"식품 제조법"의 검색결과 입니다.

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"식품 제조법" 검색결과 1,361-1,380 / 16,517건

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밀의 2차 가공품-스낵

工程을 거친다.가. 과자 제조의 기본 工程만드는 법 결정 → 配合표 작성 → 재료 계량 → 반죽하기 →정 형→굽 기(튀기기, 찌기) → 마무리 → 포 장① 제품 특성에 맞 ... 고 5000~6000년 전의 아랍 고분과 신석기 시대의 유적에서 각기 밀이 관찰되었으며 같은 시기 스위스의 호상주민 유적에서 빵 모양의 식품이 관찰 된 사실이 있고 B.C 3000 ... 자치 단체(guild, gild) 형성? 품질 관리 체제 도입(직업 훈련원 운영)? 대량 생산 체제 확립? 새로운 제분법과 반죽법의 개발? 제빵 기술의 답보 상태? 제빵 상업

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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포켓몬 빵 열풍이유와 부작용[포켓몬,띠부실,피카츄,MZ세대,레트로]

하는 건 엄연한 불법 행위에 해당하기 때문이다. 식품위생법은 제조·가공해 최소판매 단위로 포장된 식품을 허가·신고 없이 판매 목적으로 포장을 뜯어 분할해 판매하는 행위를 금지하고 있 ... 지만, 자세히 이야기를 들어보면 고개가 끄덕여진다. 한 네티즌이 적십자사가 코로나 발 혈액 부족을 겪는다는 말을 듣고 이에 대한 해결책으로 ‘포켓몬 빵’ 제조 기업인 SPC 삼립식품 ... 가 작커만 갖고 빵은 별도로 중고거래 사이트에 되팔거나 버리는 일이 종종 발생하고 있다. 버리는 것도 문제이지만 중고로 파는 것도 문제이다. 현행법상 포장을 뜯은 식품을 중고거래

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.09

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7주차 분석화학실험 EDTA 표준 용액 제조 및 표준화

수 있음시약제조: 에틸렌의 수화반응, 이산화 탄소 전환 반응, 발효를 통해 에탄올을 생산할 수 있다. 직접 수화법은 기체상태에 있는 에틸렌에 물을 직접 첨가하는 반응으로 일반 ... 제출 일자: 2024년 5월 21일 화요일EDTA 표준용액 제조 및 표준화1.서론널리 사용되는 킬레이트제인 EDTA의 성질과 특성에 대하여 이해한다. 그리고 일반적으로 널리 사용 ... 하는 EDTA 시약을 이용하여 용액을 제조한 뒤 일차표준물질인 탄산칼슘으로 제조한 표준용액을 이용하여 EDTA 용액의 정확한 농도를 결정한다.2.실험이론• EDTA는 분석화학

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.27

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원가관리회계_주변에서 원가계산이 수행된 사례를 통하여 직접비와 간접비를 분류해보고, 간접비를 종합원가계산방식 중 어느 방식을 사용했는지를 설명하고 해당 방식으로 원가계산을 간략히 제시해보세요.

하는 형태에 자주 이용된다. 동일한 원재료, 노무비 및 제조간접비를 투입해 단일제품을 대량 생산하는 생산 형태에 적합하다. 식품가공업, 제지업, 자동차업에서 주로 활용된다. 기말기목 ... 기도 하다. 여기서 원가계산은 제조업에서 회사가 공급업체로부터 원재료나 부품을 구입해 가공하여 제품을 제조한 후 고객에게 판매한다. 이때 제품의 제조비용을 계산하고 제품의 제조 원가 ... 를 계산한 것이다. 또 서비스 원가의 산정에 있어 공부부기에 근거하지 않는 원가 계산법도 있다. 2. 본론 1) 원가계산 기업은 재무회계와 관리회계가 있다. 정보 제공을 목적

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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볏짚과 청국장, 청국장의 미생물

해보고자 한다.- 청국장과 제조법청국장은 삶은 콩을 발효시켜 고초균이 생기도록 만든 속성 장류. 메주콩을 10∼20시간 더운물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 물씬하게 익힌 다음 ... 발병률이 높아 저염 식품의 선호도가 증가하는 추세2. 국이 밥과 함께 밥상에 오른다.마른 반찬류를 먹다가 목이 메는 것을 방지하기 위해서 국이 필요. 국을 먹기 위해 쇠 수저를 사용 ... 3. 겸상하여 한 상에 둘러앉아 여럿이 반찬을 같이 먹음4. 김치, 된장, 간장, 젓갈과 같은 염장 발효식품이 발달5. 고추를 사용하는 매운 음식이 많음6. 한식은 공간 전개

