"마늘가공"의 검색결과 입니다.

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"마늘가공" 검색결과 1,641-1,660 / 2,937건

궁합맞는 음식

와 콜레스테롤 함량이 많은 것이 결점이라 할 수 있다. 그래서 돼지고기 요리에는 생강이나 마늘,고추 등의 향신료를 적당히 사용하게 되었다. 콜레스테롤의 체내흡수를 억제하고 혈액 중 ... 성이 떨어진다. 이것을 해결하는 훌륭한 파트너가 바로 우유이다. 냄새를 뺀다고 조리가공 할 간을 썰어서 물에 담그면 좋지 않은 냄새와 맛이 조금은 빠진다. 그러나 그 효과가 크지 않 ... , B를 비롯하여 비타민 B군(B1, B2, B6,판토텐산, 나이아신 등)을 고르게 갖고 있다 . 그래서 옥수수나 옥수수 가공품을 먹을 때 우유를 곁들이는 것은 영양 균형을 자연

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.28

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청국장의 발효

씻기 및 불리기3.콩 익히기4.균 접종하기5.발효시키기6.가공하기Ⅴ.기타1.청국장 잘 보관하는 법2.양념하나도 안한 청국장 수월하게 먹는 10가지 방법※참고문헌※Ⅰ.청국장의 역사 ... 하여 암 발생 촉진 인자를 감소시킨다.그 밖에 청국장에는 파이틱산, 크립신 억제제와 같은 항암물질도 존재한다, 지금 미국에서도 마늘과 함께 대두를 최고의 항암식품으로 여기고 있다 청국

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.15

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세계의 음식문화, 동서양 음식문화 차이

하고, 올리브유와 마늘을 많이 이용한다. 나폴리는 피자와 파스타의 원산지인데 피자는 도우가 얇고 토마토와 치즈, 약간의 향풀만을 이용하여 토핑이 매우 간단하고 맛이 담백하다. 특히 ... 하였다.d.베니스물의 도시인 만큼 생선과 갑각류를 이용한 요리가 많다. 마늘과 양파, 허브 등의 향신료를 많이 쓴다.④대표적인 음식A.여러가지 파스타를 이용한 요리a.파스타와 소스 ... 을 딴 백포도주를 생산하며 돼지고기 가공품이 발달하였다. 겨울에 즐겨먹는 양배추 절임과 햄, 소시지 등의 돼지고기 가공품을 함께 어우러지게 끓인 '슈쿠르트'라는 요리가 유명하다.e

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.23

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삼양라면의 마케팅 전략 분석

부단히 노력하고 있다.삼양식품은 종합식품기업이라고 말하는데, 삼양식품은 식품관련 자회사와 가족형태를 이루고 있다. 삼양농수산은 라면스프의 원료인 파, 마늘, 고추, 해산물 등 각종 ... 농수산물을 안정적으로 가공수급하며 삼양 판지 공업은 제품포장 박스의 지급을 맡고 삼양축산은 신선한 쇠고기와 우유를 공급한다. 삼얌식품은 제품의 고급화와 맛과 영양의 차별화를 위해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.29

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[변비]변비와 변비탈출에 관하여

이 좋다. 예로 마늘은, 마늘은 장내의 좋은 균인 비피더스균을 늘리는 효과를 가지고 있다. 게다가 마늘냄새의 성분인 알리신이 장의 연동운동을 활성화하여 변비에는 안성맞춤인 것이 ... 게 한다 지방에 포함되어 있는 지방산이 장을 자극하고 연동운동을 활발(1) 단 음식 - 장의 운동을 저하. (2) 가공식품 - 가공시 섬유소가 적어짐, - 방부제, 착색제, 감미료

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| 리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.24

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아스파라거스

음ㄹ. 데칠 때 줄기 끝 쪽 1/3정도를 데친 후 부드러워졌을 때 끝까지 데쳐주면 전체적으로 부드러워짐(2) 보관법ㄱ. 수확 후 품질저하가 빠르기 때문에 산지에서 통조림으로 가공 ... 볶음밥아스파라거스를 2mm두께로 어슷썰기로 100g를 준비하고 칵테일 새우 10마리, 양파1/2개, 청 피망1개, 당근 1/4개(0.5cm사각 크기로 자른다)파, 마늘, 식용유 ... ,참기름, 등 준비된 재료를 우선 프라이팬에 식용유 또는 올리브유를 두르고 파, 마늘을 볶다가 당근과 피망, 새우, 아스파라거스, 소금, 순서대로 넣고 식혀둔 적당량의 밥을 넣

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.21

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[중국문화] 중국의 음식 - 중국의 음식 문화사, 음식의 특징, 음식의 지역성, 식사 예절

하게 한다 . 중국요리의 맛이 독특하고 풍부한 것도 이처럼 많은 종류의 조미료와 산초 , 계피 , 파 , 마늘 등의 향신료를 적절히 이용하기 때문이다 . 2. 중국 음식의 특징5. 조리 ... 음식이 주식 쌀밥 , 콩 가공식품 ( 콩국 , 순두부 ) 물만두 , 찐빵 , 국수 단맛 짠맛 질로 승부 ( 영양가 중시 ) 양으로 승부 ( 음식의 양 중시 ) 바다와 강에서 나

