"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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식품트렌드 푸드마케팅 푸드마케팅레포트 질병보고서 농산식품가공학 세균의종류 식육가공기계 구매전략 세균성 식중독 아동 간호 교육

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"유사가공식품" 검색결과 1,561-1,580 / 4,003건

트랜스지방

은 부분에서 사용되어지고 있다. 또한 모양을 내는 효과도 있어 가공식품 업체에서 많이 사용다.트랜스 지방산의 섭취량 실태식품의약품안전청은 국립 암센터와 충남대에 의뢰해 지난해 전국 ... .48g으로 트랜스지방에 더욱 많이 노출돼 있는 것으로 파악됐다.트랜스지방 함량 모니터링 결과(출처:식약청) ※동 분석 결과는'04~05년 국내 유통되는 가공식품에 대하여 분석한 결과 ... ±15식용유지유지류트랜스지방 함량(g/100g) (평균값±표준편차)제 품 유 형트랜스지방 함량 모니터링 결과(출처:식약청) ※동 분석 결과는'04~05년 국내 유통되는 가공식품

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.28

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한식 쌀 산업의 발전 방향

산업 육성을 위한 정부 및 민간의 시행가. 정부의 정책1) 쌀가공 식품 협회(경기도 용인시)가) 설립목적 : 쌀 가공식품의 개발보급 및 쌀 수요 창출나) 성과 : 국내외 쌀 식품 ... 의 이동 경로를 따라 음식문화도 이동.나. 일부 음식의 경우 역사적인 기록도 존재- 부여시대의 맥적은 오늘날의 불고기와 유사한 것으로서 연회때 사용- 삼국시대 후기부터 김치에 대한 ... 관련 박람회 주최 및 서계 홍보구분발전 사업 현황통계자료쌀 제품 홍보단 모집쌀 식품 톱 10 홍보2) 떡볶이 연구소(경기도 용인시)가) 설립목적 : 떡볶이 세계화 및 새로운 쌀

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.10

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한과의 역사

에서도 왕실을 중심으로 한 음식 차림은 당시의 음식문화의 한 집체라고 할 수 있다.즉 진상이나 공상제도를 통하여 각처의 명물식품이 모아지고 이것으로 엄격하면 서도 풍부한 가운데 조리 ... ,가공법과 상차림의 양식 등이 잘 다듬어 지고 격조 있게 된 것이다.그 중에서도 연회음식(宴會飮食) 차림은 물량(物量).기술(技術).의례(儀禮 ) 등에서 가장 풍부하고 격식이 높 ... 《삼국유사》에는 다식의 유래를 “삼국시대에 차잎가루로 다식을 만들어 제사상에 올린 데서부터 시작되었다.”고 밝히고 있다.본래 다식은 꿀이나 조청의 달콤한 맛과 원재료가 가지고 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.03

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고혈압환자 교육안

의 섭취를 제한하는 방법 - 염분이 많이 함유된 식품의 섭취를 줄인다 . ( 염장식품 , 가공식품 , 찌개류등의 제한 ) - 조리 후에 소금 , 간장 , 된장 , 마요네즈 , 케첩 등 ... .고혈압의 치료 약물요법시 주의사항 - 혈압수치보다 환자의 임상적 특성과 동반된 질환에 따라 특정 약제를 선택해야 함 강압효과 정도는 유사하나 환자에 따라 이환율 , 사망률 , 부작용

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.01

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원산지규정

가공된 공산품의 경우 원산지 결정이 매우 어려워지기 마련이다. 세계화와 정보기술의 발달에 다라 글로벌 아웃소싱이 급격히 확산되면서 원료생산과 가공 등이 상이한 국가에서 이루어지 ... 은 물품 및 해양에서 취득한 기타의 물품⑦ 당해국 영역외의 해저 토양 또는 하층토에서 채취한 물품⑧ 제조가공작업 중에 생긴 부스러기 또는 중고품으로서 당해국에서 수집되는 원료의 재 ... 으며, 비특혜원산지규정에는 대외무역법외에도 농산물품질관리법, 수산물품질관리법, 표시광고의 공정화에 관한 법, 식품위생법 등이 포함된다. 농수산물품질관리법령은 농수산물의 특성을 반영

