"막걸리유통과정"의 검색결과 입니다.

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진로 국순당 막걸리 인증마크 막걸리 제조 생물학 효모관찰 막걸리 마케팅

"막걸리유통과정" 검색결과 61-80 / 475건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

식생활과건강 기말 족보

은 5층에는 유지 및 당류가 배치되어 있다. 14주 식품 구성 탑1) O2) X7. 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 보존, 유통 등 모든 단계의 위해요소를 중점적으로 관리하기 ... ) 우유. 다음중 좋은 음식궁합은?1) 아욱과새우2) 시금치와 근대3) 장어와 복숭아4) 홍차와 꿀. 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 ... 까지의 전과정을 중심적으로 관리하는 기준은??1) CODEX2) ISO3) HACCP4) 이력추적제도옛날 중간고사1 식품가공의 목적 -9주 18페이지1) 식품의 운반, 저장성 향상

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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RCEP에 관한 고찰 레포트

되었고, 현행 관세를 유지했다. 오히려 소주와 막걸리는 일본 수출 관세를 인하하였고, 아세안 지역에서 김 관세를 철폐하는 등으로 해외 수출 확대의 발판을 마련하였다. 이 외 ... 된 조치들로 인하여 역내 생산 비용이 낮아졌다. 무역 효율이 향상되며 역내 생산망과 공급망의 협력이 강화되고 있다. 말레이시아의 국가석유공사 관계자는 “RCEP이 역내 산업의 유통 ... 시너지 효과가 될 것이다.RCEP에 참여하지 않는 미국이 체결 과정에 영향을 미친 것 역시 인상깊었다. 2018년 하반기의 미국 보호무역주의로 인한 기조로 일본과 중국이 곤경에 처했

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.19

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원소주 성공전략 [원소주,증류식 소주,박재범,Won]

을 살린 원소주(도수 22도)와 원소주에서 숙성 과정을 생략해 깔끔한 맛과 가격을 잡아낸 ‘원소주 스피릿(24도)’, 우리나라 기술로 개발한 효모와 상압증류 방식을 이용해 다채 ... 한 혜택을 누릴 수 있었다. 따라서 오프라인 팝업 스토어로 화제성을 끌고, 확장성은 온라인 판매를 통해 해결하면서, 유통 채널을 고를 수 있는 일종의 선택권을 원소주는 갖게 되 ... 프리미엄 증류식 소주 '소주 한 잔'을 내놓는다. 임창정은 앞서 세븐일레븐과 콜라보레이션 막걸리를 선보여 가능성을 타진한 바 있다. 이미 프리미엄 증류식 소주인 일품진로를 2000년

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.22

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,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우

으로 수출 . 네덜란드의 지지로 윌리엄 왕자가 왕이 되자 진이 영국에서 유통될 수 있도록 함 1765 년 : 진으로 인해 사회적인 문제가 대두 - 세금 인상 1984 년 : 어느 ... 시켜 여과과정을 거친 후 별도의 숙성기간을 거치치 않고 바로 증류수로 희석시켜 병입한 제품 증류시켜 여과 과정을 거친 다음 일정기간 오크통에 저장함 그러면 오크통 안에서 색 ... 고 원액을 짜냄 - 원액을 큰 발효 통에 설탕과 효모를 함께 넣고 약 3 일간 발효시키면 Pulque * Pulque 는 색과 맛이 한국의 막걸리와 비슷 발효된 Pulque

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.08

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디자인 패러다임(Design paradigm)

을 다루고 성찰해 보는 것은 인문학 , 즉 문학이나 역사 철학에서 다루는 주제들을 통합하는 것이 디자인 통섭 과정이다 . 특히 환경이 위기에 처했을 때 , 생태 윤리가 강조 ... 는 세계화의 과정에서 로컬리즘이 없어지면서 , 꼭 필요하다고 보여지는 요소다 . 특히 식민지를 거친 나라의 경우 자기 자신의 색깔이나 정체성에 대한 여러 가지 복합적인 반응이 많 ... 죠 . 아르테니카는 과정과 결과의 일치를 주장합니다 . 기존의 결과 지향적 디자인에서 벗어난 전 세계적으로 성공가도를 달리고 있는 디자인 집단이죠 . 여기 사진의 하나는 베트남 장인

리포트 | 28페이지 | 9,000원 | 등록일 2020.09.18 | 수정일 2021.08.11

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건강 관련 제품에 대한 허위, 과장 광고 사례 보고서