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| 리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.30

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갑상선암(내용, 치료법, 종류, 등)에 관한 전반적인 내용을 담은 리포트

아니다. 요오드는 동물 먹이나 음식 가공 중에 사용된다. 대부분의 염류와 낙농제품, 곡물, 시리얼, 흰빵, 생선, 가공육, 푸딩, 잼, 사탕, 냉동식품, 일부 즉석식품에 요오드 ... 그외 버터, 마늘 분말, 꿀, 양파분말, 식물성 기름, 식초 사탕, 캔 스프, 코코아, 즉석 아침 식사 저요오드식은 칼슘이 매우 낮게 포함되어 있으므로 의사는 1000~1200mg

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2010.08.01

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농업경영학4C)최근전세계농산물가격변동이 더욱 심해진 원인과 극복하기위한대책0k

.4한정되어 있어 비축물량의 지속적인 확보는 어려울 것으로 예상된다. 또한 중국에서 수입되는 품목은 양념채소류(고추, 마늘, 양파, 생강)와 녹두, 팥 위주이고 대두는 미국과 브라질 ... 정부 의지가 어느 정도인가를 가늠하는 잣대가 될 것이다.3) 재배면적 확대를 위한 지속적인 노력이 요구된다.채소류는 국내 재배면적이 감소하고 중국산 원물 및 가공식품 수입

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| 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.20

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[A+] 양식 썰기 / 양식의 써는법 / 서양식 식도 / 칼몸 / 볼스터 / 재료에 따른 썰기법 / 아세 / 민스 / Mince / 비시 / 야채썰기 / 생선썰기 / 양파썰기 / 파슬리썰기 / 가자미5장뜨기 / 양파다지기

는 것.? 미르포아(Mire-poix) : 야채 당근 셀러리 마늘 월계수 다임 등을 썰어 준비하는 것.? 콩까세(Concassser) : 가로, 세로 1cm의 주사위 모양으로 써 ... 는 것에 맞추어 볼스터도 갈아내야 한다. 이러한 보수 작업은 전문적인 기기가 없으면 불가능하다. 홈쉐프를 이용하여 칼날을 보수할 때도 볼스터가 있는 식도는 칼날 가공에 제약이 있

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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[원예작물학]시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류와 거래형태의 조사 및 보고 - 하나로클럽(하나로마트)

나 으며 언제나 신선한 농산물과 각종 가공식품, 생활필수품을 한 곳에서 편리하게 쇼핑할 수 있다.또한, 대지 10,291평(농협 7,210평 서울시 3,081평), 건물 11,597 ... 평(지하1층 지상3층)으로 2,200대 주차 가능한 넓은 주차공간을 확보하고 있다.하나로클럽은 오전 8시~새벽 2시까지 365일 운영되고 있으며 언제나 신선한 농산물과 각종 가공 ... , 가지, 딸기, 오이, 토마토, 참외, 멜론, 피망, 쪽파, 시금치, 근대, 쑥갓, 들깨, 갓, 브로콜리, 부추, 배추, 상추, 파, 양파, 마늘, 잎상추, 아스파라거스, 청경채

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.25

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한식당 경영 워드

에게 한국 음식의 특징에 대해 물으면 흔히 나오는 단어가 스파이시(spicy·자극적), 헬시(heathy·건강), 펀(fun·재미)이다.우리 음식이 자극적인 것은 고추·마늘을 많이 쓰 ... 다. 고추를 더 많이 쓰는 태국 음식이 세계인의 입맛을 사로잡고 있다는 것이 증거다. 게다가 마늘·고추는 최고의 웰빙식품이다.우리 음식이 건강식이라는 것은 자부할 만하다. 세계 ... 가공된 원자재를 전국 및 해외 매장에 공급하는 시스템 구축이 필요하다.표.건강동기와 환경에 대한 관심이 유기농 식품 선택에 미치는 영향(4)한식 세계화의 추진 사례한식세계

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| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.01

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우주식품에 관한 모든 진실과 정보

한 맛 제공○신선한 식품: 가공되지도, 인공적으로 보관되지도 않음○냉장식품 : 차가운 온도에서 보관되어야 함 (크림치즈 종류 등)..PAGE:63. 우리나라 우주식품 개발의 의의우주인 ... :157. 우주 치즈 피자영하30도 이하에서 동결 건조하여 진공 포장빵껍질 형태에 모자렐라 치즈를 얹었으며, 소스는 토마토와 옥수수시럽, 콩기름, 로마노치즈, 조미료, 마늘이 주요 성분

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| 리포트 | 26페이지 | 4,200원 | 등록일 2010.07.22 | 수정일 2015.12.22

