"마늘가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 김치 발효식품 농산식품가공학 농축산식품이용학 소세지 제조 저염식 푸드마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"마늘가공" 검색결과 1,341-1,360 / 2,936건

HACCP 해썹 위해요소중점관리기준

한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을 말한다.결론적으로 HACCP란 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발 ... 며 정확한 검사결과가 나오면 소비자에게 통보할 계획이다”고 설명했다.△인천시 부개 3동의 박 모(남. 28세)씨는 지난 14일 롯데마트 PB제품인 '와이즐렉 마늘과 양파햄'을 조리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.17

다운로드 장바구니
웰빙관련레포트

이러한 식품을 가공한 것이 웰빙 음식이다.2) 웰빙식품 관련기사모음(1) - 특유의 냄새 없애고 강장 효능 높인 흑마늘 등 건강식품·음료 출시마늘을 두려워한다는 ‘괴짜’ 드라큘라 ... 만 근래 들어 마늘은 마늘 환, 마늘 치킨, 마늘 샐러드 소스, 흑마늘 음료 등으로 끊임없이 변신하며 웰빙족의 마음을 사로잡고 있다.이러한 마늘 가공 식품 가운데서도 특히 눈에 띄 ... . 그가 올 여름 타임머신을 타고 한국에 와 마늘을 접하게 된다면 어떤 반응을 보일까?웰빙 바람 속 뜨겁게 인기몰이를 하고 있는 ‘마늘’의 열풍에 잠시 움츠러들 수 있지만, 어쩌면

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.21

다운로드 장바구니
안동의 음식문화

되는 식생활의양식이다. 어떤 식품을 어떤 방법으로 조리하거나 가공하여 어떻게 먹는가 하는 여러 가지 측면이 포함되어 있다. 한 민족의 식생활 문화는 식품의 생산과 조리, 가공, 상차림 ... 집단 구성원에 의하여 습득, 공유, 전달되는 식생활의 양식이다. 어떤 식품을 어떤 방법으로 조리하거나 가공하여 어떻게 먹는가 하는 여러 가지 측면이 포함되어 있다. 한 민족의 식 ... 생활 문화는 식품의 생산과 조리, 가공, 상차림, 음식 먹는 습관, 용구와 식기 등 여러 가지 요소가 포함되어져 있으며, 각각의 요소마다 그 나라의 자연적 사회 경제적 조건과 그

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.31

다운로드 장바구니
방송대, 성인간호학;장루환자의 간호에 관한 다음 사례를 읽고 문항별 답안을 작성하기 바랍니다.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :최근 우리나라는 동물성 지방과 육류섭취의 증가와 같은 식습관의 서구화 및 가공식품 섭취 ... 류, 튀김류, 술, 고지방유 식품, 아이스크림, 찬우유, 라면 등? 변비유발음식: 저지방육류, 토란, 감, 바나나, 떡 등? 냄새유발음식: 파, 양파, 마늘, 비타민제, 새우, 볶은 콩

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.14

다운로드 장바구니
위암을 예방할 수 있는 생활습관

이로리균의 위험성을 알고 미리 치료하자② 싱겁게 먹자(국, 햄이나 육류 가공 제품 피하기)③ 탄 음식, 고온에 익힌 음식을 피하자④ 신선한 채소와 과일을 많이 먹어 암을 유발 하 ... 함유되어 있으며 일부에서의 효과가 증명되었으나 임상적인 효과에 대해서는 아직 연구 중이다.④ 아이소플라보논콩에 포함되어 있으며 항암 효과가 있다고 알려져 있다.⑤ 알리신마늘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.03

다운로드 장바구니
[외국의 음식문화] 영국의 식생활 문화

도 일반적이었다. 섬나라인 덕분에 생선요리가 발달한 편으로 생선의 가공? 저장술도 발달하였다.2) 음식문화의 일반적 특징(1) 자연스러움을 강조하는 조리방식1. 자연스러움을 강조 ... 하며, 앤초비, 식초, 간장, 마늘, 각종 향신료를 섞어 만든 우스터 소스를 고기 위에 뿌려 먹는다.3. 육류 ? 어류 ? 과일 ? 채소 등 여러 재료로 만들어질 수 있으며, 단 것

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

다운로드 장바구니
동양권과 서양권의 식생활 문화의 차이

하였다.이어 농경의 권장책과 자연적 조건에 힘입어 벼농사와 미식이 전파되고 그 가공법이 발달하였다. 기타 식용작물의 재배, 어업의 발달, 가축의 사육, 중국문화의 유입, 13세기 ... 에 반죽한 빵을 붙이거나 쟁반 위에 놓고 굽거나 한다.부식으로는 잠두 ·완두 등의 콩류와 무 ·오이 ·상추 등의 채소류를 먹고 양파 ·마늘 등을 양념으로 썼으며, 과일로는 대추야자 ... 와 말은 역용(役用)이나 군용으로 사유하였으며 식용으로 하기 위해 잡아먹지 않았다. 또 우유는 마시지 않고 가공을 하였고 양젖이나 염소젖을 마셨다. 도시에서는 올리브유를 애용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.01

