"마늘가공"의 검색결과 입니다.

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"마늘가공" 검색결과 1,621-1,640 / 2,936건

우리나라와 외국의 기능성 식품

물질1. 성인병 예방과 치료기능을 가진 물질1) 레스친레스친은 달걀 노른자와 대두에 있는 인지질이다. 대두레스친은 대두가공 및 대두유 정제시 부산물로 얻어지며, 식품가공 및 제조 ... 하여 불임 남성이 출산할 수 있는 능력을 갖게 한다.셀레늄은 버섯류, 브로콜리, 양배추, 마늘, 양파, 곡류, 맥주효모, 밀배아, 생선류 등에 함유되어 있다.5) 리코펜리코펜은 일종의 붉 ... 한 것로얄젤리제품로얄젤리를 주원료 (생로얄 젤리 35.0%이상, 동결건조로얄젤리 14.0%이상)로 제 조?가공한 것5. 효모 제품효모제품이라 함은 식용효모 또는 식용효모추출물이 주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.11

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한국음식문화- 젓갈에 대하여

처럼 불린다.4. 불린 고추에 마늘과 양파를 약간 첨가하고 믹서기로 곱게 간다.5. 적당히 숙성된 굴젓을 체에 바쳐 물기를 쪽 뺀 다음 고추 갈은 물을 적당히 넣고 잘 젓는다.6. 배 ... 은 육젓이다. 육젓은 색깔이 희고 살이 통통하게 붙어 먹으면 고소한 맛이 난다. 주로 김치의 부재료로 사용되고 고추가루, 마늘, 풋고추 등의 양념을 첨가해 무치면 그 맛이 또한 일품이 ... 된 창란에 고추가루, 마늘, 생강, 깨 등의 양념을 혼합하고 식용에 적당한 크기로 자르면 된다.-좋은 젓갈 고르는 법훌륭한 원료에서 좋은 맛의 음식이 만들어지듯 창란젓의 원료인 창란

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.30

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한국의 고조선 시대부터 1990년대 까지의 미용역사

신화의 곰과 호랑이에게 쑥과 마늘을 먹고 100일 동안 햇빛을 보지 못 하도록 한 것은 고대사회의 지배층이 흰 사람 (백색피부: 지금도 흰 피부인 사람을 귀하게 여기는 관습 이 남 ... 아 있으며, 알타이 계통의 최초 인간은 흰 사람이라는 신화가 있다) 이었으므로, 흰 피부로 변신하기 위한 주술이라 해석된다. 쑥과 마늘이 미백 효과가 우수한 미용재료임을 감안 ... 았고, 계급과 신분에 따라 치장을 달리 하였으며, 흰 피부로 가꾸기도 했던 것 같다.??의상, 장식선사시대 : 조대더미에서 가공한 조개껍데기, 짐승의 어금니, 미석 등 발견.(원시 장신구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.23 | 수정일 2014.08.24

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[식품]Phytochemical 에 대하여

등항산화제)발암물질 해독 등흰색(White)알리움(allium)알리신(Allicin)이소시오시아네이트(isothioyocianate)도라지, 콩나물, 무, 배,양파, 마늘, 부추 ... , 과일토핑 등)? 청량음료보다 100% 과일주스나 녹즙을 마시며, 커피보다는 차를 마신다.? 생강, 마늘, 파슬리 등의 향신료를 많이 사용한다.? 술안주로 신선한 시금치, 양상추 ... , 호박, 콩, 버섯을 선택한다.4. 식품 속에 들어있는 파이토케미컬< 콩(대두) >최근에는 미국을 비롯한 서구에서도 콩에 대한 관심도가 점차 높아져 두유를 비롯한 콩을 가공한 아이스

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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한미 FTA 개요 및 평가

