"이탈리아 와인 제조법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

문화종류 발효식품 와인의 역사 와인 아르헨티나 와인 독일의 음주 문화 음주 문화 premiere 아로마ppt 로버트 몬다비

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"이탈리아 와인 제조법" 검색결과 141-160 / 630건

주류의시장현황,주류의정부규제,주류유통과정,소주유통분석,맥주유통분석,주류산업,전퉁주유통분석,와인유통분석,양주유통분석

388.5% 성장했다. 주요 와인 수입 국가들을 살펴보면 칠레, 스페인, 이탈리아, 프랑스, 미국 등 5개국이 주를 이뤘으며 수입물량 기준으로는 첼라가 25%로 가장 많 ... 았고 스페인(22%), 이탈리아(16%), 프랑스(15%), 미국(11%) 순이었다. 수입금액으로는 프랑스 레드와인은 칠레산이 32%로 가장 많았고 화이트 와인은 스페인산이 39%, 스파클 ... 링의 경우에는 이탈리아산이 45%로 가장 높은 비중을 차지했다.나. 와인의 유통경로.와인의 유통경로는 크게 세가지로 나눕니다.첫째홈플러스, 롯데마트, 현대백화점, 이마트, 신세계

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

와인의 모든 것

하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wine), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine) 등이 있다.(4) 알코올 함량 : 보통 알코올 함량이 7~13 ... 재배 방법 그리고 양조법이 달라진다. 그래서 나라마다, 지방마다 와인의 맛과 향이 다르다. 이러한 와인의 지역성을 떼루아라고 한다. 떼루아는 와인의 특성을 나타내는 것으로 그 ... 들은 포도 품종 대신에 포도가 자란 지역을 상표명으로 한다.■ 와인의 제조 과정(1) 레드 와인포도 수확 → 포도 줄기 제거와 포도알 으깨기 →1차 발효 → 포도 압착 → 2차 발효

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.16 | 수정일 2015.12.28

다운로드 장바구니
[음료의 종류] 진, 럼, 보드카, 테킬라, 혼성주, 벌무스

)1. Rum의 원료와 제법2. Rum의 종류III. 보드카(Vodka)1. 제조법2. Vodka의 종류IV. 테킬라(Tequila)1. White or Silver(화이트 혹은 ... 은 러시종류로는 생산하기가 가장 간편하고 쉬워서 여러 나라에서 생산한다.1. 제조법원료는 감자나 다른 곡류를 사용하며 발효한 뒤 증류하여 만든 알코올을 백화의 활성탄과 양질의 모래 ... VI. 벌무스(Vermouth)1. 프랑스산 벌무스2. 이탈리아산 벌무스3. Chambery 벌무스4. 벌무스 종류* 참고문헌음료의 종류I. 진(Gin)1660년 처음으로 네덜란드

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2019.10.21

다운로드 장바구니
와인의 의미와 역사

로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wein), 프랑스의 뱅(Vin), 미국과 영국의 와인(Wine) 등이 있다. 또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않 ... 프랑스 '동 페리뇽'에 의해 샴페인 제조법이 발견되었고 와인병의 마개로 코르크의 사용이 일반화되어졌다. 이 때부터 품질에 따라 등급이 매겨졌으며 유럽 전 지역뿐만 아니라 신대륙 ... 와인의 의미와 역사1. 와인의 의미넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

다운로드 장바구니
국내 및 세계 와인 시장 현황

로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(Wein), 프랑스의 뱅(Vin), 포루투갈(Vinho), 미국과 영국의 와인(Wine) 등으로 말할수 있다.와인은 싱싱하고 잘 익은 포도 ... 의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조시간 등 자연조건과 포도재배 방법 그리고 양조법에 따라 나라마다 지방마다 와인의 맛과 향이 서로 다른 것이다. 일반적으로는 양질의 포도 원료로 발효 ... 한세계에서 다섯 번째로 큰 와인 소비국으로 자리매김하였다. 전세계 와인수출량은 2010년 한해 7%성장을 기록하였는데, 이탈리아와 스페인이 기여한 바가 크다. OIV에 따르