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.22

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실과 6학년 모음집

의 특산물이거나 품질이 뛰어난 농산물)안전 사용 기준을 준수권장 시비량을 지킴.아무 말 없음.HACCPⓐ해썹, 위해 요소 중점 관리 안전 식품ⓑ식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존 ... 적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생 관리 체계가공식품이란?-식품이 빨리 썩지 않고 맛과 색을 보기 좋게 하기 위해 보존제와 향, 색소를 인공적으로 첨가 ... 지 않고 부정한 방법으로 생산된 식품㉡식품의 기준 및 규격에 맞지 않거나 비위생적으로 생산된 식품.②당, 나트륨, 지방㉠당ⓐ과자, 빵, 음료 등 가공식품은 단맛을 내기 위해 당

시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.23

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유니드 합격 자기소개서

이 후발 업체의 산업 진입 장벽으로 작용합니다.(2) 산업의 성장성MDF는 가공성이 우수하고, 가격이 저렴하며 또한 환경 친화적인 제품 특성을 바탕으로 유사 건자재 품목인 합판 ... 브라운관 Bulb용으로 많이 사용되었던 탄산칼륨은 기술의 변화에 따라 PDP, 합성수지, 세라믹 및 식품첨가물 시장 등으로 지속적인 수요를 창출하고 있습니다. 가성칼륨은 세제, 식품 ... , 식품첨가물 등의 용도로 공급되고 있습니다. CRT 쇠퇴 이후 절대적인 비중을 차지하는 수요는 없으나 경기 성장과 함께 의약, 식품첨가물, 가스정제 등의 용도로 고르게 수요

자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.05

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위생학

, 무포자 • 원인균의 특징 : 3∼4%의 소금물에서 잘 생육(호염균), 중온균 • 원인식품 및 감염경로 : 어패류, 생선 등 • 비브리오 콜레라(단모균, 콤마형 간균)와 유사한 형태 ... , 아포형성균 • 원인균 : Clostridium perfringens • 원인식품 : 돼지, 닭, 칠면조고기 등으로 조리한 식품 및 그 가공품 (동물성단백질식품) • 오염된 식품 ... 는 것이 특징, 치사율↓ • 원인균의 특징 : 생육최적온도 37℃, pH 7∼8 • 원인식품 : 감염된 동물, 어육제품, 샐러드, 유제품 등 • 예방 : 60℃에서 20분간 가열

리포트 | 9페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01

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저장해충종류

내외, 앞날개 은회색, 아랫부분 은 적갈색을 띰, 섭식을 하지 않는다.기주: 모든 종류의 저장곡물 및 그 가공품. 특히 탄수화물과 단백질의 함량이 높은 식품류.쌀, 밀, 밀가루, 콩 ... 식품관련 주요 저장해충명집● 주요 식품관련 저장해충1.나비목1) 화랑곡나방 (Indian meal moth, Plodia interpunctella)알: 100-400개의 알 ... 을 대상물 근처나 위에 산란.유충: 노축유충의 경우 12.5mm 까지 성장, 실크를 분비하여 식품을 철함.번데기: 연갈색이며 식품이 보관된 장소에 고치를 형성.성충: 크기 10mm

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.18

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Kjeldahl 질소 정량법을 이용한 햄과 두부의 단백질함량측정

율이 높으며 대두단백질의 아미노산 조성은 동물성 단백질과 유사하여 곡류 위주의 식생활에서 부족하기 쉬운 필수아미노산 함량이 높고 가격이 저렴한 고단백 식품이다. 또한 겔(gel)상 특유 ... .25(100/16)를 곱하면 조단백질의 함량을 구할 수 있다. 6.25를 단백질의 질소 계수(nitrogen coefficient)라고 하며, 질소계수는 식품을 조성하고 있는 질소 ... 도 포함된 것으로서 식물성 식품에는 비단백성 질소 함유물질이 동물성 식품보다 많다고 한다. 동물성 식품에 함유된 비단백 질소물질의 예로는 크레아티닌, 요소 등을 들 수 있다.이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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세균의 특징과 그에따른 부작용