다운로드 장바구니
라면 대표기업 분석과 시장현황 및 광고전략

한다.2) 제조·가공 기준주정처리(주정 1% 이상 사용) 제품은 잔류주정에 의한 품질변화가 없도록 처리해야 한다.◎ 식품 유형1) 국수곡분 또는 전분, 전분질원료, 변성전분 등을 주 ... 하고 부드러운 가는 면발과 쇠고기, 마늘, 양파, 표고버섯, 미역 등이 잘 조화된개운하고 진한 국물 맛- 조리시간 2분으로 편리성 증대◎ 삼양1) 삼양의 연혁1961.08 삼양제

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.05

다운로드 장바구니
식재료가격

구분 품명 단위 단가(원)곡류 백미 10Kg 25300안성쌀 20Kg 51300빵가루(제당) 450g 2200빵가루(오뚜기) 500g 2240곡류가공 당면(HP) 750g ... 건미역 200g 3100톳나물 100g 1200건명치(조림용) 400g 17800가공,액상식품 우유서울 1L 1510남양 1L 1800요구르트 65ml 20개입 1450간장(샘표 ... ) 1.8L 4800간장(몽고) 1.8L 9850참기름 500ml 5660식용유 1.8L 4280까나리액젓 1kg 2390사과식초 1.8L 2550가공분말류 고추가루(청결) 3kg

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.14

다운로드 장바구니
한국경제의 이해 _ 세계화와 FTA (한미,한유,한중)

, 고등어 등 민감 품목에 대해서는 상당기간의 이행 기간 확보곡물류(대두·감자) 식용과 가공용으로 분리하여 식용에 대해서는 TRQ 제공 등을 통해 현행관세를 유지함으로써 피해 최소 ... 화기타 농산물(채소) 고추, 마늘, 양파 등은 장기 이행기간 확보 및 세이프가드 도입(치즈, 꿀) 충분한 보호조치 확보명태 등 민감 수산물명태·민어·고등어 등의 품목도 상당 이행기간 ... 의 도입 반대- 개성공단 생산제품에 대한 역외가공특례 인정석유화학-경쟁력 우위품목, 국내공급 부족품목은 조속히 관세 철폐? 경쟁력 열위품목은 관세철폐 대상에서 제외 또는 최대한 유예

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.21

다운로드 장바구니
장조림에 사용된 조리원리와 그 조리방법

? 통마늘 4~5개? 붉은고추 3개(말린 것)? 대파 1개? 생강 1쪽양념장 재료:? 진간장 2/3컵? 설탕 4큰술? 후춧가루 1/2큰술? 맛술 5큰술2.만드는 법:1. 쇠고기는 주먹 ... 고, 대파는 흰 부분만 손가락 길이로 굵게 썰고 생강을 얇게 저민다.3. 냄비에 물과 마늘 , 마른 붉은 고추, 대파, 생강을 넣고 끓인다.4. 물이 끓으면 토막 낸 쇠고기를 넣 ... ?제빵을 비롯하여 각종 식품가공에 이용되고 있다. 알의 크기는 일반적으로 타조알 1,400g, 거위알 100~200g, 칠면조알 80~100g, 오리알 70~90g, 메추리알 9g

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

다운로드 장바구니
해조류레포트

,435403199688,657563199747,233358199892,3756391999100,936365200047,662961200179,732361단위 : MT2001년도 수산물 가공제품생산 ... 는 전년대비 12.6%(79천톤) 증가된 708천톤을 생산하였다. 처리형태별로는 고차가공품이 23% 감소한 반면 단순가공품은 15%증가하였다. 해조제품은 단순가공품을 말하는 것 ... 으로 91년에서 94년까지 생산량이 많이 증가했다가 다시 줄어드는 경향을 보이고 있으며 한천은 해조류를 이용한 가공품 중 고차가공품에 속하는 것으로 계속해서 생산량이 줄어드는 경향을 보

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05

다운로드 장바구니
허브의 종류와 효능(사진첨부)

라 우리 조상들이 단오 날에 머리를 감는 데 쓰던 창포와 양념으로 빼놓을 수 없는 마늘, 파, 고추 그리고 민간요법에 쓰이던 쑥, 익모초, 결명자 등을 모두 허브라고 할 수 있다.역사 ... 민트 소화도 도와준다. 그 외에 육류가공품의 부향제로 소시지, 햄, 햄버그, 소스 및 이태리와 독일 요리에 많이 쓰인다. 두뇌와 근육의 발달강화, 기억력 증진, 손발 저릴 때, 중풍

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.12.27 | 수정일 2022.06.15

다운로드 장바구니
허브와 인간생활

(L력이 무한하다.(4) 수확→조제→가공의 순서(5) 보존의 중요성★① 인구증가, 산업발달로 인한 생물 종 급격히 감소 ex.반딧불이, 맹꽁이② 인류의 생존을 위한 미래의 생물자원 ... ) : 아스피린의 성분vincristine빈크리스틴(일일화)marinol마리놀(삼)betulinicacid베툴리닉에씨드(자작나무)항생1928 플레밍의 페니실린이 최초allicin알리신(마늘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.01

