"허브와스파이스"의 검색결과 입니다.

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"허브와스파이스" 검색결과 121-140 / 179건

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야채

된다. 야채는 익히거나 날 것으로 먹음으로써 인체에 영양과 에너지를 제공하는 식물의 모든 부분을 의미한다. 단지 곡물, 허브와 스파이스, 그리고 과일은 야채와 구별된다. 그러나 일부

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16

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기본메뉴 코스별 소스

은 토마토와 야채와 브라운스톡, 농후제가 필요한데, 현재는 농후제로 농도를 맞추지 않고 토마토와 야채, 허브, 스파이스 등 여러가 지 재료들을 혼합하여 퓨레형식으로 농도를 조절하고 있 ... .허브는 사람들이 오래 전부터 식물의 잎, 열매, 줄기, 뿌리, 꽃을 약용이나, 식용 또는 향을 즐기기 위해 사용해 왔다. 소스에는 부케 가르니로 많이 사용하는데 정향 양파 심 파슬리

리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2009.03.30

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[원예학]원예치료, 이론 및 실제

에서는 미라의 부패를 막고 초향(草香)을 유지하기 위하여 많은 스파이스와 허브를 사용하였다. 또한 인도의 홀리바실(holly basi)은 힌두교의 신에게 봉헌하는 신성한 허브로 여겼 ... 에서 원예물이다. 재배가 쉽고 관상적 가치도 뛰어날 뿐만 아니라 식용, 약용의 효능도 뛰어나 식물 재배의 기쁨을 주고 식물에 대한 관심을 가질 수 있게 한다.허브는 중국을 비롯, 남부 ... 유럽, 중동 지방, 북아프리카 지방 등지에서 발달하기 시작해 고대에는 신비한 힘을 가진 허브의 약효로 인해 식물을 신성시 하였으며, 주술적 효과, 풍요의 상징으로 삼았으며, 이집트

리포트 | 40페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.03.11

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허브와 아로마테라피

식품으로 다양한 종류 (모습으)로 판매될 수 있다. 허브차 허브식초 스파이스 (향신료) 피클,샐러드의 첨가미용분야에서의 허브 마케팅허브는 화장용품의 화학 물질 폐해와 부작용의 위험 ... 허브 (Herb)의 정의허브의 어원은 라틴어의 '푸른 풀'을 의미하는 Herba에서 비롯되었으며, 영어의 Herb는 옥스포드 영어사전에 의하면 '잎 : 줄기와 잎이 식용, 약용 ... ) 네단어의 머리글자를 딴 단어가 허브(HERB)라는 설도 있습니다. 즉, 허브란 '그 성분이 식품이나 음료속에 보존용 향신료 또는 건강증진제로서 첨가되는 식물과 식품, 음료 외 제품

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.07.17

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[식물]서양허브와 자생허브

?서양 허브 10가지?1. Lavender품명 : 라벤더(Lavender)학명 : Lavandula anguistifolia원산지 : 지중해연안, 소말리랜드, 인도, 프랑스 남부 ... 를 만들 때 최초로 사용한 스파이스 가운데 하나인 마조람은 지중해 동부 연안이 원산지이며 꿀풀과의 다년초이다.3. Bergamot품명 : 벨가모트(Bergamot)학명 ... : Monarda didyma L.원산지 : 북미향기 : 가볍고 온화하며 상쾌한 레몬과 비슷한 진한 향허브의 꽃 중에 드물게 화려한 꽃색으로 화단초화로도 손색이 없는 벨가못트는 이 식물의 잎

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.27

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[창업계획서]웰빙시대 허브 샐러드바 창업 계획서

, 수렴, 이뇨, 살균, 향균작용 등이 있어 식이 요법을 겸하는 경우가 많으며 요리에서 스파이스의 기능이 강조돠고 있다.허브를 이용함으로써 일반적인 야채 및 채소 혹은 과일 혼합 ... ～!’으로 상호변경원광대로부터 산학연 공로패 수상전북신문 주관 ‘소비자 선호 브랜드’ 부문 은상 수상‘드리밍’ 허브샐러드 ISO 9002 인증 획득‘드리밍’ 테이크아웃점 전북 전주시 ... 었다. 아울러 기존의 일반적인샐러드와는 차별성을 두기 위해 일상적인 소채류 외에 ‘허브’라는 식물을 추가하여 허브를 주재료로한 샐러드로 젊은 여성들을 목표로 하여 상품화하여 판매

