"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 1,441-1,460 / 3,231건

국내관광지- 토고미 마을 분석

로 오염원이 없는 청정마을이다.친환경농업 시범마을 조성을 위해 친환경 우렁이농법으로 쌀을 재배하기 시작하여 쌀, 고추, 감자 등 친환경 품질인증을 받았으며 친환경 농법으로 생산한 토고 ... 과 마케팅노력--획기적인 마케팅 전략 [토고미 가족] 시스템-- 농촌의 감성을 바탕으로 기업 마인드를 결합한 마을 공동체의 형성 --마을의 상품화 (토고미브랜드정착)--토고미 마을 ... 는 마음이 생겼다. 도시화로 인해 농촌과 농업인구가 감소하고 있는 현 추세에서 지금 남아있는 농촌을 어떻게 살리고 어떻게 개발해나가야 좋을지 이에 대해 관심이 생겨서 조사를 하게 되

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23

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다함께 차차차

정도 있다가 고추나 소금에 곁들여 먹는 것이다. 이들 포랑족의 삶에는 이 매토차가 우리나라의 김치와 같이 밥 먹을 때 없어서는 안 되는 아주 중요한 음식이다. 세 번째로 티베트 인 ... 통제하고, 재배기술이나 제다법에 대해서도 극도로 비밀을 지켰지 때문이다. 따라서 영국은 차의 중계무역을 통한 이윤 창출에 만족해야 했다. 그런데 1823년 탐험가 로버트 브루스 소. ... 따위를 달이거나우리거나하여만든마실것을 통틀어이르는말이라고 나온다 . 이처럼 우리가 무엇인가의 식물을 사용해서 물에 우려서 마시는 음료수의 한 종류 이다.이런 차들을 구분하는 분류

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.26

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김치의 특징과 종류

, 가을갓김치, 콩잎김치, 깻잎김치, 통배추김치, 동아김치, 풋고추김치 등이 있고 겨울에는 동치미가 대표며 그 외 섞박지, 통배추김치, 보쌈김치, 깍두기, 통무김치, 백김치, 총각 ... 김치의 특징과 종류오늘날의 김치는 1600년 대 고추가 상용화 되기 시작하면서 나타났다. 그러나 실제 김치의 기원은 삼국시대의 역사까지 거슬러 올라가야 할 만큼 오랜 역사를 가지 ... 고 있다. 인류는 음식을 오래 보관하도록 먼저 말리는 방법, 즉 수분을 건조를 통해 증발시키는 방법이었다. 이후 인류는 음식을 소금에 절이는 방법을 알아냈다. 그 다음 단계가 발효

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07

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베트남 들여다보기 독후감

이나 국경 지역에서 거주하고 있다. 주로 화전 등에 의존하여 생활하였기 때문에 생활수준은 매우 낙후되어 있다. 그리고 이 중 일부는 마약재배로 생계를 해결하고 있다. 베트남은 공용어인 ... 역사 (투쟁하기, 침략하기)제 10장 사회 (마을의 일반적인 특징, 마을민, 사회분류)본문민족전설에 따르면, 베트남 민족의 시초인 락 롱 꾸언(낙룡군; 雒龍君)이 100명의 아들 ... 을 낳은게 백월족의 선조라고 한다. 락 롱 꾸언과 그 아내 어우 꺼는 각자 50명씩 데리고 헤어졌는데, 그 때 락 롱 꾸언은 장남을 홍왕으로 책봉하였으며 홍왕은 자기 나라의 국호

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.15 | 수정일 2014.02.06

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김치 관련 레포트

아 3년간 추진된다. 농업기술원 수출연구센터는 실제로 특수처리 된 토양에서 재배한 열무에서 추출한 유효성분 중에는 항암작용에 효과적인 이소치오시아네이트(isothiocyanate ... 기술원이 이번 연구와 관련해서 실시한 열무재배법은 高사포닌 함유 열무생산을 위한 획기적인 재배법으로 지난 2002년 9월에 특허출원을 해 놓은 상태이다. 한편 열무는 예전부터 원기 ... 계획이다. 전북도로부터 특화전통식품으로 승인 받은 뒤, 재배기술과 조리법, 상품포장 등을 정립하고 2004년까지 지방비·농가부담 등 13억여원을 들여 재배단지 1만평을 조성하

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.08

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한식에 대해 조사 자료.