리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.27

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미생물학

; 쌀, 콩 등 전통적인 발효식품 제조에 이용Aspergillus oryzae누룩곰팡이 대표균, koji 곰팡이황국균으로 청주, 일본식 된장, 간장류 제조에 이용집락은 처음 ... 에 koji제조에 이용Aspergillus parasiticus : A. sojae의야생주Aspergillus niger분생자가 검은 색; 黑麴菌분생자는 구형, phialide와 정낭 사이 ... , 위균사와 진균사 형성, 1~4개의자낭포자(구형, 모자형, 토성형 등)질산염 자화성 없음, 액면에 엷은 피막을 형성하는 산막효모(film yeast)채소발효식품의 표면에 피막

시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

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의료기기 규제과학전문가(RA) 5권 해외인허가 요약본(2021년 개정 법률 수정 완료)

법 520조에 의거 선포, 안전과 효과적 증명, 21CFR part8201) Subpart A(일반조항) : 품질시스템의 적용 범위 ? 방법, 설비 및 관리, 설계, 제조, 포장 ... ), 의료기기 부작용 보고 제도(MDR, Mandatory Reporting Requirements)미국 식품의약국(U.S. FDA) ? 미국 보건복지부 산하기관청장실식품 및 동물 ... 등록21CFR part807일반규제모든 MD의료기기 표시사항21CFR part801일반규제모든 MD[품질관리경영시스템(GMP)] : 현행우수제조관리기준(cGMP), 1978년

시험자료 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.21

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친환경 에너지로서의 해상풍력 발전이 가지는 장점은 무엇이며 현재 해상 풍력 발전의 발전을 저해하는 요소는 무엇인지 기술하시오

와 관심은 삼면이 바다인 우리나라에 시사하는 바가 크다. 우리에게 해상풍력은 '기후변화에 대한 협력'과 '경제성장'이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 차세대 식품산업이 될 수 있 ... 다. 해상풍력의 주요 성공요인으로는 첫째, 전용항만, 산업단지, 전력망 등 과감하고 선제적인 인프라 확충, 둘째, 터빈, 플랫폼 등 설비제조 및 건설용 선박 건조 등 공급망 구축, 기술 ... 의 압력을 견디는 지상의 힘) 강화가 선제적으로 이뤄져야 한다. 더 안타까운 부분은 건조를 위한 선박과 시설 확보 문제다. 내륙화물운송사업법의 카보타주 규정(국내선박 이외의 국내

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.03

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생산관리_공급사슬관리의 최신 경향에 대해 조사하시오.

Chain)은 제품을 제조해 고객에게 전달하는 기업들의 집합을 말하고, 이러 기업들의 집합하며 제품을 제조해 소비자에게 전달하기 위해 일련의 독립된 기업들은 공급사슬에 참여 ... 한다. Ellram & Carr(1994)은 원재료 공급자로부터 제조나 유통과 소비자에 이르는 과정으로 제품 생산을 위해서 원재료 통제나 생산계획과 제품 판매에 이르는 과정으로 그 ... 에 대한 통합화된 경영접근법을 말한다. 이렇게 공급사슬관리에 대하여 학자들은 그에 맞는 정의를 내리고 이야기한다.* 단순한 제품 공급사슬 *공급자의 공급자 -> 1차 공급자

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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중금속, 유기용제의 위험성과 대책, 올바른 작업환경측접 방법 중 하나를 선택하여 법적 대책과 개인의 대책

과 개인의 대책1) 법적인 대책과 개인적인 대책중금속의 위험성이 워낙 큰 탓에 특히 식품과 관련해서는 중금속의 함량이 엄격하게 규제되고 있다. 포장재를 제조·수입 또는 판매하는 자 ... 까지 활용되고 있는 중금속 제거법은 흡착제를 사용하거나 석회석 등으로 제거하거나 흡착하여 식품이나 환경으로부터 발생하는 중금속 축적 현상은 줄일 수 있지만 인체에 축적된 중금속을 제거 ... 적으로 유기용제는 환각물질로서의 기능을 한다. 신체에 위험하기도 한 탓에 청소년보호법상으로 청소년들이 사용하는 것이 금지된 물품이기도 하다. 유기용제는 페인트를 제조하거나 배합하는 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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일차보건의료 협력 사례, 관계

