"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

위스키 샘표 음식과 세계문화 증류주 식품 개발 막걸리 제조 가열멸균법> 식품첨가물 두부 제조 실습 클로스트리디움

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"포도주원료별특징" 검색결과 1,221-1,240 / 2,223건

독일의 음식문화 Report

기도 한다.-식당에서 포도주를 시킬 때의 요령메뉴에서 포도주를 선택해서 주문한다. 웨이터는 포도주를 가져 와서 주문한 사람에게 첫잔을 따른다. 이때 주문한 사람은 술을 마셔보고 맛 ... 로 사용해 만든 간소시지Leberwurst도 일품인데, 주로 빵에 발라서 먹는다. 돼지 고기를 주원료로 해서 만든 구운소시지Bratwurst를 빵에 끼워서 먹으면 아주 훌륭한 한 끼 ... 다. 이러한 나라나 도시는 수많은 관광객이 몰리게 되고 그로 인하여 의?식?주 문화 등이 대두되어지지 않을 수 없게 된다. 그 중에서도 가장 기본적인 욕구라 할 수 있는 식문화

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

다운로드 장바구니
와인매너

) 와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다.또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정 ... 에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고,유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다.2) 와인의 역사1679년에 오빌러 수도원의 수사인 동 ... 의 향상과 명문 와인의 등장, 병에 넣어 보관하는 방법, 편리한 운반등으로 인해 와인의 보급은 물론 소비량 역시 크게 늘어났다.18세기 후반에는 미국에서 수입된 야생포도나무의 뿌리

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.28

다운로드 장바구니
막걸리 열풍에 대한 분석 및 방안제시

의 고도 알코올들 ) 의 함량이 높아서 일부 업자들이 막걸리를 빨리 발효시키기 위해 카바이드를 섞었기 때문 적포도주를 마시고 생기는 두통 (RWH, Red wine headache ... 막걸리의 주원료인 쌀의 국산화가 시급한 과제 농림수산식품부에 따르면 지난해 막걸리를 만드는 데 사용된 3 만 6,000 톤의 쌀 가운데 국산 (7,000 톤 ) 은 20% 도 채 안 ... 된쌀을 주원료로 해 정부가 보다 적극적으로 나서 국산 쌀을 좀 더 저렴한 가격에 공급할 수 있도록 하고 , 제조업체 역시 세계무대에서도 통할 수 있는 국산 쌀로 만든 고급 막걸리

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.30

다운로드 장바구니
술 문화와 장점과 단점

의 작용에 의해 발효시켜 만든 술ｏ특징 : 알콜 성분이 비교적 낮아 변질되기 쉬운 단점이 있으나 원료성분에서 나오는 특유의 향기와 부드러운 맛ｏ종류 : 포도주, 맥주, 막걸리, 약주 ... 의 행동에 놀라운 영향을 끼쳐오고 있다.Ⅲ. 술의 종류 - 제조방법에 따른 분류1. 양조주(fermented)☞ 과일이나 곡류 및 기타원료에 들어 있는 당분이나 전분을 곰팡이와 효모 ... , 청주 등2. 증류주(distilled)☞ 발효된 술 또는 술덧을 다시 증류하여 얻는 술.ｏ특징 : 알콜 농도가 비교적 높으며, 증류방법에 따라 불순물의 일부 또는 대부분의 제거

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.05

다운로드 장바구니
고분자 물질의 특성

분자는 첫 번째로 탄수화물에서 알파 포도당이 축합반응을 하여 생성된 녹말, 베타 포도당이 축합반응을 하여 생성된 셀룰로오스가 있다. 단백질도 천연고분자이다.고분자 화합물의 특징 ... 분자를 중합시킨 비닐 아세틸렌이 주원료이다.? ? ?H-C≡C-H + H-C≡C-H ?→ ?H2C=CH-C≡C-H? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?(비닐아세틸렌) ... 되어 두 분자의 단당류가 생긴다.3) 녹말(C6H10O5)n?a) 포도당이 축중합하여 생긴 고분자 물질??b) 단맛도 없고, 환원력도 없다.??c) 산에 의해 가수분해되어 α-포도당