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.11

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허브

과 기하학적인 정원 양식이 생겨났으며, 이모두가 허브가 만들어낸 문화유산이다.근대의 허브는 후추를 비롯한 여러가지 스파이스를 찾아 대항해의 막이 오르면서 유럽 열강의 나라들이 동양 ... 을 지배하는 식민지 획득이로 변하고 뜻밖의 신대륙을 발견하는 신기원을 세우기도 한 것이다. 근대의 역사로 바로 스파이스의 역사라고 할 수 있다.마지막으로 현대의 허브는 20세기 ... ▣ 농업과 허브 ▣◎허브란 무엇인가?옥스포드 영어사전에 의하면 "잎, 줄기와 뿌리가 식용, 약용에 쓰이거나 향미가 이용되는 식물"이라고 정의하고 있다.허브의 시초는 창세기에 하나

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.17

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커피의 모든것

하며,2차대전 전까지는 세계3위의 인기 산지로 손꼽힐 정도였던 인도네시아를 대표하는 종,수마트라 섬 북쪽에서 재배되며 허브나 스파이스 등의 과일향이 느껴지는 게 특징이다.마야문명

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.28

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[생활과 화학]향수

시대에서 찾아 볼 수 있는데, 그 시대에 처음 사용된 향은 스파이스 계통의 향으로, 특히 태우는 과정에서 나오는 향기들이었다.구약 성서와 신약 성서의 여러곳에도 기분을 즐겁게 하 ... 또한 자극이 강한 오일을 사용하셨을 경우, 가려움이나 발진 등이 일어날 수 있으므로...이러한 증상이 나타났을 경우에는 사용을 중지해 주시기 바랍니다준비물: 허브 잎, 500mL ... 비커, 알코올램프, 삼발이, 철망, 500mL 둥근바닥플라스크, 얼음, 칼, 성냥, 에탄올.실험방법① 허브 잎을 잘게 잘라 큰 비커에 담는다.② 비커에 허브 잎이 간신히 잠길 정도

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.14

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[허브]허브의 모든것

다.이집트에서는 미라를 만들 때 부패를 막고 초향(焦香)을 유지하기 위해 많은 스파이스(spice)와 허브를 사용하 였다. 당시 무덤에서 발견된 파피루스에는 식물의 치료 효과에 대한 ... 허브 [Herb]꽃과 종자·줄기·잎·뿌리 등을 약이나 향신료 등으로 사용하는 식물.허브란?푸른 풀을 의미하는 라틴어 허바(Herba)가 어원이다. 향과 약초라는 뜻으로 써오 ... 다가 BC 4세기경 그리스 학자인 테오프라스토스가 식물을 교목·관목·초본 등으로 나누면서 처음으로 허브라는 말을 쓰게 되었다.예로부터 진통·진정 등의 치료뿐만 아니라 방부나 살충을 위한

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.24

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칵테일 종류

경우 냄새가 나므로 미네랄워터를 사용해야 칵테일의 맛이 살아남. 탄산이 들지 않은 에비앙, 볼빅과 탄산이 들어있는 페리에, 비서 등이 유명함. ☺ 허브와 스파이스 : 독특한 향기

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.06

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[차, 예절]허브(Herb)

를 막고 초향(焦香)을 유지하기 위해많은 스파이스(spice) 와 허브를 사용하 였다. 당시 무덤에서 발견된 파피루스에는 식물의 치료 효과에 대한 기록 이 남아 있는데 펜 ... *HERB(허브)란?지구상에 자생하는 식물중에 향기가 식용,미용,약용,방향제,방충제,방부제, 소취제등 우리에게이로움을주는 녹색식물을 총칭하는 말로 Health(건강 ... ), Eatible(식), Refresh(신선함), Beauty(미용)의 복합어로 이해하기도 한다.허브(herb)는 향초, 약초, 등의 풀잎을 가리키는 말로 향신료로 요리에 쓰이거나 허브티라 하

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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아로마테라피

을 찾기 쉽고 에센셜 오일을 혼합해서 사용할 때도 편리하다.허브 계열의 상쾌하고 효능 만점일 것 같은 이미지 약초 같은 향 클라리세이지 저먼카모마일 타라곤 바질 펜넬 페퍼민트 마조람 ... ) 로즈우향신료 계열의 원료에 향기만 맡아도 식욕을 자극한다 스파이스 계열의 향 캐럿 진저 셀러리 너트메그 블랙페퍼여성들이 좋아하는 달콤하고 부드러운 꽃향기 플로럴 계열의 향

