"농산가공학"의 검색결과 입니다.

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"농산가공학" 검색결과 1,421-1,440 / 2,561건

[공학][생물화학공학][생명공학][생물공학][유전공학][소프트웨어공학][금융공학][교육공학]생물화학공학, 생명공학, 생물공학, 유전공학, 소프트웨어공학, 금융공학, 교육공학 분석

. 인간공학적 교육공학참고문헌Ⅰ. 생물화학공학생물화학공학은 산업적으로 유용한 제품을 생산하거나 공정을 개선하기 위하여 생체나 생체 유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술 ... 제, 농업분야, 정밀화학분야, 식품가공분야, 환경정화분야, 생물전자분야, 에너지 및 광업(mining)분야 등에 전반적으로 이용되는 포괄적인 용어이며, 그 기술의 최종 목표제품 ... 적으로 유용한 제품을 개발하거나 공정을 개선하기 위하여 생체나 생체유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술을 총칭하는 것으로 전통적인 생명공학기술과 신생명공학기술로 대별될 수 있

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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식품포장기법

이 있다.최근에는 농산물포장도 많이 개선되어서 이전에는 대부분의 농산물이 무포장상태로 유통되었으나, UR , WTO 등 급변하는 유통시장 환경의 변화에 따라 1990년대 중반이후 ... 농산물유통 개혁 대책을 마련하는 등의 물류비절감을 위한 적극적인 정부시책에 힘입어 농산물의 포장화, 규격화 비율이 급속도로 증가되어 수출주력상품인 버섯류, 화훼류를 비롯한 일부 ... 하는 방식으로 진공포장 후에 재가열하는 경우가 많다. 로스 햄 등의 가공식품, 게맛살이나 어묵 등의 수산가공품, 유제품, 야채가공품, 김치 등에 진공포장기법이 되고 있다.진공포장

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.06

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9. It`s Alive

이러한 이로운 미생물을 무시 할 수 없으며, 농산물 가판대에서 Street Mall 소매점에 이르기까지 모든 사람들은 충분한 증거로 그들의 요구르트가 얼마나 많은 종류의 균을 함유 ... 하는 영양학 및 건강 전문가 신시아스타드가 말한다. 그것들은 점에서 이스트 수치의 균형을 유지함으로써, 효과를 발휘하고 나쁜 세균과 싸워 복부팽만감과 가스를 덜 일으키고, 정상적인 소화 ... 시럽과 같은 천연 감미료를 첨가해라.” 평균적으로 미국인들은 1년에 150파운드 이상의 정재당을 대게 가공 식품과 간단한 음식(간식)을 통해 섭취한다. 적당히 먹는 것이 중요

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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유전자조작기술 GMO 의 모든것!

1.유전자변형농산물이란?GMO(Genetically Modified Organism)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통, 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존 ... 하여 시행에 들어갔다. GMO농산물을 사용한 가공식품의 경우 GMO농산물에서 나오는 디옥시리보핵산이나 단백질이 존재하지 않을 경우 GMO표시를 면제해주는 '네거티브리스트'를 마련 ... 의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의.유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.10

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농약의 정의, 농약의 분류, 농약의 독성과 농약의 잔류실태 및 농약의 위험성 사례로 본 농약의 방제 그리고 농약의 미래상과 농약의 안전성 확보방안 분석(농약 독성, 농약 잔류, 농약 방제, 농약 안전성확보)

에 나오기까지 대개 작물은 다듬어지고 씻겨지고 가공되기 때문이다. 그래서 우리는 식품을 통해 적은 양의 농약에 일상적으로 노출되는 것은 분명하지만 식품이 시장의 진열대에 올려지 ... 하지 않아도 농산물이나 토양에 잔류하여 축산물을 오염시키는 등 생태계의 사슬을 통한 체내 축적이 문제시되고 있다.일반적으로 농약을 살포하면 유기염소계 등 살충제와 2,4-D, 2,4 ... 잔류성 농약은 1-18개월, 잔류성 농약은 2-5년이다. 그러나 이 기간은 환경조건에 따라 달라진다. 농약에 뿌려진 농약은 광분해, 화학적 분해, 생물학적 분해, 즉, 미생물

