"버터제조실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

요거트 제조 마요네즈 제조 식품가공학실험 버터 제조 스펀지 제조실험 실험 발표 비누 만들기

"버터제조실험" 검색결과 141-160 / 655건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

[실험조리]마요네즈 제조 시 재료의 양에 따른 안정성 비교

마요네즈 제조 시 재료의 양에 따른 안정성 비교실험날짜작성자, 조, 조원이름실험목적영구적 유화액인 마요네즈를 만들 때 재료의 양을 달리했을 때의 d화 상태에 미치는 영향을 알 ... 핑기, 볼, 스탠드글라스, 커버글라스실험방법기름을 제외한 모든 재료를 작은 볼에 담고 잘 섞어준다. 나무주걱이나 rotary beater로 저으며 기름을 ½tsp씩 넣는다. 기름 ... 한다.실험결과1) 표준재료와 방법으로 만든 마요네즈와 다른 변화를 준 각각의 마요네즈의 색, 맛에 대하여 관능검사를 한다.시료색맛표준72식초 양13기름 양64난백41기본 방법

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.12.28

다운로드 장바구니
산과 발효에 의한 우유의 변화

1. 실험목적산에 의한 우유의 응고성을 이해하고 치즈의 제조 원리에 따른 치즈의 종류를 이해한다. 발효에 의한 우유의 변화를 이해하고 요구르트 제조 원리를 이해한다.2. 실험원리 ... (1)치즈치즈는 전유, 크림, 버터 등을 원료로 하여 여기에 응유효소(milk clotting enzyme)를 가하여 응고시킨 후 유청(whey)을 제거한 다음 가열 또는 가압 등 ... 된다.치즈의 타입과 풍미를 결정하는 것은 수유동물의 품종, 사료, 밀크의 지방함유량, 제조단계별 처리방식, 숙성기간 등이며 특히, 박테리아와 곰팡이가 큰 부분을 차지한다. 이들 미

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.08

다운로드 장바구니
화학실험보고서 - 비누의 제조

화도 잘 일어난다. 실제로 야자유, 버터 등과 같이 비누화 값이 높은 유지는 비누화가 쉽다. 보통 비누제조에는 비누화 값이 높은 것과 낮은 것을 혼합해서 쓴다.NaOH을 이용 ... 1. 실험목적역사적 이론을 통해 비누가 어떠한 형태로 발전을 이루었는지, 옛 사람들이 비누를 대신해서 사용한 것 등을 알아보고 비누의 역사를 살펴본 다음 비누 만드는 방법 ... 을 알아본다. 비누가 만들어지기 위해 필요 되는 물질과, 비누를 만드는 동안 어떤 화학적 반응이 일어나는지 예측하고 결과를 통해 이해해본다. 그리고 비누화 값이란 무엇인지 알아보고 실험

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.25

다운로드 장바구니
러쉬 차별화 경영 전략

, 화이트 머스크 바디워시 - 매장수 : 전 세계 약 2,900 여개 - 특징 : 합리적인 가격의 자연주의 화장품 브랜드 동물실험 반대 , 공정무역 , 환경보호적극 실천 알로에 베라 ... , 호호바오일 , 코코아버터 등 천연 원료로 만든 화장품 업계 최초 출시 - 설립일 : 1976 - 대표제품 : 시어버터 핸드크림 , 이모르텔 크림 마스크 - 매장수 : 전 세계 약 ... 최초 자연주의 브랜드 녹차잎 , 화산암반수 , 백년초 등 제주도 지역특산물을 주원료로 사용 업계 최초 제조후 3 개월 이내의 제품만을 공급주요 글로벌 천연 / 자연주의 화장품 브랜드

리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.02.21

다운로드 장바구니
모카빵의 제조

실험 제목모카빵의 제조실험 일시2014.11.06. (목)준비물1. 빵 반죽 (강력분, 물, 생이스트, 제빵개량제, 소금, 설탕, 탈지분유, 계란, 커피, 버터 건포도)2. 토핑 ... 용 비스킷 반죽 (박력분, 버터, 설탕, 계란, 베이킹파우더, 우유, 소금, 커피)3. 기구(오븐, 발효기, 반죽기, 밀대,bowl,체, 팬, 거품기)실험 원리반죽법 : 스트레이트 ... 차발효 : 랩을 싸서 온도 27℃, 습도 75~80% 환경에서 40~50분5. 토핑용 비스킷 제조: 버터를 부드럽게 하고 소금+설탕을 3~4번에 나누어서 넣음 ? 크림화 ? 계란

