"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

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"포도주원료별특징" 검색결과 1,201-1,220 / 2,223건

심해 미생물 자원의 활용

심해 미생물 자원의 이용목차1. 심해의 특징과 심해 미생물자원 연구의 역사2. 심해 미생물 자원의 활용 실례(1) 바이오연료의 개발(2) MRSA대항 항생제 ... ) 저온활성 지질 분해효소1. 심해의 특징과 심해 미생물자원 연구의 역사바다는 지구 표면의 70%를 차지하는데 그 가운데 93%가 심해저이다. 즉, 바다의 평균 깊이가 3800m이 ... . 심해 미생물 자원의 활용 실례(1) 바이오연료의 개발2008년 7월, 일본 해양연구개발기구가 심해에서 식물섬유의 주성분인 셀룰로오스를 분해하는 효소를 가진 미생물을 발견했다. 지금

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.09

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전분의구조

다. 전분은 포도당의 제조 원료, 발효원료, 접착제, 직물용 풀 등의 재료로 이용되고 있다.표 3-2 각종 전분 입자의 크기와 모양 (단위nm)종류평균크기모양종류평균크기모양보리, 밀25 ... 편두형메밀12.5다각형옥수수17알형감자45알형밀7.5다각형고구마15알형2. 전분 분자의 종류와 구조적 특징전분은 광합성에 의하여 형성된 다수의 포도당분자가 탈수결합된 것으로 분자식 ... 전분의 구조1.전분의 종류와 모양전분은 녹색식물의 잎에서 광합성에 의하여 형성된 포도당의 중합으로 형성된 후 분해하여 포도당 또는 이당류로 된 다음 저장 전분의 형태로 뿌리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.17

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잼및 젤리 만들기

1. 제출일 :2. 실험 제목 : 잼 및 젤리 만들기3. 실험 목적 : 펙틴, 산, 당분의 특징과 그것들의 상관관계를 파악한다. 그리고 이것을 바탕으로 과일을 이용하여 우리 ... 을 형성시킨 것으로 사과, 복숭아, 포도, 딸기잼 등이 있다. 신맛이 강한 사과, 라스베리, 오렌지, 크렌베리 등은 그 자체만으로도 겔화가 일어날 만큼 충분한 펙틴과 산을 함유 ... 한 0.3% 이상의 유기산과 60~65%의 당, 1~1.5%의 펙틴 함량의 3요소가 필요하다.펙틴이란 세포와 세포 사이의 중간 엷은 층을 채워 세포들을 결착시켜주는 물질이다. 상업

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.14

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현미경에 의한 전분입자의 관찰

만 아니라, 포도당 또는 이성화당을 제조하기 위한 당화용, 가공전분(변성전분)제조의 원료로서 섬유공업에서 직물용 호료로서 이용되며, 그 밖에도 제지공업, 제약공업 등에 공업용 원료 ... 1. 실험 제목현미경에 의한 전분입자의 관찰2. 실험 날짜2008년 5월 21일3. 실험 목적전분은 대표적인 다당류 중 하나이다. 우리가 주식으로 먹는 곡류의 주성분 일 뿐 ... 판. 재료가 흐트러지는 것을 막고, 현미경의 대물렌즈가 재료에 직접 닿는 것을 막아 주는 역할을 한다.B. 시약 및 시료? 증류수? 시료(감자, 고구마, 옥수수 전분)5. 실험

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.05

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이태리음식레포트

이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도식초.의도적으로 향을 낸 식초로 선명한 암갈색을 띠고 그 주원료는 트레비아노종 포도.와인과 마찬가지로 숙성기간이 길면 길수록 향미와 풍미가 좋 ... 을 다양하게 조리할 줄 안다.(4) 올리브 사용량이 많다.(5) 다양한 향신료와 포도주로 만드는 식초를 사용 한다.(1) 식전음식 - 아뻬르띠보(apertivo): 결혼식과 같은 큰 ... 1. 실습목적- 이탈리아의 음식의 특성을 안다.- 이탈리아 음식의 담는 방법을 안다.- 몇 가지 이탈리아 음식을 접해보고 일관된 특징을 파악한다.- 몇 가지 이탈리아 음식을 실습

