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식품의 계량 토마토 가공 옥수수 통조림 마요네즈 제조 설탕시럽 조리기능사 필기 24시간회상법
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"식품계량법" 검색결과 121-140 / 1,174건

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    과학융합 과제연구 천연항균제 개발
    다. 황색포도상구균의 정의5라. 디스크 확산법의 정의5마. 클린벤치의 정의6바. 원심분리기의 정의64. 실험계획8~9가. 배지제작8나. 균류 배양8다. 해조류 추출물제작8라. 해조류 ... 을에 해조류는 얕은 바다라면 어디든지 잘 서식한다. 때문에 해조류는 식품으로서의 안전성이 어느 정도 인증되었고 구하기가 매우 쉽기 때문에 활용하기에 매우 적합하다는 장점이 있다.2 ... 내 등에서 대부분의 항생물질에 저항성을 나타내는 균주인 MRSA(메티실린내 성황색포도상구균)가 출연하고 있다.라. 디스크 확산법의 정의화학요법제감수성검사법(化學療法劑感受性檢査法
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.28
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    우리나라 음식물쓰레기의 문제점 [레포트, 보고서]
    되는 선불방식과, 후불로 요금이 청구되는 후불 방식으로 나뉜다. RFID 방식에 의한 음식물 쓰레기 종량제는 목적과 방법에 따라 개별계량방식, 차량수거방식, 휴대형리더기 방식으로 분류 ... 된다. 먼저 개별 계량방식은 세대별로 음식물쓰레기 배출량에 비례하는 방식으로, 개별적으로 쓰레기 배출에 비례한 수수료가 확인이 가능하다는 장점이 있으며 주로 공동주택단지 등에 적용 ... 환레기종량제를 본격 추진할 수 있는 법적 근거를 마련하여, 전국 음식물쓰레기 분리배출대상 144개 지자체 중 129개 지방자치단체에서 실시하고 있다. 실제로, 시범사업 지역 중
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.04 | 수정일 2023.05.09
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    조리원리및실습 보고서 (콩나물밥, 단호박죽, 잡채, 사과구이)
    곡류, 채소류 실습실습 목적곡류와 채소류를 이용 한 식사와 후식을 조리하며 그 조리법을 익히고자 실습이 이루어졌다. 식사 메뉴로는 콩나물밥, 잡채, 단호박죽을 후식 메뉴로는 사과 ... 구이의 조리를 실습하였다.콩나물밥을 조리하며 콩나물 다듬기, 양념 만들기, 밥 짓기 같은 조리법을 익힌다.단호박죽을 조리하며 죽을 만드는 조리법과 대추 고명을 만드는 방법 ... 을 익힌다.잡채를 조리하며 다양한 채소를 다듬고 채 써는 방법과 달걀 지단을 만드는 방법을 익히고 볶는 조리법을 익힌다.사과 구이를 조리하며 사과를 필요한 모양으로 다듬는 법과 오븐 사용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.22 | 수정일 2022.05.24
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    [A+ 영양생화학및실험 레포트] 표준용액 만들기 (농도의 개념, 볼류메트릭 플라스크의 사용법, 표준용액 제조)
    영양생화학실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 표준용액 만들기2. 실험날짜 : 2016년3. 실험목적 : 농도의 개념과 볼류메트릭 ... 플라스크의 사용법을 익히고, 주어진 표준용액을 만든다.4. 실험원리[농도]액체나 혼합기체와 같은 용액을 구성하는 성분의 양의 정도. 용액이 얼마나 진하고 묽은지를 수치 ... 적으로 나타내는 방법이다. 여러 가지 계산법이 있으나 다음의 5가지가 가장 많이 쓰인다.① 질량백분율(weight percent) : 주로 퍼센트농도라고 표현한다. 용액 100g 속에 녹
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
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    청소년활동론_청소년활동의 안전과 청소년활동시설 안전점검과 종합평가에 관해 서술하시오.