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.24

다운로드 장바구니
와인0

제목 : 와인1. 서론 4. 참고문헌 - 정의 - 역사 2. 본론 - 종류 - 제조과정 - 특징 - 효능 - 와인안주 3. 결론 - 느낀점 목차와인의 정의 신이 인간에게 준 최고 ... 으로 와인은 과실주의 일종이다 . 와인의 어원은 라틴어의 비넘으로 포도나무로부터 만든 술이 하는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노 ... , 독일의 바인 , 프랑스의 뱅 , 미국과 영국의 와인 등이 있다 . 또 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨과되지 않아서 알코올 함량이 적고유기산 , 무기질 등

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

다운로드 장바구니
미국와인의 모든 것

고 제조방법 또한 법으로 규제하고 있어 새로운 시도가 불가능하지만 미국은 현대적인 포도 재배 및 양조 기술을 최대한 활용 , 다양한 실험을 통해서 품질 좋은 와인을 생산하고 있 ... 로부터 유럽의 포도재배법에 대한 연구를 위임받아 프랑스 , 이태리 , 스페인 등지에서 우수한 포도 묘목 10 만 그루 이상을 소노마에 수입하여 본격적으로 포도재배를 시작 . 와인생산 ... 느슨한 와인법 , 인접한 시장 01 캘리포니아 주PRESENTATION 개요 포도재배면적 : 3 만 1 천 에이커 연간 와인 생산량 : 6 만 5 천 kl [ 미국 제 2 의 생산

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.10

다운로드 장바구니
독일의 음식,음주 문화

것이다.이러한 라거 공법에 의해 만들어지는 대표적인 하면발효 맥주로는 일반적인 라거 맥주를 가리키는 뮌헤너를 비롯하여 여기에 각자 특유의 제조법이 가미된 필스너·엑스포어트·복비어 ... , 맥주, 와인, 그리고 대표적인 음식, 식사예절에 대해 소개하면서 독일의 문화에 대해 좀 더 쉽게 이해하고 접근할 수 있는 계기를 마련해보고자 한다.먼저 독일의 자연적 환경와 사회 ... 어 이들의 침입을 받아 항상 괴롭힘을 받고 살았지만 문화적으로는 많은 영향을 받았다. 식문화에 있어서도 역시 돌아가며 이웃나라의 선진예절을 많이 받아들여 이탈리아·프랑스·오스트리아

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.05

다운로드 장바구니
와인

각국에서는 식민지 확산으로 포도의 재배와 와인 제조 기술이 세계로 전파될 수있었는데 오늘날에도 와인의 종주국으로 볼 수 있는 프랑스와 이탈리아 그리고 스페인뿐만 아니라 미국 ... 경 그리스의 포도경작법이 시실리를 통하여 로마로 전파되었습니다 . 로마인들은 포도품종을 분류하고 , 재배방법 , 와인 제조법까지 획기적인 발전을 이루게 됩니다 . 로마인들은 나무통을 이용 ... , 영국 , 이탈리아 등에서는 식탁에 반드시 포도주를 곁들인다 . → 포도와 와인 와인은 곡류를 원료로 하는 맥주나 청주와 달리 수분을 다량 포함하고 있는 포도로 만들어지기 때문

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

다운로드 장바구니
와인의 이해/ 와인의 기본/ 와인의 종류/ 와인의 역사 /와인 양조/ 와인 서비스/ 와인 테스팅/ 와인의 특징

-제조법, 세금부과, 산업형태, 지도층-와인, 주민-맥주).? 고대 그리스의 와인: 상류층-스위트 와인, 와인에 바닷물이나 각종 향료 섞어 마심.? 로마시대의 와인: 전성기에 이탈리아 ... , 프랑스, 스페인 등 유럽으로 전파. 대중소비(Bar) 등장, 향 첨가한 스위트 와인 선호, 포도재배 및 와인 제조법 후세에 전달(포도품종의 분류, 재배방법, 나무통과 유리병 ... 포도 재배 및 와인 제조 기술 전수(독일, 프랑스, 이탈리아 북부 활발). 재생기: 십자군의 원정으로 중동지방의 포도나무 유입, 수도원 중심으로 활발한 재배와 연구. ? 와인

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.27 | 수정일 2022.07.05

다운로드 장바구니
신세계 와인 (미국, 칠레, 뉴질랜드, 남아프리카공화국 남아공)

