-충격! 파라벤의 위험성과 파라벤 함유 화장품을 피하는 방법

기 때문이다.식품류에서 파라벤의 이용은 꾸준히 증가하고 있는데 가공 야채류, 지방 및 기름, 조미료, 설탕 대체품, 커피 추출물, 과일쥬스, 소시지, 소프트음료, 냉동유제품 등에 이용 ... om/jayeonin63?Redirect=Log&logNo=100152579004, 2012.4.12: 파라벤은 주로 화장품, 식품, 약품 등에 미생물의 성장을 억제하고 보존기간 ... 하는 것으로 알려졌다. 또한 하수로 방출된 파라벤이 생태계를 비롯한 환경에 미치는 내분비장애 영향에 대해서도 논의가 되고 있다. 식품, 약품, 화장품을 통한 파라벤류의 노출이 점점

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.08 | 수정일 2013.12.11

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우유성분과 기능

우유의 성분과 기능목 차1. 우유의 역사 2. 우유 성분과 식품영양학적 가치 3. 우유의 건강 기능성 4. 우유와 모유의 비교소는 지금으로부터 8천여년전에도 있었으며 기원전 3천 ... 5백년경의 것으로 인정되는 유프라테스계곡 근처에서 발견된 벽화로 그때부터 우유를 먹었을거라고 추측하고 있다 유물을 통하여보면 기원전6000～3000 년에 이미 우유와 그 가공기술 ... 의 역사우리 나라 우유 역사1285년경 일연이 지은 삼국유사에 농축유제품을 의미하는 락(酪) 이라는 말이 처음 나와서 삼국시대부터 먹을 것으로 추측하고 있다. 고려시대= 국가의 상설기관

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.18 | 수정일 2013.12.31

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(A+)사업계획서(창업계획서) 컵밥(도시락) 창업계획서(기존 아이템 개선제품) 마케팅

ReviewBackground경쟁사분석편의점 컵밥장점 쉽게 접할 수 있음 간단한 조리과정 보존성이 높음 저렴한 가격(1,950원) 단점 가공식품 한정된 메뉴 위생상태를 알 수 없음통빱장점 면,치킨 ... 가 저녁시간의 유동인구가 많으며, 길거리 음식을 먹을 수 있는 노점이나 간단한 즉석식품점이 입지Intro Background Business Outlook ... Weaknesses유사업종 존재 테이크 아웃 식사의 개념이 기존 도시락 사업과 비슷한 포지셔닝을 갖게 되는 위험 원자재 가격 변동에 민감 -원재료의 특성상 환경적인 변화에 민감하게 작용 원

리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.06.11

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