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세계화 사례 조리기능사 필기 한식실기 레시피 외식창업계획서 풀무원 영양사 영양학 실험
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"한식조리사" 검색결과 1,281-1,300 / 2,450건

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    cj 영양사 합격한 자기소개서 입니다.
    과 식품 박람회에 참석하며, 주기적으로 시장분석을 하겠습니다. 안전하고 좋은 식자재를 제공할 수 있게 유통관리사 공부와, 조리공부를 꾸준히 하겠습니다.늘 고객입장에서 생각 ... 를 형성/유지했던 경험에 대해 기술해 주세요. 600자‘ 깨달음의 비밀, 그것이 알고 싶다 ’영양에 대하여 알려면 조리방법부터 알아야 된다는 생각에 2009년 여름방학에 한식자격증 ... 는 식품에 관심이 많은데, 최근에 구매했던 오리온사의 초코파이가 성형불량으로 상자 안에 들어와 판매 되었습니다. 즉시 사진을 찍어 오리온사의 홈페이지에 글을 올렸습니다. 다음날 오리온사
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.19 | 수정일 2014.08.22
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    [경영학원론] 블랙 스미스 패밀리 레스토랑 경영전략
    #1 패밀리 레스토랑 산업이란 ?식사를 조리하는 식품제조업 , 직접 판매하는 소매업이면서 서비스가 중요한 중추를 이루는 서비스업의 성격이 강한 복합 산업 외식 산업의 세부 분류 ... 로는 한식 , 중식 , 일식 , 양식 과 같은 업종별 분류와 패스트푸드 , 패밀리 레스토랑 , 카페와 같은 업태 별 분류가 가능 외식 산업의 정의 #1 패밀리 레스토랑 산업이란 ?패스트 ... 으로 외식비자의 욕구가 다양해짐에 따라 한식 , 일식 , 중식을 전문으로 하는 패밀리레스토랑의 등장이 예상된다 . 3. 차별화된 서비스가 중요해진다 . 4. 식품 안전성이 필수 요소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.16
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    천년한식견문록을 읽고
    솔직히 이런 책은 처음으로 다 읽어 보았다. ‘천년한식견문록’ 말글대로 한식에 관한 여러 가지 이야기가 들어있는 책이었다. 우리의 한식의 알지못했던 여러 가지에 관하여 알아본 책 ... 이었다. 일단 책 표지부터 우리의 한식의 사진들이 아름답게 나와있다. 떡도 있고 여러색의 나물채소 또한 볶음요리도 나와있다. 먹음직스럽기도 했지만 오색빛깔을 띠고 있는 모습 ... 이 아름다웠다. 이책의 주제는 한식의 세계, 세계의 한식 이다. 우리의 한식을 여러 가지 면에서 알아보고, 세계속에서 우리한식의 위치와 나아갈 방향을 제시하고 있다. 기초적인 우리나라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.08
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    스카이락 마케팅 SWOT,STP,4P 사례분석과 스카이락 마케팅실패사례분석및 스카이락 마케팅 개선전략제안
    포창업기1994 논현점, 김포점, 명일점 개점1995 청담점, 역곡점 개점도약기1996 가좌점, 망월사점, 만수점, 창동점, 북수원점 개점1997 목동점, 수원 원천점, 부천점 ... 하고 산인 원인을 살펴보고자 한다.3 시장상황 및 스카이락 경쟁사 분석1990년대 패밀리 레스토랑 시장상황은 크게 4가지로 나누어 설명할 수 있다. 먼저 사회적 상황이다. 여성의 사회 ... 4개의 경쟁사를 분석하도록 하겠다. 4개의 경쟁사는 아웃백, TGI FRIDAYS, 베니건스, 마르쉐다. 먼저 이들 경쟁사들의 공통점으로는 이국적인 분위기, 좋은 서비스, 젊은이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.01.28
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    식당(급식)운영기준 규정
    조건 ① 최초 계약 : 최초 계약하는 업체와의 계약 기간은 3년으로 한다. 이는 최초 거래 시 계약 업체가 공급 한 조리 설비의 감가상각을 인정한 때문이다. ② 갱신 계약 : 계약 ... 기간은 1년으로 하되, 식사 공급의 중단 사유가 발생하거나 식중독 등을 유발한 경우는 15일 이내 업체를 변경한다. 5.3 당사의 지원 범위 ① 식당 건물 및 조리를 위한 부속 ... :____________________________________설 문 조 사 표해당항목에 0 표 해 주십시오별첨 1) 설문 조사서(4/4)라. 선호하는 메뉴를 순서대로 번호를 기재
