"발효원리"의 검색결과 입니다.

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효모 유산균 효모의 발효 가공실습 빵 수분정량 mpn 피클 제조 치즈발효 미생물 연료전지

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"발효원리" 검색결과 1,301-1,320 / 4,765건

파얀스법, 질산은 표준액의 표정, 수돗물 중의 염화물 이온의 정량, 간장 중의 염화나트륨 정량

의 염화물 이온의 함유량[mg/l]를 N/100 질산은 용액을사용하여 구한다.·간장 (시판품) 중의 염화나트륨의 함유율을 N/100 질산은 표준액을 사용하여모아법으로 적정한다.원리 및 ... 은 대두, 소맥, 식염을 원료로 하여 만든 발효조미료이며, 식염의 함유율은 18% 정도이다.적정에 있어서 반응식을 지시약과의 반응과 같이 다음에 보여준다.````AgNO _{3}

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.16

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종이 크로마토그래피 실험 (점수 A++)

1. Title: 식물 색소 분리 (paper chromatography, Thin layer chromatography)2. Date:3. Purpose: 크로마토그래피의 원리 ... 분자가 합성된다. 산소는 전자 친화력이 높아 전자 전달계에서 최종 전자 수용체로 작용하며, 산소가 없으면 전자의 전달이 진행되지 않는다.-5--발효-발효와 부패는 모두 미생물 ... 에 의한 유기물의 분해현상이지만 발효와 부패의 차이는 인간에게 있어 유용한 경우에 한하여 '발효'라고 부르고, 유용하지 못한 경우에 한하여 '부패'라 부르지만 사실상 넓은 의미

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2023.02.16

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아동복지 공통 1. UN의 아동권리협약의 개념을 기술하고, 이 협약이 세계 아동권리 향상에 미친 영향

향후 과제를 제시하시오.목차서론본론1, 아동권리협약의 개념과 의의2. 아동권리협약의 4대 기본권3, 아동권리협약의 기본원리4. 아동권리협약의 내용 구성5, 아동권리위원회 ... 되었다. 이어서 법적 발효에 필요한 20개국 비준이 이루어져 아동의 권리에 관한 협약은 마침내 1991년 9월 2일을 기해 국제법으로 공포되었다. 유엔 회원국인 우리나라는 이미 1990 ... 을 가지는 것 등을 통해 지역사회와 문화 속에 참여하는 것3, 아동권리협약의 기본원리아동권리협약 제1조에서 아동이란 18세 미만의 모든 사람을 의미한다고 정의하고 있다. 따라서 흔히

방송통신대 | 14페이지 | 3,300원 | 등록일 2016.10.04 | 수정일 2020.09.27

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-교직실무 B형, 교직윤리에 대해 논하시오(개념, 필요성, 제안점등)

다. 전문직에는 사회적 기대가 숨어 있다.직업윤리는 직업을 가진 모든 사람에게 요구되는 윤리이다. 교원들이 대인관계에서 지켜야 할 규범, 원리, 규칙 등을 말하며, 법률과 같은 강제력 ... 되는 경향이 있다. 교직윤리는 다양한 갈등처리에서 공동적인 원리를 제공한다.3, 교직윤리의 필요성- 첫째, 교원의 직무 즉, 교직이 바로 전문직이라는 사실 때문이다. 유아교사는 유아 ... (前고, I960년에 ‘교육행정가 신조’를 채택하여 발효하였다. 1982년 ‘교원윤리강령’ 을 수정하여 ‘사도헌장 과 ‘사도강령’을 선포하였다. '사도헌장'과 ‘사도강령’의 내용

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.04 | 수정일 2020.03.25

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탄소배출권에 관한 고찰 리포트

을 적용하게 된다.1997년 12월 교토 의정서가 채택된 후 2005년 2월 16일 공식적으로 발효되었다. 이후로도 여러 기후변화협약들이 체결되었고, 각 국가별로 온실기체에 대한 감축 ... %, 일본 15% 감축 목표를 설정하여 발표하였다.우리나라의 경우 교토의정서 발효 당시 개도국으로 분류되어 2012년 까지는 온실가스 배출에 대한 의무 부담을 가지지 않았다. 그러나 ... 원리에 의해 자동적으로 조절 된다는 것이다. 둘째, 각 기업은 공해물질 처리에 드는 비용을 속이지 않고 시장에 드러내야 하며, 정부는 기업들이 구입하고자 하는 배출오염물질의 양