을 포함하고 있다. 안전 검사의 경우 유해물질 검사, 독성 시험 등의 과정을 포함하고 있다. 이러한 절차를 거쳐서 통화한 경우에만 건강 기능 식품이라고 할 수 있다. 그리고 이러 ... 을은 일반 식품에 포함된다. 이러한 일반 식품들이 과장, 허위 광고의 맹점이 된다. 건강 기능 식품의 경우 허가의 과정을 거치면서 일일 섭취량과 기능에 대한 표시, 광고의 기준 ... 밝혀지지 않은 이 시점에 코로나 예방에 효과적일 것이라는 광고는 모두 과장, 허위 광고가 될 수 밖에 없다고 지적했다.영양제 뿐 아니라, 막걸리회사, 김지회사, 장류회사, 심지어

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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[식품미생물학 A+] 발효에 대한 레포트

다른 물질로 바뀌는 것이다. 이 과정에서 그 재료가 갖고 있던 맛과 향이 바뀌고, 미생물이 영양 성분을 분해해 우리 몸에 좋은 포도당, 아미노산, 비타민 등을 만들어내고 식품의 저장 ... 에 따라 적당한 공기의 유통 조건은 발효에서 중요한 조건이라 할 수 있다.3) 발효 방법발효식품을 제조하는 데 관여하는 미생물들은 다음과 같이 3가지 방법에 따라 발효가 이루어지게 된다 ... 로 Sa 일으킬 수 있는 발암물질을 생산하여 위험할 수 있으므로 오염이 되지 않도록 해야 한다. 우리나라 메주 또는 막걸리 제조를 위한 누룩에도 여러 종류의 곰팡이들이 관여하고 있

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.18

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[독후감/자기계발/도서요약] 관계의 내공

외국어대를 졸업했다. 삼성물산과 애경그룹에서 25년간 재직했으며 유통업계 유리천장을 부수고 애경그룹 최초의 여성 임원이 되었다. 회사를 퇴직한 후 직장 생활 경험을 살려 ... 에서 김치전을 구워 막걸리를 곁들일 줄 알고, 날이 궂으면 전기장판을 꺼내며 좋아라 한다. 이런 정도의 즐거움을 가성비 높게 즐길 줄 아는 것이 긍정적인 사람의 기본이라 할 수 있 ... 다. 자존감의 언덕을 꾸준히 오르다가도 수레를 놓치면 그대로 언덕 아래로 굴러 내려간다. 그러면 다시 끌고 올라가는 과정을 반복해야 한다. 그렇기 때문에 자존감을 높이려면 일상

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.01

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성인간호 케이스 스터디 위암, Gastric cancer

①일반적사항②간호력③신체검진④치료계획 및 경과⑤검사소견 및 결과⑥투약2.간호과정-------------------------------------------------------- ... kg)연하곤란?없음 ?있음최근 1주일간 식사량 변화?없음 ?있음(?감소 ?증가)식이제한사항?없음 ?있음음주력?무 ?유 ?끊음(매일 막걸리 한 병, 약 1년간, 1달 전 stop ... )흡연력?무 ?유 ?끊음운동?무 ?유통증?무 ?유 ?의사소통 불가수면수면시간6시간수면양상?양호 ?부족 ?자주깸수면을 돕는 법?수면제복용 ?기타소화기계소화기관련 증상?무 ?유(?오심

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.14 | 수정일 2022.11.28

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정신간호학 양극성장애 간호진단 불면증 만성통증

는 적절하여 보인다.5) 지각현재 대상자는 환각과 착각이 없다.6) 사고 과정과 내용대상자와 대화 시 한 주제로 이야기하면 금세 다른 주제로 넘어가 있고, 상대방의 질문에 대한 주제 ... 가 공부엔 소질이 없어도 끼가 많다며 이야기를 많이 하셨다. 결혼 후 문구점 운영을 하게되면 막걸리를 함께 파는데 남편이 이 사실에 대해 탐탁하게 생각하지 않아 문구점을 그만 두 ... 들이 시중에 판매하는 차를 사온다고 한다.(2) 가계도 :25익산대졸아르바이트24익산휴학22대학생7554의정부유통51부안47시흥학습지44인천회사42시흥회사52 부안 운송업PT15 부안중

