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"농산가공학" 검색결과 1,221-1,240 / 2,561건

  • 수입식품의 위협 - 식품관련기사 스크랩
    했다고 밝혔다. 재판부는 판결문에서 “농산물품질관리법은 가공과정에 2개국 이상이 관련된 경우 최종적으로 실질적 변형을 수행해 제품에 본질적 특성을 부여한 국가를 원산지로 표기 ... 수입식품의 위협과 목 명:학 과:학 번:성 명:담당교수:제 출 일:< 차 례 >? 주 제 : 지난 10년간의 수입식품 관련기사1? 주제선정 이유 :1‘납 김치 파동’ 진원지 중국 ... 유전자재조합식품 45%12부대찌개의 유래13구멍 꿇린 수입식품 안전14부적합 수입농산물 99% - ‘美옥수수’15호주, 뉴질랜드, 유럽산 쇠고기 수입금지16발암물질 함유 수입식품
    리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26
  • [식품위생법][식품위생][법][식품][식품위생법 과징금제도][식품위생법 부패방지대책]식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책
    제재11. 벌칙12. 기타Ⅴ. 식품위생법의 부패방지대책참고문헌Ⅰ. 개요소비자가 먹는 식품의 안전성을 확보하기 위하여 농?축?수산물의 생산 및 수확에서부터 이를 저장하고 제조?가공 ... , 수입, 유통, 판매, 조리하여 섭취하는 과정까지, 직?간접적으로 관련 있는 법령은 식품위생법, 축산물가공처리법, 보건범죄 단속에 관한 특별조치법, 학교급식법, 수산업법, 환경보전법 ... , 주세법, 인삼산업법, 농산물검사법, 수산물검사법, 농약관리법, 소비자보호법, 공중위생법, 미성년자보호법, 풍속영업에 관한 법, 기업활동규제완화에 관한 특별조치법, 오폐수에 관한
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.28
  • 농업경제 관련 리포트
    1 .농업? 농촌의 본질적 가치?경제인과 인간, 농민경제인이란 극히 합리적이고 오로지 이익만 추구하는 사람을 말한다. 주류 경제학은 이 같은 경제인이 하는 경제 행위를 분석한 것 ... 또한 인간이다. 농민은 단지 이윤 극대화를 목표로 하지 않는다. 그들이 생각해내는 농업의 다원적 가치는 경제적으로는 환산할 수 없는 것들이다. 따라서 주류 경제학은 농업을 설명 ... ( 생태학적 다양성, 홍수 방지, 공기 정화 등), 농업? 농촌 경관 , 식품 안정성? 쌀과 식량주권쌀은 우리나라의 주식으로서 매우 중요하다. 우리가 먹는 쌀은 자포니카 타입인데, 이
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.20
  • [경제학원론] FTA협상이 소비자 후생에 미치는 영향, 정부의 자세, 소비자의 자세
    한?미 FTA협상이소비자 후생에 미치는 영향●대학/학과●과목경제학 원론●교수님●학번●이름●날짜2011년 10월 20일ㅇ차례Ⅰ.서 론………………11.문제 제시2.연구방법 및 논문 ... (176%), 연유(89%), 식용감자(304%), 식용대두(487%), 천연꿀(243%)- [세번분리] 감자 및 대두의 경우 식용과 가공용으로 세번을 분리하여 국내산과 대체관계 ... 되는 품종은 장기 관세철폐기간 확보- [농산물 특별세이프가드 도입] 쇠고기, 돼지고기, 사과 등 민감품목, 고추, 마늘, 양파, 인삼, 보리 등 고관세 품목에 대해서는 수입급증시 완충
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.11
  • 자생식물을 산업적으로 이용하기 위한 구체적인 방안
    , 46변종, 22품종이 있다.자생식물의 경제적 가치는 특정 지역의 환경에 대한 높은 적응성과 생물학적 다양성의 자원적 측면에 있다. 기존 재배식물보다 생육관리가 쉽다는 장점과 함께 ... )에 논문발표 및 특허등록(암전이 억제활성 및 면역증강 활성을 갖는 조성물, 특허 제10-0565442호)을 하였다.■ 기대효과 및 향후계획○ 생약제를 이용한 새로운 기능성 식품가공기술 ... 여 획득한 생약제 가공 처리 기술을 이용하여 다양한 건강기능성 식품의 개발에 이용4) 자생식물을 이용한 만성염증질환 치료제 개발연구■ 연구성과 활용 및 산업화 현황항동맥경화 활성