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.02.26

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생물테러의 정의와 역사 및 특징

싼 비용으로도 대량학살을 할 수 있는 생물학전으로 까지 치닫게 되었습니다. 바이오테크놀러지의 발전으로 의학기술은 상상을 초월하고 있으며 일부 근절된 전염병의 백신은 이 지구 ... 화시켜 제조한 것으로, 이를 접촉하거나 호흡하는 사람은 짧은 시간 안에 살이 썩어 들어가고 신경이 마비되며 심하면 죽게됩니다.생화학무기는 저렴한 비용으로 제조가 가능하지만 그 위력은 가공 ... 화시키고계발이 활발히 진행되었는데 1936년 ‘731부대’라는 암호명 아래 만주 하얼빈 남쪽 40마일 지점에 연구 단지를 건설하고 생물학적 프로그램을 시작하였다.1945년 이 연구 단지

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.25

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생명공학의 사회학적 논의 (유전자 변형과 장기이식을 중심으로)

변형 농산물(GMO)- 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자조작 기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물 ... 생명공학의 사회학적 논의(유전자 변형 작물과 장기이식을 중심으로)생명공학 [biotechnology] : 산업적으로 유용한 제품을 만들거나 만드는 과정을 개선하기 위해 생명체 ... 을 대량으로 증식하거나, 그 기능을 최대한 발휘시키 는 process 기술이라는 점이다.Ⅰ. 유전자변형 농산물 (Genetically Modified Organism)1. 유전자

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.30

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기후변화와 경제발전

을 받았다. 그 이유는 농산물 가격의 상승으로 개도국 국민들이 경제적 부담을 가질 수 있기 때문이라는 것이다.그러나 이러한 이유 이외에 가장 중요한 이유는 기후변화로 기상재난이 해 ... 산업 동향미래학자들은 향후 20~30년 유망한 신성장산업으로서 그린비즈니스산업, 소규모 발전산업, 기후변화 관련 산업, 유기농산업, 신재생에너지산업, 배출권 거래시장을 형성하는 저 ... 상품이나 서비스를 제공하기 위해 입지를 굳히고 있다화학약품부문에서 BASF는 최근 생물학적으로 분해 가능한 플라스틱을 생산하고, 저탄소 집약적인 에너지에 대한 수요는 태양광전지

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.07

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[합격자기소개서] 농협

가공학 수업 시간에 교수님께서 식품에 있어 영양성, 기능성 보다 ‘안전성’ 확보의 중요성을 늘 강조하셨습니다. 아무리 좋은 식품일지라도 위해인자를 가지고 있는 식품은 그 가치 ... 었습니다. 이러한 저의 경험을 바탕으로 하여, 먼저 농식품분석을 통하여 원료의 안전성을 확보하겠습니다. 이를 바탕으로 우수한 우리 농산물을 이용하여 농협이름으로 출시되는 제품에 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.15 | 수정일 2016.02.05

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우리나라의 영양정책 및 행정

공사의 식품종합연구원의 두 기관이 합쳐져 식품관련사항에 관한 농림부의 정책자문기관으로 설립 농산물, 임산물, 축산물 및 수산물의 처리.저장.가공기술을 개발.보급하여 식품산업의 기술 ... 농어촌 사회발전에 관한 연구 등 매년 식품수급표를 발행하여 국가식품.영양정책의 기초자료를 제공6. 영양행정기관3) 농림부와 산하기관 (4) 국립농산물품질관리원 농업정보통계학 ... 의 식품 수급 및 식품 물가 정책농림부에서 주관하는 식품의 수급과 식품의 물가 가공 및 분배는 안정한 식품공급을 위해서 필수적인 요소로서 중요한 영양정책의 일환 농림부의 주요 식품