리포트 | 8페이지 | 1,800원 | 등록일 2016.04.18

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빵의 역사, 빵의 발전, 빵의 상식, 세계의 다양한 빵 종류

네덜란드에서 현미경이 발명되면서 효모가 알려지고 프랑스의 파스퇴르는 효모의 발효 작용을 알아내어 빵이 부푸는 원리를 알게 된다.1921년 오토프레데릭 로웨더는 얇게 잘라낸 빵 ... 을 처음 수확했던 때부터 있었던 것으로 추측된다. 유목생활을 하던 사람들이 밀을 재배하면서 밀을 물을 반죽해 돌 판에 구워 먹은 것이 빵의 원조이며 발효 빵의 시초는 이집트이 ... 다. 발효 빵은 이집트의 주식이었으며 기원전 2천년 대 유물, 그림을 통해 발견할 수 있다. 이집트 사람들은 빵을 신의 제사음식, 화폐 대신으로 사용하기도 했다.2. 빵의 역사이집트

리포트 | 78페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.06 | 수정일 2014.10.24

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[식품분석학실험]상압가열건조법에 의한 수분 정량

상압가열건조법에 의한 수분 정량1. 실험 목적가. 식품중의 수분 함유량을 정량하는 방법 중 상압가열 건조법과 수분계법에 의한 실습을 통하여 수분정량의 원리와 그 측정방법을 익힌다 ... .나. 수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분 정량의 목적은, ① 식품의 주요 성분표를 작성하기 위해 ② 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공하거나 ③ 식품 ... 의 저장 중 성분변화의 실태를 파악하기 위해 필요하다.2. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경수분의 정량법은 건조법, 증류법, 적정법 등 여러 가지 방법이 있지만 식품 중에 함유

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.13 | 수정일 2020.07.29

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김치, 요거트, 막걸리 등의 생균제품으로부터 시료 채취

sp)은 호기성 균으로서 발육할 때는 영양분 외에 공기에서 산소를 필요로 하고 이산화탄소를 내는 호흡작용을 하는 동시에 열과 수증기를 발생하게 된다. 따라서 코지의 제조원리 ... ℃에서 20분간 멸균처리한다. 배지를 충분히 식힌다음 petri dish에 일정량을 부어 굳힌다.실험 2] 발효식품에 들어있는 생균을 배지에 접종하기- 첫 실험에 만들었던 배지 ... 한다. 접종방법은 streaking 방법으로 loop에 요거트용액을 묻혀 사진의 방법으로 접종을 한다접종 후 30℃ 인큐베이터에서 2~3일간 배양 후 결과를 확인한다3] 발효식품 효모 접종

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.06

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(a+자료) 세계10위 항공사 진입을 위한 대한항공 전략

에도 다. 실제로 1995년 GATS가 발효되었지만 그 동안 60개의 양자간 항공자유화 협정과 8개의 지역적 항공자유화 협정이 GATS와 무관하게 체결되었다.2. 항공운송산업의 초국적 ... 경영을 정착시키는 동시에 시장원칙에 따른 경쟁원리를 도입해 항공사나 공항의 운영을 효율성을 제고시켜 나가고 있다. 우리나라도 이미 1969년 대한항공공사를 대한항공으로 민영화

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.29 | 수정일 2018.10.15

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CJ와 대상의 고추장경쟁, 매출액, 브랜드이미지, 라이벌구도, 상황분석&경쟁분석, 특징분석, 산업분석, 환경분석, 스왓분석, STP전략