및 가공품, 복합조리식품, 유제품 등에서 가장 많이 발생되고 있다.#streptococcus pneumoniae(폐렴사슬알균, 폐렴군)-세균학적 특성: 이 균은 표면 당질 항원 ... 기 때문에 감염형식중독과 달리 열처리한 식품을 섭취할 경우에도 식중독이 발생할 수 있다.포도상구균이 식품중에서 증식하는 과정중 독소를 생산하고 이 독소가 함유된 식품을 섭취하면 독소 ... 하고 4시간 이내에 회복되며 사망한 예는 거의 없다.포도상구균은 자연계에 널리 분포되어 있고 여러종류의 식품에서 증식가능하기 때문에 그 원인식품은 매우 다양하다. 일반적으로 곡류

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.20

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비타500 마케팅

에 2004년에는 매월 5000만~6000만 병이 팔리고 있다. 전체매출도 1500억 원대에 달할전망으로 기대된다. 마트나 약국등을 가게되면 ‘비타500’과 디자인 ,맛 등이 비슷한유사제품 ... 들을 쉽게 찾아볼수 있다. 이렇게 유사제품들이 과도하게 난립하는 경우 그동안 경험으로 미루어 보아 시장 자체가 시들해 지는 경우가 많았다. 하지만 이러한 상황에서도 인기가 식지 않 ... 제조?판매업⑤생약 가공?판매업⑥가정용 기기, 기구, 장비 제조?판매업⑦통신, 정보처리, 기타 컴퓨터 운용 관련업⑧부동산 매매?임대업등이다.주력제품은 가정 상비약, 드링크류, 건강

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.29

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유산균이란!?

유산균은 무엇이며,유산균의 이용 · 기능Ⅰ.머리말설명 하기 앞서 축산식품 미생물학이라는 과목을 처음 들었을 때 솔직히 이 과목에 나한테 필요한 이유부터 따지게 되었습니다. 그러나 ... 있다.☞Lactobacillus xylosus 유사 종☞Streptococcus lactis는 오기☞Streptococcus lactis ssp. diacetilactic 유사 종 ... 에 따라 모양이 매우 다양해지고, lactobailli와 streptococci와 유사한 외형을 갖는다. 우유에서 생장시 구형의 모양을 갖추지만, 고체의 배지에서 배양할 경우 간균형태

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.16

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생활과 화학

식육가공품의 고기의 발색제로 사용하며 그 외 식품공업용에 쓴다 . Oral, rat: LD50=180mg/kg 육류 제품의 ‘ 아민 ’ 성분과 결합하면 니트로사민이라는 발암물질 ... 의 산패와 색깔 변화와 같은 산화에 의한 품질저하를 방지하여 식품의 저장 기간을 연장시키는 산화방지제의 역할을 한다 . Oral, rat: LD50=700mg/kg 안전 기준치 ... 를 초과할 시에는 구토 , 귀울림 , 구역질을 유발할 수 있다 .칼로리바란스 ( 해태 ) 포함 성분 : 락티톨 화학 구조 성분의 효능 성분의 독성 및 부작용 당알코올로 설탕과 유사

리포트 | 87페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.03.28

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[원산지][단일원산지][원산지표시제]원산지의 이미지, 원산지의 정보이용, 원산지의 단일원산지, 원산지의 제품정보, 원산지의 수산물원산지표시제, 원산지의 사례, 원산지의 효과 분석

1) 원산지 효과에 대한 부정적인 견해2) 원산지 효과에 대한 긍정적인 견해Ⅳ. 원산지의 제품정보Ⅴ. 원산지의 수산물원산지표시제1. 원산지표시기준 및 방법1) 수산물2) 수산가공품 ... 요인이 되지는 못하지만, 다른 상품속성이 유사하다면 원산지 효과가 중요한 역할을 하게 될 것이라고 밝혔다. 안소현과 이경희(1997)의 연구에서도 여성복 외의 평가에 있어서 국가 ... ②표시위치 : 식품위생법 제10조의 표시기준에 의한 “성분(원재료) 및 함량” 표시란에 추가하여 표시. 다만, “성분(원재료) 및 함량” 표시란에 표시하기가 어려운 경우에는 소비자가 쉽

