"마늘가공"의 검색결과 입니다.

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"마늘가공" 검색결과 1,661-1,680 / 2,937건

중국요리와 식문화

-------------------------사천요리사천요리는 중국 양자강 상류의 산악지대에서 발달한 요리이다. 이 지역 또한 대단히 한냉하여 매운맛이 강한 요리나 마늘ㆍ파ㆍ고추 ... 것이다. 만리장성을 쌓은 진시황제로부터 한방식(漢方食)이 시작되었고 가공식품도 먹기 시작했다고 전해진다.한(漢)나라 시대로 접어들면서 떡, 만두 등 곡류를 가루로 내서 음식

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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창업계획서(막걸리주점)

삼치 170G/1PKG 1,300 원 쭈꾸미 1KG/1PKG 3,300 원 육가공 바베큐 500G/10EA 33,000 원 가공품 간 마늘 1KG/1PKG 2,300 원 혼합채소 1 ... .13KG/1PKG 4,600 원 소스류 수산 가공 수산물신규고객 창출방안 1. 플랜카드 활용법 헤드카피 : 탄화와주에서는 진정한 탁주를 드실 수 있습니다 . 오픈 일자 안내 주방

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| 리포트 | 44페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.06.08 | 수정일 2015.12.16

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고혈압환자의 일상생활관리

, 호박, 감자 , 무 , 마늘 , 파 김, 김치, 장아찌, 단무지 , 과일 통조림기타우유, 과즙. 보리차. 홍차. 고추,후추통조림에 들어있는 채소즙,마요네즈복용 중인 혈압약 ... (norvasc) 는 자몽 주스와 함께 마시면 안됩니다.이렇게 조리하세요! 나트륨 대신 칼륨이 들어 있는 소금을 사용하세요.가공 식품을 피하세요!- 자반 고등어, 절인 연어, 명란젓

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.15

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대외무역법,관세법,외국환거래법 관련판례 및 사견

"이라 함은 금이나 금합금의 지금, 유통되지 아니하는 금화 기타 금을 주재료로 하는 제품 및 가공품을 말한다.7. "증권"이라 함은 다음 각목의 1에 해당하는 것을 말한다.가. 국채 ... 은 자전거 조립·생산행위가 “단순한 가공활동”의 수행에 불과하다고 보고 이 사건 공소사실을 유죄로 인정한 제1심판결을 그대로 유지하였는바, 이러한 원심판결에는 법 제55조 제7호 ... 믿고 구입하게 되는 동기가 된다고 할 수 있다. 하지만 완제품 가공이 한국에서 이루어졌고 제조과정에서 일부부품이 한국산이라 하여 이를 한국이 원산지인 듯 표기한 것은 소비자를 속이

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25

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트랜스지방의 발생요인과 섭취를 줄이는 법

1. 발생요인.백과사전에 의하면 트랜스지방은 불포화지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제하기 위하여 수소를 첨가하는 과정에서 생기게 된다.몸에 유익 ... 의 식물성 기름을 마가린·쇼트닝 같은 유지(油脂) 등의 고체·반고체 상태로 가공할 때 산패(酸敗)를 억제할 목적으로 수소를 첨가하는 과정에서 생성된다.산패는 유지를 공기 속에 오래 ... 위해 마가린,쇼트닝 같이 고체 반고체 상태로 가공할 때 수소를 첨가하는 과정에서 기형 지방으로 변한 것으로 이는 포화지방산과 마찬가지로 몸에 해로운 콜레스테롤이 많아 심장병, 동맥

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.21

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[인스턴트식품][인스턴트식품 폐해][인스턴트식품 폐해를 줄이는 식사법]인스턴트식품의 개념, 인스턴트식품의 종류와 인스턴트식품의 폐해, 인스턴트식품의 폐해를 줄이는 식사법 및 인스턴트식품 관련 제언 고찰

. 용기 그리고 화학물질8. 맛의 주범인 스프Ⅴ. 인스턴트식품의 폐해를 줄이는 식사법Ⅵ. 결론 및 제언참고문헌Ⅰ. 서론가공식품을 만들 때, 보존과 유통기한을 늘리고, 색깔이나 맛 ... 를 쓰는 인스턴트식품을 먹는 횟수를 최대한 줄이는 것이 현대인을 위한 건강유지법의 하나다.8. 맛의 주범인 스프가공식품이라 좋을 것 없다는 것 다 알면서도 왜 자꾸 먹게 될까? 한 번 ... 적으로 캐러멜, 후추분말, 양파분말, 마늘분말 등을 넣는다. 이렇듯 각종 향신료와 화학조미료들이 듬뿍 들어가니 그 자극적인 맛 때문에 라면으로 손이 안 갈 수가 없는 것이다.