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.23

다운로드 장바구니
[막걸리]국내외 막걸리 신드롬, 왜? - 막걸리만의 특징과 장점 및 우수성, 세계화를 위한 개선과제

막걸리업체들에게 당장 100% 국내산 쌀 사용을 강요할 수는 없음 프랑스의 ' 와인 ' 과 일본의 ' 사케 ' 모두 자국산 포도와 쌀을 주원료로 해 정부가 보다 적극적으로 나서 국산 ... . 우리의 전통주 막걸리 10 막걸리의 정의 곡류나 기타 전분이 함유된 물료 ( 물건을 만드는 재료 ) 또는 전분당과 국 및 물을 원료로 하여 발효시킨 술덧 ( 술밑 또는 누룩이 ... 로 거듭나다5. 막걸리의 세계화 43 막걸리 세계화를 위한 전제 조건5. 막걸리의 세계화 44 우리 쌀 , 우리 막걸리 막걸리의 주원료인 쌀의 국산화가 시급한 과제 농림수산식품부

리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.13

다운로드 장바구니
인간이 만든 신의 술, 와인

간직되어 있다. 와인의 원료인 포도는 기온.강수량.토질.일조기간 등의 자연적인 조건에 크게 영향을 받으므로 와인 역시 그와 같은 자연요소를 반영하게 된다. 그러므로 한 병의 와인 ... 으로 효모를 첨가하여 포도의 당분을 알코올로 변화시키게 만든다. 이때 적정온도가 유지되어야 하는데 포도쥬스와 공기가 접촉하게 되면 품질이 나빠지므로 발효탱크 외부에 물을 뿌려 주 ... 게, 향과 색을 좋게 만든다. 숙성이 끝난 와인은 미세한 고형물까지 여과기로 여과되어 병에 담겨진다.? 여과Sheet Filter 쉬트 여과는 고형분(주로 미세한 입자로 포도주

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.28

다운로드 장바구니
음식에 들어있는 비타민C

며, 특히 고구마녹말은 산 또는 효소로 가수분해하여 물엿·포도당을 만들어 과자·잼·술 등의 원료로 사용된다. 다른 녹말은 각기 그 특성을 이용하여 직물·풀·식품·의약 등에 사용 ... 과 근육 사이의 반응 등에 관여하며 쉽게 다른 분자들을 환원시키고 자신은 산화 된다. 세포에서의 주 기능은 바로 산화 환원 반응이다. 아스코르빈 산과 요오드의 산화 환원반응을 통해 ... 멜라닌의 형성도 아스코르브산이 있는 곳에서는 억제된다.비타민 C의 가장 중요한 화학적 특징은 dehydro-L-ascorbic acid가 L-ascorbic acid로 산화-환원 될

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.22

다운로드 장바구니
독일의음식,독일음식

(Wein)1) 독일 포도주의 특징와인이라면 프랑스가 먼저 머리에 떠오른다. 그러나 음식에서는 프랑스에게 경의를 표하는 독일이지만 와인에서만큼은 독일도 독일만큼의 독특한 자부심이 있 ... ) : 황색의 옅은 빛깔로 산뜻한 맛.③ 둔켈(Dunkel) : 흑맥주의 대표격. 알콜 도수가 높다.④ 베를리너 바이세(Berliner Weisse) : 신맛이 있는 맥주.3.2 포도주 ... < 독일의 음식 >1. 독일음식의 특징독일인들은 과거로부터 감자, 밀, 돼지고기, 소고기 등을 즐겨 먹었다. 맥주를 만든 이유도 물이 좋지 않아 그냥 마시기가 어려워 만든 음식이

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.06

다운로드 장바구니
와인

적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무'로부터 만든 술이 ... 이 높다. 씨가 차지하는 비율이 높다는 것은 이 포도가 주 원료로 하는 와인이 많은 탄닌을 갖게 될 것을 의미합니다. 그러니까 보관 기간도 길어지는 거구요. 그리고 이 포도의 두꺼운 ... 목차와인의 역사와인생산과정와인의 분류와인의 종류각 나라별 와인포도주의 약리작용와인 이야기와인넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.11

다운로드 장바구니
SK II(에스케이투) 분석 및 마케팅 전략

I. 외부환경분석1. 화장품 산업1.1 화장품 산업의 규모 및 구조1.2 화장품 산업의 특징1.3 화장품 산업의 트렌드와 미래2. 고객 분석2.1 세분화2.2 고객 추구 트렌드 ... ,피부가 필요로 하는 보습을 충분히 충족시켜준다. 이러한 피테라의 성분을 가진 기술 선점 우위가 강점으로 작용할 수 있다.1.3 시장에 맞춘 프로모션경쟁관계에 있는 수입 브랜드 뿐 ... 구매한 고객을 대상으로 진행되며, 작고 가름한 얼굴라인과 코르셋을 한 듯 탱탱한 피부를 만들어주는 SK-II 싸인즈 듀얼 트리트먼트 마스크 특별세트와 피부의 불필요한 각질을 제거