    을 위해 안전한 환경을 조성하고 피해를 예방하는 전반적인 활동을 말한다고 할 수 있다.(2) 청소년활동시설 안전점검청소년활동시설의 안전점검은 청소년활동진흥법 제18조에 의거하여 시행 ... 를 요구할 수 있고, 규정에 따른 개수나 보수에 드는 비용의 전부나 일부를 보조할 수 있다(청소년진흥법 제 18조).” 청소년 활동시설의 안전점검은 청소년진흥법 제 18조를 근거 ... 관리는 청소년활동 진흥법 시행 규칙에 따른 체크리스트를 활용하여 일상적인 점검과 정기적인 점검, 그리고 보수에 대한 계획을 수립한다. 정기 안전점검은 안전사고 예방 차원으로 정기
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12
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    전라남도 지방임기제공무원 총무과 조리사 자기 소개서, 직무수행계획서
    하고자 합니다. 이러한 자세는 공공기관 내에서의 효율적 업무 수행과 긍정적인 조직 문화 형성에 크게 기여할 것이라 믿습니다. 6. 취미활동 저는 취미로 요리와 식품 관련 독서를 즐기며, 이 ... 하고 있습니다. 여가 시간에는 식품 위생과 안전 관련 세미나나 워크숍에 참여하여 최신 동향을 학습하고, 이를 실제 업무에 적용할 수 있는 방법을 모색하는 등, 자기계발에도 힘쓰고 있 ... 역량을 입증하는 중요한 자산입니다. 또한 최근에는 HACCP 기준 위생교육, 영양표시기준, 조리도구 살균·관리법 등을 학습하며 급식 현장의 과학화와 체계화에 발맞춘 실천을 꾸준히
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.03.26
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    2022년 하반기 한화생명 경영지원(재무) 최종합격 자기소개서 및 면접복기자료
    하여 꾸준히 공부해왔습니다. 각종 수학과목과 계량경제, 재무경제 등의 과목에서 전부 A학점 이상의 성적을 거두었습니다. 업무 자동화 코딩 학습을 통해 중요하고 본질적인 업무에 투자 ... 적인 사용과 배분을 탐구하는 식품자원경제학 편입을 결정하게 되었습니다.저는 편입 과정에서 처음 논술을 접하였고, 이를 준비하고 최종적으로 합격하게 되어, 새로운 분야 또한 무리없이 ... 의 발전에 따라 새로운 회계처리 방법을 요구하는 경우(최근 K-ICS 및 IFRS17의 도입과 같이) 이에 대해 치열하게 고민해보며, 회사의 법적 리스크를 최소화하고 정도에 맞는 경영활동이 유지되도록 지원하는 도전적인 태도를 견지하겠습니다.
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 7페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.12.26 | 수정일 2023.01.02
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    지역사회 곡물분진 간호과정
    곡물을 분쇄하거 나 분말 상태의 곡물을 계량, 투입, 포장하는 장소에서의 작업2) 곡물분진 노출 공정 및 업종(1) 곡물 분진ㄱ. 곡물의 하역과 운반, 분쇄, 선별, 포장 등 ... 의 공, 곡분과자 제조업, 코코아 제품 및 설탕과자 제조업, 국수, 라면 및 유사식품 제조업, 곡물 도매업, 빵 및 과 자 도매업, 곡물 소매업, 빵 및 과자류 소매업, 제과점업 등 ... 에서 특히 다음 작업을 하는 근로자들이 노출위험이 높다.ㄱ. 곡물을 가공하는 근로자들에서 노출 위험 있음-특히 곡물제분공정에서는 높은 농도에 노출ㄴ. 가공된 곡물을 이용하는 식품
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.19
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    제빵 재료의 특성
    이 간편하다. 제조법에 따라 활성 건조 이스트(active dry yeast)와 인스턴트 건조 이스트(instant dry yeast)로 분류한다.-이스트 취급법-생이스트건조이스트 ... ~72%80~84%6~8%4~6%압착이스트에 대한 사용량11.5~1.80.4~0.50.33~0.4취급 방법믹싱 전 물에 용해후 사용계량 후 다른 재료에 첨가하여 사용이스트 중량의 4배 ... ~350%에 해당하는 공기를 함유하게 된다.④ 안정화 기능유지를 장시간 방치하면 공기 중의 산소와 결합하여 산패가 일어나 식품으로서의 가치를 저하시키는데 장시간 산패에 견딜 수 있
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.16
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    AA, GC, HPLC