1) 미국 와인미국의 와인생산역사는 짧다. 프랑스의 1855년도 그랑 크뤼 끌라세(Grand Cru Classe) 와 같은 사건도, 이탈리아의 독특한 품종과 개성도, 독일 ... 고 있다. 이탈리아. 프랑스. 스페인에 이어 세계 네 번째의 와인생산국가가 되었다. 와인소비는 프랑스. 이탈리아에 이어 세계 3위 국가이며, 와인수출량도 프랑스/이탈리아/스페인 ... 까지 금주법 시행, 대공황과 제2차 세계대전 등을 잇따라 겪으면서 침체를 거듭했던 미국의 와인산업이 궤도에 오르기 시작한 것은 1970년 초이다. 일조량이 풍부하고 연중 온화한 날씨

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.29 | 수정일 2023.03.06

다운로드 장바구니
글로벌 테이블 매너(Global Table Manner)

도 ( 수확년도 표시 - 그 해 포도의 품질 ) - 숙성정도 : 반드시 일정기간 이상 숙성 (4) 각 지방의 와인법에 의한 품질 등급 (5) 생산자 제조기술과 정성 - 소유자나 생산 ... 酒 , Aperitif) 5. Fork, Knife, Spoon 사용법 6. 전채요리 (Appetizer) 7. 수프 (Soup) 8. 빵 (Bread) 9. 조식 ( 早食 ) 매너 ... 10. 샐러드 (Salad) 11. 주요리 ( Main dish, Entree) 12. 와인 ( Wine) 13. 후식 ( 後食 , Dessert) 14. 커피 차 (Coffee

리포트 | 24페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.06

다운로드 장바구니
글로벌 비지니스에서의 와인 매너

)Dessert Wine(디저트 와인)와인의 분류Sparking Wine(발포성 와인)Still Wine(비 발포성 포도주)Fortified Wine(주정강화 와인)제조법에 의한 분류 ... )빈티지 (수학연도)산지(포도원 이름)A.O.C 표시와인 병입자와인 순용량(옵션)라벨읽는법(프랑스)알코울 순도(옵션)상표명(무또 까데)제조업체병입 장소생산국가(별도/옵션)와인과 음식 ... )메소포타미아(BC 6000 ~ 4000)국가별 대표 와인스위스 와인프랑스 와인 (보르도/부르고뉴)이탈리아 와인독일 와인캘리포니아와인(대중화)와인의 분류Part 2색깔에 의한 분류

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.26

다운로드 장바구니
외식산업의 역사와 발전과정

외식산업의 역사와 발전과정외식산업의 역사외식산업의 역사 고대 이집트 오늘날에도 사용하고 있는 와인 및 빵 제조 과정 등이 고대 이집트 피라미드에 그려져 있음 . 시장에서 상인 ... 이 특징적임 현재까지 전해지고 있는 조리에 관한 기술과 표준화의 토대를 이루었던 시기 길드외식산업의 역사 5) 르네상스 시대 프랑스요리 이탈리아로부터 와인이 전해진 이후부터 프랑스 ... 의 식생활을 계승 받아 연회와 대중적 축제를 즐겼음 . 지리적으로 바다로 둘러싸여 있음 풍부한 해산물을 이용한 요리 , 이것들을 저장하기 위한 염장법 사용 온화한 기후와 귀족사회

리포트 | 39페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.03.13 | 수정일 2022.05.24

다운로드 장바구니
와인초보자를위한 와인가이드

'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이라는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wine), 프랑스 ... 이 여러 개 결합된 것, 동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등) - 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연적 조건과 포도 재배 방법 그리고 양조법이 달라지게 된다 ... 병의 와인이 생산와인의 제조과정와인의 색깔레드 와인 적포도로 만들며 붉은색이 중요하므로 씨와 껍질을 그대로 함께 넣어 발효하므로 붉은 색소뿐만 아니라 씨와 껍질에 있는 탄닌 성분