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.20

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식품에대한 모든것, 식품, 식품학

- 식품학 개론 -REMIND문제풀이과목명: 식품학개론지도교수: 오혁수 교수님학과: 호텔조리학과학번: 20912072 (1학년B반)이름: 이혜지 제출일자: 2009년06월09일목 ... 차1. 식품학의 개요...........................................................3~4P2. 식품의 구성성분 ... 동물류우렁이·어분(魚粉)·번데기·가재 등농산폐물무 잎, 고구마덩굴·전분 지게미 등산야의 과실류왕머루·으름덩굴·수유나무 등③ 구황식품을 응용한 요리- 고사리 : 고사리와 여러 가지

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.29

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지역농업클러스터

지역에 특화된 농산물의 생산?유통?가공 등과 관련된 농업경영체와 농산업체, 대학 및 연구소, 행정기관?단체 등이 산?학?연?관 네트워크를형성하고 경쟁과 협력을 통하여 지역농업 ... 3)농산물 뿐 아니라, 가공식품 까지 개발 하여 많은 소득 증대4)지역 경제 활성화 효과5)산?학?관?연이 서로 연계되어 시너지 효과 창출7.지역농업 클러스터의 문제점1)클러스터 ... 의 형성 조건농업클러스터의 개념에 기초한다면 농업클러스터가 형성되기 위해서는첫째, 특화된 농산물 생산의 지리적 집적이 선행되어야 한다둘째, 이와 더불어 생산과 관련된 유통· 가공

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.01

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유전자변형식품

자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.하지만 유전자조작에 의해 삽입된 새로운 유전자 ... 고 보 등), 각종 옥수수에서 추출한 당류와 그 가공품(포도당, 올리고당, 물엿 등)에는 GMO 표시 라벨을 붙일 필요가 없다. 특히 문제가 되는 건 식용유의 경우. 지금 팔고 있 ... . 유전자변형식품 [遺傳子變形食品, Genetically Modified Organism]의 정의생산성 향상과 상품의 질 강화를 위해 본래의 유전자를 변형시켜 생산된 농산물로 보통

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.24

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공기업(공사) 특징, 공기업(공사) 현황, 공기업(공사) 포스코, 공기업(공사) KT(KTF, 한국통신), 공기업(공사) KT&G(한국담배인삼공사), 향후 공기업 내실화 과제

적 독점기업은 다른 독점상태와 마찬가지로 일단 독점기업으로서의 위치를 확보하게 되면 가격을 올리고 생산량을 제한할 것이며 이것은 경제적 낭비를 야기한다.경제학자들은 이러한 자연 ... 한다. 다시 말하면, 농가로부터 양곡수매, 부족한 양곡의 수입, 그리고 양곡의 가공?수송?보관 등의 조작기능과 소비자시장으로의 양곡방출기능 등을 들 수 있다.양곡관리사업은 농림부 ... 의 식량생산국 식량정책과가 담당하고 있는데, 과거 이중곡가제를 실시하여 적자규모가 컸었다. 그러나 현재는 이중곡가제를 폐지하고, 농산물가격안정기금, 양곡정리기금 등과 같이 주곡에 대한

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.16

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바이오에너지현황

는 상용화 단계로 현재 각종 산업폐수 및 음식물류폐기물 처리로의 적용이 추진 중에 있다. LFG를 에너지화하기 위한 발전시스템 개발 및 유기성 폐자원을 이용한 생물학적 수소생산 기술 ... 다.① 북미 동향미국에서는 단순한 농·임산물을 1차 바이오매스 자원, 가공품 및 유기성 폐기물 자원들을 2, 3차 바이오매스 자원으로 규정하였으며 2030년 액체 연료 사용량의 30 ... 폴리머바이오 폴리머 시장을 주도하는 기업으로는 미국의 카길(Cargill)과 듀퐁(Dupont)을 들 수 있다. 곡물가공업체인 카길은 자회사인 NatureWorks를 통해 연간 생산량

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.21 | 수정일 2014.01.01

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식량안보와 식물주권에 대한 고찰

으로 시달리고 있는 식량수입국 중에서도 일본, 한국 등 상대적으로 부유한 나라들은 국내 농업증산과 해외 농업개발, 그리고 해외농산물의 안정적인 수입을 통해서 식량 부족 문제를 해결 ... 기구의 해양 생물학자들은 세계 15대 어장에서 그 수용력의 한계 또는 그 이상으로 남획되고 있으며 13개의 어장에서 어획고가 줄어들고 있다고 보고하고 있다.1990년 이래 식량문제 ... 할 뿐이다. 농작물가격의 상승이 소비자에게 주는 영향은 식품가공산업이 운송이나 가공, 마케팅 등에 지출하는 커다란 경비의 가운데 가려져 큰 효과를 가져 오지는 않을 것이다. 비록