- 성출하기(9-2월) : 현행관세(50%) +TRQ 2,500톤- 비출하기(3-8월) : 관세30%부터 7년 철폐(5) 개성공단?역외가공지역(OPZ) 지정을 통한 특혜관세 부여 ... ?발효 1년 후 “한반도 역외가공지역 위원회”를 구성하여 OPZ 지정기준의 충족여부 판 정 및 지정, 특혜관세 요건마련 등 예정2. 선택적, 단계적 개방(1) 서비스?교육, 의료 ... 의 민감품목에 대해서는 상당기간의 이행기간 확보곡물류ㆍ식용과 가공용으로 분리, 식용에 대해서 TRQ 제공 등을 통해 현행관세 유지축산물ㆍ한우와 수입쇠고기의 차별화ㆍ美 수입쇠고기 상당

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.01

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한중_경제_최종

........................................17p-18pⅴ.한중교역현황의 문제점.....................................18p-20pⅵ. 한 ? 중 통상 마찰의 사례 (마늘 파동 ... 적 농업, 기초산업, 인프라 정비- 가공 산업의 재편, 개조, 향상과 전자산업의 진흥- 건설업과 3차 산업의 발전을 중점적으로 추진- 3차 산업의 발전을 가속화, 현재 GNP의 1

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| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.30

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(식품) 채소에 대한 완벽한 정리

분류:① 경엽채류(莖葉菜類):배추·양배추·상추·시금치 등과같이 잎을 이용하는 것, 양파·마늘 등과 같이 잎이 저장기관으로 변형된 것, 꽃양배추와 같이 꽃망울을 이용하는 것 ... 으로 쓰일 수 있으나 대체로 재배되는 초본성 식물을 의미한다. 좁은 뜻으로는 곡물에 대해서 비교적 간단히 가공해서 부식으로 되는 식물성식품을 나타내기도 한다. 채소는 부식적으로 성격 ... - 다년생이 많으며, 기능성 성분과 영양학적인 가치가 높은 식물이며, 조미채소로 소비가 증가하고 있다.마늘학 명 : Allium scorodorpasum var. viviparum

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| 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.08

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허브에 관한 연구.

여 년의 역사가 되었지만 우리나라도 이미 5.000년 전부터 허브를 이용하기 시작 했다.단군신화에 나오는 호랑이와 곰에게 마늘 쑥을 먹게 하여 사람으로 환생할 수 있도록 했다는 신화 ... 바질은 토마토 샐러드에 특히 좋고 토마토 가공품과 너무 잘 어울리는 조미료 식물이다. 그 외 아티쵸크, 브로콜리, 당근, 양배추, 감자, 콩, 시금치, 호박요리 등에도 첨가시켜 먹

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.19

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발효음식에관해서

와 맛을 위해서 젓갈을 첨가하기도 한다.젓갈 (salted-fermented sea foods)상고시대부터 있었던 전통 수산 발효식품으로 수산물을 소금에 절여 삭힌 발효성가공식품이 ... 이 난다. 주로 김치의 부재료로 사용되고 고추가루, 마늘, 풋고추 등의 양념을 첨가해 무치면 그 맛이 또한 일품이다. 그 다음은 추젓이다. 가을철에 잡은 새우로 담그는 추젓은 육젓 ... 은 명란젓으로, 창자는 창란젓으로 가공되므로 버릴 것이 없는 생선이다. 또한 우리민족의 관혼상제에서 빠질 수 없는 품목이기도 하다. 명태가 우리의 제례에서 빠지지 않게 된 것은 태조

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.14

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가공식품과 식품첨가물의 종류와 신체에 대한 반응, 규제와 대안

가공식품이란 -가공과 조리는 그 방법에 본질적인 차이가 없는 경우도 있으며, 공장에서 하면 가공이고 가정에서 하면 조리라고 구별할 수 있다.가공식품의 종류는 여러 가지가 있 ... 는데, 원료에 따라,① 농산가공식품 ② 축산가공식품 ③ 수산가공식품으로 나눌 수 있다. 여기에는 1차 가공식품과 2차 가공식품이 있다. 예를 들면, 쌀 ·밀가루 ·녹말 등은 1차 가공 ... 식품이고, 이것으로 만든 미숫가루 ·빵 ·포도당 등은 2차 가공식품이다.또, 가공기술적인 면에서 나누면,① 통조림 ·병조림(과일류 ·채소류 ·육류 ·생선조개류 등)② 건조가공식품