인, 무료급식소, 노숙자쉼터, 사회복지시설 등 소외계층에 대한 식품지원복지서비스를 전달하는 "식품은행"②기탁자가 받는 혜택음식료품 제조업 또는 도·소매업 운영자는 법인세법시행령 제 ... 급여푸드뱅크(Food Bank)①푸드뱅크(Food Bank)란?푸드뱅크는 식품제조기업 또는 개인에게서 여유 식품을 기탁 받아 결식아동(소년소녀 가정 포함)·홀로 사는 노인·재가장애 ... 만으로 세대를 구성할 경우 부득이한 경우를 제외하고는 소년소녀가정의 지정을 제한하고 위탁가정이나 시설입소를 강구하도록 하고 있다. 법적인 의미로서 소년소녀가정은 부모나 친척 없이 미

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.24

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부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.

)을 조절하고, 양분을 알맞게 주고, 양분 이용률을 향상시켜 토지를 비옥하게 하여야 한다.이러한 목적으로 사용하는 재료를 ‘비료’라고 한다.우리나라의 비료관리법에서는 비료를 ‘식물 ... 에 영양을 주거나 식물의 재배를 돕기 위하여 흙에서 화학적 변화를 가져오게 하는 물질, 식물에 영양을 주는 물질, 그 밖에 농림축산식품부령으로 정하는 토양개량용 자재 등’으로 정의 ... 하고 있다(비료관리법 제2조).보통비료에는 무기질질소, 무기질인산, 무기질칼륨 등 각종 무기질비료가 속해 있고 부산물비료는 유기질비료와 부숙유기질비료가 속한다.부산물비료는 농가

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.11

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[분석화학실험] EDTA 표준화 및 수돗물의 Ca2+와 Mg2+ 농도 결정_결과보고서 A+

결과 보고서8. EDTA 표준용액 제조 및 표준화9. EDTA 적정을 이용한 수돗물 또는 지하수의 Ca2+와 Mg2+ 농도 결정학번:이름:학과:실험 날짜: 2025.04.08실험 ... 의 성질과 특성에 대하여 이해하고 일반적으로 널리 사용하는 EDTA 시약을 이용하여 용액을 제조한 뒤 일차표준물질인 탄산칼슘으로 제조한 표준용액을 이용하여 EDTA 용액의 정확 ... 한 농도를 결정한다. 농도가 결정된 EDTA 용액을 이용한 적정분석법을 통해 수돗물 또는 지하수 속에 존재하는 Ca2+와 Mg2+의 전체 농도를 구해 물의 전경도를 구하고, Ca2

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08 | 수정일 2025.07.11

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사회복지관 시설안전관리 계획서

에는 「위생용품 관리법」에 따른 세척제를 사용하고, 살균 시 식품첨가물로 허용된 살균제를 사용하여야 하며, 세척제와 살균제는 충분히 헹구어야 한다. 다만, 야채 또는 과일 이외의 식품 ... ·조리 또는 보관(폐기용이라는 표시를 명확하게 하여 보관 하는 경우는 제외한다) 해서는 안된다.다. 조리·제공한 식품(법 제2조제12호에 따른 병원의 경우 일반식만 해당한다)을 보관 ... 할 때에는 매회1인분 분량을 ?18℃이하로 144시간 이상 보관하여야 한다. 이 경우 완제품 형태로 제공한 가공식품은 유통기한 내에서 해당 식품의 제조업자가 정한 보관방법에 따라

노하우 | 19페이지 | 35,000원 | 등록일 2024.08.06 | 수정일 2024.08.14

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2024 국순당 연구개발 합격 자기소개서

한 관심은 자연스럽게 저를 먹거리와 관련된 것에 매료되게 만들었고, 그로 인해 저는 식품 과학을 전공하게 되었습니다. 대학 생활 동안 발효 및 양조 기술의 전문 지식을 쌓아가며, 전통 ... 주에 대한 이해를 깊이 있게 형성할 수 있었습니다. 특히, 대학 시절에 참여한 전통주 제조에 관한 연구 프로젝트는 제 인생의 중요한 전환점이 되었습니다.대학에서 진행한 연구 중 ... 의 문화와 역사와 깊은 연관이 있음을 깨닫게 해주었습니다. 막걸리의 제조 과정이 어떻게 지역의 문화와 사람들의 삶의 방식과 연결되는지를 이해하게 되었고, 이러한 통찰은 앞

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.19

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자신의 실제 하루 식사일기를 기록하고, 식단에서 조리법, 식재료, 향미, 질감 등의 중복사항을 찾아내어 이러한 점을 개선하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

