"막걸리유통과정"의 검색결과 입니다.

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진로 국순당 막걸리 인증마크 막걸리 제조 생물학 효모관찰 막걸리 마케팅

"막걸리유통과정" 검색결과 141-160 / 475건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

일본시장진출성공전략사례,국순당마케팅사례,글로벌전략,국순당마케팅사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

한 다른 대기업(CJ, 롯데)과 비교했을 때 상대적으로 자본력이 크지 않다. 따라서 생산, 유통, 판촉 등의 과정에서 상대적인 열위에 있다고 볼 수 있다.5) 상대적으로 낮은 브랜드 ... 세(한국나이만20세)부터는 법률적으로 성인이라고 인정되어 선거권이 부여되고 음주와 담배도 허용된다.일본 내 유통에 관한 법률막걸리의 유통을 위해서는 특정주류 도매면허가 필요 ... 열풍에 힘입어 막걸리 시장이 점점 커지고 있는 일본으로까지 시장을 넓힌다면 좋다고 판단했다. 현재 일본 시장에는 이미 어느 정도의 막걸리 시장이 형성되어 있기 때문에 국민들이 막걸리

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.24

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국순당 조직구조 분석

시장인 약주 시장을 개발해 온 국순당은 누룩을 사용한 제조법의 전통을 계승하고 발전시켰고 막걸리의 단점인 짧은 유통기한을 발효제어기술을 통해 해결함으로써 막걸리 최초로 전국적인 유통 ... 소비가 회복기미를 보이지 않는데다 막걸리 판매 부진까지 겹쳐 매출액이 부진을 면치 못했다. 하지만 2012년 8월에 출시한 신개념 캔막걸리 아이싱은 현재까지 약 380만캔의 판매고 ... ? 약점?막걸리에 대한 편견1960년대 까지만 해도 전체 술 소비량의 80%를 차지하던 막걸리가 60년대 중반 쌀 대신 밀가루를 사용하게 되고, 서민주라는 명목 아래 주세를 5

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.22

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주류의시장현황,주류의정부규제,주류유통과정,소주유통분석,맥주유통분석,주류산업,전퉁주유통분석,와인유통분석,양주유통분석

의 유통과정 분석표지난해 불어 온 경제 한파로 인해 회식자리나 저녁 반주에 막걸리를 찾는 사람들이 늘어나고 있으며, 막걸리를 마셔 본 사람들은 막걸리의 뛰어난 맛과 영양에 재평가 ... . 주류별 유통과정 단계분석1. 소주 유통 분석2. 맥주 유통 분석3. 전통주 유통분석4. 와인 유통분석5. 양주 유통분석Ⅳ. 유통과정의 문제점 및 해결방안Ⅰ. 주류의 시장현황1 ... 소비자에게 전달된다. 마지막으로 공병수거인데, 소주 유통의 특징의 하나로 공병수거가 이루어진다. 수거된 공병은 공장으로 운송되어 세척과정을 통해 소주의 생산에 투입되어 다시 유통

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.10

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[A+] 미생물과 생활 시험

- 이벤트용이라면 로제포도주가 좋다 분홍색이라서 분위기가 살어곡주곡물을 재료로하여 만들어진 술으로먼저 곡물속의 전분을 당화과정을 거쳐서 분해된 당을 효모를 이용하여 알콜발효한다.막걸리 ... 은 안되게 한다엄마와 신생아 - 클라미디아성 안염 으로 시력상실, 클라미디아성 폐렴식품과 미생물발효란? 미생물에 의해서 산소가 없는 상태에서 탄수화물이 부분적으로 분해되는 과정알코올 ... -전통 맥주- 산업화 이후 가있다.당화 - 전통적으로 누룩곰팡이 사용됨맥주제조 과정막아(엿기름)제조 - Malting맥아추출액호프첨가 - 쌉쌀하고 매력있는 맛을 낸다.효모첨가 및

시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04

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국제마케팅전략

가 사용하거나 소비할 수 있도록 이전시키는 과정에 개입되는 개인이나 관련 조직들의 집합1) 국제유통의 주요 이슈(1) 국제 유통전략단계- 국가 간 경로(시장진입방법): 수출/ 현지생산 ... 한 마케팅 과정은 기업의 국제화 정도에 따라 Domestic Enterprise → export company → Technique Export Activities(=현지 ... 화) → Multinational Corporation(=표준화)→Int'l Enterprise Activities의 과정을 거친다.그렇다면 Internationalization을 실현하기 위해서

