"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 1,301-1,320 / 8,627건

유고슬라비아역사 세르비아 요약정리

-음식: 전통 슬라브 음식+터키풍 음식? 체밥취치, 부레크, 플레스카비차, 라즈니짜, 라키야 -문학: 주 소재?1389년 제 1차 코소보 전투-인물: 니콜라 테슬라? 크로아티아 내 ... : 세르비아어/ 라틴+키릴‘부크 카라쥐치’? 근대 세르비아어 정립8.주요지역1)베오그라드-BC 75년 이후: 로마제국 지배 하395년 동로마 제국 지배 하? 535년 유스티니아누스 ... -성 마르코 정교 교회(세르비아, 베오그라드의 고난 역사)?세르비아 근대 왕국 당시 건축?1차 세계대전, 오스트리아에 의해 파괴?2차 세계대전, 독일에 의해 파괴-성 사바 교회

시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.28

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결장암 A+ 케이스스터디, 문헌고찰, (간호과정2개: 통증, 감염위험성)

가 문제로 지적되고 있다. 근대화된 백인들이 섭취하는 식이는 소량의 변 과 변비를 가져와 음식물이 장을 통과하는 시간을 연장시키게 된다.② 인종적인 원인 - 대장암 발생률이 아프리카 ... .① 육류, 계란, 우유제품, 샐러드에 넣는 드레싱, 기름 등의 음식물을 제한하여 지방질의 섭취를 줄인다.② 과일, 채소 등과 같이 섬유질이 많은 음식을 섭취한다.③ 비만이 있는 환자 ... ■ 유□?6개월 동안의 체중변화 : 무■ 유□?음식물 섭취경로 : ■ 구강 □ 위관 □ 위루 □ TPN(정맥수액) (스스로 음식섭취 가능)?식사종류 : 수술 전날 자정이후부터 NPO

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.28 | 수정일 2020.06.02

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요식업 발표

20082830 경영학과 이은우 기업 경영 세미나요식업 서비스요식업 탄생배경 프랑스 수프를 파는 집이라는 이름으로 레스토랑 처음 시작 , 로마로 거슬러 오락과 음식을 제공 ... . 세계 최초 호텔 -17 세기 영국 페더즈 호텔 . 상류층계의 모임 , 문호들의 여행 , 대륙학습 .최대의 근대 호텔 1888 년 인천 대불호텔 최초 서양식 호텔 1902 년 서울

리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.31

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(A+ 레포트,시험대비) [빈곤의 역사, 복지의 역사] 역사 속의 빈곤

해왔고, 나름의 해답을 찾기 위해 고심하고 노력해왔다. 특히 근대에 들어서는 빈곤문제에 대한 정치적·사회적 인식이 크게 증가하였다. 빈곤을 진보의 대가로 생긴 필요악으로 보는 시각 ... 못한 채 미완의 실험으로 끝나고 말았던 것이다. 그러는 존재하는가?곡물이나 빵의 가격, 또는 섭취하는 음식물의 칼로리의 아 대입함으로써 시·공간을 넘나들며 사람들의 경제적 생활 ... 은 경멸적 태도를 없애지는 못했던 것이다. 근대에 들어서는 빈곤을 하나의 경제적 현실로 인식하면서 비자발적 실업의 존재를 확인하기 시작하였다. 완전고용의 허구가 드러났지만 이 것

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.02

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가족문제가 드러난 드라마나 영화를 선정하여, 가족의 문제를 파악하고 문제를 해결하기 위해 어떠한 가족복지적 개입

매체에서의 환경에 변화는 다원주의적인 다양성을 급격하게 요구함과 동시에 가족도 역시 근대와 전통의 속에서 지식이나 실천에서의 차이 그리고 사적과 공적인 생활 공간의 분열 등 ... 을 기본으로 한다. 이외에 음식은 시어머니와 아내가 돌아가면서 하되 음식을 먹고 난 뒤에 상을 정리하는 것과 설거지를 하는 것 등은 다른 가족 구성원이 분배를 하는 등의 역할 분담 규칙이 필요하다고 생각한다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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터키의 문화적 특성 이해하기 과제