법이 다양하다. 전통적인 한국 정식은 밥, 국, 김치와 함께 나오는 많은 반찬들로 이루어진다. 한국 음식은 보통 된장, 간장, 고추장, 소금, 마늘 등 으로 맛을 낸다. 식단 ... 시 여긴다. '장맛을 보면 그 집안의 음식을 알 수 있다'는 말처럼 간장·된장·고추장은 한 집안 식생활의 전모를 대변해 주는 것으로 여겨 장 담그기는 전통적인 비법(秘法)으로 전해 ... 서론우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.16

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흑마늘 온라인 유통 실태

에서 옛부터 재배해온 한지형 마늘로 쪽수가 6~8쪽이다. 즙액이 많고 매운맛이 강하여 살균력이 강하다. 1526년(조선 중종 21년) 의성읍 치선리에 경주 최씨와 김해 김씨 두 성씨 ... . 기타 자료(1)흑마늘에 대한 언론사 기사 증가표(2)흑마늘에 대한 특허 및 KS 상표등록 변화표(3)마늘 재배면적의 변화표(4)마늘 수입량의 변화표(5)마늘 소득량의 변화표4. 결과 ... 해석(1)흑마늘이 나아가야할 길5. 후기(1)이번 과제 후기(2)이제 우리는?1. 흑마늘이란?(1)산지에 따른 흑마늘①의성 마늘*의성 마늘의성 마늘논 입니다.경상북도 의성 지역

리포트 | 34페이지 | 4,300원 | 등록일 2011.02.14

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한-EU FTA체결로 인해 국내농업에 미칠 영향과 대응방안

하고 있는 피해보전 직불금 제도와 FTA로 인한 수입증가로 축산, 과수, 시설원예 등 품목을 사육 또는 재배하는 것이 어려운 농업인이 폐업 또는 양도 시 지급하는 폐업지원금이 있 ... 의 1/3을 차지하는 세계 최대 규모의 단일경제권이자 우리나라가 국익을 극대화 할 수 있는 최적의 FTA 대상국이다. EU라는 세계 최대시장을 획득함으로써 큰 경제적 효과를 기대 ... 을 가진다는 점을 생각할 때 EU와의 FTA타결은 대한민국 농업계를 더욱 궁지로 몰아넣는 협정이다. 그리하여 본 연구에서는 EU와의 FTA체결이 대한민국 농업에 어떠한 영향을 미치는지와

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.13

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창의적 공학설계 레포트 금연정책의 문제점과 개선방안

, 칠리 고추 등과 같이 가지과에 속하는 식물입니다. 담배는 기원전 5000년 전에 페루 안데스 산맥지방에서 재배됐지만 담배 사용에 관한 최초의 기록은 중앙 아메리카의 고대 마야 제국 ... 에서 금연정책은 계속 만들어지고 있지만, 금연정책은 쉽지않아 보인다. 담배의 해악성과 폐해에 대하여 아는바와 같이 담배규제가 필요한 시점이다. 우선 가격적으로 저렴하며, 국가차원 ... 에서 진행되고 있는 산업(한국담배인삼공사)등은 담배의 다른 국가에비해서 비교적 약하게 규제가 되고 있는 실정이다. 담배의 규제를 위해서 정책적인 노력, 가격적인 규제가 추가되어야 할 것이

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.12.26 | 수정일 2013.12.27

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충북지역의 균형발전을 위한 백두대간 발전전략

적 연계가 가능한 여건을 갖고 있다.또한, 앞으로는 행정구역을 초월한 지역특성이나 공유자원을 활용한 지역간 연계·협력을 통한 지역발전정책의 중요성이 한층 더 증대될 것이다. 충북 ... 을 전개할 수 있는 가능성이 높은 지역이기도 하다.안중∼삼척간 고속도로와 충주기업도시 및 각종 산업단지의 건설에 따른 인프라가확충되면 충주도시권과 경기남부 및 강원권의 영향을 한층 ... 지대를 이루고 있으면서 남북으로 긴 산악축을 형성하고 있다.이 지역은 전형적인 산악지대·농업지대이기 때문에 지형적으로 개발가능지가 절대적으로 부족하고, 규제지역이 많아 토지이용상