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.10
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    일본 외식산업의 성장과 발전 리포트
    외식사업체가 대거 일본시장에 진입하여 대성공을 거둔 시기로써, 일본 외식산업의 발전기 또는 도약기라고 일컫는다.중앙공급 시스템의 하나로 센츄럴 키친에 의한 중앙집중식 조리방법 ... ), “프랜차이즈가맹점 실행을 위한 시스템 구축 방향”, 중앙대학교· 강태봉(2004), “외식 컨설팅 서비스의 고객만족, 재용의도, 추천의도간의 영향 관계”· 고경진(2002), “한식 ... ”, 부산대학교· 김기범(2007), “기후변화에 따른 외식소비자 소비행태에 관한 연구”, 경기대학교· 김기영(2008), 호텔·외식산업 주방관리실무론, 백산출판사· 김기영·염진철
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    | 리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08
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    한식의 세계화
    화 마케팅 전략, 한식 세계화를 위한 음식관광 추진전략 농림부 식품산업과장 : 우리 외식상품의 세계화를 위한 정책방향 한식외식산업연구소 : 세계 외식산업의 발전사와 우리나라 외식 ... 차림표한식의 세계화 이유1한식의 위치2세계화의 걸림돌3세계화를 위한 전략4일본의 경우정확한 목표 : 2010년 일식 인구 12억 명 여러 나라에 일식 책자 발간 홈페이지를 통한 ... 종합적인 정보 제공 해외 식당 인증 제도한식의 세계화 Why?국가 브랜드전략 사업“문화 수출”“경제적 부가가치”한국 식재료의 수출!한식의 세계화 Why?중국의 두반장, 굴소스
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.04
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    [롯데리아-인턴 상품개발 합격자]롯데리아 자기소개서,롯데리아 자소서,롯데리아 채용정보
    를 전공하며 저는 양식, 일식, 한식 조리사 자격증을 취득하는등 미래 식품상품개발자로서 저의 역량을 부단히 계발해 왔습니다. 또한 저의 가장 큰 장점은 성실과 책임감을 들 수 있
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    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.15
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    1분 자기소개 합격예문 7종 모음, 면접1분 자기소개서 예시 첨삭, 간호사 1분자기소개, 삼성, 은행, 경찰 공무원, 영양사, 비서 1분 자기소개 스피치 샘플, 자기소개 방법
    창의성이 중요하며, 여기에는 곧바로 평가가 따른다는 점입니다. 그래서 저는 고등학교 때 이미 한식 조리기능사 자격증을 취득했습니다. ... 1분자기소개직종별 7종합격예문모음차례1. 경찰공무원 1분 자기소개2. 학사장교 학군단 ROTC 1분 자기소개3. 은행원 1분 자기소개4. 간호사 1분 자기소개5. 삼성 1분 자기 ... 소개6. 영양사 1분 자기소개7. 비서직 1분 자기소개1. 경찰공무원 1분 자기소개저는 전체 가구가 50곳도 안되는 조그만 농촌 마을에서 자라났습니다. 모두가 사촌보다 가까운 이웃
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    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.04 | 수정일 2017.02.27
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  • 자료 표지
    스카이락 실패사례 분석
    스카이락 실패 사례 분석목차순 서내 용비 고1서론P32-1CJ 푸드빌 소개P3,42-2스카이락 ( 창업-철수, BCG matrix)p4-63시장상황 및 경쟁사 분석P7,84 ... , 김포점, 명일점 개점1995 청담점, 역곡점 개점도약기1996 가좌점, 망월사점, 만수점, 창동점, 북수원점 개점1997 목동점, 수원 원천점, 부천점, 평촌점, 계산점, 일산 ... 의 경쟁사를 분석하도록 하겠다. 4개의 경쟁사는 아웃백, TGI FRIDAYS, 베니건스, 마르쉐다. 먼저 이들 경쟁사들의 공통점으로는 이국적인 분위기, 좋은 서비스, 젊은이들의 만남