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| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.01

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[식생활과 건강]몸에 좋은 웰빙 식초

에서 현재 많이 사용한다. 과일주스의 신맛을 이용한 것으로는 레몬식초 ·살구식초 등이 있고, 식초를 다시 가공한 가공식초가 있다.식초는 살균력이 강하여 대부분의 병원균을 약 30분 ... 하고 ,끓이거나 조리는 등의 요리에 사용할 때는 오랜 숙성기간을 거치지 않은 값이 저렴한 발사믹을 사용해도 무방하다.2. 마늘식초마늘을 저온 숙성하여 만든 생초록 마늘초는 마늘 성분 ... 절인후 1일 3~4회 2수저 정도를 반찬이나 간식으로 먹을 수 있는 초콩, 초란 --- 감식초에 계란을 넣어 상온 에서 약간어두운 곳에 1주일간 두었다가 먹는 초란,초마늘 --

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26

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김치에 관한 완전정복 연구

◆김치◆완전 정복하기?김치란?한국 특유의 채소 가공 식품으로 소금에 절인 배추나 무 따위를 고춧가루, 파, 마늘 따위의 양념에 버무린 뒤 발효를 시킨 음식이다. 또한 대한민국 ... , 인 등이 많으며, 각 재료 자체가 한방재료로 쓰일 만큼 기능성을 가지고 있다.특히 김치는 강한 항균성을 가진 생마늘을 쉽게 많이 먹을 수 있는 음식으로, 아시아 지역을 강타한 ... 를 예방한다.6) 항산화효과?노화 억제, 피부 노화억제김치엔 항산화 성분이 풍부하여 노화를 억제한다. 특히 부재료인 파, 마늘, 고추, 생강 등의 재료도 높은 항산화성을 가지고 있

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10

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수산업의유통과정

가 요구되는 반면에 소비는 소규모 분산적인 관계로 다단계인 중간단계보다 소매단계에서 마진률이 높다. 또한 강한 부패 변질성의 특성으로 일찍부터 저장, 가공업이 발달하였다.Ⅱ본론2 ... (수협) 또는 공공법인이 수산물을 판매하기 위해 개설하는 사업장을 말한다. 그리고 수산물물류센타는 수산물의 출하경로를 다원화하고 물류비용을 절감시키기 위해 수산물의 선별, 포장, 가공 ... 지 못하였다. 왜냐하면 첫째 수산물은 농산물과 달리 품목이 다양하다. 예를 들어 농산물의 경우 쌀, 배추, 무우, 고추, 마늘과 같이 몇 가지 종류만 중점적으로 유통을 관리하면 되

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.07

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오행과 음식궁합

으로 밝혀져 있다. 도라지의 사포닌은 기침에 좋다. 그 밖에 백색 식품으로 마늘, 무, 배, 연근, 고구마 등이 있다.3. 상생과 상극으로 알아본 음식궁합오행의 각 행(行)간에는 상생(相生 ... 이나 마요네즈 등 가공식품의 안정제나 접착제 등으로 이용된다. 이것은 거의 소화가 되지 않는 성분으로 열량은 없지만 정장효과가 크고 변비를 원활하게 하므로 성분상으로는 질 좋은 식이섬유

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.11

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고혈압환자의 재활

이 풍부한 마늘, 참깨, 겨자, 생강, 식초 등을 넉넉히 활용해 보세요.② 국이나 찌개는 다 끓인 후 드시기 직전에 간을 하세요.끓고 있는 뜨거운 상태에서는 짠맛을 느끼기 어려워서 짜 ... 드세요.④ 라면 등 가공 식품 스프는 줄여서 넣어 드세요.⑤ 버섯, 두부, 쑥갓, 미나리 등이 향이 좋은 채소를 듬뿍 넣어 싱거워도 맛있게 조리해 보세요.① 국이나 찌개를 드실

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.31

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오리고기 프랜차이즈 외식사업 현황

, 유황훈제바베큐 , 참나무 오리 바베큐 ( 주 ) 앞뜰푸드시스템 장작구이 마을 오리장작구이 , 흑마늘오리장작구이 , 삼겹살 , 등갈비 , 생오리 , 탕 다영푸드 해피앤덕 ... 추진 유통전략 사육 , 제조 , 가공 , 배송 의 모든 시스템이 본사 직영으로 운영 냉장유통시스템 (CCS) 도입하여 전국 각 체인점 관리 ▶ 다영푸드업체별 전략 ▶ 길

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| 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.13 | 수정일 2014.03.14

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농촌관광에대해

에게는 휴식, 휴양과 새로운 체험공간을 제공하고 농촌에는 농산물판매(1차), 가공산업(2차), 숙박 음식물 서비스(3차)등 소득원을 제공하는 농촌지역 활성화 운동을 말한다.2 ... 으며, 주민들은 대부분 농업과 어업을 겸하고 있다. 농산물로는 고구마. 보리, 무, 콩, 마늘 들이 생성되며, 근해에서는 멸치, 붕장어, 문어 등이 잡힌다. 특산물로 굴젓, 갈치젓이 유면

