"식품첨가물의피해"의 검색결과 입니다.

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"식품첨가물의피해" 검색결과 1,221-1,240 / 1,719건

[식품]메밀, 조, 수수, 기장을 이용한 가공 및 가공식품

에 물과 소금을 첨가해서 반죽한 후에 국수로 뽑은 것이 면류인데 그 중 주가되는 원료는 밀가루 이다. 면류는 원료에 따라 우동 (중력분), 중화면 (준강력분과 간수), 국수 (국수 ... 하는 (제분)이 있다.곡류 중 식품가공 원료로서 중요한 것은 쌀, 보리 , 밀, 옥수수 등이다. 곡류의 가공은 크게 세가지로 나눌 수 있다.가. 쌀, 보리, 조와 같이 粒食用(입식 ... BEAUV. 이고 1년 생 식물에서 생산된다.조는 정장작용, 욕창, 구역질, 발열, 불면증 및 폐병 치료에 효과적이다.조는 쌀과 섞어 밥 또는 떡을 만들어 먹었고 제과, 물엿, 술

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.22

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운동이 노화에 미치는 영향 (자유레디칼 이론 기준으로)

내과 작용하여 생긴 부산물이 노화 의 중요한 원인이 된다고 보는 견해가 있다. 이러한 예로 리포푸신의 축적, 동맥이 경화된 부위의 알데히드 단백질 첨가물등을 들 수 있다.동물 ... 노화와 운동 (aging and exercise)Ⅰ. 서론Free Radcal(활성산소, 유해산소)이란 동,식물의 체 내에 있으면서 세균이라든가 곰팡이, 바이러스, 이물 질 등 ... , 악성종양, 만성 염증성 질환, 파킨슨씨 증후군, 간질, 각종 뇌손상, 백내장, 피부암, 자기면역질환 등의 발생원으로 라디칼, 과산화물이 매우 중요한 역할을 하고 있는 것

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.11

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[환경호르몬]환경호르몬에 대한 연구

, 의약품, 식품첨가물 등의 142종의 물질을 내분비계장애물질로 분류하고 있다.내분비계 장애가 우려되는 물질 및 주변 생활용기세계생태보전기금(WWF) 분류(67종)일본 후생성의 분류 ... 종- 수은 등 중금속 3종- DES 등 합성에스트로젠 8종- 식품 및 식품첨가물 3종- 식물에 존재하는 에스트로젠 유사호르몬 6종- 플라스틱 용기, 음료캔, 병마개, 수도관의 내장 ... 장의 패류 생산량이 88년부터 93년까지 해마다 10% 이상씩 감소하고 있다고 한다.지난해 한국소비자보호원의 조사에서도 젖병을 포함한 플라스틱류 제품과 식품 완구 농수산물 등

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.02

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[화공소재합성실험]염화크롬산의 제조 예비보고서

물과 반응하여 술폰산을 만든다.황산은 공업적으로 용도가 넓다. 비료, 폭약, 물감, 화학약품, 유기화합물의 합성, 석유의 정제, 철강공업, 석탄 제조, 방직, 제지, 식품공업 등 ... 실험9.염화크롬산의 제조(예비보고서)소속 : 신소재화공시스템공학부학번 : A219090성명 : 엄지현1. 실험 목적섬유 매염제, 피혁가공시의 첨가제, 목제의 방부제, 금속추출 ... 용제 등으로 쓰이는 염화크롬산을 염화크롬으로부터 제조한다.2. 이론(1) 산화크롬에 염산을 작용시키고 황산을 첨가함으로써 염화크롬산을 얻는다.이것의 반응은 진한황산 분위기에서 행하

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.07

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환경호르몬

을 미친다.2. 환경 호르몬의 위험성예를 들면 다이옥신, 유기염소계 화합물(PCB, PVC 등), 유기염소계 농약(DDT, BHC 등), 플라스틱과 플라스틱 첨가제(스틸렌류, 비스페놀A ... 그릇으로 바꾸게 하였다. 플라스틱에 들어 있다는 포탈레이트를 피하기 위해서 였다. 집안의 모든 세제류들도 사용을 금지 했다. 대신 첨가물이나 합성계면활성제가 전혀 없는 순비누 ... 방면에서 여러 차례 확인되고 있는데, 이것 또한 화학물질이 그 원인인 것으로 밝혀지고 있다.2.1 환경 호르몬에 대한 피해 사례들환경 호르몬에 의한 특이한 반응들은 동물 실험