터키의 문화적 특성 이해하기목차 터키에 대한 소개 터키의 간략한 역사 터키 음식문화의 특징 식사예절 ( 식사할 때 주의사항 ) 터키의 결혼 풍습 터키에서 주의해야 할 점들 터키 ... 의 세력 확장은 14~16 세기의 문화 혁신 운동인 르네상스와 유럽인들이 신대륙을 찾아 나서는 대항해 시대에 큰 영향을 미쳤으며 , 세계사가 중세에서 근대로 나아가는 계기 가 되 ... 국리법 발달 맵고 자극적 유제품을 많이 사용 케밥을 주로 먹고 양고기를 선호 , 돼지고기를 금함 차를 자주 마심 터키 음식문화의 특징음식을 가려먹거나 불평하는 행위는 좋지 않

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.07

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정신건강의 역사적 배경(정신건강론의 발달 역사)

정신건강의 역사적 배경(정신건강론의 발달 역사)목차정신건강의 역사적 배경(정신건강론의 발달 역사)I. 원시, 고대시대II. 그리스-로마, 중세시대III. 근대시대IV. 20세기 ... 한 음식을 주고 체액을 흘려보내며 몇 가지의 약물을 사용할 것을 권장함으로써 자연 상태에서의 신체와 똑같이 되도록 만들어 주어야 한다는 과학적 견해를 내세운 것이 중요한 계기가 되 ... 가와 의학자들 사이에 퍼지기 시작하면서, 정신질환이 심리적 원인에 의해 생길 수 있다는 견해가 나타나기 시작했다.III. 근대시대18세기 후반에 계몽사상과 인문주의의 영향으로 정신

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.11

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가상대학 이슬람 문화와 예술 독후감

가 있는 반면, 다른 친구는 돼지고기가 들어간 음식만 안 먹었다. 음식 성분 표를 일일이 분석하면서 돼지고기를 안 먹는 그들의 습관과 행동이 내가 생활해오던 방식과 달라 이게 바로 ... 의 경계 밖에서 행동하는 것이며 수세기 동안 무슬림은 평등, 관용 자비 개념을 행해왔지만 근대에 와서 종교의 이상을 변화시키며 코란을 위배하는 원리주의자들이 있다. 무슬림들은 이것 ... 적인 강압을 거부하며 과거 이슬람 정신에 대해 연속성을 부여하고 근대화로 이행하는 통과 의례의 고통을 완화시켜준다는 것이다. 그동안 내가 가지고 있는 억압된 삶과는 전혀 다른 모습

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.10.01

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[레포트] 글로벌 매너 - 러시아, 독일, 태국의 음식 조사

글로벌 매너 레포트< 러시아 , 독일 , 태국의 음식 조사 >러시아 , 독일 , 태국의 음식 조사러시아? 샤실릭 shashlik유래>'꼬치구이'라는 뜻의 터키어 '시시 ... 게 부친 러시아식 팬케이크/크레프이다.블리니는 간단히 버터에 발라먹기도 하고 보통은 전채음식으로 준비할 때는 스메타나, 훈제 연어, 캐비어, 골파 등으로 짭짤하게 먹는경우가 많고 후 ... 부터 유래한 것으로 생각되며 가장 처음으로는 고대 로마의 작가이던 플리니우스가 처음으로 기술해놓았다. 비교적 근대의 발효 기술이나 준비 방법은 여러 세기를 거쳐 변형, 진보했다.특징

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.28

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힌두교와 인도문화 2020년 2차퀴즈까지

[1차 퀴즈]1. 인도 역사에서 고대는 힌두 문명의 시대이고 중세는 이슬람 문명의 시대라고 역사를 구분하는 것은 식민주의에 입각한 역사 구분이다.① O② X2. 근대 인도 ... 12. 암소가 생산하는 다섯가지의 성물로는 우유, 우유로 만든 버터, 우유에 유산균을 넣어 만든 요구르트, 소똥, 소오줌이 있다.① O② X13. 근대 인도에서 불가촉천민의 지위 ... 의 위계 관계를 형성한다⑤ 서로 다른 집단간에 결혼, 음식, 흡연 등을 제한한다.21. 카스트는 정(淨)-부정(不淨) 이데올로기를 중심으로 서로 다른 집단간에 결혼, 음식, 흡연 등