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.14

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[역사]향신료와 향료무역. 바다의 실크로드

향신료와 향료무역1. 향신료[香辛料, spice]란 무엇인가?음식에 풍미를 주어 식욕을 촉진시키는 물질을 말한다.영어로 스파이스(spice)라 하며, 스파이스라는 말의 어원 ... 를 개발한 일, 마젤란의 세계일주 등의 목적의 하나는 스파이스, 즉 향신료를 구하기 위한 것이었다. 그리고 이것을 계기로 유럽인들의 세계 식민지화가 시작된 것이다.3. 향료무역 ... 을 발견하고 스페인 원정대가 멕시코를 식민지화하면서 미대륙의 원주민 인디언들의 허브와 향료에 대한 지식을 배워 새로운 수많은 식물들이 유럽으로 전해졌으며, 이 새로운 식물들은 전세계

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.14

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[관광] 말레이시아, 태국 관광 정보 조사

, 음식을 파는 식당은 매우 찾아보기가 힘들다.) 보기에는 우리나라의 육개장과 비슷하며 고깃국에 칠리, 코코넛 밀크를 넣어 국물을 내고 새우, 조개, 오뎅, 계란, 허브, 숙주나물 ... ‘산발’은 양파, 마늘, 생각 등의 ‘근경류’, ‘종자스파이스’, ‘이칸’, '비리스(작은 물고기를 발린 것)‘등을 첨가해 풍성하게 만든다.불을 가하고 건더기로 계란, 콩 종류

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.06

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소스의 역사(서양소스 5대모체소스의 어원과 기원및 파생소스)

+ 피클4. 토마토 소스 (Tomato sauce)토마토소스를 생산하기 위해서는 좋은 토마토 및 야채와 브라운스톡, 농후제가 필요한데, 현재는 농후제로 농도를 맞추지 않고 토마토와 야채, 허브, 스파이스 등 여러가지 재료들을 혼합하여 퓨레형식으로 농도를 조절하고 있다.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.20

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향식료

향식료의 정의보통 스파이스(spice : 향신료)라 하면 어떤 것의 품질을 더욱 윤택하게 하거나 바꾸는 것을 이야기 한다. 미량으로 쓰이지만 전혀 다른 향과 맛을 선사하여 윤기 ... 를 더하며 풍부하게 하는 역할을 한다. 그래서 영어에선 스파이스 라는 말에는 "지루한 인생의 나날에 생기를 더한다"는 의미가 있으며, 어원은 라틴어인 "Species ... 게 하고, 가장 중요한 부분으로는 상한 음식의 역한 냄새를 피하기 위해 스파이스를 이용했다. (지금 우리가 맛있게 먹고 있는 흔한 음식이 되어버린 카레는 인도의 가난한 사람들이 상한

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.01

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[조사보고서] 향신료와 세계의 음식문화

자세히 들여다보려 한다.Ⅱ. 향신료란?향신료란 방향 착색 풍미를 내기 위해 음식물에 사용하는 조미료의 총칭을 말한다. 음식의 맛과 향, 색을 내기 위해 사용하는 초본성 식물을 허브 ... (향신채)라고 한다. 이 향신채의 뿌리, 수피, 잎, 과일 및 종자를 건조시킨 모든 식물성 재료를 스파이스(향신료)라고 한다. 육류 등의 좋지 못한 냄새를 제거하며 식욕증진 소화흡수 ... 를 돕고 방부효과 등의 작용을 한다.향신료는 음식물에 직접 사용하는 형태에 따라 요리의 준비나 조리 과정 중에 사용하는 쿠킹스파이스, 완성시키거나 완성된 요리에 사용하는 파이널

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29

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패스트푸드 시장현황

으로 음식의 맛과 향(Flavor)을 아주 풍부하게 만드는 요리비법파파이스의 대표적인 메뉴 스파이스 치킨 타바스코맛 샌드위치 케이준후렌치후라이버거킹 - 1954년 미국 마이에미 ... '컵샐러드'- 아침메뉴 등장롯데리아버거킹맥도날드- 영양표시제 도입고급화 - 고급재료의 사용롯데리아 유럽피언프리코치즈버거버거킹 갈릭스테이크하우스버거KFC 허브갈릭치킨-고급메뉴 등장

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.07

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[자원식물학] 향신료 자원식물

향신료란?보통 스파이스(spice : 향신료)라 하면 어떤 것의 품질을 더욱 윤택하게 하거나 바꾸는 것을 이야기한다. 영어에선 스파이스 라는 말에는 "지루한 인생의 나날에 생기 ... 의 역한 냄새를 피하기 위해 스파이스를 이용했다. 지금 우리가 맛있게 먹고 있는 흔한 음식이 되어버린 카레는 인도의 가난한 사람들이 상한 음식을 먹기 위하여 냄새를 가리고 먹어도 탈 ... 의 맛을 내는 스파이스의 사용을 권장하고 있다. 얼마 전부터 우리나라에도 유행처럼 번지고 있는 아로마 테라피라는 것도 알고 보면 우리가 익히 알고있는 스파이스들의 향을 이용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01

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