리포트 | 40페이지 | 3,600원 | 등록일 2010.11.28

다운로드 장바구니
발효식품과 건강

뉴질랜드-와인, 치즈 호주-베지마이트 덴마크-호밀빵 프랑스-크루아상, 치즈, 포도주 독일-사우어크라우트, 맥주각 나라별 대표 발효 식품이탈이아-살라미, 치아바따, 발사믹 식초 ... 성분 유익한 콜레스테롤(HDL)을 활성화 시킴 한잔의 포도주-100칼로리 열량 약 300가지의 성분 함유 비타민, 티아민, 미네랄, 칼슘, 비타민C 등…포도주의 기능성병원균의 감염 ... 주 럼 위스키 청주, 약주, 막걸리, Sake 용설란주 빵맥아 과실 당밀 곡류 쌀 용설란 밀가루Yeast (효모)식초알콜Acetic acid bacteria (초산균

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.28

다운로드 장바구니
[자연과학]쌀막걸리제조법

NAD+ 2NADH2 누룩- 곡류에 누룩곰팡이를 번식시킨 술의 원료.누룩은 주원료인 밀 이외에도 보리ㆍ옥수수ㆍ쌀콩ㆍ팥ㆍ귀리ㆍ호밀 등을 원료로 할 수 있다. 물과 반죽한 밀가루를 원반 ... 에 속하며, 소수만이 담자균강에 속한다. 자낭균강에 속하는 효모는 일반적으로 빵ㆍ맥주ㆍ포도주를 생산하는 빵효모의 변종이다. 효모는 당(糖)을 먹고 알코올과 이산화탄소를 내는데, 맥주 ... ㆍ포도주 제조에는 알코올이, 제빵산업에는 이산화탄소가 각각 원하는 산물이다. saccharomyces carsbergensis- 제조에 사용,덴마크의 칼스버그 맥주에서 순수분리 배양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.01

다운로드 장바구니
곰팡이의 의미, 곰팡이의 분류, 곰팡이의 탐구실험, 곰팡이와 곰팡이독소, 곰팡이와 섬유소, 곰팡이와 병충해, 곰팡이와 곰팡이활용 분석(곰팡이, 탐구실험, 곰팡이독소, 섬유소, 병충해, 곰팡이활용)

) 방제방법6. 포도나무 흰가루병1) 기주식물2) 병징3) 전염경로4) 방제방법7. 오이류 흰가루병1) 기주식물2) 병징3) 전염경로4) 방제방법8. 양딸기 잿빛곰팡이병(gray ... 생태계에서의 생산자인 녹색식물(엽록소를 가진 식물)에 의해서 무기물질(無機物質)을 원료로 하여 합성되며, 이것은 소비자인 동물에 섭취되어 동물체의 구성 성분이 된다. 분해자(分解 ... 면 사람과 곰팡이의 세포 속엔 핵이 보이지만 박테리아나 바이러스 세포 속엔 핵이 보이지 않는다.곰팡이가 식물인지 동물인지도 아리송하다. 스스로 움직이지도 않고 식물세포의 가장 큰 특징인

리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.10.06

다운로드 장바구니
식품별GI, GI다이어트

1. GI 란?- Glycemic Index로 탄수화물에 포함되어 있는 당질의 양을 기초로 혈당치 상승률을 비교한 값 으로 포도당을 먹었을 때 혈당치의 상승도를 100으로 각 ... 식품입자의 크기, 가공과정 그리고 전분의 특징 (특히 탄수화물 입자의 크기와 형태가 중요하고 가공과정을 적게 거칠수록 GI 수치가 낮음)- GI는 탄수화물의 등급을 0-100 ... /흡수되어 혈당치 및 인슐린 수치를 점진적으로 상승시켜 건강에 도움이 된다. 저 GI 식이는 당뇨병(1형, 2형)을 가진 사람들에게서 포도당 및 지질의 수치를 개선하는데, 이는 식욕