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.18

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[식품가공학] 원예작물

소, 이뉴린, 펙틴2) 과실채소 중의 탄수화물의 변동다당류(미숙기) -> 단당류(적숙기)생장성숙에 의해, 저장후숙에 의해 – 각종 분해효소의 작용으로가공중에 – 가열, 화학 약제 ... (aoiol)토마토(에스테르, 휘발산, 카본닐화합물)10) 과실채소의 특수성분매운맛 : 고추(캡사이 신), 양파(디 설파이드), 마늘(알리신)떫은맛 : 감(탄닌), 탈삽(온탕, 알코올 ... 은 대부분 생식용으로 이용되며 그 중 소량을 가공하여 이용하고 있다. 가공식품으로는 통조림, 주스, 젤리, 마멀레이드 및 잼류, 당과, 우림감, 건조과일 및 건조채소, 침채류 등이 있

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.11

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[식생활]환경에 따른 식생활의 변화

부터 콩을 재배하여 콩가공품이 발달하였고, 해면이 많아 어패류가 다양하였으므로 젓갈과 건물 등으로 가공하여 곡물음식에 부족한 단백질 급원음식으로 하므로써 국민영양의 균형을 꾀할 수 있 ... 에까지 기본적으로 이어져 오는데, 이런 환경에서 쌀과 잡곡에 콩이나 팥을 섞어서 밥을 짓고 떡을 하고 잡곡으로 술을 빚으며, 특히 콩단용으로 만드는 우리 고유의 장류가공의 기술 ... , 젓갈, 김치와 같은 상용 기본식품의 가공법도 진전되어 보편화된다. 이에 따라서 밥과 반찬으로 구성하는 밥상차림이 상용식사의 기본양식으로 정립되었다. 한편, 고래로부터 이어오는 떡

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.15

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한민족 시원의 생명 평화 사상에 대해 설명

에 살면서 항상 신웅에게 사람이 되게 해달라고 빌었다. 이때에 신은 영험 있는쓱 한 타래와 마늘 스무 개를 주면서 말하기를 너희들이 이것을 먹고 백 일 동안 햇빛을 보지 않으면 곧 ... 적 생활을 할 때 필요한것은 가뭄이나 태풍과 같은 자연의 가공할 만한 위력이 아니며,구름이 바람을 타고 와서 때에 맞춰 비를 내려주는 등의 자연의

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| 리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.21

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디톡스(Detoxification) 에 대해서

을 충분히 섭취하며, 가공식품, 육류, 소금 설탕을 멀리하는 것이 원칙이다. 또한 적당한 운동을 꾸준히 한다. 적당한 운동은 불필요한 수분을 배출해주고, 순환기를 자극하여 체액의 흐름 ... , 마늘율무, 고구마, 개암, 밤, 배, 파인애플, 용과, 키위, 무화과, 수박, 멜론, 마, 감자, 노란 콩, 호박, 녹두, 홍두, 김 참죽나무, 단 호박 동아백합, 원추리, 참깨

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.07 | 수정일 2013.10.11

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항암 치료 방법과 환자간호

를 자극할 수 있는 음식이나 야채등은 피한다.견과류, 돼지고기처럼 기름진 육류, 생야채, 팝콘이나 감자칩, 마늘이나 고춧가루처럼 강한 양념류, 양배추나 양파처럼 가스를 유발하는 음식 ... intolerance가 있는 경우는 우유나 유제품은 피한다. lactose가 없는 음식인 가공치즈나 요구르트 등은 먹을 수 있다.⑩ 항문주위의 피부간호를 시작한다.?설사 후 따뜻한 물과 부드러운

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20

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색에대한 분석 - 오방색

고 백색의 옷만을 입히는 풍속이 있었다.◆ 온화하고 너그러운 자연의 색오방색에서 흰색은 방위상으로 서쪽을, 계절로는 가을을 나타냅니다. 우리 민족에게 흰색은 곧 소색입니다. 소색은 가공 ... 의 배추겉잎이나 파 등의 푸른색이 더해지고 고춧가루의 붉은 색, 배추속잎과 생강, 마늘 같은 황색 계열의 색이 더해진다. 그리고 검은색은 녹각이나 젓갈, 앙념류에 의해 더해지며 이로써

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.05

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경북의 슬로푸드 자원을 바탕으로 한 슬로시티 조성방안

음식 안동 영주 영양 봉화 마 된장 , 마 구이 , 마 국수 등 산약 하수오 잉어찜 , 하수오 용향술 등 하수오 음식디미방 약선음식 천궁 당귀돼지마늘찜 , 당귀장아찌 등 당귀 ... 나라골 보리말 순흥 마을 엣날 솜씨 마을 세심마을 초롱 구비 마을 양떡마을 음떡마을 두메송하 마을 찹살이 가송마을 참소슬마을Slow Food 관련 마을 농림수산식품부 주도 가공

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.16

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