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.18

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면두부 제조 repprt5

한 다이어트 식품이다. 우유와 달걀이 가공되지 않은 완전식품이라면, 두부는 가공된 완전식품이라 할 수 있다.콩과 두부를 비교해 보면 두부는 콩으로 만들어졌지만 콩과 비교했을 때 ... ) 材料 및 器具2) 實驗方法Ⅲ. 結果 및 考察1) 結果2) 考察Ⅳ. 要約Ⅴ. 參考文獻Ⅰ. 緖論서양에 동물성 단백질의 대표식품 치즈가 있다면, 동양에는 식물성 단백질의 대표식품 ... 에 오르며 사랑받고 있다. 콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품이 바로 두부이다. 서양에서도 '신데렐라 크롭', '밭에서 나오

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

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한국-EU 간 체결된 FTA의 내용과 향후의 기대효과

한-미 FTA와 유사하게 역외산 허용치 45%선에서 합의-메이드 인 EU 표시 불허-개성공단 제품 향후 한반도역외가공지역위원회 구성해 논위서비스 투자개방대상을 일일이 열거 ... )O EU의 대한국 수출은 191억 유로(48%)증가- EU는 3개(비즈니스 서비스(22%), 기계류(16%), 가공식품(11%)) 주요 산업부문에서 큰 폭 증가세- 총 36개 ... 될 것으로 기대·자동차(40%), 전자 기계류(13.5%), 섬유(9%), 운송(6%), 기타 기계류(6%) 가공식품 및 의류(4%)□ 서비스분야 경제적 효과(시나리오 1기준

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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풀무원의 해외진출 전략

들이 급속히 증가하는 추세로, 특히 콩에 각종 암 등 성인병을 예방하는 성분이 포함되어 있다는 연구결과가 속속 발표되면서 대표적 콩 가공 식품인 두부의 미국현지 시장규모는 95년 1억 ... , 워싱턴, 보스턴, 시카고와 캐나다 토론토 등의 상권을 확보했으며,‘세계적인 콩 가공식품 전문 회사’로 성장하기 위한 기반을 다졌다.풀무원은 이번 생산시설 확충과 함께 발음하기 편하 ... 1.풀무원 소개 및 풀무원 보도기사?풀무원-1984년 5월 설립된 풀무원을 모기업으로 두부류, 나물류, 면류, 냉동식품류, 조미식품료, 김치류, 등을 생산, 판매하는 생식품 기업

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.20

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식품의 갈변

식품의 갈변(褐變 ; browning)가열에 의한 가공조리시 또는 식품을 저장할 때 식품의 색깔이 갈색화 되는 것을 식품의 갈색화 반응이라고 한다. 식품의 갈변현상은 효소의 관여 ... melanoidine을 생성하는 반응으로 일명 Amino-carbonyl 반응이라고도 한다. 특히 이들의 반응은 potato chip, 과즙류, 과실주, 잼류, 맥주 등의 가공식품 ... 에 산화방지제 또는 갈변방지제로서 채소, 과실, 과즙등 가공식품의 갈색화 방지에 널리 사용되나 아스콜빈산이 일단 비가역적으로 산화 된 후에는 그 산화 생성물은 갈색화를 일으킨다

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20

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DNA변조로 인한 생물 파괴의 문제

기술로 기대되고 있다. 구체적으로 품질(영양성분, 맛, 저장성)이 개선된 과일과 채소나 곡류, 건강에 더 좋은 가공식품(예: 포화지방이 적은 콩이나 카놀라유), 질병에 대한 저항력 ... 에 도움이 되는 식품, 여러 가지 자연재해 또는 토양 중 염분이나 중금속에 대해 저항성을 증가시켜 소비자에게 안정적으로 공급할 수 있는 작물, 백신이나 의약품 함유 식품(뉴트러슈티 ... 을 많이 하여 다들 비슷하게 생긴것과 유사한 의미이다.○ 생태계 파괴유전자조작으로 만들어진 살충성분을 가진 작물이나, 질병에 저항성을 가진 가축 등이 야생의 생물과 교배될 경우 이간

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.05

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