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.02

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[김치][김장]한국 김치의 역사, 김치의 영양, 김치의 저장, 김치의 지역적 특징, 김치의 외국 진출(김치 역사적 고찰, 김치 영양, 김치 만들기,저장, 김치 이용 요리, 김장김치, 김치 지역적 특성, 김치 외국 진출)

사용되는 배추 등의 채소류는 대장암을 예방해 주고, 마늘은 위암을 예방해준다고 한다. 또한 첨가제를 사용하지 않는 김치는 건전한 식품이어서 건강식품 중 으뜸이라고 할 수 있다. 김치 ... 을 넣어 반으로 쪼갠다. 소금물에 절인 다음 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.양념준비 - 마늘, 생강은 껍질을 벗긴 후 곱게 다지고 고춧가루를 준비한다기타 재료준비-무를 채썰고, 파 ... 여 마늘, 생강, 고춧가루를 많이 쓴다. 따라서 북쪽 지방 김치는 국물이 많고 담담하며, 남쪽 지방 김치는 국물이 별로 없고 빨갛고 진한 맛이 난다.Ⅷ. 김치의 지역적 특성우리나라는 냉

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.15

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간장,된장에 대해

문헌)식품가공저장학-형설출판사콩 건강과 이용-도서출판 효 일청정원1.간장이란간장은 메주와 물,소금으로 제조되어 된장에서 추출한 용액이다.한국을 비롯하여 중국·일본 등지에서 사용 ... 화 되었다. 그러나 그 장은 한국 국민의 입맛에 맞지 않기 때문에 여전히 한국 재래식 간장이 각 가정에서 제조되어 사용되어 왔다. 전통간장은 콩을 삶아 덩어리 상태로 가공하여 띄운 ... 맞는 오리엔탈 드레싱은 깨의 고소함과 마늘의 풍미가 더해진 동양적인 맛으로 남녀노소 누구나 즐기며 특히 어른들이 좋아한다. 달달한 진간장과 구수한 국간장보다는 깔끔한 양조간장이 더.

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17

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한미FTA, 한국의 FTA에 관해..

이 생기고, 자동차와 기타 제조 산업 역시 수출에 있어서 많은 이점을 가지게 된다. 특히 재료를 수입하여 가공 후 재수출하는 우리나라의 산업구조로 볼 때 원자재 가격을 저렴하게 구할 수 ... 해왔다.4. 한미 FTA 농업부문 체결내용4.1. 협정문 주요 타결내용□ 쇠고기, 돼지고기, 인삼, 고추, 마늘, 양파 등에 대해 물량기준 농산물 특별세이프가드 제도 도입▶ 우리측 ... 수입량이 사전에 정해진 발동기준물량을 초과하는 경우 추가 관세 부과▶ 사과, 고추, 마늘, 양파, 인삼 등은 품목은 관세철폐 후에도 유지(최장3년)□ 수입쿼타(TRQ) 품목에 대해

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| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.18

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현지 레스토랑 비교 - 프랑스 전문 레스토랑 vs 이탈리아 전문 레스토랑

한 종류의 가지와 긴 호박이 많다. 지방이 주요생산품 중의 하나인 마늘은 초봄에 나오는 햇마느을 날것으로 먹거나 익혀서 맛을 보는 것이 좋을 것이다. 마늘로는 아이올리와 피스투 수프 ... 와 캐서롤은 매우 양념을 강하게 하며, 마늘은 가장 좋아하는 향신료이다. 이 지역에서 가장 잘 알려진 치즈는 폰티나이며, 진하고 크림 같은 느낌이다. 이 치즈를 이용한 가장 잘 알려진 ... 의 중심이다. 볼로냐 지방의 북서쪽에서 만들어지는 Parmesan Cheese는 세계적으로 이름이 나 있다. Parma의 언덕지역은 햄을 가공하기에 좋은 공기와 기후조건을 가지고 있