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.19 | 수정일 2022.04.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    춘천닭갈비의 활성화 방안
    용품 및 놀이용품 기타분야전통금속가공제품, 한지제품, 윷놀이, 도자기류, 죽제품, 옹기류 등제3차 향토서비스 관련 산업향토관광 및 축제분야민간전승 관광 상품화, 전통체험프로그램제작 ... 다는 사실을 들 수 있다. 또한 장류의 유통 중에 품질열화 현상(부풀어 오름)을 해결하기 위해 산 · 학 · 연 · 관의 연구 시스템을 이용하여 이 문제를 해결함으로써 해외 및 장거리 ... 으로 작용할 가능성이 상존하고 있다는 점도 문제이다. 순창 전통고추장의 핵심은 국산 농산물을 사용하고 있다는 것임에도 불구하고 반입되는 원료농산물을 감시 · 통제하는 기능이 없고 위반
    리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.06 | 수정일 2016.06.07
  • 유통중인 파프리카, 딸기 및 토마토의 생물학적 위해요소 분포조사에 대하여
    등과 같은 신선 과채류의 약리작용이 많이 알려지면서 농산물의 수출이 확대되어지고 있으며 또한 국내 소비도 늘고 있는데 이에 따라 파프리카, 딸기, 토마토의 생물학적 위해요소 ... 별로 조사, 분석한다②농산물 오염을 줄일수 있는 효과적 세척법을 제시하여 수출 농산물의 생물학적 안전성을 확보한다.Ⅱ 재료 및 방법1. 시험재료: 2개 백화점 및 2개 대형할인점 ... e과 구진, 수포 등을 일으킨다.4) 본 실험에서의 기생충 검사 결과-파프리카와 토마마토에서는 기생충 분리되지 않음-딸기에서 미확인 기생충란 검출5)농산물의 생물학적 위해요소-가축
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.21
  • Isolated Soybean Protein Production, ISP 제조, 탈지대두분 제조
    , 643-649,(1993)김철재, 대두단백 식품종류의 이의 영양학적, 식품학적 기능 특성, 한국콩연구회지(1990)고정삼, 농산식품가공학, 광일문화사(2002)안용근 외 8인 ... 치즈제조(카제인이 칼슘이온과 결합하여 응고되어 커드 형성)식품 제조∙첨가물로서의 ISP의 이점높은 생산성∙싼 가격다양하고 우수한 가공성안정되고 우수한 영양 급원증량제단백질 강화 ... , 현대 식품가공․저장학, 효일문화사(1999)http://100.naver.com/100.nhn?docid=123176http://211.174.114.20/r.asp?no=126382012년 2학기 2주차생명공학실험
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.04
  • 가공. 편의식품 섭취의 문제점 및 개선방안
    식품의 문제점 2.2 우리 몸에 끼치는 영향 2.3. 개선방안 3. 결론 3.1 정리 3.2 조원들 의견1. 1 가공 · 편의식품의 정의 식품의 원료인 농산물 · 축산물 · 수산물 ... 의 특성을 살려 보다 맛있고 먹기 편한 것 으로 변형 시키는 동시에 저장성을 좋게 한 식품 을 말하는데 , 식품원료를 가공 처리 하여 물리화학적 또는 생물학적인 변화를 일으켜 오래 ... 고자 문제점을 밝히고 개선방안 을 내놓고자 한다 .2.1 가공식품의 문제점 가공식품이 보통 고열량 이지만 , 상대적으로 비타민이나 무기질의 성분은 적다 . 영양학적으로 신선한 재료를 조리
    리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.27 | 수정일 2015.06.09
  • 한중FTA/ 한중 FTA 효과/한중FTA 내용/중국 협상 전략/
    국제통상협상론 기말리포트한중 FTA 협상2012. 5. 28과 목: 국제통상협상론이 름: 장혜림학 과:학 번: 20100684담당교수:국제학부1. 서론한국과 중국이 자유무역협정 ... 를 어떻게 다룰지 정부 간 사전 협의를 진행해왔다"고 소개하면서 "협상 개시는 양국 모두에 역사적인 일"이라고 언급했다. 한국 측은 한중 FTA 체결로 값싼 중국산 농산물 유입 ... , 단계별 협상 방식 등의 협상 구조 및 조직, 상품ㆍ서비스ㆍ투자 분야 협상지침의 골격, 한반도 역외가공지역, 여타 필요한 행정사항 등을 담은 것으로, 이는 발효 후 3년간 대외비