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.08 | 수정일 2014.05.15

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김치와 기무치에 대한 조사

을 소금에 절여서 고추·마늘·파·생강·젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 제품으로, 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬이다. 김치라는 이름 ... , 짠지，장아찌가 주를 이루었을 것이다.오늘날과 같은 통배추와 고춧가루를 주원료로 한 김치류는 조선시대 중반이후에 결국 배추와 고추가 우리나라에 들어오면서 보급되었을 것으로 생각 ... 된다각종 채소에 향신료를 섞어 만든 김치가 있었음이 추정된다.③조선시대지금과 같은 우리 김치의 형태가 시작한 것은 외래 채소들, 특히 결구배추가 도입 재배되어 이를 주재료로 사용

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.01

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[생활환경]김치와 장

되었을 것으로 생각된다.그러나 채소의 이용에 있어서 문제가 있었을 것이다. 우선 채소는 겨울철에는 재배가 불가능하다. 그리고 곡물과는 달리 저장성이 낮다. 그렇다고 무조건 건조를 하 ... 이들 지역에서는 오늘날 고추 없이는 식생활이 어려울 정도로 중요한 향신식품이 되어 소비량이 많고 세계적인 생산지로 발달되었다. 중국에 전파된 시기는 명조말경이라 하며, 일본 ... - 도입연대에 대해서 최남선은 1597년경, 이춘녕(이조농업기술사)은 1615년 경으로 추정하였으며, 지현(1977)은 에 나타난 고추 재배상황 및 고추 식용상식으로부터 고추

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.20

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충청남도 향토음식의 조사

찌개, 호박갈치찌개 등이 김치로는 게국지김치(화각게국지), 고들빼기갈치김치, 고추무김치, 굴깍두기, 꺼먹김치, 능쟁이석박지, 더덕물김치, 산초김치, 새우젓깍두기, 시금치국물김치 ... 1.향토음식의 개설)우리나라의 향토 음식은 한민족의 기호적 특성으로 전국적으로 같은 조리법의 음식들도 많이 있으나, 뚜렷한 계절 구분과 남북으로 길게 뻗은 지형, 그리고 삼면이 ... 었으며, 서쪽의 중부와 남부 지방은 논농사를 하므로 쌀밥과 보리밥을 먹었다. 또한 대부분의 부식류는 채소류가 중심이고 저장성식품인 김치류, 장아찌류, 장류가 이용된다. 산악 지역

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17

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한국의 자연환경과 음식문화 및 우리나라 식생활문화의 특징

유역에 비옥한 평야가 형성되어 좋은 농토의구실을 한다. 지형상으로 보면 대체로 북서부?서부?남서부는 평야지대이고,북동부 ? 북부 ? 동부 ? 남중앙부는 산지지대이다.기후는 작물재배 ... 이전의 음식의 담백성과 그 이후의 조화미로 나눌수 있을 것이다.그 한 보기를 김치에서 본다면, 고추의 전래 이전에는 소금이나 장유 등에 야채를 절이어 먹는 담백성이 보이나, 고추 ... . 가족제도와 의례3. 식생활의 이중구조4. 구강성과 즉흥성5. 음식문화의 일반적 특징* 참고문헌I. 한국의 자연환경과 음식문화문화란 자연에 대한 인간의지의 대립으로 발생하는 것이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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중국요리

하여 제분을 시작함으로 해서 대량생산의 길을 튼 덕분에 일반서민들도 그 혜택을 받아 빵이며 전병 등을 만들어 먹기 시작했다.페르시아지방에서 설탕이 들어와 재배되기 시작한 것도 이무렵부터이 ... 었다.이렇게이 특징이다. 바다가 멀고 추위와 더위가 심한곳으로 악천후를 이겨내기 위한 마늘, 파, 고추 등 향신료를 많이 쓴 매운요리가 발달하였다. 또한 대륙의 내륙 깊은 곳에 위치 ... 하여 식품의 저장법이 잘 연구되어있다.채소요리가 뛰어나 자차이같은 특산물을 낳게 했다. 그 밖에 두부와 다진 고기로 만든 마포더우푸, 양고기 요리인 양러우궈쯔, 새우고추장볶음인 간사오밍샤