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03

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청국장의 발효

씻기 및 불리기3.콩 익히기4.균 접종하기5.발효시키기6.가공하기Ⅴ.기타1.청국장 잘 보관하는 법2.양념하나도 안한 청국장 수월하게 먹는 10가지 방법※참고문헌※Ⅰ.청국장의 역사 ... 하여 암 발생 촉진 인자를 감소시킨다.그 밖에 청국장에는 파이틱산, 크립신 억제제와 같은 항암물질도 존재한다, 지금 미국에서도 마늘과 함께 대두를 최고의 항암식품으로 여기고 있다 청국

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| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.15

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[경제]FTA에 대한 우리의 대책

농업분야 주요 타결내용으로는 첫째로, 쇠고기, 돼지고기, 인삼, 고추, 마늘, 양파 등에 대해 물량기준 농산물 특별세이프가드 제도 도입이다. 우리측이 요구한 농산물 세이프가드를 반영 ... 이 사전에 정해진 발동기준물량을 초과하는 경우 추가 관세를 부과하기로 하였고, 사과, 고추, 마늘, 양파, 인삼 등은 품목은 관세철폐 후에도 유지(최장3년)하기로 하였다.둘째 ... 는 감자 및 대두의 경우 식용과 가공용으로 세번을 분리하여 국내산과 대체관계가 큰 식용에 대해서는 현행관세 유지하기로 하였고, 과일에 대해서는 미국의 경쟁력이 강한 과일류에 대해서

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.03

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삼양라면

보유삼양식품은 식품관련 자회사와 가족형태를 이루고 있다. 삼양농수산(주)은 라면스프의 원료인 파, 마늘, 참깨, 고추, 해산물 등 각종 농수산물을 안정적으로 가공 수급하며, 삼양판지

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.17

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[변비]변비와 변비탈출에 관하여

이 좋다. 예로 마늘은, 마늘은 장내의 좋은 균인 비피더스균을 늘리는 효과를 가지고 있다. 게다가 마늘냄새의 성분인 알리신이 장의 연동운동을 활성화하여 변비에는 안성맞춤인 것이 ... 게 한다 지방에 포함되어 있는 지방산이 장을 자극하고 연동운동을 활발(1) 단 음식 - 장의 운동을 저하. (2) 가공식품 - 가공시 섬유소가 적어짐, - 방부제, 착색제, 감미료

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| 리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.24

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궁합맞는 음식

와 콜레스테롤 함량이 많은 것이 결점이라 할 수 있다. 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추 등의 향신료를 적당히 사용하게 되었다. 콜레스테롤의 체내흡수를 억제하고 혈액 중 ... 성이 떨어진다. 이것을 해결하는 훌륭한 파트너가 바로 우유이다. 냄새를 뺀다고 조리가공 할 간을 썰어서 물에 담그면 좋지 않은 냄새와 맛이 조금은 빠진다. 그러나 그 효과가 크지 않 ... , B를 비롯하여 비타민 B군(B1, B2, B6,판토텐산, 나이아신 등)을 고르게 갖고 있다 . 그래서 옥수수나 옥수수 가공품을 먹을 때 우유를 곁들이는 것은 영양 균형을 자연

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.28

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갑상선암(내용, 치료법, 종류, 등)에 관한 전반적인 내용을 담은 리포트

아니다. 요오드는 동물 먹이나 음식 가공 중에 사용된다. 대부분의 염류와 낙농제품, 곡물, 시리얼, 흰빵, 생선, 가공육, 푸딩, 잼, 사탕, 냉동식품, 일부 즉석식품에 요오드 ... 그외 버터, 마늘 분말, 꿀, 양파분말, 식물성 기름, 식초 사탕, 캔 스프, 코코아, 즉석 아침 식사 저요오드식은 칼슘이 매우 낮게 포함되어 있으므로 의사는 1000~1200mg

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2010.08.01

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