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.28
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    한국 외식산업의 트렌드 조사
    곳의 메뉴는 전문 요리사, 영양 전문가, 의료진 이렇게 3분야의 전문가가 모여서 개발 한 것으로, 모든 음식에는 튀기는 조리법을 사용하지 않음은 물론, 버터와 크림이 일체 들어가 ... ………………………………………………………………………8 (1) 한국에서 맛보는 한국과 세계: 외국 현지식의 재현 vs. 한식의 고급화 * 까페 소반 - 종로구 신문로 1가 소재 * (2) ‘외식 특구 ... 가이다. 또, 코리안숯불닭바비큐, 핫썬치킨 등 여러 치킨 업체에서는 튀겨낸 후라이드 치킨이 아닌 구워내는 방법으로 치킨을 조리하고 있다. 또한, 다과점 중에서도 신촌의 the
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,800원 | 등록일 2013.07.19 | 수정일 2016.03.01
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    창업계획
    을 중요시하도록 조리사를 교육한다.또한 고객과 직접 대면하게 되는 직원들에게 단정한 유니폼, 명찰 착용, 밝은 미소, 인사를 항상 교육한다. 친절 직원들을 뽑아 격려하는 직장 분위기 ... 환경 패밀리 레스토랑의 혁신을 꾀한다.Ⅱ. 본론1. 기본 방향- 업종 : 퓨전 (한식)- 업태 (1) 테이블서비스 : 주요리(닭)(2) 셀프서비스 : 샐러드바(3) 카운터서비스 ... 하고 생과일 쥬스를 겸비하고 2가지종류의 탄산음료를 겸비한다.3. 인적 서비스오븐에 닭을 굽거나 닭을 볶는 조리장면을 고객에게 개방하는 카운터 서비스를 갖게 될 것이므로 항상 청결
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.17
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    평생교육론 과제
    ] 한식조리기능사2010.05.193개월350,000원근로자, 일반[근로자] 중식조리기능사2010.05.292개월250,000원근로자, 일반새봄맞이 특강 '웰빙떡만들기'2010 ... ,000원일반4) 조리분야프로그램개강일기간수강료대상[근로자] 한식조리(월,수)2010.12.13개월240,000원근로자, 일반[계좌제] 양식조리2011.1.202개월192,000원계좌 ... &샐러드2010.10.272개월120,000원일반[무료] 급식조리사2010.9.143개월무료직업능력개발이 필요한 소외계층양식조리2010.8.122개월192,000원계좌제카드소지자
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.31
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    호텔 한식당에 대한 리뷰
    호텔 한식당에 대한 견해.초기의 호텔운영의 경향은 객실 분야가 주된 관심사였지만, 현대산업 사회가 발전함에 따라 국민의 실소득이 증대되고 삶의 질이 향상되며, 더불어 여가시간 ... 의 60~65%의 고수익 및 고부가 가치의 창출을 도모하며, 한식, 일식, 중식, 양식 등 다양한 국적의 음식을 매개로 한 음식의 세계화에 또한 일조하고 있다.이렇게 호텔의 식음료 ... )이 운영되는 곳은 호텔 롯데, 메이필드, 르네상스서울, 워커힐 등 4곳에 불과하다고 한다. 이러한 경향은 수익성과 인건비의 불균형으로 초래된다. 한식은 5첩 반상, 7첩 반상 등
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.23
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    졸업논문(신라호텔)
    합니다 . 조리직 조리 / 제과 / 제빵 국내 최고의 자질과 품격을 지향하고 있는 Chef 들이 중식 , 일식 , 양식 , 한식 , 제과 제빵 등의 다양한 분야의 조리 업무를 수행 ... 관광 조사 실습54321PICTURE STARTTHE SHILLA 0914123 최요셉목차 선정동 기 호텔의 업 무 신라 호텔의 경영전략 7 가지 신라 호텔의 서비스 분석 경쟁사 ... 하며 조리와 관련된 R D 와 제반 업무를 동시에 담당합니다 .호텔의 업무 Front Desk 호텔에서 가장 눈에 띄는 부분이고 로비에 위치하여 고객의 숙박등록 , 객실지정
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.29 | 수정일 2015.10.14