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미국의 식문화

만을 즐기는 것은 아니다.③신대륙재료와 유럽식 식문화의 만남 *미국 식생활문화의 기초: 풍부한농수산물+가공,저장,수송능력,경제발전으로인한 구매력 *유럽에서 가져온 레시피에 신대륙의작물 ... ,마늘,계피 등 다양한 종류 패스트라미(Pastrami:훈제소고기) 랙스(lox:훈제연어) 크림치즈각국의 에스닉푸드 들ⅲ(멕시칸 음식)*멕시칸요리 멕시코와 인접한 텍사스지역에 많 ... 아주 독특한 요리로 발전했다. 이것은 오늘날 무아지경의 앵글로 색슨 요리라고 불려진다. 크레올이란 말은 종종 피망, 양파, 마늘 등 양념의 절묘한 혼합이라는 말과 동일한 뜻

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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중국요리와 식문화

-------------------------사천요리사천요리는 중국 양자강 상류의 산악지대에서 발달한 요리이다. 이 지역 또한 대단히 한냉하여 매운맛이 강한 요리나 마늘ㆍ파ㆍ고추 ... 것이다. 만리장성을 쌓은 진시황제로부터 한방식(漢方食)이 시작되었고 가공식품도 먹기 시작했다고 전해진다.한(漢)나라 시대로 접어들면서 떡, 만두 등 곡류를 가루로 내서 음식

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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[식생활과 건강]몸에 좋은 웰빙 식초

에서 현재 많이 사용한다. 과일주스의 신맛을 이용한 것으로는 레몬식초 ·살구식초 등이 있고, 식초를 다시 가공한 가공식초가 있다.식초는 살균력이 강하여 대부분의 병원균을 약 30분 ... 하고 ,끓이거나 조리는 등의 요리에 사용할 때는 오랜 숙성기간을 거치지 않은 값이 저렴한 발사믹을 사용해도 무방하다.2. 마늘식초마늘을 저온 숙성하여 만든 생초록 마늘초는 마늘 성분 ... 절인후 1일 3~4회 2수저 정도를 반찬이나 간식으로 먹을 수 있는 초콩, 초란 --- 감식초에 계란을 넣어 상온 에서 약간어두운 곳에 1주일간 두었다가 먹는 초란,초마늘 --

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26

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[임상영양] 암과 영양(암악액질의 대사적변화 및 영양치료)

활동가공 육류 와 붉은 육류알코올항산화제채소와 과일7. phytochemicals[4] 각종 암의 위험요인[5] 암 악액질[6] 암 악액질의 대사적 변화[7] 항암 치료[8] 영양 ... 도 감소-기전*건강체중유지*성호르몬,인슐린,프로스타글란딘을 조절하고 면역체계에 유익한 영향을 줌가공 육류 와 붉은 육류-붉은 육류의 지방은 담즙산과 diacylglycerol의 생성 ... 되어 [4] 각종 암의 위험요인-간암: 간염 바이러스감염(B형,C형), 간경변증,남성,고령,과음,아플라톡신-위암:식생활 습관(짠음식,훈제음식)식품첨가물(질산,아질산염 가공식품:감미료

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.11

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[인스턴트식품][인스턴트식품 폐해][인스턴트식품 폐해를 줄이는 식사법]인스턴트식품의 개념, 인스턴트식품의 종류와 인스턴트식품의 폐해, 인스턴트식품의 폐해를 줄이는 식사법 및 인스턴트식품 관련 제언 고찰

. 용기 그리고 화학물질8. 맛의 주범인 스프Ⅴ. 인스턴트식품의 폐해를 줄이는 식사법Ⅵ. 결론 및 제언참고문헌Ⅰ. 서론가공식품을 만들 때, 보존과 유통기한을 늘리고, 색깔이나 맛 ... 를 쓰는 인스턴트식품을 먹는 횟수를 최대한 줄이는 것이 현대인을 위한 건강유지법의 하나다.8. 맛의 주범인 스프가공식품이라 좋을 것 없다는 것 다 알면서도 왜 자꾸 먹게 될까? 한 번 ... 적으로 캐러멜, 후추분말, 양파분말, 마늘분말 등을 넣는다. 이렇듯 각종 향신료와 화학조미료들이 듬뿍 들어가니 그 자극적인 맛 때문에 라면으로 손이 안 갈 수가 없는 것이다.

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| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.01

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간암

도 알아보도록 하겠다.아! 먼저 앞서서 간이 하는 역할인 기능에 대해서 잠시 언급을 하도록 하겠다.간의 기능① 흡수된 영양소를 신체의 요구에 맞추어 필요한 물질이나 영양소로 가공 ... .3. 생선 및 고기 요리는 청주, 포도주, 생강, 마늘에 재워서 발암물질을 제거하고 맛을 좋게 한다.4. 채소는 물에 담가 떫은맛을 빼거나 끊는 물에 삶는 등 밑 손질을 하

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.06

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고혈압환자의 일상생활관리

, 호박, 감자 , 무 , 마늘 , 파 김, 김치, 장아찌, 단무지 , 과일 통조림기타우유, 과즙. 보리차. 홍차. 고추,후추통조림에 들어있는 채소즙,마요네즈복용 중인 혈압약 ... (norvasc) 는 자몽 주스와 함께 마시면 안됩니다.이렇게 조리하세요! 나트륨 대신 칼륨이 들어 있는 소금을 사용하세요.가공 식품을 피하세요!- 자반 고등어, 절인 연어, 명란젓

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.15

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