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.07

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막걸리의 세계화(제조과정사진첨부등)

주 막걸리 12 막걸리의 제조 과정 Step 1 . 고두밥 만들기2. 우리의 전통주 막걸리 13 막걸리의 제조 과정 Step 2 . 고두밥 만들기 및 담그기2. 우리의 전통주 ... 막걸리 14 막걸리의 제조 과정 Step 3 . 발효시키기2. 우리의 전통주 막걸리 15 알코올 발효와 당화 →알코올 발효란 ? 메탄올 (Methanol) 아세트알데히드 ... ( acetaldehyde ) 에스테르2. 우리의 전통주 막걸리 16 알코올 발효와 당화 →당화 ? C H O 당 Glucose 다당류 전분당 당화 과정2. 우리의 전통주 막걸리 17 막걸리

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.21

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국순당 혁신기업 조사

한 R D 투자가 필요 . 타 주종에 비해 짧은 유통기한으로 인하여 유통과정에서의 보관 및 품질유지가 시장 성공의 중요한 요인으로 작용 . - Key Success Factor설갱미 ... 년 백세주 , 흑주 등 전국판매개시 1994 년 ’ 94 국악의 해 공식 전통주 선정 / 바이오탁 미국 , 일본 , 수출 개시 ( 생쌀발효 캔막걸리 ) 1998 년 주류업계 최초 ... 2009 년 국순당 생막걸리 출시 2010 년 대한민국 우리술 품평회 살균막걸리부문 최우수상 수상 2011 년 우국생 , 국제소믈리에 대회 최고의 막걸리 선정 2012 년 백세주 , 제

리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.23

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술(PPT)

, 여과 과정을 거쳐 맥주를 완성시킨 후 , 용기에 담아 유통시킨다 . 주원료인 맥아를 녹말이나 당류로 일부 대체하는 경우도 있다 .소주 1. 역사 2. 종 류 3. 생산과 정소주 ... 술의 비밀막걸리 1. 막걸리의 역사 2. 막걸리의 제조법막걸리의 역사 고려시대 서민들은 빛깔이 진한 탁주를 주로 마셨으며 , 맑은 술을 뜨고 남은 것에 물을 희석하여 알코올 도수 ... 가 낮은 막걸리를 마셨다 .조선시대 일반 가정에서 직접 술을 빚어 제례 등에 사용하면서 멥쌀보다는 찹쌀의 사용 비중이 높아져 막걸리의 감칠맛이 더 커지게 된다 . 계명주 , 삼일주

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.13

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참살이막걸리,막걸리마케팅,동동주마케팅,막걸리시장,IMC전략,마케팅전략,막걸리시장전략,전통주,전통막걸리시장

한 상품(2) Price : 국순당의 ‘우국생’ 750ml소비자가격 1500원(3) Place : 전국적으로 유통되는 유일한 막걸리(국순당 특허기술 개발로 전국유통 가능 ... ) 크리에이티브 아이디어 구현참살이 막걸리 아이디어 도출 과정1차 광고(브랜드 인지도 형성)광고 아이디어 도출 과정내 용제품 컨셉(숙취가 없어) 참 살맛 나는 막걸리광고 컨셉(숙취 없 ... 나네..PAGE:493) 크리에이티브 아이디어 구현참살이 막걸리 아이디어 도출 과정2차 광고(브랜드 태도 형성)광고 아이디어 도출 과정내 용제품 컨셉국내 최초 숙취 없는 친환경

리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.23

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[생산관리]_장수_생막걸리_VS_참살이탁주

이 되지 않는 제품으로 유통기한이 5일 생산관리에서 이러한 점이 반영 될 것으로 생각되어 '장수생막걸리' 생산과정과 '참살이탁주' 생산 과정을 살펴보고 탁주전문업체 제품 고급 ... 장수생막걸리 재고관리선입선출법발효 과정에서 특히 선입선출법을 중요시 여김 먼저 발효 시킨 탁주를 먼저 제품으로 유통시켜 오랫동안 발효시킴으로 생기는 제품의 변질을 막음장수생막걸리 ... .Product Life Cycle3. IMC strategy탁주(막걸리)의 PLC탁주의 판매량은 생활수준이 향상되고 국내 유통되는 술의 종류가 다양해 지면서 판매량의 변화가 거의 없