    .2 응용1.3 장치1.4 조작법1.5 측정순서1.6 검량선의 작성과 정량법1.7 시료농도의 산출1.8 간섭1.9 용매1.10 주의사항2. 가스크로마토그래피(Gas ... Method)2.6 조작법2.7. 분리의 평가 분리의 평가2.8 정성분석2.9 정량분석2.10 기재3. HPLC(고성능액체크로마토그래피)3.1 개요3.2 기기의 원리3.3. 기기의 구조3 ... 방법이다.1.2 응용검출 한계가 비약적으로 향상됨으로써 화학, 의약학, 금속, 식품, 지질학 등의 넓은 분야에서 응용 되고 있다. 그중에서 순수한 물중의 불순물 분석과 광물, 생
    리포트 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.04.12
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    A+ 아동간호학-당뇨병 환아 교육
    들을 포함하여 이용 가능하다. 특정 식품군에 해당하는 음식들에 대해 학습하면 선택에 도움이 된다. 음식에 대한 계량법은 제공하는 분량을 한정하기 위해 안구훈련장치로서 사용 ... 음식의 품질(상품)이 바뀔 때마다 재사정을 해야 할 것이다.또한 가족구성원은 음식들의 영양적 가치와 식품내용의 함유량을 나타내주는 상표를 읽는 방법에 대해 지도를 받아야 한다. 그 ... 은 냉장상태로 보관해야 하고, 상표에 있는 만기날짜까지 유효하다. 당뇨병과 관련된 물품은 뜨거운 환경에 두면 안 된다.5) 주사 절차대개 아동과 가족은 인슐린 주사법을 배우는 것
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.25
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    [A+] 기업윤리와 사회적 책임에 대한 사례
    해야하며 윤리를 준수 해야한다. (법적인 문제, 환경적인 문제 등)사회적 책임은 기업의 사회에 대한 경제적, 법적 의무뿐 아니라 전체 사회에 대한 책임을 말하며개인, 조직, 사회 ... . CJ그룹(CJ푸드빌)CJ는 고객서비스 제공, 폐기물 감량 등 환경측면에서의 사회적 책임활동 외에도 구성원의 사전예방활동, ‘나눔재단‘을 통한 식품, 교육, 문화 등의 분야 ... 에 환원 한다’는 의미 있는 목표를 설정하기에 이르렀는데 환경 관련 전문기관과의 파트너십을 통해 지역사회에 환원된 수량을 계량화하는 작업으로 2012년 목표의 52%를 달성
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.23
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    감사원 감사의 문제점 및 개선사항 리포트
    를 하여 만든 상품을 총칭하는 단어이다. 기호식품으로서의'담배'는 원료인 식물이 아닌 가공제품만을 이른다. 대한민국 현행법에 의하면, "담배"란 연초(煙草)의 잎을 원료의 전부 또는 ... 일부로 하여 피우거나, 빨거나, 증기로 흡입하거나, 씹거나, 냄새 맡기에 적합한 상태로 제조한 것을 말한다. 담배는 세계보건기구에서 지정한 중독성 마약류 중 하나로 기호식품 ... 보다 더 빠르게 뇌에 전달되고 흡연자들이 연기를 들이마실 때 폐 속으로 니코틴을 끌어당긴다.Ⅱ. 본론1. 감사활동보건복지부가 ?국민건강증진법? 제4조에 따라 2015년 12월 수립
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.29
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    제주대 노르딕워킹 보고서 - 건강한 생활습관과 걷기운동
    : 곡류(2) 피해야 할 음식과 권장해야 할 음식- 피해야 할 음식 : 포화지방, 트랜스 지방, 짠 음식, 가공식품, 동물성 단백- 권장해야 할 음식 : 불포화지방(식물성 및 ... 어류), 가공하지 않은 곡물류, 식물성 단백, 채소 및 야채, 과일, 견과류, 발효식품2) 체중관리- 비만 : 표준 체중보다 20%이상 초과할 시 비만이라 하며, 각종 심장 질병 ... , 항공기 등 흡연을 법적으로 금지하고 있다.2) 흡연의 해악암 발생 증가, 폐질환 및 심혈관계질환, 임산부와 태아의 건강 이상, 입과 혀의 암을 유발하므로 금연이 필수적으로 요구
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.16 | 수정일 2023.06.08
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    2022 8월 로버스트자산운용 펀더멘탈리서치 직무 인턴 자기소개서
    로 연결시켜보고자 합니다.>학업 및 대외활동을 통해 수리 및 금융공학적 지식과 마인드셋을 갖추었습니다. 저는 경제학을 전공하면서 각종 수학과목과 통계 및 계량경제 과목에서 전부 A이상 ... 을 동원하는 경제학이 저의 적성과 일치함을 깨닫고, 이에 경제학을 이용하여 자원의 효율적인 사용과 배분을 탐구하는 식품자원경제학 편입을 결정하게 되었습니다.저는 편입 과정에서 처음 ... 에서 쌓을 수 있는 최대한의 지식을 쌓고, 거시경제 지표를 분석하는 법을 습득할 수 있었습니다. 무엇보다도, 기존 대학의 학점관리 및 학원비를 위한 아르바이트를 동시에 진행하며 하
