"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유사가공식품" 검색결과 1,501-1,520 / 4,003건

‘제품별 막걸리에 함유되어 있는 미생물 수 판별 실험’

107/ml→ 2.3 x 109/ml)2.3. 각 미생물에 대한 분석(1) 대장균과 대장균군대장균과 대장균군은 미생물 검사 중 지표미생물로서 식품의 원재료, 제조, 가공 또는 저장 ... 를 함다고 가정한다.많은 종류의 세균들이 유사한 형태의 집락을 형성하기도 하지만 일반적으로 미생물의 종류에 따리 그 군락의 형태와 색상, 크기, 고도, 가장자리 등이 다르다.콜로니 한 ... 과정이 위생적인지를 파악하는데 지표로 이용될 수 있는 미생물이다. 우리가 일상적으로 섭취하는 식품에서 모든 병원성 미생물을 개별적으로 검사하는 것은 현실적으로 곤란하며, 따라서 이

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.22 | 수정일 2013.09.24

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아모레 퍼시픽 물류정보시스템

기업으로서 한국 화장품산업을 선도 주요 사업은 화장품 , 생활용품 , 건강 식품 등의 제조 , 가공 및 판매하는 대한민국 최고의 뷰티 기업대표 브랜드연혁재무 상태광 고 1960 년 ... 설비로 국내 최초의 성공모델 도입 배경 Picking 동선 최적화 검품 Buffer 최소화 거래처 유사 주문 Grouping 으로 Loss 제거 검품 Buffer구간 Line

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.21

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생명 복제와 기독교 생명윤리적 가치의 지향

과 사이에 유사성과 차이성을 규명하고자 시도되었다. 생물의 형질이 유전되는 원리는 1865년 멘델(Gregor Johann Mendel)에 의해서 밝혀졌다그는 완두콩에 대한 치밀 ... 있다고 본다.그러나 유전 공학적 기술이 초래할 위험에 대한 지적도 적지 않다. 유전자 조작 식품만 하더라도 그것이 인체에 미칠 수 있는 몇 가지 영향을 지적해 본다면 인체 알레르기 ... 반응을 일으킬 수가 있다. 유전자 조작은 식품에 새로운 단백질을 형성시킨다. 인간이 식품으로서 섭취하지 않았던 세균이나 바이러스 등의 단백질을 계속 먹게 될 경우 알레르기 반응

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.21 | 수정일 2016.07.21

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소세지 결과 레포트

제출일2010-11-24 (수)실험 제목소세지 제조실험 목적육류를 이용한 가공에 대해 알아보고, 특히 소시지 가공에서 필요한 요소들을 이해하는데 실험의 목적이 있다.실험재료 및 ... 는 원래 상등 육을 얻을 수 없는 빈곤계층의 소비자를 위하여 값싼 고기에 부산물들을 이용하여 만든 가공품으로 암퇘지(saw) 고기에 향신료 세이지를 넣어서 만들었다는 의미에서 유래 ... 된 것으로 알려져 있다. 원료와 제조방법이 일정하지 않고 각 지역의 풍토나 소비자의 기호에 따라 다양하나 식품위생법에서는 ‘수육에 조미료 및 향신료 등 첨가제를 섞어 케이싱에 충

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

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A+ 식용작물학3A)동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술하라

중요한 농산물이며, 크게 쌀알의 모양과 재배지역에 따라 인디카(indica), 자포니카(japonica), 자바니카(javanica)의 3가지로 분류되는데, 자바니카는 인디카와 유사 ... 는 인디카와 유사하므로 흔히 인디카와 자포니카로 크게 나눈다. 길고 가느다란 인디카(장립형)와 둥글고 짧은 자포니카(단중립형)로 나뉜다. 우리나라에서 나는 쌀은 자포니카에 속한다 ... 은 밥이고, 그 재료는 벼에서 나오는 쌀이다. 벼를 어떻게 가공하는지에 따라서도 맛이 달라지는데, 아예 자라는 환경이 다른 동남아시아에서 자생하는 쌀이 과연 한국인들의 입맛을 잡