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.17

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기초화장품과 고분자

제를 배합, 사용 후에 촉촉한 감촉이 우수한 제품이다. 표7에 클렌징 폼의 주성분을 나타내었다.표 7. 클렌징 폼의 주성분구성 성분대표적인 원료비누(세정제)고급지방산C12-18지방산 ... 에서 얻어진 천연검으로 글루코스, 갈락토스, 우론산등의 구조를 갖는 산성다당류로 제품에 적용시 끈적임이 없고 산뜻한 감촉을 준다.② Xathangum포도당을 Xanthomonas c ... 도 환경의 변화나 연령의 증가에 함께 활력이나 구조에 밸런스가 깨지게 된다. 이 활력과 구조를 잘 조절해 주는 것이 기초 화장품이다.즉 피부에 있어 유해한 환경, 자외선, 산화

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.14

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식중독 유발 미생물

(Vibrio)3) 포도상 구균 (Staphylococcus aureus)4) 살모넬라 (Salmonella)5) 캠필로박터 (Campylobacter)6) 보툴리누스 ... 이나 관련 예방법은 많이 들어봤을 테지만, 식중독의 종류나 특징, 증상, 식중독을 발병시키는 정확한 원인, 즉 미생물 등에 대해서 명확하게 아는 사람은 드물 것이다. 여름철이면 많이 ... 물질미생물세균성감염형살모넬라, 장염비브리오균, 병원성 대장균, 캠필로박터, 여시니아, 리스테리아 모노사이토제네스, 클로스트리디움 퍼프린제스, 바실러스 세레우스독소형황색포도상구균

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.03

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식중독사례

사례 1? 장염 비브리오균의 정의? 예방→ 황색 포도상구균 식중독 사례 1? 황색 포도상구균 정의? 예방< 살모넬라에 대한 사례 >사례 1)부산의 한 어린이집에서 원생과 직원 ... . 이제까지의 보고에 의하면, 생후 3주에서 8개월 까지의 유아에게만 발병하고 있습니다. 이 병은 식품 속에서 보툴리누스균이 만들어내는 독소에 의해서 일어나는 종래의 보툴리누스 식중독 ... 한다(식이성 보툴리누스증). 한편, 생후 2주부터 8개월의 유아에서는 경구적으로 섭취한 보툴리누스균 아포가 장관내에서 발아, 증식하여 생산된 독소에 의하여 발증한다(유아보툴리누스증

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.10.31 | 수정일 2021.07.16

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수박, 매실, 굴에 관련된 폐자원자료입니다.

의 유해 활성산소를 제거하고 항암작용(수박 속의 라이코펜 함량은 토마토나 적포도주보다 3~6배나 많다)수박씨의 효능진정작용, 방광염증 완화피부를 깨끗하고 윤기 나게 한다.(비타민E ... 과 우리나라에서는 관상용으로써 이용절임은 소금에 절여 비타민류의 분해방지와 무기염류를 자연상태로 섭취할 수 있는 특징이 있다.액기스용 매실 : 유기산이 가장 많은 시기인 6월 상순 ... 경 푸른 과실을 수확매실은 알칼리성 식품 주성분은 탄수화물 당분 10%와 다량의 유기산 함유구연산 사과산 주석산 호박산 피크린산(알콜분해)으로 구성 무기질 비타민칼슘 인 칼륨과 카로틴

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.20

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핸드워시_물비누 시장분석 및 개발 전략

한 보습 성분을 함유하여 피부를 더욱 촉촉하게 유지시켜 줍니다.옥시데톨 핸드워시(허브)250ml4,450원-데톨의 믿을 수 있는 항균성분이 탁월한 항균 작용으로 황색포도상구균 ... 가 함유되어 있어서 보들보들한 손을 유지시켜 준답니다.에스엘라이프쿠치나 퓨리파잉핸드 워시473ml32,000원천연 성분을 원료로 하여 세척력이 탁월하며 보습력이 뛰어납니다.올리브 오일. ... 하게 관리보습성분이 첨가되어 건조해지기 쉬운 손을 촉촉하게 가꿔줌밀 단백질이 손을 부드럽고 촉촉하게 지속탄력 있는 풍성한 거품으로, 손의 더러움이나 미세균을 씻어주는 핸드 솝모이