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.02

다운로드 장바구니
젖산 음료(칼피스) 제조 고찰 [A+ 실험레포트]

? 고찰이번 실험은 칼피스를 직접 제조해 보고 발효유에 대해 자세히 탐구하고 제조원리 등을 알아보는 실험이었다. 칼피스를 만드는 방법으로는 탈지유를 발효시키는 발효법과 산을 넣 ... 어서 만드는 합성법이 있다. 이번 실험에서는 발효법과 합성법 중 시간상의 이유로 인해 짧은 시간 안에 만들어볼 수 있는 합성법으로 제조해보았다.합성법은 발효시키지 않고 젖산, 구연산 ... 산 칼슘)은 백색 분말 또는 입상으로 냄새가 없거나 약간 특이한 냄새가 있는 칼슘염류 강화제로 이번 실험에서는 산도조절제로 사용되었다. 후에 물에 해리되면서 Ca2+가 탈지유에 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.23

다운로드 장바구니
오일의 발화점과 연소점 , 지방의 흡수율 ppt

..PAGE:1Fats and Oils..PAGE:2실험 1 - 녹는점과 구성성분의 목적- 지방에 관한 표- 녹는점과 관련된 내용- 페네트로미터 리딩을 통한 유동성 측정실험 2 ... the experiment, you will be able to :31. 다양한 유지류 식품군의 구성요소의 차이점을 이해하자2. 각 마가린(버터)를 사용함으로써 그 차이점 ... oybean oil)salted butter..PAGE:6- ¼ 만큼 양철 계량컵에 지정된 버터를 채운다. 스패츌라로 조심스럽게 들어 프라이팬에 놓는다.팬을 렌지위에 올리되 불은 키지 않

리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2016.12.01

다운로드 장바구니
[예비] 발수 코팅 실험 ( 발수 방수 코팅)

발수 코팅 실험1. 실험조 및 조원2. 실험일시3. 기구 및 시약 : 마이크로미터, 비이커, 가열기, 항온기, 면섬유, sonicator(초음파분해기). 증류수- TEOS ... 는다.- Ammonium hydroxide solution(NH4OH) : 촉매로서 반응이 더 빠르게 일어나도록한다.- Ethanol(CH3CH2OH) : 용매 역할4. 실험 이론 ... : sol 입자들이 물리적 힘으로 연결되어 형성된 망상조직)Ex) 실리카겔, 젤리, 비스킷, 한천, 단백질, 버터, 묵 등(3) Sol-Gel법 : 세라믹을 만드는 과정크게 가수

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.30

다운로드 장바구니
식품의 미생물 모니터링(정량평가)

는 멸균제품이므로 부적합하다고 할 수 있다. 하지만 실험 도중 오염되었을 가능성도 존재하므로2) 땅콩버터땅콩버터의 경우 땅콩을 볶아 분쇄해 다른 식품이나 식품첨가물을 가해 가공한 것이 ... #식품위생학 2주차 실험식품의 미생물 모니터링(정량평가)- 일반세균수, 대장균수 측정 -1. Introduction식품 내에 존재하고 있는 일반세균(중온성 미생물)의 수를 정량 ... ) Materials- 실험복, latex glove- 시료 : 두유, 땅콩버터, 식초, 자판기 커피, 컵닭- 기구 :Pipette, 멸균 pipette tip, 멸균 spreader

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.17

다운로드 장바구니
ERP 생산 2급 이론 요약

. Manufacturing(제조) BOM 또는 Production(생산) BOM-생산관리 부서 및 생산 현장에서 사용, 보통 MRP 시스템에서 사용되는 BOM을 지칭-줄여서 M-BOM ... , P-BOM이라고도 불림-M-BOM은 제조, 조립 공정의 순서를 반영하여 E-BOM을 변형하여 만들어지며 재고로 저장될 것인지의 여부와도 밀접한 관련이 있음c. Planning(계획 ... Forecasting(예측오차, 시간과 비용의 최소화), Capacity Level(생산용량)의 결정(허니버터칩, 꼬꼬면의 사례)c. 성숙기: 제품가격이 낮아지고 이익이 늘어남, 정량