한 발효숙성 방식을 사용해 제대로 된 맛과 빛깔의 고추장을 느낄 수 있슴 . 또한 100% 태양초 , 100 % 우리쌀을 사용해 깔끔하면서 매운맛을 냄 . 특히 ' 항아리원리 신발효 ... 공법 ' 은 항아리의 숨쉬는 원리 에 착안하여 공기순환발효시스템을 적용 - 이는 공기를 순환시켜 쌀발효물이 맛있게 숙성되게 도와주 며 , 쌀 발효물 숙성이 끝난 후 , 고춧가루를 섞 ... 과 고추장 시장의 시발업체 해찬들을 후발업체 대상이 맹추격 - 시장유지 및 탈환 치열 - 구체척인 차이비교 b. 순창고추장의 특징 점유율 -40.5% 제품특징 : - 전통적인 발효

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.17

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와인의 기초 정리본

는 것은 드라이 와인, 중간정도 달콤하지 않은 것은 미디엄 드라이와인, 단맛이 많은 것은 스위트 와인으로 구분한다.· 스위트 와인과 드라이 와인의 양조 원리는 완전발효 유무에 따른 ... 은 기본적 에티켓을 지키며 가장 편하게 마셔야함 ”와인이란?· 포도를 원료로한 발효주· 고대 문명의 벽화에는 와인을 편하게 마시는 그림들이 많이 있었음(와인- 누울 와, 사람 인 ... 잔당의 정도로 구분함드라이 와인· 포도의 당은 포도당과 과당으로 분류되는데 포도당과 과당이 완전 발효되어 알코올로전환되고 잔당이 거의 없는 경우를 말함스위트 와인· 포도당과 과당

시험자료 | 71페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.23 | 수정일 2015.04.22

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바이오매스에너지

되는 종이, 음식물찌꺼기 등의 유기성 폐기물도 포함합니다.? 바이오매스의 원리⑴ 수분의 함량에 따라 에너지 변환 차이①수분함량이 적은경우태워서 열과 가스 발생②수분함량이 많은 경우유기물 ... 을 이용한 에너지를 얻기 위해 균주를 투입하거나 특정한 화학 공정을 거쳐 알코올 성분이나 메탄가스 등을 얻는 방식⑵ 종류별 바이오에너지 변환원리① 유채, 콩 : 직접 짜서 기름 ... 하며 일반 경유와 물리화학적 특성이 거의 같아 경유의 대체연로로 사용② 보리, 옥수수 : 당분을 얻은 후 이를 발효시켜 바이오알코올을 얻음☞ 바이오알코올 : 바이오알코올은 녹말(전분

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.18

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미생물의 분리(김치속 유산균수 측정)

미생물 분리1. 실험제목 : 미생물 분리2. 목적: 실제 음식 속의 균을 키워 유산균을 확인하고, 평판계수법을 이용하여 대략적인 유산 균의 수를 측정한다.3. 이론 및 원리-미 ... 계수 하기 위해 많이 쓰인다.- 배지1) BCP 첨가 평판측정용 한천 배지(plate count agar with bromocresol purple)발효유 또는 유산균 음료 중 ... 에서 보라색을 나태내는 원리를 이용한다.2) BPB 첨가 평판측정용 MRS배지(plate count MRS agar with bromophenol blue)유산균 배양시 널리 사용되고 있

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.01

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폐렴 아동간호학 Case Study

)7. 역할관계(Role Relationship)8. 대응/스트레스 내성(Coping/stress Tolerance)9. 삶의 원리(Life Principles)9. 삶의 원리 ... 적 √ 의존적-의사결정 양상: 타인중심 자기중심 √9. 삶의 원리(Life Principles)1) 종교: 기독교 불교 가톨릭 기타 무교 √10. 안전/보호(Safety ... , 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내 이상발효금기1) 이 약 또는 이 약 구성성분에 과민반응의 병력이 있는 환자2) 비후성 심근병증 환자1) 이 약 및 이 약의 구성성분에 과민반응

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.13

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한국방송통신대 생명과 환경 레포트)원자력발전의 대안에 대해서 생각해보시오.