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.30

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Kashmir 분쟁과 Punjab 수자원 분쟁

Report-Kashmir 분쟁과 Punjab 수자원 분쟁-과 목 명 :담당교수 :수업일자 :학 과 :학 번 :이 름 :제출일자 :ㅇ ㅇ 대 학 교?카슈미르 분쟁?◆ 카슈미르 ... 아래쪽 구릉 지대는 초원과 사막이 어우러져 있고, 이곳에서 풍부한 수자원을 이용, 농업과 목축업이 발달돼 있다. 여기서 생산되는 주요 농산물은 옥수수와 밀·쌀·사프란(향미료) 등이 ... 을 기르고, 양젖을 가공한 요구르트와 양털 등이 생산된다. 이곳에서 수공업으로 짠 양탄자와 숄(어깨에 걸치는 겉옷) 등은 세계로 팔려나간다.인도 령과 파키스탄 령에 약 3대 1

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.14

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한국과 EU의 FTA

, 과일에서는 복숭아 통조림과 포도주스를, 채소류에서는 조제 토마토와 토마토 페이스트와 같은 가공 농산물의 수입이 주로 이루어 지고 있다. 그 외에는 치즈와 포도주의 수입이 상위 ... 을 가지고 서로간에 무역을 하면 각자 물건을 만들 때 보다 더많은 이익을 발생하게 하는 무역자체에서 부가가치를 창출 할 수 있다고 했다.무역학을 공부하고 있는 나로써는 이러한 자유 ... 무역이 주는 부가가치 창출 효과를 적극적으로 찬성하지만 우리나라는 현재 모든 수출상품이 가공무역에 집중되어 있다. 예를들면 원재료를 다른 국가에서 수입하여 우리나라에서 조립

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.26

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한-EU FTA가 미치는 영향

한ㆍEU FTA 체결(일반유통에 미치는 영향)이 름엄 기 배학 번20055582학 부경 상 학 부담 당 교 수왕성우 교수님목 차Ⅰ. 서 론1. FTA란?2. 한ㆍEU FTA 의미 ... 에서 합의- 메이드인 EU(made in EU)표시 불허- 개성공당 제품 향후 반반도역외가공지역위원회 구성해 논의서비스ㆍ투자- 개방 대상을 일일이 열거하는 포지티브 방식 개방- 한 ... ) )위생검역(SPS) 협정의 권리와 의무 적용무역규제- 농산물 세이프가드 도입- 무제한 보조금, 부실기업 지원 보조금 금지위 표에서 보고 있는 내용과 더불어 좀 더 자세하게 나타난

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.21

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[공예작물][유전자변형작물][작물육종][약용작물][특용작물][원예작물][작물][공예][유전자변형][육종][약용][특용][원예]공예작물, 유전자변형작물, 작물육종, 약용작물, 특용작물, 원예작물 분석

을 위한 대책1) 추진방향2) 효율적 추진을 위한 대책Ⅳ. 약용작물Ⅴ. 특용작물Ⅵ. 원예작물참고문헌Ⅰ. 공예작물생산물이 각종 공업원료에 쓰이거나 또는 비교적 많은 가공을 하여야 비로소 ... 우리 생활에 쓰일 수 있는 작물. 특용작물 또는 공업원료작물이라고도 한다. 대부분의 공예작물은 가공과정이 끝나면 그 부피와 무게는 작아지고 가격과 수송 및 저장력은 높아지는 것 ... 테크놀로지 등 첨단기술의 개발 및 실용화에 따른 품종육성을 목적으로 하는 연구가 행해지고 있다. 대학에서는 유전학상의 원리해명과 작물육종의 기초적 학술연구가 행해지고 있고 농업단체

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.02

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