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.23

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about유통기한 7

. 법적으로는 유통기한만 표시하는 것이 일반적인데, 서울우유는 제조일자를 함께 표기함으로써 소비자에게 만족을 주어 20%이상 판매가 증가하였다.② 막걸리의 유통기한막걸리는 종류 ... 의 따라서 유통기한이 천차만별이다. 다른 유형의 제품들도 차이가 있겠지만 사진에 나와있는 국순당 생막걸리에 경우엔 유통기한이 제조일로부터 8일밖에 되지 않는다. 하지만 살균막걸리 ... 는 유통기한이 1년정도 되고 일반막걸리는 보통 30일정도에 유통기한을 가진다. 이처럼 같은 종류의 제품이라고 하더라도 처리방식에 따라 천차만별의 유통기한을 가진다.③ 소비기한 표시

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.19

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막걸리의 수출방안

통념상 크게 청주와 탁주, 소주로 나누어진다. 탁주와 막걸리는 주세법상으로도 같은 술을 의미하는 것으로 쓰이고 있다. 하지만 엄밀한 의미에서는 제조과정이 서로 다르다. 술이 발효 ... 도 전통과정을 따라 최대한 한국인 입맛에 맞는 막걸리를 생산할 것이다.2.외형적으로는 막걸리 용기의 고급화와 라벨의 규격화가 할 것이다.우리는 막걸리를 노동 후 먹는 술, 싼 전통술 ... 무통 로칠드’는 피카소, 샤갈, 달리 등 20세기의 유명 화가들에게 라벨 디자인을 의뢰해 품격을 높이기도 하였다. 우리의 막걸리도 제품군을 다양화하는 과정에서 이러한 부분

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.09

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일본시장진출 및 상관습사례

라고 전망했다.일본시장 진출사례 III"우리술' 막걸리 일본에 수출막걸리업체 우리술은 일본 백화점등 유통매장에 1000만 달러 규모의 막걸리를 수출하기로 했다고 밝혔다. 우리술은 일본 ... 파트너로 일본내 유통을 맡고 있는 ‘우리술 재팬’를 통해 공급한다.우리술 관계자는 “탄산 맛이 가미된 ‘톡쏘는 막걸리’ 등 일본 소비자들의 기호에 맞는 제품을 개발한 것이 주효 ... 를 “우리 전통주인 막걸리가 일본에서 큰 히트를 치고, 일본산 사케는 국내에서의 열풍이 계속되면서 수출입 시장이 더 확대되는 가운데 양국의 전통주 경쟁은 더 치열해질 것”이

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.09

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경제학레포트 막걸리

. 막걸리의 제조공정 ① 밑술 만들기 ② 담금 조에서 배양하기2. 막걸리의 제조공정2. 막걸리의 제조공정 ③ 거르기 ④ 포장 , 출고 ⑤ 제품화 과정3. 막걸리의 종류 막걸리의 종류 ... , 블로그를 통한 홍보 각 대학 교지를 통한 홍보 현재 막걸리가 유통되고 있는 마트 등에서 시음 회를 자주 열기참고문헌 투엘르걸 본지 9 월호 ( 잡지 ) 국세청 한국관세물류협회 서울 ... 2012 Commodity study for Korean economy MAKGULRIMAKGULRI AGENDA 막걸리 1. 막걸리의 역사 2. 막걸리의 제조공정 3. 막걸리

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.27

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참이슬과 장수생막걸리

에 이런 주류의 생산부터 유통의 관리는 중요시 되고 있다. 생산을 통해 소비자에게 유통되는 과정중에서 나는 유통의 측면서 소주와 막걸리를 비교해 볼 것이다.◎ 제품소개1998년 ... 이 빨라 재고 관리와 유통 과정에서 특별히 정보 및 자동화 시스템이 필요하지 않다.◎ 제품소개● 서울탁주의 장수생막걸리 제품의 현황- 주류의 종류 : 탁주- 주정도수 : 알코올 6 ... .담금조에서 배양하기4.거르기 (적정온도+물=최적온도5.포장,출고6.제품화 과정◎ 장수생막걸리 유통의 특징① 소주, 맥주 등 일반주류의 경우엔 제조사에서 주류 도매상(주류 중개면허