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2021.12.15

다운로드 장바구니
퍼블리시티의 기능과 사례

더라도 암시장에서 비싼 가격에 거래되자 네티즌들은 허니버터칩의 제조회사인 해태제과를 비난했다. 일부러 유명세를 이용해 과자를 적게 제조하며 과도한 언론플레이를 한다는 이유였다. ... 이나 브랜드의 이미지에 큰 영향을 미칠 수 있다.단적인 예로 ‘허니버터칩’ 이라는 과자는 품절 현상을 빚음으로써 많은 사람들의 SNS를 통해 입소문을 타게 됐다. 없어서 사먹지 못하는 일이 ... 잘 모르던 사람들도 관심을 갖게 되는 일이 늘어갔으며 과자를 사고 싶어 하는 사람도 더욱 많아졌다. 실제로 ‘허니버터칩’ 의 뉴스보도로 인해 처음엔 관심을 가지지 않았던 사람

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.03 | 수정일 2016.05.16

다운로드 장바구니
클렌징폼 제조

1. 실험 제목: 클렌징 폼 제조2. 실험 목적: 클렌징 폼은 얼굴에 있는 화장이나 각질을 제거하기 위해 흔히 쓰인다. 비누화 반응이 어떻게 일어나는지 알아보면서 제조해보자.3 ... . 실험 이론: 클렌징 폼은 비누의 일종이라고 볼 수 있으므로 먼저 비누에 대해서 알아보자.(1) 비누● 비누의 정의? 유지와 알칼리를 반응시켜 만든 물질로 세정에 이용되는 물질 ... . 실험 기구 및 시약- 기구 : 비이커, 가열기, 교반기, 유리막대 등- 시약구분원료함량(%)1지방산Stearic acid10.02Lauric acid10.03계면활성제

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2019.03.07

다운로드 장바구니
식품제조저장실습-피자 제조

제목 : 피자 제조 실습조한나(1724100137)날짜 : 2017.11.30.교과목 : 식품제조저장실습서론1.실험제목 (subject)- 피자 제조2.실험원리 ... 다.(5)유지빵을 만들 때 사용하는 버터, 마가린, 쇼트닝 등은 빵의 텍스처를 부드럽게 하고 색깔, 향기, 맛을 좋게 한다. 유지의 사용량이 많으면 빵이 잘 부풀지 않는데 식빵의 경우 ... 반응은 식품의 가공, 조리에 있어서 바람직한 빛깔이나 향기를 생성하고 품질형성에 중요하다.3.실험장치, 재료 및 기구 (Materials and Apparatus)- 장비: 싱크대

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.20

다운로드 장바구니
[마케팅]기업 마케팅 분석_무지(MUJI) 무인양품 케이스 스터디

를 노리고 있음라이프 스타일의 변화 What is MUJI ? 향후전략 및 기대 효과 라이프 스타일 브랜드 분석 BUTTER ( 버터 ) 분석 국내 최초의 캐릭터 ( 리빙 , 팬시 ... 로 출발 - 의류 , 가정용품 , 식품 등 일상생활 전반에 걸친 약 7,000 품목을 기획 , 제조 , 유통 , 판매하는 일본의 제조 소매업 브랜드 - 無印良品 : 상표 없이 좋 ... Strength - 유일무이한 브랜드 이미지 - 확고한 브랜드 컨셉 - 심플하면서 다양한 디자인 - 친환경적인 상품 제조 - 내부 점포 매뉴얼 ‘ 무지그램 ’ 으로 효율적으로 점포 운영

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.30

다운로드 장바구니
마케팅 4.0(marketing 4.0)시대에 걸맞는 한국 기업의 새로운 마케팅전략

대표적인 유형이 모디슈머이다. 모디슈머는 modify(수정하다, 바꾸다)와 consumer(소비자)의 합성어로 제조업체에서 제시하는 방식을 따르지 않고 직접 자신만의 기발한 방식 ... , 먹방 열풍이 모디슈머가 확산되는데 큰 영향을 끼쳤다. 과거에는 실험적인 요리를 즐기는 사람을 괴짜나 독특한 취향의 소유자로 분류했지만 지금은 실험적인 요리가 맛있기만 하 ... 머들은 커피 스크럽 제조법과 코코넛 오일 제조법등을 검색해 자신만의 배합으로 바디 스크럽을 만든다. 큐레이션 서비스인 ‘핀터레스트’등도 인기를 끌고 있다. 반면 SNS는 업계에 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.10