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.15

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테이크아웃커피 시장의 산업구조분석

이 커피산업시장으로 눈을 돌릴 경우를 염두 해야 한다.2) 대체품의 압력테이크아웃커피전문점의 대체재로는 대체로 인스턴트커피와 다양한 커피 가공식품, 그리고 웰빙바람과 함께 불어온 ... 웰빙 음료와 다양한 차 종류 들을 꼽을 수 있다. 그 중 테이크아웃 내의 가장 큰 대체재는 인스턴트커피와 다양한 커피 가공식품들이며, 특히 인스턴트커피의 경우 자판기 커피를, 커피 ... 가공식품의 경우 캔커피를 꼽을 수 있다.테이크아웃커피시장의 주 소비자층은 20~30대의 학생들과 직장인들이다. 대부분 20∼30대의 직업을 갖고 있는 사람들은 원두커피와 고급 커피

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.16

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심근경색환자 간호목표, 간호진단, 기대결과, 간호수행, 교육, 추후관리, 간호중재 , 결과

)3) 유사 지방산 섭취를 감소시킨다(막대형 마가린과 쇼트닝, 이런 재료로 상업적으로 가 공된 식품)4) 요리나 음식 준비 시 코코넛 또는 야자유보다 식물성 기름을 사용한다.5 ... 으로 보이는 지방이 제거된 것이나 육류 지방이 제거 된 스테이크, 햄버거, 살코기로 가공된 육류로 대치한다)2) 유지방 섭취를 감소시킨다(1% 이상의 지방이 함유된 유제품 섭취를 피한다 ... 목욕이나 샤워, 사우나, 찜질방을 피한다3) 고칼륨 식품과 고염분 음식을 같이 섭취하지 않는다4) 지속적인 현기증, 두통, 실신, 지속적인 마른기침, 혀, 입술, 목의 부종은 보

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.28

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VMD자격증 내용 정리

기본 진열 방법과 특징- 곤돌라 진열 : 소매업에서 많이 쓰임. 가공식품, 비식품 진열· 특징 : 소분류별 진열. 연관 진열 가능팔림새의 파악이 쉽고 페이스 관리 용이곤돌라 2대 ... 실제1장. 디스플레이의 요소1. 디스플레이 재료* 재료 활용하기 위한 기본 사항 : 규격, 물량 가격, 물성, 질감, 무게, 가공2. 색채와 조명1) 색채 : 주목률을 높여 인간 ... 등 종류 많이 사용3. 코디네이트 : '대등하게 하다', '조화를 시키다'둘 이상의 것을 조화롭게 구성해 동일하거나 유사감각으로 조합, 통합 하는것⇒ 디자인, 색, 소재, 패턴

시험자료 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.11.22 | 수정일 2014.12.03

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여주밤고구마,여주고구마마케팅전략,고구마마케팅분석,제스프리사례,제스프리마케팅전략,PEST분석,유사산업성공사례

여주 밤 고구마Index경쟁 산업 파악 / 유사 산업 성공 사례PEST분석여주고구마 소개 / 현황전략수립 / 타당성 평가여주고구마▶ 강변의 모래질 땅에 안성맞춤 작물. ▶ 고구마 ... 식품으로 한창 주가를 높이고 있음. ▶ 경기도 지사인증 'G마크'를 인증 받아 품질과 맛을 이어가고 있음.Technological▶ 여주고구마 축제라는 프로모션을 통하여 여주 밤 ... 법인을 설립. ▶ 품질향상과 유통조절을 위한 연합마케팅을 전개. ▶ 강원감자 공동브랜드로 감자의 꿈 개발. ▶ 가공 사업개발과 다양한 식품화 방안을 모색.경쟁산업 (해남고구마

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.12

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비효소 갈색화 반응

목 적갈색화 반응은 식품을 가공 또는 저장하는 과정에서 일어나는 식품 전체의 색깔이 점차 갈색 내지는 암갈색을 갖게 되는 여러 가지의 복잡한 반응들을 말하며, 이 반응의 진행 ... 정도는 가공 내지는 저장식품들의 색깔을 통해서 이들 식품의 품질에 직접적으로, 또는 간접적으로 큰 영향을 주기 때문에 매우 중요하게 다루어져 왔었다. 또한 근래에 와서 이 갈색 ... 화 반응의 생성물들이 가공 또는 저장식품의 향미(냄새와 맛), 영양가에 큰 영향을 줄 뿐만 아니라 그 외에도 여러 중요한 성질들을 가진 사실이 점차 규명되고 있어서 그 중요성은 더욱

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01

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GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 안전성평가, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 영향과 연구, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품) 문제점과 사례, 향후 GMO(유전자조작식품) 관련 과제