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  • 자료 표지
    비용우위,제품차별화전략 사례 및 분석(불고기브라더스,다이소,vk모바일,신라면)
    적 사업단위 ) A 사 사업 1 사업 2 사업 3 사업 4 사업 5 R D 생 산 마케팅 인사 재 무 기능별 전략 비용우위 전략 차별화 전략 집중화 전략 경영 전략기업이 사업 규모 ... 은 ‘ 공짜폰 ’ 과 같은 이동통신사의 마케팅 제품 으로 전락개념 / 비용우위 (1) 성공 – 다이소 (2) 실패 –VK / 차별화 (1) 성공 – 불고기브라더스 (2) 실패 - 신라면 ... 들 ( 브라더스 ) 이란 뜻으로 , 한국식으로 구워 먹는 쇠고기 메뉴를 서양식 레스토랑 업태와 융합시키는 기존의 패밀리 레스토랑의 표준화된 시스템을 한식에 최초로 도입한 한국을 대표
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.20 | 수정일 2014.06.23
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  • 판매자 표지 자료 표지
    어린이집에서 보육교사간의 배려
    고 열심히 하시는 분이다.한식조리사 자격증소지운전기사(1명)운전기사경력이 20년차인 기사분은 현재 어린이집 원아 등하원챠량운전기사로5년째 근무중이다.어린이집통학차를 운전할때는 매일 ... 행사 계획과 준비 진행을 맏고 있다보육교사 1급자격증소지. 어린이예절지도사.국악지도사,자격증소지취사부(1명)조리사 근무로10년차인 선생님은 현재 어린이집에서는 딸기선생 ... 하신다.유치원정교사. 보육교사1급 , 사회복지사, 아동상담사 , , 등 자격증소지주임교사(1명)교사와 주임교사로 근무경력은 8년차 되시는 주임교사는현재 예쁜반 원아 어머니이다.어린이집
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04 | 수정일 2020.02.18
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  • 자료 표지
    비빔밥과 전 관련 응용요리 조사
    해 있으며, 대표적으로 전주비빔밥, 평양비빔밥, 진주비빔밥 등의 세 지역의 비빔밥이 유명하다.1)한식 조리실습 시간에 배운 비빔밥 만드는 법1.밥은 고슬고슬하게 지어놓는다.2.호박 ... 6주차(비빔밥&육원전&표고전&풋고추전)Theme 1 . 한식의 세계화의 대표주자 '비빔밥'⇒우리 음식 가운데 기내식으로 처음으로 등장한 음식은 아마도 비빔밥일 겁니다. 비빔밥 ... 은 우리 국내 항공사들만 제공하는 것이 아니라 많은 외국 항공사들도 제공하고 있습니다. 그만큼 비빔밥이 외국에서도 인기가 좋은 것입니다. 마이클 잭슨이 비빔밥을 좋아했다는 것은 아주
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.15
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    원할머니 보쌈
    한식 프랜차이즈 성공사례문제제기성공요인경쟁업체비교개선방향해외진출시사점프랜차이즈는 외식업계의 가장 두드러진 특징 현재 해외 프랜차이즈가 성공확률이 우세한국 프랜차이즈 외식업체 지향 ... 으로 전해져 이를 토대, 한식프랜차이즈화연 혁2002. 11 한국외식경영대상 2003. 12 한국유통대상 산업자원부 장관상 수상 프랜차이즈 부문대상 2004. 12 양파형 개량 보쌈 ... 신용보증기금) 벤처기업 인증(서울지방중소기업청) 2005. 01 한식 프랜차이즈 부문(보쌈전문점) First Brand 대상 수상 2005. 06 한국프랜차이즈대상 수상 - (정보
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.19
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    본죽
    연혁 2002 2004 2008 2010 본죽 창업 및 1 호점 개설 ( 연건동 대학로 본점 ) 일본 , 미국 , 중국 상표 출원 본죽 300 호점 오픈 한식 프랜차이즈로 처음 ... 으로 베트남 진출 2009 한식 최초로 본죽 1000 호점 돌파 한국 프랜차이즈 대상 대통령 표창 수상 브랜드 연혁 현재 죽시장 70% 점유 단일 독보적인 선두기업 70% 25% 5 ... 로 조리 쌀의 핵심이 들어간 쌀눈쌀로 죽을 조리함 다른 경쟁 브랜드에 비해 차별화된 재료 사용 경쟁기업분석 경쟁기업분석 브랜드 현황과 경쟁시장 죽이야기 맛깔참죽 현죽 몸이 아픈 환자
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.02
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