다운로드 장바구니
전통 식품

에 따라 크게 영향을 받으며, 그 식품을 가공 조리하는 방법은 시대적 변화와 문화배경에 따라 차이가 있습니다. 우리 민족은 일찍이 농경문화가 정착, 발전하여 밥이나 국수를 주식 ... 으로 하고 채소와 육류 등은 부식으로 하며, 고추와 파, 마늘 및 생강을 기본으로 하는 향신료를 많이 사용하고, 간장과 된장으로 맛을 내는 식생활이 발전해 왔습니다.우리나라에도 수많 ... 5뿌리, 홍고추1개, 청량고추1개, 양파1개, 레몬1개, 칠리소스,해선장, 양파초절임(앙파피클링스파이스 100g, 큰 양파 1개)육수: 양지 300g, 대파 2뿌리, 마늘 5개

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.22

다운로드 장바구니
식품에 포함된 유해 화학물질의 종류와 이로운 식품

시금치적포도주견과류브로콜리연어마늘녹차블루베리3. 결론1. 화학물질이란?유해화학물질 - 급성 독성, 어독성, 변이원성, 발암성 등 일정한 지정기준에 의해 환경부장관이 고시한 것으로 유독 ... 뒤 작열감, 얼굴경련, 가슴압박, 불쾌감이 1~2시간식용색소- 신선한 식품과 가공된 식품의 외관을 더욱 향상시키는 데 사용하는 여러 가지 첨가제.- 색소성분에는 주로 야채 ... 다. 의약품·치약·함수제(含漱劑) 등에 색소로 첨가되기 때문에 그 잠재적인 위험성이 논쟁의 쟁점으로 떠오르고 있다.- 빙과·가공 우유·과자 등에 사용되고 있는 착색제‘적색 3호

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.13

다운로드 장바구니
식품재료학

로 새로운 지역에서도 생산되고 있다.guar gum 형태로 만들어서 아이스크림 사용되며, 치즈 그리고 고기의 가공과정에서 안정제로사용된다.인디아에서는 마늘과 커리 만큼 인기있고, 즐기 ... 이 단백질을 함유하고 있어 영양학적으로 가치가 높은 식품이다.콩과의 작물로서 연한잎도 가식부이며, 가공품의 종류도 많으며, 동양인의 중요한 단백질원으로서 비타민 B군도 많이 함유 ... 을 가지나, 땅콩만은 8%로 매우 적다. 재래적인 콩류 가공품은 어느 것이나 80% 이상의 수분을 함유하고 있다.2) 지 질콩은 약 17%, 땅콩은 50%에 가까운 지방질을 함유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

다운로드 장바구니
태교의 종류와 방법

, 견과류, 콩 등은 유산 예방· 임신 9-12주 “철분을 충분히 섭취한다.”- 좋은 음식 : 돼지고기, 간, 식물성 식품, 해조류 등- 나쁜 음식 : 햄, 베이컨, 소시지 등 가공 ... ”· 임신 17-20주 “근육과 뼈의 형성을 돕는 음식을 먹는다.”- 좋은 음식 : 우유, 뼈째먹는 생선, 육류, 우유 등“쇠고기 등심 마늘구이”· 임신 21-24주 “신장, 간장 ... , 어패류, 마늘, 현미, 버터 등· 임신 29-32주 “양질의 단백질을 충분히 섭취한다.”“전복 데리야끼”· 임신 33-36주 “해조류를 챙겨서 섭취한다.”- 철분, 마그네슘이 풍부강화

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.03

다운로드 장바구니
갑상선 식이요법

salt( 요오드 강화 소금 ) 이 판매되고 있으므로 이러한 외국산 소금의 사용은 피하고 식초 , 설탕 , 파 , 마늘 , 후추가루등으로 음식의 맛을 냅니다 . 5. 요오드가 함유 ... 를 피합니다 . 7. 외식은 가급적 삼가도록 합니다 . 8. 가공식품의 섭취를 제한하고 , 간식은 가능한 집에서 만들어먹습니다 . 9. 과일은 껍질과 씨를 제거하고 먹습니다 . 요오ow}

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.19

다운로드 장바구니
사찰음식점 개발

및 다이어트에 적용가능사찰음식은 식물성 식품의 다양한 배합, 조리, 가공과 두류를 통한 양질의 단 백질과 식물성 지방 그리고 풍부한 섬유소 및 약용 성분을 공급할 수 있어 열 량 ... , 마늘, 달래, 부추, 흥거의 오신채를 사용하지 않았다.그 이유는 모든 중생이 삼매를 닦을 때에는 마땅히 세간의 다섯 가지 매운 채소를 끊어야 하니 이 다섯 가지 채소는 익혀서 먹 ... 한 채소로 만든 맛깔스런 맛을 내는 깨끗함을 말함이다. 그리고 육식은 물론이고 젓갈이나 파, 마늘, 달래, 부추, 흥거 등 냄새나는 오신채는 절대로 사용해서는 안되는 것이다.둘째

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.14

다운로드 장바구니

이전10개 63 64 65 66 676869 70 71 72 다음10개

파워링크

신청하기