(allergenic determinants/IgE binding sites) 등의 유사성 여부 ② 사람에게의 신규 도입단백질의 특이성 ③ 신규 도입단백질의 물리화학적 특성?조리가공 ... 의 식품으로 이용된 경험과 섭취량 등을 평가한다.3. 항생제 내성의 평가 내용항생제내성에 대한 안전성을 평가에는 ① 유전자재조합 식품의 섭취량?조리?가공방법 및 구성성분 ② 유전자 ... GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의 안전성평가, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의 영향과 연구, GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의 문제점과 사례, 향후

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.14

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서울우유 마케팅전략 및 광고전략,서울우유마케팅,서울우유,우유마케팅,서울우유광고,광고마케팅,서울우유광고마케팅

일자를 떠올려 단순하게 스키마를 형성하려한다.ⅱ. 집단화 (근접성, 유사성, 연속성)- 제조일자: 신선한 고등어, 갓 구은 빵. 계란의 생산일자 등 일관되게 신선도가 중요한 식품 ... 수준을 높였고, 표적 소비자와 유사하고 친숙한 모델을 사용했으며, TV프로그램 에 빈칸 채우기 질문 같은 형식이나 동일한 성우를 써서 주의를 끌었다. 반면, ‘미스유’ 광고의 경우 ... 상태를 보인다. 2008년 전체음료시장은 6조 4천 5백억원 규모이고, 이중 우유시장은 2조 4천 8백억원의 시장을 차지하고 있으며, 이중 백색우유와 가공우유는 각기 71%, 29

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.13

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폴리에틸렌, 폴리프로필렌 등 고분자 정리

[플라스틱 종류]폴리에틸렌(PE : Polyethylene)Polyethylene은 가볍고 유연하며 내약품성과 우수한 강도를 나타내며 절연성과 가공성도 좋으므로 포장재료, 가정 ... 는 폴리머로 분자량 4만 정도 이상의 것이 시판되고 있으며, 밀도는 0.90으로 인장강도, 내열성 등이 비교적 우수한 폴리머이다. 대부분의 성질은 폴리에틸렌과 유사하지만 stress ... , 조인트, 화학공장배관, 플라스틱 창틀연질 호오스, 시이트, 인조피혁, 케미슈즈, 농업용필름, 전선피복, 쓰레받이, 의자커버, 식탁보, 가방, 연질화비닐병, 식품의 인스턴트용기

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.26

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한식의 세계화에 대한 전반적인 분석자료

◈ 목 차 ◈Ⅰ. 서론1. 선정동기2. 한식의 정의 및 우수성Ⅱ. 본론1. 왜 한식의 세계화가 필요한가?① 한식의 세계화② 식품산업의 잠재력③ 국가 경제력 향상2. 외부 세계 ... 우수성한식을 간단하게 정의 하자면 한국에서 전통적으로 사용되어온 식 재료 그와 유사한 식 재료를 사용해 한국 고유의 조리방법 도는 그와 유사한 방법으로 만들어진 음식으로 한국 민족 ... 게 상품, 서비스, 디자인 등 수준을 현지화, 고급화 하여 경쟁력과 가치를 높이는 과정 전체를 포함하고 있다.② 식품산업의 잠재력한식은 건강과 웰빙을 지향하는 음식으로 세계 식품소비

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.12

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국내․외 생산이력시스템 장․단점 비교

이력시스템 중심)① 독일의 생산이력시스템의 개요독일의 생산이력추적관리제도는 2002년 제정된 EU 일반식품법의 18조에 의해 식품, 사료, 축산가공품 및 이들의 원재료에 대한 생산 ... , 가공, 유통 등 모든 단계의 정보를 추적할 수 있도록 기록. 관리하는 것이 의무화되었다.② 특징독일은 식품공급 체인별로 생산이력시스템을 자체적으로 운영하거나 전문품질인증기관 ... 을 이용하여 생산이력정보를 관리하는 시스템이 운영되고 있다. 전자의 경우는 우리나라에서 운영하고 있는 생산이력시스템과 유사한 형태로 식품공급체인 내에 인터넷 홈페이지를 구축하고 체인