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.17

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초등 실과 꽃과 채소 가꾸기

는다.따라서 본 차시에서는 꽃과 채소의 특성을 파악하고, 실습 과정을 통하여 학생들이 기초적인 식물 재배 과정을 알게 하고, 생명의 신비를 이해하여 바른 심성을 갖고 직접 가꾸어 보 ... 기?꽃 분류하기?여러 가지 꽃 가꾸기?꽃 재배일지 쓰기?채소의 종류 알고 분류하기?여러 가지 채소 가꾸기?채소 재배일지 쓰기?과제물 간이 전시회 및 재배 일지 보고회 갖기??실내 ... 계속적인 학습이 이루어 질 수 있도록 하고, 자신이 가꾼 채소에 대해 재배 일지를 작성하게 한다.사. 꽃과 채소의 재배시기에 맞추어 지도시기를 재구성하며 장기적인 예습적 과제

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.03

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고추의 육종 계획

하며 과형이 우수합니다.4. 화건 및 양건이 용이하고 지역 적응성이 넓은 고추입니다.5. 매운맛과 단맛이 적당하고 상품성이 우수하며 붉은 과의 색상이 뛰어납니다.상 도1. 초세 ... 이 용이하고 지역 적응성이 넓은 고추입니다.* 통일이라는 품종은 내병성이 강한 품종이고 상도라는 품종은 다수확에 좋은 품종이다. 다수확이 우수한 상도라는 품종에서 이런 장점을 가져다 ... 에 의거하여 교배친을 선정하는 것이 좋다.1) 특성조사 성적될 수 있는 대로 많은 품종을 수집 재배하여 이 때 나타나는 숙기, 과실특성, 수체 생육특성 등을 조사하고 수량성도 조사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19

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사업계획서(식품제조공장설립안)

) 대학수업의 실질적인 교육과 실험 , 연구 , 현장실습장으로 활용 3) 신토불이 전통 청정식품 및 기능성 식품개발 ( 침채류 , 쨈류 , 통조림류 , 장류 , 발효식품류 , 차 ... . 인근지역과 연계된 직접생산 주요재료 산지 특성표 00 군 지역위치 전통식품 기업설립 ( 농가계약재배 ) 00 시 육쪽마늘 , 생강 , 천일염 , 해산물 00 군 황토 청정채소 ... , 곡물류 , 천일염 , 청정해산물 00 군 생강 , 고추 육쪽마늘 , 천일염 , 다시마 등 해산물 00 군 황토밭 청정채소및사과 ( 배추 , 무 , 쪽파 , 대파 등 집산지 ) 00

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.27

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GMO 무엇이 문제 인가

1. 서론1.1 논의목적 : 식량 안보차원에서 GMO가 세계적으로 이슈가 되고 있고, 현재 국내에선 벼, 고추, 감자, 배추, 양배추, 토마토, 오이, 들깨 등 17개 작물 40 ... 품종의 GMO가 실험실, 온실, 야외 격리 재배로 시험 중에 있고, 제초제에 강한 GMO 벼와 바이러스에 잘 견디는 GMO 감자의 경우 2000년부터 논에서 격리된 채 시험 재배 ... 되고 있는 상태이다. GMO 벼는 야외 시험단계를 거치면 안전성 심사를 거쳐 상품화할 예정 중에 있다.1.2 논의범위 : GMO 중 농산물에 한정한다.1.3 기초적인 사항(1

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.10

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실과 재배 게획서

Ⅰ. 고추 재배하기1. 고추 선정 이유지금까지 여러 가지 식물을 키워 볼 기회가 많이 있었다. 선물로 받은 작은 허브 류의 식물부터, 집안에 있는 화초, 작은 꽃나무 등 많 ... 있고 상추나 깻잎 같은 종류보다 약간 더 정성이 필요할 것 같았기 때문이다. 상추를 무척 좋아하지만 보통 텃밭에서도 손질을 안 해도 쉽게 자라는 상추를 보았기 때문에 고추 모종 ... 을 심기로 결정하였다. 앞으로 매일 조금씩 자라 예쁘고 맛좋은 고추를 볼 생각하니 마음이 설렌다.2. 고추 재배 환경(1) 온도 : 고추는 과채류중에서도 가장 높은 온도를 요구

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.29

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