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.05

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[서평] 곡물의 역사

은 어불성설이다.씨앗은 음식이고, 음식은 문화다. 문화의 발전은 교역에 의해서 일어난다. 유기농업의 수도라는 쿠바의 아바나는 소련이 패망하고 나서 교역이 끊겼다. 비료 수입이 안 ... 를 만들어갔다. 일종의 움직이는 농업을 한 셈이다.중세에 와서 수도원의 정원은 살아있는 약국이다. 약초와 향신료를 재배했다. 유럽인은 근대에 와서야 채로를 먹었다. 그 전에는 채소 ... 등을 삼국시대에 밥 반찬으로 먹어왔다. 한국의 저자도 곡물의 역사를 써서 채소를 근대에 먹게 된 것이란 저자의 인식을 불식시켰으면 한다.많은 채소식물은 무성생식은로 번식한다 무

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.14

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국내외 외식산업의 발전과정 및 발전전략

······································································ P.61. 외식산업의 정의와 발전과정(1) 외식산업 정의- 가정을 떠나 자기가 조리하는 일 없이 식사를 하는 것(음식물을 먹는 것 ... 음식점 중심의 요식업태동·식량자원 부족으로 침체(’45년166점포)·식생활 및 식습관의 가내 주도형·이문 설렁탕(1907), 용금옥(’30), 금보추어탕(’30), 한일관(’34 ... , 시스템의 출현(의식근대화)·나이스 데이(캐주얼), 시즐러(패밀리), 스카이락, TGIF, 베니건스등 수많은 외식기업 도입·’92년 15조1990년대 말·IMF로 경제침체, 전체

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.10

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경상대 2019 일문이 과제, 일본 근대문학 기행

일본 근대문학 기행Ⅰ. 서론1. 여행 목적인간심리에 관련된 책이나 한 시대를 풍미한 이데올로기, 철학자의 사상에 대한 책들을 즐겨 읽는다. 일본의 문학들을 유달리 좋아하는 것 ... 기관이던 가쿠슈인을 나와 도쿄제국대학 법학부를 졸업했고 대장성에서 근무했다. 가쿠슈인 시절에 릴케와 와일드, 일본 근대소설들을 탐독했고 열두 살 때부터 단편들을 습작했다. 십대 ... 에게 익숙한 포장마차이다. 편집자와 협의할 때 자주 이용하고 있었다고 한다.5)다자이 골목다자이가 다니던 음식점 거리이다. 지금도 음식점이 늘어서 있습니다. (안내판 있음)6) 노가와 家

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02

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여성의 차별 (역사적 관점/개선방안)

었다는 것을 알 수 있었다. 남성들은 자리에 앉아 오랜만에 만난 친척들과 웃으며 이야기를 나누고 있었지만, 여성들은 음식을 준비하고 상을 차리느라 분주하게 움직이곤 했다. 그뿐만 아니 ... 었다. 또한 복장에서도 여성 차별이 있었음을 확인할 수 있는데, 여성들에게는 장옷을 입도록 해 외출 시 얼굴을 가리도록 했다. 이는 이슬람 문화권의 히잡과 유사하다고 볼 수 있다.근대 ... 사회에서도 전쟁 속에서 여성들은 성폭행 및 성착취를 당했다. 모든 전쟁은 다 참혹하고 참담하기 마련이지만, 근대 사회에서 최악의 사태를 꼽는다면 일본의 군국주의로 인한 전쟁

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.14

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미스포터를 보고 - 영화 감상문

영화 미스포터를 보고명절 아침, 부엌에서 음식 나르랴, 상 차리랴 분주한 안식구들을 뒤로 한 채 마룻바닥에 편안히 두발 뻗고 앉아 아직은 집안일에 능숙하지 못한 조카뻘 쯤 되 ... 에도 이런 남성위주의 결혼관이 엄존하고 있었다는 사실과 함께, 이런 시대상에서 자유로워지고자 했던 당대 여성들의 모습을 생생히 보여준다.근대 영국의 귀족집안에서 태어난 베아트릭스 포터