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.28
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    승강기설치기준 및 관련법, 기준 정리
    은 제외한다)마. 연구소(연구소에 준하는 시험소와 계량계측소를 포함한다)바. 도서관9. 노유자 시설가. 노인 관련 시설: 「노인복지법」에 따른 노인주거복지시설, 노인의료복지시설, 노인 ... 층의 세대당 0.2명(독신자용주택 0.1명)의 비율로 산정한 인원수 이상일 것※ 공동주택(주택법 제15조 대상)의 경우,「주택건설기준 등에 관한 규칙」제4조에 따른 세대수 등 ... 에 관하여 필요한 사항은 국토교통부령으로 정한다.제91조(피난용승강기의 설치) 법 제64조제3항에 따른 피난용승강기(피난용승강기의 승강장 및 승강로를 포함한다. 이하 이 조에서 같
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.04.07
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    현대조직이론 중 목표이론, 학습조직이론, TQM, 윤리경영이론의 개념을 설명하고, 각 이론을 비교하고, 이중 한가지 이론을 선택하여 사회복지조직에 적용가능한 이유를 제시하시오
    공정, 그리고 현재와 미래에 있어서 고객의 욕구에 부흥하는 정도를 개선하기 위한 계량적 방법과 인적 자원의 적용"으로 정의하였다.4) 윤리경영이론의 개념기업윤리에 대한 국내외의 관심 ... 의 대표적인 식품회사인 유끼지루시(雪人)는 기업의 비윤리적인 의사결정은 단 한 번의 실수로 기업이 도산할 수 있는 치명적인 위험영역에 속함을 보여 주고 있는 좋은 사례라 하겠다. 국내 ... 이 심화되고, 법적으로 하자가 없는 경영활동조차 국민정서와 충돌할 경우 사회적 지탄의 대상이 되는 경우가 발생하고 있다.2. 각 이론을 비교1) 목표이론구성원의 경험이나 지식이 부족
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.28
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    우리나라 제4차 국민건강증진 종합계획
    된 ‘국민건강증진법’에 의거하여 중앙정부에서 국민건강증진종합계획을 수립해오고 있음.- 예방을 중심으로 한 보건정책과 사업이 더 절실히 필요했기 때문에 이러한 중장기적인 국민건강증진 ... 권으로서 평등하게 건강을 누릴 수 있다는 개념을 적용함.2) 목표 : 3차와 마찬가지로 WHO 건강증진의 개념, 목표 달성 측정을 위해 계량화 가능 여부와 주요 외국의 추세를 감안 ... 식품 및 외식 음식 중 나트륨 함량 감량 사업③ 가공식품 및 외식의 영양표시 확대 및 인식제고④ 건강 체중 인식 확산을 위한 교육 및 홍보 사업⑤ 노인 급식의 질 관리 및 제고
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.26
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    [ 화공기초이론및실험2 A+ ] Lowry protein assay (단백질 정량 분석) 예비레포트
    한 단백질의 양을 알아내는 것은 매우 중요하다. 단백질 정량분석이란 무엇이며, 어떻게 단백질 정량분석을 할 수 있는지 알아보고 각 분석법의 원리에 대해 이해한다. 단백질 정량 분석법 ... 중 Lowry method를 이용해 여러 시료의 단백질 정량분석을 해본다. Uv-vis spectrometer 사용법을 익히고 결과 값을 토대로 검량곡선을 그리고 해석한다.2 ... 이나 식품에 들어있는 효소와 같은 단백질을 정확하게 정량하는 것은 매우 중요하다. 특히 단백질 정량은 생화학 실험의 기본이 되는 준비단계인데 이때 잘못 정량하면 중간에 정확한 정량
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08
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    제빵기능사 필기요점
    [ 계량시 주의점과 발효의 목적 ]?*재료가 소량인것은 정확하게 계랑하고 재료가 많은 양의 것들은 조금 편차가 있어도?크게 영향을 주지 않는다?1.이스트(60도부터 죽기 시작 ... )와 함께 계량하면 안 좋은 것에는 소금과 설탕이 있다.2.너무 뜨거운물 주의?? 너무 차가운물(발효속도가 늦어짐)3.믹싱할때 재료를 물과 미리 부어 놨다가 반죽을 하면 수화작용이 잘 ... 기?????????????? 1차발효?? 27도 75~80%? 1~3시간(스폰지법은 3~5시간)???????????????2차발효?? 38도 85~90%? 30~40분[ 제과,제빵 필기
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.26
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