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.11

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설탕이 해로운 이유

찾아보았다.설탕[雪糖, sugar]설탕은 수크로오스[蔗糖]를 주성분으로 하는 감미료이다. 그러나 경우에 따라서는 설탕류로써 포도당, 맥아당과 같은 다른 단맛을 가지는 당류까지 포함 ... 으로 소개하고 있다. 또 《후한서》에도 인도에 돌꿀이 있었다고 기록되어 있다. 이러한 것으로 볼 때 설탕은 인도에서 최초로 만들어진 것 같고 그 원료인 사탕수수는 BC 2000년 ... 한다. 이것은 굉장히 위험한 것인데 그 이유는 뇌 대사를 불안정하게 하기 때문이다. 우리의 뇌는 단백질도, 지방도 에너지원으로 사용하지 못하며 오로지 포도당만을 에너지원으로 사용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.22

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[사업계획서] 웰빙식품 사업계획서

마케팅 전략 ① 영양성분. ② 적포도주가 건강에 좋다는 점을 연상시킴으 로써 건강에 좋은 식품이라는 점. ③ 카베르네(cabernet: 적포도주의 원료가 되는 포도로 보르도 산 ... 삶을 위한 필요욕구(Wants)로 보는 것이 바람직하다.2. 사업아이템 설명(1)아이템의 특징 빵, 파스타, 스낵 등을 만들 때 포도 껍질로 만든 와인 가루를 첨가함으로써 자연 ... 계획 4. 마케팅 계획 5. 향후 사업 확장 계획 6. Q A1. 사업 개요(1)사업의 배경 최근 근무시간의 단축 및 주 5일 근무제와 같은 사회 전반적인 변화에 따라 국민 개개

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.15

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인도의 음식 문화

(Turmeric)터메릭은 생강과에 속하는 식물로 동아시아에서 많이 생산된다. 터메릭의 향은 순한 단맛을 지니고 있고 뿌리는 노란 색인데 커리와 머스터드의 주원료 중의 하나로 쓰인다. 터메릭 ... 한다. 이때는 터메릭, 식초, 포도당, 소금 등을 넣어 순한 맛을 만들어낸다. 디존(Dijon) 머스터드는 허브와 백포도주를 섞어서 톡 쏘는 맛이 나지만 끝 맛은 부드러운 것 ... 매운 맛의 향신료를 흔히 쓴다.배합 ?제조하는 데는 일정한 기준은 없으며, 제조자가 재량 껏 적당히 배합하는데, 원료는 빛깔을 주로 내는 것에 울금(?金) ?사프란 ?진피(陳皮) 등

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.23

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와인이란

외식조리 와인2조0. 와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다. 우리나라 주세법 ... 에서 "과실주란 과실즙을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것"으로 와인은 과실주의 일종이다.와인의 어원은 라티어의 '비넘'(Vinum)으로 '포도나무 ... '로부터 만든 술이라는 의미로 포도주를 일컫는 말이며 세계 여러 나라에서 와인을 뜻하는 말로는 이태리의 비노(Vino), 독일의 바인(wine), 프랑스의 뱅(Vin), 미국

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.17

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중국음주문화와 술의종류

는데 이 때 는 거의 건배를 한다. 세 번째 환영주까지 하는것이 최소한의 술 예법이다.9. 지역별 선호주류중국에서는 쌀, 보리, 수수등을 이용한 곡물을 원료로 해서 그 지방의 기후 ... 의 백주는 제작과정이 다른 나라의 술보다 복잡할 뿐만 아니라 원료가 다양하고 술의 특징도 다양하며 술 이름도 각양각색이다. 중국의 백주는 초기에는 도수가 매우 높아 67˚, 65 ... 다. 다른 지방에서 모태주의 제조 방법에 따라, 심지어 모태진으로 부터 원료와 물, 지하저장고의 진흙까지 운반해 오고 풍부한 경험을 가진 양조사를 데려와 수차에 걸쳐 모방을 시도해 봤