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.08

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경영전략론 이마트&월마트 사례발표 파워포인트자료

의 주요차별전략 한국은 슈퍼대신 가는곳이 할인점 이라는 인식 - 재래시장의 신선함 추구 미국의 경우 매장과 집의거리가 먼 경우가 일반적 한번에 대량구매 하려는 니즈 가공 냉장보관 식품 ... 에 있어서 유사점과 차이점 Q2-2. 월마트가 한국시장에서 실패하고 철수한이유 Q2-3. 이마트가 중국과 베트남등에 해외진출을 해서 경쟁우위를 가질 수 있는가 ? Q3. 테스코와 같 ... - 공격적인 점포 확장 - 가격 , 경쟁력 , 재고 - 서비스 강화 - 상품력 강화 경쟁유지전략Q2-1. 한국형 할인매장인 이마트와 미국에서 발전한 월마트와 성장전략에 있어서 유사

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2021.04.20

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굽네치킨 커뮤니케이션전략

%, 천연자료재료 소스 , 영양성분표시 네네 치킨 회사 : ( 주 ) 혜인식품 출시 년도 : 1999 년 5 월 평균 가격 : 15,000 원 이상 제품 특징 : 100% 국내산 닭 ... 닭 , 1 등급 닭 , 농협 목우촌 닭 , 계육가공공장 ( 충북 음성군 )BBQ 2013 년 [ 반반치킨 편 ] 반반치킨이라는 제품명에 맞게 ‘ 반반 ’ 이라는 중의적 언어표현 ... 에 대한 관심도 증가 - 유사브랜드 다량 출시치킨 제품에 대한 소비자 조사를 하면서 알게된 중요한 사실 소비자들은 치킨을 먹을 때 맛뿐만 아니라 칼로리 까지 고려한다 . 소비자

리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.15 | 수정일 2016.04.06

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위장관계 식이요법

․ 섬유질이 풍부한 신선한 채소와 과일을 자주 먹는다 . 주식은 현미잡곡밥으로 한다 . ․ 각종 식품첨가물이 다량 함유된 정제가공식품의 섭취를 피한다 . ․ 유산균식품을 충분히 섭취 ... 의 영양소를 구성 · 공급하며 환자의 증세에 따라서 특정영양소를 적절히 조절한다 . 소화가 잘되는 식품과 다양한 조리법을 이용한다 . 환자의 식습관과 기호 및 심리작용을 고려 ... 는 식품 즉 , 지방 , 카페인성식품 , 초콜렛 , 술 , 흡연을 금한다 .식도질환 공통 식이요법 위장내에서 가스를 배출시키는 식품의 섭취를 금한다 . 위팽만을 방지하고 위액 분비

리포트 | 102페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.19

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오리온제과의 전략적 의사결정(데이터 수집,의사결정 반영,중국진출 성공사례)

소득이 증가하였기 때문에, 이에 따라 식품소비지출이 늘어날 것이다. 또한 도시화 진전 및 건강에 대한 관심 증대로 위생적으로 포장된 가공식품에 대한 소비가 더욱 빠르게 증가할 전망이 ... 유사제품들의 폭발적 증가2. 한국본사의 의사결정을 거쳐야만 중국에서의 사업수행이 가능한 문제점 발생->의사결정을 통해 의사결정권한을 중국법인으로 옮겨 빠른 결정 가능하게 해결3 ... 에 맞는 맞춤 전략 (소형가게, 소형매장 확장 시도)경쟁력차별화(가격+질)2. 중국 성공 사례1. 기호식품인 제과는 소득 증가의 긍정적 효과가 클 것이라 전망 및 판단중국 제과시장

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.05

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[식품학] 당알코올에 관한 분석

는 이로운 점 중에 하나이다. 빙점강화의 경우도 마찬가지로 락티톨 용액의 빙점강화는 설탕용액의 빙점강화와 유사하며 이런 이유로 아이스크림 같은 냉동식품 제조에 이용된다.흡습성 : 낮 ... . 설탕, 말티톨, 락티톨보다 높으며 솔비톨의 삼투압과 유사. 삼투압이 높으면 침투하기 용이하여 이용하기 좋음...PAGE:11만니톨의 구조와 특성Maillard반응 : 구조 ... 적으로 환원 구룹이 없어서 Maillard 반응이 일어나지 않으며 따라서 높은 온도에서 아미노산이나 단백질과 함께 가열하여도 반응이 일어나지 않아 흡광도의 변화가 일어나지 않음. 가공

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.18

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