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.17

다운로드 장바구니
CJ 제일제당 해외직접투자

수라바야가 인접해 해상운송에도 편리 주 원료 타피오카와 당밀의 주산지이고 부 재료의 근거리 조달이 가능함 용수가 풍부1. 핵산 생산 증가 인도네시아 동부 자바주와 투자조인식을 갖 ... 을 얻는 것 - 해외진출의 성패를 가르는 요인 최근 10 년 동안 핵산의 세계 수요의 지속적으로 성장 – 기술 열세 설움 주던 일본 업체 제치고 , 핵산 생산 세계 1 위CJ 제일 ... 출신 의 고위인사 영입 목표 달성에 따른 인센티브 제공 현지인의 감정과 문화를 고려한 처우 개선을 위해 모스크를 건설 , 대화를 좋아하는 특징 등 고려CJ 제일제당의 인도네시아

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.21

다운로드 장바구니
와인

%" 이다. 때에 따라선 포트나 쉐리와 같이 다른 첨가물들이 법적으로 허용된 경우들도 있지만 와인이라고 불릴 수 있는 것은 모두 포도만을 원료로 한다. 그래서 60-70년대에 한국 ... 에서 생산되던 "애플와인 파라다이스"는 사과로 만들 것이었기 때문에 엄밀히 말해서는 와인이라고 할 수없는 것이다.포도라는 원료에서 와인이 되는 데 가장 중요한 역할을 하는 것은 바로 ... 탄소(CO2), 열, 기타…와인이라면 모두 포도를 원료로 하고 발효과정을 거치니까, 모두 같은 와인이라고는 할 수 없다. 이 세상에는 다양한 종류의 포도들이 있기 때문에 다양한 색

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.15

다운로드 장바구니
1517세기백자

전로 그 수량은 많지 않다. 중기는 사실적인 포도문양의 세련됨을 보였으나 초화문, 용문 등 반 추상화한 철화문 특징이 보여 지는 시기이다.중기의 특색은 인조이후에 확실하게 나타난다 ... 에 한 줄의 청화선만 돌렸다. 궁중의 연례에 사용된 특별한 술병으로 추정된다. 작품성도 뛰어나지만 청화백자가 조선식으로 변모되는 과정을 잘 보여주는 귀한 자료이다.청화백자송죽인물문호 ... . 광주의 중앙관요에서는 국풍화 된 청화백자를 생산하여 난초를 필두로 패랭이꽃, 국화 등이 간결, 청초하게 주 문양으로 나타나고 이보다 늦게는 대나무, 운용, 세필 산수 등이 잎

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.26

다운로드 장바구니
의식주를 통해 알아본 한국의 미

가 자연스럽게 벌어져 둥근 머리를 감쌀 수 있다.전통음식 속에 숨어있는 원리▷김치- 김치의 주원료인 배추는 비타민과 미네랄이 많을 뿐만 아니라 메칠메치오닌이라는 물질은 동맥경화증 ... 을 돕는 향균 작용을 함.- 간장과 된장 : 주식인 쌀과 보리의 제한성 아미노산인 라이신을 보완하는 식품.▷수정과- 수정과의 주재료인 감은 포도당과 과당이 들어있고, 비타민A의 모체인 ... 어있는 원리들을 찾아보며 그 속에 담긴 아름다움을 느껴보고자 한다.한복 속에 숨어있는 원리▷한복의 전체적인 특징- 한복은 옷과 몸 사이에 충분한 공기층을 만들어 단열효과가 생기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.18

다운로드 장바구니
보건교육-당뇨

가 포도당이다. 섭취한 음식물이 포도당으로 변해서, 혈액 속으로 흡수된 후, 세포 내로 들어가 에너지로 변하게 된다. 이때 포도당이 세포 내로 들어가지 못하고 혈액 속에 머물러 있 ... 은 이른바.※ 임상적 특징(Clinical Features)노인에서의 당뇨병은 특징적인지 않은 여러 가지 다양한 임상증상으로 나타난다. 당뇨병의 일반적인 증상인 다뇨, 다음, 다식은 노인 ... 환자의 경우에는 진단 즉시 정기적으로 매년 안과의사 또는 검안사에 의한 포괄적인 검사를 권장한다.당화혈색소 : 몸속에 혈당이 증가돼 적혈구에 있는 혈색소(헤모글로빈)에 포도당이 붙

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.29

다운로드 장바구니

이전10개 57 58 59 60 616263 64 65 66 다음10개

파워링크

신청하기