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.25

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농협 면접 자료

?18. 자신의 인간관계 점수는?19. 성격의 장단점20. 본인을 상품화 한다면21. 행복하기 위해 하루에 한 가지씩 하는 일은22. 본인의 성장과정에서 영향을 미친 사람이 있 ... 해서는 편의성이 높고 영양을 간편하게 챙길 수 있는 쌀 가공식품의 개발로 나아가야 합니다. 한 예로 쌀가루와 막걸리로 만든 은 밀가루보다 식감이 쫄깃하고 소화도 잘 되어 호평을 받 ... 축산물 수요가 증가됨에 따라 로컬푸드를 활성화해야 하고, 친환경?유기농 사업에 중점을 둬야 합니다.네 번째로는 농축산물 생산?유통의 디지털화를 구축하기 위해 농업의 스마트화를 지원

자기소개서 | 31페이지 | 30,000원 | 등록일 2020.07.01 | 수정일 2020.12.10

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국순당 경영전략과 SWOT분석

토록 노력한다.2. 국순당 SWOT분석(1) Strength기존 막걸리의 유통기한이 10일 정도였다. 하지만 국순당에서 저온살균처리 후 밀폐 포장하는 기술을 개발하여 유통기한을 늘렸 ... 고 이를 통해 막걸리의 전국 유통을 가능하게 하였다. 또한 전통 누룩 균을 사용하여 불쾌한 냄새가 나지 않는다.그리고 국순당은 다양한 패키지를 통해 각 제품의 아이덴티티를 효과 ... 할 준비가 되어있다.(2) Weakness숙성주의 속성상 냉장유통이 불가피하다. 때문에 국내의 경우 제품의 가격대비 높은 물류비용이 지출된다. 과거 ‘막걸리’는 상온 유통이 불가능

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.20 | 수정일 2020.05.22

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막걸리 개요

발효: 당화를 거친 후 발효한다. 맥주의 예를 들 수 있다.. 병행복발효: 당화와 발효가 동시에 발생한다. 막걸리의 예를 들 수 있다. 당화는 전분이 당이 되는 과정이다. 효모 ... 는 전분, 즉 다당류를 섭취를 할 수 없어 단당으로 바꾸어주어야 한다. 그 과정을 당화라 한다.2. 막걸리2.1. 개요막걸리는 곡물(찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀등)을 쪄서 누룩과 물을 섞 ... 는 과정으로 재료 준비가 핵심이다. 막걸리를 만들기 위한 재료는 다음과 같다.. 누룩: 효소가 들어 있으며, 효소는 전분을 당분으로 분해한다.. 효모: 누룩이 분해한 당분을 효모

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.31

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진로소주,진로,Jinro,진로기업소개,진로일본진출배경,진로전략분석,진로4p,진로swot,현재의진로

과정(단위: 상자 /1상자=700ml X 12병)1993년 희석식 소주 업체 중 단일 브랜드 8위 1995년 희석식 소주 업체 중 단일 브랜드 4위 1998년 희석식 소주 업체 중 ... 은 조직 충성심재무구조 취약성가까운 거리 무역규제 완화 일본인의 이미지 중시 물류비용절약유통구조 타 회사 진입 문화적 차이Jinro전략분석STP4PSWOTJinro전략분석STP4 ... 90%현지인채용촉진전략현지화 전략[2008년기준]유통전략중간상과의 반영구적 파트너쉽Jinro현재의 진로 .브랜드 확장의 필요성진로소주 외에는 일본소비자들의 인식에 뚜렷이 남는 제품

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.17

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탁주 발표 및 제조 실습 결과레포트 A+

: 20160960 강윤지 3조(김의현, 박민수, 이영진)◎ 실험 목적- 쌀 막걸리 발효 및 제조과정에서 발효제(누룩, 곡자)와 효모의 작용에 대해 이해할 수 있다.- 쌀 막걸리 ... 이 들어 있고, 발효과정 중 ester, aldehyde, fusel유 등도 생성되어 향미를 가진다. 그리고 오래될수록 품질이 떨어지고 주질이 안 좋아지기 때문에 대부분의 생막걸리 ... 의 유통기한은 짧다. 그래서 저장일수를 늘린 막걸 리가 살균 막걸리로 효모나 효소, 발효가 진행이 늦어나 없으며 알콜 도수도 생 막걸리와는 다르게 일정한 진공 밀폐방식으로 6개월