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.11 | 수정일 2020.03.12

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식품생명공학-기능성식품성분

1. 시중 판매중인 기능성 식품 1가지를 선택하고 각 성분의 효능에 대하여 조사하라.< 영진 녹차카테킨골드 >판매사 : 영진약품공업주식회사원산지/제조사 : 한국 (주)한국씨엔에스 ... , 탈취혈중의 지방성분을 증가시킨다. (동맥경화증의 요인)⑦ 소화기관이나 혈관과 같은 평활근을 확장시킨다.⑧ 근육에 힘을 가해서 육체적으로 활발하게 해준다.⑨ 대뇌피질을 자극하여 졸리움 ... 을 없애고, 정신을 맑게 해준다.- 용도 : 감기약, 강심제* 해조칼슘 (Seaweed Calcium)): 해조칼슘은 100% 식물성 천연칼슘으로 칼슘(치아, 뼈, 손톱, 조직

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.22

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상공업의 발달과 서양 중세도시의 성립

되었다.북유럽 무역의 특징은 후추를 비롯한 사치품을 위주로 한 지중해 무역과는 달리, 교역품 가운데 곡물의 비중이 컸으며 그 외에도 직물, 포도주, 어물 등 생필품 위주의 교역이었다는 점 ... 상공업의 발달과 서양 중세도시의 성립1.서언2. 상업과 수공업의 발달(1) 상업의 발달(2) 수공업을 발달3. 도시의 발달(1) 도시의 성립(2) 중세 도시의 특징4. 결어1 ... 은 국경선이나 보호무역주의 같은 장애물이 없는 유리한 조건 속에서 발전했다.11세기 이후 원격지 상업은 농촌경제의 성장에 힘입은 서부 유럽 경제의 발전과 귀족계금의 사치품에 대한 수요

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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[탑레포트] 콜레스테롤, 동맥경화증, 관상동맥질환, 중성지방

는다.⑥ 자극적인 식품을 피한다.⑦ 우유를 매일 마신다.⑧ 적포도주나 복분자술을 하루 1잔씩 마신다.⑨ 기호식품을 금한다.3. 관상동맥 질환(coronaty artery)1) 관상동맥질환 ... 지방(triglycerides)2. 동맥경화증(atherosclerosis)1) 동맥경화증의 의미2) 동맥경화증의 주병변3) 동맥경화증의 위험인자들4) 동맥경화증의 운동요법5 ... 적으로 존재하는 기름, 지방 같은 물질로 정의할 수 있는데, 이것은 세포의 원형질막의 구성성분, 신경세포의 myelin sheath의 구성성분, 부신과 생식선에서의 스테로이드 호르몬의 원료

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.18

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서양 고대의 의식주

아침에 포도주를 적신 빵으로 간단하고 신속한 식사를 마쳤으며, 종종 올리브나 대추야자 열매, 무화과를 곁들이기도 했다.아침 식사는 매우 가볍게 하였는데, 그 이유는 만찬인 데이프논 ... 을 위해 식도락가의 정력을 아껴두기 위해서였다. 이 시대에는 남의 집에 초대를 받은 경우에는 자기 몫의 식량이나 포도주를 지참하는 것이 관례였다.아테네인들이 주로 무엇을 먹 ... 식전에 물을 많이 탄 포도주를 마셨다. 이렇게 그리스의 귀족과 부유한 평민층의 식사는 빵과 수프를 곁들인 주식에다 고급 생선요리, 또 고기와 과일까지 갖춘 매우 사치스러운 것이

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.15

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안과 실습일지(간호)

을 연속적으로 촬영한다.유의사항 : 조영제 사용전 AST검사를 시행하여 조영제 알레르기가 있는지 확인한다.조영제는 해산물을 원료로 만들어 지므로 해산물 알레르기 유무를 확인한다.고혈압 ... 등의 다른 안질환과 주변조직의 유전적, 후천적 이상 및 안내 종양의 존재유무를 객관적으로 보여줄 수 있는 영상기기이다.인체에 무해한 고주파수의 초음파를 이용해 눈 조직의 손상 ... 부위에 공을 걸어준다.-수술실 들어가기 전 소변을 미리 보도록 한다.(수술 후)-눈에 힘을 주거나,허리를 숙이는 행동은 하지 않는다.-식사는 되도록 부드러운 것으로 하되 과식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.12

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