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.28

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일복회석요리

(茶道)에서 차를 대접하기 전에 내는 간단한 음식을 말한다. 회석의 유래는 선종이 수업 중 한기와 공복을 견디어 내기 위하여 온석(溫石)이라는 따뜻하게 한 돌을 품에 지녔 ... 를 하는 것은 차를 맛이 있게 마시도록 하고 또 공복 시에 자극정인 것을 피하기 위한 것이다. 로드리게스는 “쓸데없는 장식을 버린 아주 새로운 요리”라고 하였다.차회에 음식이 나오 ... 어지고 에도시대(江戶 : 1606~1867) 중 말기 경에 완전히 정립된다. 센리큐의 역할로 다도요리는 점차 윤택해지고 품수도 많아졌으며 근대에는 회석을 일본요리의 틀로 보게 되

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.07

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대구 10미와 홍보방안

---------------------------------------20참고문헌1.대구 10미(味) 선정 이유대구 10미(味)란 대구에서 유래됐거나 대구에서만 맛볼 수 있는 음식 ... 을 말한다. 즉, 다른 지역에서는 맛보기 힘든 대구 고유의 음식으로 역사성과 향토성, 상품성을 가지고 있다. 대구 10미(味)는 지난 2006년, 대구 10미(味) 위원회를 통해 ... 이나 콩나물과 같은 음식재료가 중심이었다면 대구 10미(味)는 향토의 특색이 있는 완제품, 요리를 내세웠다는 차이점이 있다. 대구의 맛을 일종의 브랜드로 만들었다는 것이다. 이러

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.21

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미처 알지 못했던 한국 교회사 이야기를 통해서 본 한국 교회사

를 통하여 YMCA 국제위원회에 한국 YMCA 창립을 요청하여 1903년 10월 28일에 창설되었다. YMCA는 종교, 정치, 문화, 경제 등 다양한 방면에서 조국의 근대화와 발전에 공 ... 기록되어 있다. 기도에 전심하기 위하여 날을 정하고 개인으로나 혹 뜻있는 동료들끼리 몇 사람씩 연합해서 성경과 찬송과 음식을 마련해 높은 산으로 올라가 기도한다. 그해는 특별히 3 ... 의 기일은 즉 인자의 슬픈 날인데 음식을 장만하여 손을 청하는 것이 불합하니 그 당회에서 권면하되 만일 죄까지 되는 줄 알면 치리할 것’이라 하였고 1995년 3월에 총회 교육부

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

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대한민국의 근대의 시점이 언제부터라고 생각하는지 자신의 생각, 그리고 왜 그렇게 생각을 하는지에 대해서 작성을 하는것입니다. 두장이내로 자기생각을 논리있게 작성해야 합니다

ReporTree주제: “자신이 생각하는 근대”대한민국의 근대의 시점이 언제부터라고 생각하는지 자신의 생각, 그리고 왜 그렇게 생각을 하는지에 대해서 작성을 하는것입니다. 두장이 ... 은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.“자신이 생각하는 근대”대한민국의 근대의 시점이 언제부터라고 생각하는지 자신의 생각, 그리고 왜 그렇게 생각을 하는지에 대해서 작성을 하는것입니다 ... . 두장이내로 자기생각을 논리있게 작성해야 합니다- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 서양, 대한민국의 봉건사회2. 실학의 태동3. 대한민국의 근대사회Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론대한

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.23

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동서양고전의 이해- 책 전체에서 관심이 가는 부분을 스스로 정해읽고 독후감을 쓰시오

철학이란 학문 차원에서 이루어진 근대화의 산물이다. 20세기 한국의 동양 철학은 이중적, 양면적 성격을 갖는다. 우리나라의 선배들이 어떤 사상적 자취를 남겼는가 살펴보려고 한다 ... 하는 음식중 하나였다. 그렇지만 김치는 야쿠르트에 들어있는 좋은 성분들과 유사한 성분으로 이루어져있는 건강식품인 것이다. 지금은 과학적인 음식으로 판명이 난 한국의 대표 음식이

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.16

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