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.23

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한국 가공식품산업 수출현황과 확대전략

및4천불, 229%), 기타과실발효주(798, 51%), 약주(365, 20%)막걸리는 일본 소비자 취향에 맞는 제품개발 및 대기업 등 진출업체 증가에 따른 유통망 및 프로모션 ... 확대로 일본 수요가 증가 추세이다.* 제품 현지화(단맛, 탄산, 신맛 조절) 및 다양화(탄산, 과실, 검은콩, 생 막걸리 등)* 진로재팬, 산토리 등 기존 소주 유통망을 통한 막걸리 ... 치)* 수입자(15%), 중간유통상(30%), 한인마트(25～50%), 한식당(50～100%)? 현지 경쟁업체- 국순당, 이동주조, 서울생주조, 일동막걸리가 주로 유통되며, 중국

리포트 | 72페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.07

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세계화의막걸리

한다고 대답하였다.그렇다 솔직히 막걸리를 생산하기는 쉽지만 장기간에 걸쳐 대량으로 유통시키기는쉽지 않다. 막걸리에 남아있는 곡물과 효모 때문에 유통과정에서도 발효가 멈추지 않 ... 기 때문이다. 유통과정에서 생긴 이산화탄소 때문에 포장이 손상되기도 하고 자칫하면 아세트산 발효까지 더해져서 애써 만든 막걸리가 신맛이 나는 식초로 변해버려 상품성을 떨어져 버리 ... 고, 막걸리역시 이러한 탁주의 일종이다. 소주는 청주나 탁주와 달리 술을 거른 뒤 증류하는과정을 추가로 거친다. 이 가운데 막걸리는 막 거른 술이란 뜻으로, 우리나라에서가장 역사가 오래

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.02

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금복주 경영전략분석과 마케팅전략분석및 금복주 개선방안 제안

금복주마케팅경영전략분석Ⅰ. 서론1. 금복주 선정배경- -우리나라 사람들 대부분은 각자의 호불호에 상관없이 술을 많이 접하게 된다. 각종 모임에서 소주, 맥주, 막걸리 등 종류 ... 미네랄 수 소주이다. 대나무 활성 숯은 정제 과정에 불순물을 제거하고 미네랄 등을 함유하여 목 넘김이 부드럽고 부담 없이 즐길 수 있게 만들었다. 또한 천연 대나무의 미네랄을 효과 ... 적으로 추출하기 위한 BCA 교환 공법)과 위스키를 제조할 때 사용되는 Marrying 공법)을 소주 제조 과정을 적용하여 활용하였다. 마지막으로는 참이슬은 대나무의 활성 숯

리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.02.05

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국순당의 해외진출 사례

에도 현지유통업자를 통해 직접수출을 하게 된다. 그러나 당시 막걸리 맛은 현지인에게 어필하기에는 턱없이 부족하여 교민들을 대상으로만 판매되었는데 이후 거래사와의 신뢰문제도 겹쳐 실패 ... 판매가 가능해지도록 한다. 94년 당시 다른 제품은 비살균막걸리로써 유통기한이 1주일이었지만 국순당은 유통기한이 6개월이나 되는 살균막걸리 바이오탁을 전국적으로 유통하게 되 ... 는데 이 당시에는 살균막걸리로써 유통기한이 길다는 점을 차별경쟁력으로 내세웠다. 그러나 90년대 당시 소비자의 블라인드 테스트 결과 경쟁사였던 포천막걸리와 서울막걸리에 비해 맛이 좋

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.18

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국순당 국내 및 해외 시장 마케팅 전략 및 사례

㎖ 등다양한 규격으로 유통되고 있다.2) 현지 유통구조일본산 막걸리 유통은 풍년을 기원하는 등 종교행사와 지역특산품으로서 막걸리를 제조하는 지역은 일본각지에 존재하고 있다. 이러 ... 유통되고 있고, 최근 한국요리점의 증가와 더불어 수입막걸리는 매년 증가추세를 나타내고 있다.3) 가격 동향 (자국산 대비 수입산 가격 비교)일본산의 대형유통업체 판매가격의 조사 ... 가 지난하여 일반 인터넷 통신판매에서 유통되고 있는 가격으로 비교해 보면, 일본산은 720㎖(1,250엔), 1,800㎖(2,500엔)에 판매되고 있으며, 한국산은 이동막걸리(1ℓ팩

리포트 | 61페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.03.19

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