· 과제주제 : 자신의 실제 하루 식사일기를 기록하고, 식단에서 조리법, 식재료, 향미, 질감 등의 중복 사항을 찾아내어 이러한 점을 개선하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.· 과제 ... 을거리가 풍부해졌다. 가공식품과 인스턴트 등과 같은 편리한 음식, 영양가는 없지만 맛은 있는 음식 등 다양한 음식을 골라 먹는다. 하지만 이렇게 영양이 없는 식품을 먹으면서 현대인 ... 들은 각종 질병에 걸리기 시작하였다. 부족한 영양분과 올바른 섭취방법으로 건강을 챙겨야한다.1.1 식사 구성안의 목표식단구성안은 식품에 함유된 영양소의 특성에 따라 6가지 기초식품군

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.07 | 수정일 2021.07.06

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ESG 생존경영 위기에서 살아남는 현명한 방법 자연기반해법 - 메가 리스크 시대를 돌파하는 기업의 필수 무기

그리고 ESG 경영을 이해하는 법메가 리스크의 시대, 경영은 어떻게 바뀌어야 하는가ESG 혁신을 통해 가치를 창출하라제대로 ESG 경영을 시작하는 중소·중견기업들1장에서는 대한상공회의 ... 을 ESG 경영은 위험한 비즈니스의 터널을 지나는 과정에서 꼭 필요한 경영 도구라고 생각해야 한다. 경영 도구의 핵심 사용법을 알고, 길수도 짧을 수도 있는 터널 끝의 세상을 준비 ... 지 않은가? 이러한 경계의 소멸로 다양한 혁신의 새로운 흐름이 일어나고 있다.디지털 트랜스포메이션으로 자동차 제조 산업이 모빌리티 IT기술 산업으로 전환 및 확장한다. 동시에 글로벌

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.30

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Coca Cola 경영전략 분석

으로 콜라제조법에서 당도 함량을 줄인 ‘ 뉴 코크 (New Coke)’ 를 출시 ↓ 소비자들로부터 심한 반감 ↓ 결국 ‘ 코카 - 콜라 클래식 (Coca-Cola Classic)’ 회귀 ... 능력 자본력 및 코카콜라 경영이념과의 조화 신속한 의사결정력 보틀러 물색 기준 4 가지■ Strategy – 현지화 (Localization) ■ 제조 및 독점 판매권을 부여 받 ... 보틀러 한양식품 독산동 생산공장 설립 코카콜라 국내 첫 생산 1974 년 한국 코카콜라 ㈜ 창립 1996 년 한국 코카콜라 보틀링 ㈜ 창립 1998 년 한국 코카콜라 보틀

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07

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1인가구가 많은 시점에서 임의의 제품 (생필품 등) 선정 후 이들에게 어필

의 가구가 삶을 영위할 수 있는 노동자가구의 감소가 첫번째 이유이다. 근로자의 생계비, 유사 근로자의 임금 등을 최저임금법에서 최저임금의 결정 기준으로 두고 있는데, 물가 상승 ... 에 1인가구가 증가하는 근본적인 결과가 나타났다.Ⅱ. 본론1. 1인 가구 편의품 : 즉석밥의 특징1) 1인가구이렇게 증가하는 1인가구를 특히나 식품업계에서는 타겟으로 하여 새로운 ... 게 된 것이다. 매출전선에서 높은 수익률을 기록하며 이에 최대 소비자는 1인가구~2인가구임을 밝혔다. 현재 전세계적으로 가구원 수가 감소하면서 점차 간편식품에 대해서 선호하게 된 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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[레포트] 기능성 고분자란 무엇인가

amide)- 가격저렴- 고분자량 가능- 제조방법 용이- 단량체의 독성- 인공합성 고분자- 폐수처리- 농업용 재료폴리아크릴산(Polyacryl acid)- 가격저렴- 흡수성이 뛰어남 ... - 제조방법이 용이- 단량체의 독성- 인공합성 고분자- 일회용 기저귀- 수처리(아래에 계속→)표 1. 고 흡수성 폴리머의 종류와 장?단점고분자 물질장점단점비고폴리메타크릴산 ... - 가격 저렴- 유연성- 독성이 약함- 고분자량 어려움- 제조공정 어려움- 가교고분자 어려움- 폐수처리-약물투입조절용소재폴리비닐알코올(Polyvinyl alcohol)- 접착력 우수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.16 | 수정일 2021.03.17

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