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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막걸리 사업 계획

막걸리 사업 계획1. 막걸리 사업막걸리 시장에 진입하기 위해 우선 알아둘 것들을 정리해 본다.(1) 지역성을 강조한다. 생막걸리 유통기간이 1주일 이내이므로, 운송거리 안에 있 ... 어야 했다. 지금은 병입으로 멸균으로 유통할 수 있으므로 지역적 한계라 차별화 방편으로 생각하는 게 낫다. 뭐가 되었든 차별화는 남과 싸우지 않는 방법이다.(2) 주종 다양화는 범위 ... 다.막걸리 사업 관련하여 실패경험에서 배울 게 많다.그 고장의 작물을 이용하여 막걸리를 만들었지만, 잘 되지 않았다. 쌀, 밀, 물 등을 지역에서 재배해 수직계열화를 했

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.08

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[국순당 마케팅] 국순당 마케팅 시장 국,외 성공사례

성 또한 좋지 않다는 약점을 갖고 있었는데 이러한 수출에서의 걸림돌을 해결하기 위해 막걸리의 기존의 짧았던 유통기한을 한 달로 늘리는 방법을 발명하였고, 병으로 제조되던 막걸리를 캔으로. ... 하던 막걸리 시장을 세계시장으로 넓혀 세계에 막걸리를 알린 기업이고, 전통적인 것을 혁신적인 아이디어로 새로운 형태나 맛을 보여줌으로 대중들에게 조금 더 친숙하게 다가가는 기업이 ... 새로운 카테고리를 만든 주인공이다.둘째, 국순당 막걸리의 르네상스이다. 국순당의 배중호 사장은 1993년에 남양주 퇴계원의 막걸리 공장을 인수한 뒤 본격적인 생산준비를 갖추고 막걸리

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.23 | 수정일 2020.05.24

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국순당 경영전략

하여 도매시장에서 저온상태로 경매되어 시장이나 슈퍼에서 냉장고에 보관하면서 판매함으로써 전 유통 과정을 제품의 신선도 유지에 적합한 온도로 관리하여 농산물을 생산 또는 수확직후의 신선 ... 한 상태 그대로 소비자에게 공급하는 유통체계로 신선도유지 , 출하조절 , 안전성확보 등을 위한 시스템 . • 이 시스템의 1990 년대 말 전국적인 보급에 의해 막걸리 공급 구역 ... Selecting Motivation [ 선정이유 ] • 기업적 농업경영을 통하여 생산성을 향상시키고 생산된 농산물을 유통 , 가공 , 판매함으로서 농가의 부가가치를 높이고 노동력의 부족 등

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.09.09

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서울 장수 막걸리 유통망개선점 제언

주류 및 국산 주류의 성장02 산업환경분석 막걸리 시장이 대기업의 진입 위협과 공급 및 유통과정에서의 약한 교섭력 , 대체 가능한 주류의 성장으로 인해 산업 내 1 위 업체 서울 ... 한 현황 대리점 123/194(63%) 가 서울에 위치 05 서울탁주의 유통과정분석( 단위 : 백만원 ) 2014 년 분기별 장수막걸리 유통채널별 매출 현황 구분 2014 년 합계 ... .atfis.or.kr) 막걸리 유통은 일반음식점이 많음 유통경로를 개척하는 것이 바로 ‘ 대리점 ’ 의 역할 , 장수막걸리 유통채널별 매출현황 대리점의 중요성 05 서울탁주의 유통과정

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.06

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서울 장수 막걸리 마케팅전략

화 , 젊은 막걸리 등이 촉매로 작용 ) 그러한 과정에서 현재까지 전체 매출액 1 위를 고수하고 있는 제품 , ‘ 서울 장수 막걸리 ’ 막걸리 업계 선두자리를 지키고 있는 ‘ 서울 장수 ... 만 올라도 실제 업소 판매가는 최대 1000 원 가까이 오를 수 있다 ) 2 긴 유통기한 _ 타사 막걸리 보다 제품대체 기간이 길어짐 에 따라 소비자들은 제조 일이 오래된 막걸리 ... 위기에 빠진 업계 1 위 , 서울 장수 막걸리 마케팅전략목차 주제 선정 사유 2. 환경 분석 - 시장 분석 - 고객 분석 - 경쟁사 분석 - SWOT 분석 3. STP 전략 4

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.17

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