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.24

다운로드 장바구니
동양과 서양의 문화 비교분석

식리법, 식생활 관습이 전해져 우리나라의 식생활은 한식과 양식이 혼합시대를 이루게 되었다. 궁중수라상을 위해 서양요리 주방이 별도로 마련되었고, 수라상에 1주일에 수차례 프랑스 ... 가루를 국물에 풀어먹는 정도였다. 겨울에는 점심을 거르는 것이 보통이고 재해 시에는 굶어죽는 일이 많았다. 그 반면 서양음식과 식품제조업의 발달로 과자, 술, 청량음료, 식용유 ... , 각종 통조림 등의 서구 식품들이 제조되어 일부 상류층의 식생활에 침투하고 있던 시기다.현재는 사회는 숟가락과 젓가락을 사용하고 음식은 주로 그릇에 담아 먹는다. 또 지금도 좌상

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.01

다운로드 장바구니
무역관리사 한국무역협회 무역아카데미

대외무역법상 무역의 대상 및 관세법상 무역의 대상1. 다음 물품 중 특별한 경우를 제외하고 대외무역법상 무역의 대상에 해당하지 않는 것은?① TV② 혈액③ 골동품④ 화폐2. 다음 ... 물품 중 대외무역법상 무역의 대상이지만, 관세법에서는 수출입의 대상이 아닌 것은?① 컴퓨터② 혈액③ 골동품④ 소프트웨어* 관세법상 무역의 대상 : 관세법에서는 유체물만 수출입 ... ③ 회계 및 세무관련 서비스④ 의료서비스* 대외무역법상 무역의 대상무역의 대상구체적인 대상물품유체물 (단, 외국환거래법상 지급수단이나 증권 등은 제외)용역① 경영상담, 법무, 회계

시험자료 | 30페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.03.29

다운로드 장바구니
이태리 요리 피자에 대한 내용 (유래, 종류, 반죽법 등) PPT 양식

한 다양한 종류의 토핑을 선택하여 얹을 수 있다. 여러 나라에서 즐겨먹는 세계적인 음식이 된 피자는 나폴리 지역에서 유래한 이탈리아 요리로, 이탈리아에서는 지역에 따라서 다양한 형태 ... 은 피자가 빵이 두껍고 그 위에 갖가지 야채, 햄 등의 토핑 재료가 많은 것이 특징이라면, 이탈리아식 피자는 가장자리는 바삭하며 가운데는 부드럽고 담백한 맛이 그 특징이다. 무엇 ... 보다도 다른점은 미국식은 간편하게 전자 오븐에 구워내지만 이탈리아식은 장작에 불을 지펴 돌화덕에 구워낸다. 이탈리아식과 미국식 피자의 차이Pizza 정통 나폴리 피자는 반죽

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.14 | 수정일 2014.09.04

다운로드 장바구니
프랑스 와인에 대한 고찰

에게 와인의 보급은 물론 소비량 역시 크게 늘어났다. 또한 1679년 프랑스 '동 페리뇽'에 의해 샴페인 제조법이 발견되었고 와인병의 마개로 코르크의 사용이 일반화되어졌다. 이 때 ... 에 잇따라 이태리, 독일, 미국, 호주, 스페인 등이 비슷한 와인법을 시행해 와인의 품질을 유지, 발전시켜 나가고 있다. 또한 교통의 발달로 와인의 생산과 교역이 활발해졌고 아시아 개발 ... 일반 와인에 인공적으로 탄산가스를 주입시키는 방식프랑스 샹파뉴 지방의 발포성 포도주 제조법 : 발포성 포도주(샴페인)의 중요한 공정은 품종이 다른 포도주를 서로 섞어 각각 단독

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.09

다운로드 장바구니
한국의 발효 음식에 대하여

에서 오래 전부터 제조되어 온 일종의 콩 발효 식품이다. 만드는 법을 살펴보면, 먼저 콩으로 두부를 만들고 그 표면에 곰팡이를 번식시킨 후 이것을 술이나 된장 또는 간장 덧에 담가서 숙성 ... 되는 현상으로 인류에 의해 과실주 ·맥주 ·빵 ·치즈 등의 제조에 경험적으로 또한 전통적으로 이용되어 왔다.기원전 6,000년에 효모가 맥주 제조에 사용되었으며, 그리고 치즈 생산 ... 햄이다. 이탈리아의 프로슈토Prosciutto와 비슷한 생햄이지만, 맛이나 색이 완전히 다르다. 프로슈토가 밝은 색상의 부드러운 맛이라면, 하몽은 육포처럼 진한 색상에 맛

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

다운로드 장바구니

이전10개 3 4 5 6 789 10 11 12 다음10개

파워링크

신청하기