    리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.06.07 | 수정일 2018.08.30
  • [식생활과 문화특론] 전시회 참관기
    재료, 포장 용기, 식품 가공 설비 기기 및 물류, 포장 인쇄 등⑤ 서울 쌀 박람회 및 발효 식품전⑥ 프리미엄 농수축산물전 - 농산물, 수산물, 축산물 및 가공품, 관련 기계 및 ... ? 전 공:? 교과명: 식생활과 문화특론? 교수명:? 학 번:? 이 름:? 제출일:▶ 우리나라 음식 전시회 참석1. Food week2. Seoul Fancy Food ... 서비스⑦ G Food Show 2009 - G Mark 농축수산물, 경기도내 각 시/군별 지역 브랜드⑧ 막걸리 엑스포 - 막걸리, 막걸리 관련 각종 기자재, 막걸리 제조용 주정 농산
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.30
  • 우리나라 주요 공예작물의 현황과 전망에 대하여
    우리나라 주요 공예작물의재배현황과 전망에 대하여교 과 목 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :목차서론우리나라 공예작물의 비중과 중요성본론공예 작물별 생산량, 재 ... .517.5수입량15.042.070.066.665.51인당소비량(kg)1.311.912.01.91.8자급률(%)6732262318참깨의 용도별 소비형태는 대부분 참기름 가공용과 양념 ... 용(통참깨, 깨소금)이며 이밖에 제과, 깨죽, 깨강졍, 깨엿 등으로 소비된다. 참기름 가공업체 등 대량수요처에서는 가격 면에서 상대적으로 저가인 수입참깨와 저품위의 국산참깨를 많이
    리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.08
  • 한중무역분쟁사례
    [국제통상사례]韓中무역분쟁사례- 한중무역분쟁 사례 및 앞으로의 방향에 관하여-과 목 명 : 국제통상사례연구지도교수 : 교수님학 과 :학 번 :제 출 일 :< 목 차 >Ⅰ. 서론1 ... 의 무역거래는 크게 증가하였으나 무역수지 불균형은 개선되고 있지 않다. 중국 상무부 관계자는 한중간 무역수지 불균형에 대한 원인을 한국 기업의 생산과 가공을 중국으로 이전하고 한국 ... 은 중국에 고부가가치의 첨단기술 제품을 수출하는 반면 중국은 한국으로 농산물, 방직품 등 저가제품을 주로 수출하는 점에서 양국 간 무역수지 불균형이 발생하고 있다고 보고 있다. 한국
    리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.07.07
  • 농식품 품질의 신속판정기술 개발
    품질이 측정된다.2. 초분광-형광분광을 이용한 청과물 품질검사 기술가시광선영역의 분광학 기술은 오염 정도의 측정은 가능하나 위치파악이 어렵고, 일반적인 영상처리 기술은 제품 내 ... 는 영상분석 소프트웨어를 이용하여 분석할수 있다.청과물 초분광-형광 시스템 개략도3. 바이오-나노 센서를 이용한 농산물의 살모넬라 식중독균 신속 검출 기술농식품에 의한 식중독 사고 ... 살모넬라균을, 농식품의 유통전 가공, 생산 공정에서 검출하는 기술이다.바이오-나노 센서의 작동 원리: 고정화 단백질인 아비딘과 항체의 결합 방법을 이용하여 나노입자의 표면에 살모넬라
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.10
  • 나쁜 사마리아인들
    나쁜 사마리아인들 장하준의경제학파노라마 The Myth of Free Trade and The Secret History of Capitalism BAD SAMARITANS서울대 ... – 80$ 2000 – 210$ 2061 – 아프리카 최대 부유국프롤로그 나라가 부자가 되려면 1. 신자유주의 자유주의 경제학을 현대적인 관점으로 해석 규제 철폐와 민영화 + 국제 무역 ... 다 . 또한 저지대국에서 숙련된 기술자를 빼내오기도 했다 . ……… 국내 원모 가공업의 발전을 장려하기 위해 원모 수출에 대한 세금을 올렸다 . 수출을 일시적으로 금지하기까지 했