............................................................................. 22-2. 원자력발전의 발전 원리 ... 으로 지속적으로 발전해왔다. 또한 한국은 2005년 발효된 교통의정서(Kyoto protocol)에 의거한 온실가스 감축 의무대상국으로서, 화석연료를 사용한 발전에 비해 이산화탄소 ... 원리발전소의 발전원리는 물, 가스, 증기 등의 유체가 가지는 힘을 기계적인 일로 변화시키는 거대한 회전차(impeller)인 터빈(turbine)을 회전시키고, 터빈과 연결된 발전기

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.10

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한우분뇨 처리 이용 및 자원화

) 정화 방법1) 간이정화조2) 톱밥토양여과상(2) 자원화 방법1) 톱밥 발효 우사2) 퇴비사3) 저장액비화다. 분뇨처리 방법..PAGE:17(1)정화 방법1) 간이 정화조뇨오수 중 ... 유기물이 미생물 활동에 의해 분해 산화시키는 방법으로 활성오니 법과 원리는 같으나 좁은 공간 내에 여러 기능을 할 수 있는 구조로 되어 있어 소규모 양축농가의 가축뇨오수처리에 적합 ... 하는 시설로 소규모 부업농가에서 이용할 수 있는 시설..PAGE:191) 톱밥발효우사우사의 바닥에 톱밥 또는 왕겨, 발효건조 톱밥 우분을 깔고그 위에 소를 사육하면 소가 배설한 분뇨를 건조시킨 후 1차 건조된 축분뇨를 퇴비사로 운반하여 최종건조, 발효시키는 방법

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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미생물학실험보고서 'colony counting'-사진있음

속에 있는 살아있는 세균의 전체 수를 눈으로 보고 확인한다.실험원리(principle)연속희석법을 통해서 cell counting 을 한다.spread까지 끝낸 다음 ... , 김병국. [2001]. 미생물 실습서. 357-360. 서울:서울대학교 출판부김동진. [1998]. 식품발효미생물학. 19-143. 서울:유한문화사

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.02

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행정계획

를 집중효라 부른다. 집중효제도는 행정기관의 권한의 변경을 가져온다. 행정조직법정주의의 원리에 따라 집중효는 개별법률에서 명시적으로 규정되는 경우에만 인정될 수 있고, 집중효가 발생 ... 다. 행정계획의 절차상 통제문제는 행정부 내부통제와 행정부 외부에서의 통제가 있다.2. 국회에 의한 통제행정계획의 성립/발효에 국회가 직접 통제를 가할 수 있도록 규정하는 명시적 규정이 없다.3. 법원에 의한 통제

시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.17

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[국제통상학] 미국통상 - 한미 원자력협정 개정 (협정 연혁 및 용어정리 한미 협정

에 관한 한미 간 협력을 위한 협정 ＇ 으로 대체 , 고리 1 호기 도입 1973. 3. 19 협정 발효 , 협정 유효기간 41 년으로 제시 1974. 5. 15 1 차 개정 ... / 미국으로부터 농축 우라늄 공급조건 변경 1974. 6. 16 협정발효 1978. 4. 29 미국에서 도입한 고리 원전 1 호기 상용 운전 개시 1993. 개정 논의 , 한국의 평화 ... 안 됨 저농축 기술과 핵무기 제조를 위한 고농축 기술은 같은 원리 북한의 핵 위협에 맞서기 위해 한국이 자체 핵무장에 나설 가능성 한국 정치권 일부 인사의 핵 주권 주장 미국

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.30

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[미생물학실험] 가수분해 및 분해 반응들(Hydrolytic and Degradative Reactions)

: 세균에 의해 진행되는 가수분해 반응들을 검출하기 위한 생화학적 실험의 원리를 이해하고, 직접 실험을 수행하여 미지의 미생물을 동정하여 본다.5. Introduction :세포 ... 를 간단한 설탕(당분)들로 분해하여 세포 내로 흡수한 뒤 발효나 산화에 의해 대사되게 한다. 여러 가지 종류의 프로테아제(단백질 분해효소)는 카제인이나 젤라틴 및 폴리펩티드와 같은 단백

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.16

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