다운로드 장바구니
[실험조리] 식품의 계량

고 그래서 2회차에서 손실량이 발생하였다. 고체지방을 계량할 때는 더 주의를 기울여야겠다.▷ 실험 사진2. 버터 계량- 스패튤러의 사용이 미숙하여 중간 중간 홈이 생겼다.2. 마가린 계량 ... [실험 1-2 식품의 계량]식품의 계량[ 실험목적 ]- 식품의 종류에 따라 정확하게 계량하여 부피와 무게의 관계를 알아본다.[ 재료 및 분량 ]- 가루식품 : 밀가루 200g ... , 백설탕 200g, 흑설탕 200g- 고체지방 : 버터 1통, 마가린 1통- 점성이 큰 액체식품 : 물엿 200g, 식용유 200g[ 기구 ]- 계량기구 : 전자저울, 계량컵- 일반

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.23

다운로드 장바구니
부재료에 따른 캐러멜의 품질 비교

실험조리 및 식품평가 Report1. Subject: 부재료에 따른 캐러멜의 품질 비교2. Date: 2015. 09. 23. (수)3. Purpose: 부재료를 달리하여 제조 ... 몰랄농도 당 0.52℃씩 높아진다.5. Materials? 재료 및 분량시료설탕(g)물엿(g)버터(g)light cream(mL)우유(mL)초콜릿(g)가열온도(℃)A ... 버터 맛B12너무 달고 말랑함C31입에서 퍼져 버림D44그나마 먹을 수 있는 정도의 맛8. Discussion1) 끓는 속도가 다른 이유는 무엇일까? 끓는 속도도 달랐을 뿐 아니

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

다운로드 장바구니
TARO 케이크 만들기 - 제품개발

의 모양 , 색깔 , 향 , 맛을 비교한다 4) 완성된 케익중 반응이 가장 좋은 것으로 제품을 만든다 ← 실험 전 실험 후 →5. 제조방법 만드는 방법 1) 둥근 볼에 토란가루 30 ... REPORT 제품 개발 TARO 케이크목 차 1. 제품명 2. 목적 3. 목표대상 4. 선정이유 5. 제조 방법 6. 결과 7. 결론1. 제품명 : TARO 웰빙 케이크 토란 ... 저하효과5. 제조 방법 : 재료 및 기구 재료 : 케익믹스 250g, 토란분말 30g, 오일 40g, 계란 1 개 , 물 100ml, 생크림 , 과일 기구 : 거품기 , 볼

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.04

다운로드 장바구니
2015 하반기 샘표 연구개발 자기소개서 (학점 3.22와 학사 출신으로 합격 한 자기소개서)

던 중 작년 식품발효 및 실험 수업을 통해 발효 식품을 이론적으로 배우고 실험으로 직접 제조하면서 발전 가능성이 높은 분야인 것을 깨달았습니다. 업계 최고의 연구개발원으로 고객 ... 이 있습니다. 매장에 샘표간장을 발견하였고 구입하여 버터와 계란만 이용하여 고향의 맛을 느낄 수 있는 맛있는 한 끼를 먹었던 기억이 있습니다. 샘표 간장의 맛에 고마움을 가지고 있 ... 로, 회화로를 이용한 전처리, 유해물질 분석, 기기분석에 대해서 교육을 받았습니다. 2주간은 미생물팀에서 멸균 및 선택배지, 그람염색, 대장균군 실험실습에 대해서 실무교육을 받았습니다.

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.28

다운로드 장바구니
다원의 진화론 , 자연과학, 환경보존

하였다.곧이어 미국의 생명공학회사인 어드밴스트 셀 테크놀로지(ACT)사에서 인간배아복제가 성공하면서 다시 논쟁이 일기 시작하였는데, 한국에서도 이미 마리아병원 박세필 박사팀이 실험관 ... 에도 불구하고, 임금 감축과 장시간 노동에 반대하는 노동자들의 8시간 노동을 요구하는 노동 운동이 일어났다. 식사는 빵과 감자가 거의 전부였으며, 거기에 차와 버터 등이 곁들어지는 정도였 ... 된다.이 시대에는 화학, 전기, 석유 및 철강 분야에서 기술 혁신이 진행되었다. 소비재를 대량 생산 하는 구조적 측면의 발전도 있었고, 식료품 및 음료, 의류 등의 제조 기계와 더불

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.10

다운로드 장바구니

이전10개 3 4 5 6 789 10 11 12 다음10개

파워링크

신청하기