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.11
  • 소비자보호와 피해구제
    결과1. 곰팡이독소의 위해성o 곰팡이독소는 농산물의 생육기간 및 저장, 유통 중에 곰팡이에 의해 생성되는 독소로서 열에 비교적 안정하여 조리·가공 후에도 분해되지 않으며, 이 ... REPORT과 목: 소비자보호와 피해구제담당교수님:제 출 일:소 속:학 번:이 름:♣ 목 차 ♣서론본론1. 현재 진행상황1) 문제의 발단2) 페디그리사의 협상시도와 결렬3) 최근 ... 증으로 다음 한국소비자보원에서 제공한 농산물의 주요 곰팡이 독소의 안정성 실태 조사결과에서 확인할 수 있다.- 농산물의 주요 곰팡이독소의 안전성 실태 조사결과 -한국소비자보호원
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.28
  • 부여군 녹색성장 계획
    , 뉴질랜드 등에서 적극적인 홍보 마케팅을 전개해 지난해 684억 원의 농산물과 가공식품을 수출했다.)위와 같은 ‘굿뜨래’의 성과는 부여군 지방자치단체의 계획과 노력이 많이 들어간 것 ... 과 삶의 질 향상을 위한 유용한 지표로 활용하기 위함이다. 행정이 국민에 대한 봉사를 본연의 자세로 생각한다면 행정학도 국민에 대한 봉사의 학문으로서 그 정체성 확립이 매우 중요 ... 하는 도시이다.) 건강도시는 국민의 전인건강을 위해 노력하는 도시로써 국민의 마음, 몸, 사회, 환경의 건강을 위함에 그 의의가 있다. 본 연구와 관련이 밀접한 생활 행정학
    리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.29
  • 유전자 조작 GMO
    농산물을 가공한 것들을 "유전자 조작 식품"으로 부른다.3. 유전자 재조합 기술을 이용한 생물체에 대한 용어 정의가. GMO (Genetically Modified Organism ... 도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학 ... 식품 첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다. 또한 “유전자 변형(genetically modified, GM)농산물”이라 함은 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.02
  • 농산물 유통구조 경로 문제점 현황 개선방안
    우리나라 농산물 유통구조현황 및 문제점담당교수님: 조호현 교수님발표일: 9월 29일조원:경영학과 20021185 하선정영어학부 20041818 지승욱경영학부 20052220 ... 은 생산 시기와 소비 시기가 동일하지 않기 때문에 생산되어 소비될 때까지 일정 기간 저장되어야 하는데, 농산물은 수송되기 전에 잠시 저장되고, 가공되기 전에도 잠시 저장된다.① 저장 ... 해서는 지대를 지불해야 하고, 경영의 대가로는 이윤을 지불한다.(2) 수송 기능 -농산물이 수송되어 감에 따라 효용이 증대되는데, 이와 같은 효용을 장소 효용이라 한다.(3) 가공
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.27
  • 국제 협력개발 자료 지역별 아시아 아프리카
    만 5 천 불을 지원함 - 17 년간 (1991~2007) 총 302 만 3 천불 연평균 17 만 8 천 불의 지원실적 기록2008 년에는 농산가공센터 , 초등학교 교실 확충 ... ) 농산가공 직업훈련센터 건설 사업 지속적 추진4) 새마을운동 등 우리 농촌개발 경험을 전수할 수 있는 국내 연수프로그램 기술협력사업 확대 5) KOICA 와 한국에이즈퇴치연맹 ... 적인 소득원이 생겨날 것으로 기대 됨 . 라오스의 지정학적 위치를 이용 , 다각적인 도로 건설에 성공할 경우 중국 , 베트남 , 태국 , 캄보디아 , 미얀마의 물류 대동맥으로 자리
    리포트 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.31
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