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.09

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[환경학] 세제

다. 생쥐 실험에서 정자가 감소하고 나머지 정자도 머리, 꼬리 부분의 파괴가 두드러지고 있다.여섯째, 다른 화학 물질(농약, 식품 첨가물, 중금속) 과 함께 몸속에 들어가면 화학 물질 ... 된 수돗물, 손 얼굴 피부에 묻어서 흡수될 때, 야채 과일 식기에 잔류되어 있는 음식물을 통해 체내에 들어온다.합성세제의 피해로는,첫째, 간장의 활동이 저하되어 안색이 검게 되거나 기미 ... 1. 세제 [洗劑, detergent] 란?일상생활에서 몸을 씻거나 그 밖의 섬유제품·식기·식품·금속 등 여러 가지 물건들의 기름때·먼지·그을음 등을 깨끗이 씻어내기 위한 목적

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.18

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[식품영양] 한국전통식품의이해 - 1. 종교가 음식문화에 미치는 영향의 예를 간단히 설명하시오.

에서는 물고기 등의 수산물이 풍부하고 소와 같은 큰 동물들은 식품으로 적합하지 않다고 생각되었기 때문으로 풀이된다. 어떤 종류의 토종 동물들은 식품이라기보다는 애완용으로 치부 ... 된 고기는 식용으로 이용되었다. 태국 사람들은 다른 지역의 요리와 식사 습관을 무조건 받아들이는 것이 아니라 태국화시키면서 발전시켰기 때문에 대체식품이 많이 활용되었다.참고문헌 ... : http://blog.paran.com/tvschool/96022112. 기능성 쌀과 고아미에 대하여 간단히 설명하시오.기능성 쌀은 기존 쌀에 각종 기능성 물질을 첨가하거나 무공

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.03

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알칼리도(Alkalinity)

적으로 상당량의 용해성 고체를 포함하고 있다. 이러한 특성을 가진 물은 보일러, 식품가공, 수돗물에 사용할 경우 큰 피해를 초래할 수 있다. 그러나 알칼리도는 PH완충제로 무기탄소를 저장 ... .2. 알칼리도의 종류물 속의 알칼리도에 기여하는 물질을 높은 PH순으로 열거한다면 ①수산화물 ②탄산염 ③중탄산염의 순서이며 주로 약한산의 염이나 센 염기로 구성되어 있어 산을 첨가 ... ■실험목적 : 알칼리도의 정의를 알고 산으로 중화측정을 해서 직접 알칼리도를 구한다.■실험원리1. 알칼리도의 정의알칼리도란 수중에 수산화물(OH-), 탄산염(CO32-), 중탄산

리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2008.06.15 | 수정일 2023.05.11

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[마케팅]햇반마케팅성공사례

SWOTSTP4P서론결론1) 제품전략햇반을 이용한 도시락 개발취향에 따라 밥 종류 선택 (된밥/고두밥)뿌려먹는 첨가물을 함께 포장하여 판매123- 햇반 안에 반찬을 함께 넣어 도시락 형태 ... 엄마가 해주신 밥의 신제품 성공사례서론SWOTSTP4P결론(1) 햇반 선정동기1998년 총 13개 여러 매체 식품 부문 최다 히트상품 선정 무균화 시스템과 특수포장 기술로 즉석밥 ... 제품에 비해 비싼 가격 - 쌀 가격 상승 용기 곰팡이 발생 보도로 이미지 실추 - 경쟁업체들의 다양한 상품출시 - 인스턴트 식품의 부정적 의미쌀 가공제품 차지비중은 2~3%. 15

리포트 | 28페이지 | 3,300원 | 등록일 2008.09.23

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FTA가 주류산업에 미치는 영향

FTA와 식품산업FTA와 관련 주류의 동향을 전망2008190878 유혜미자유무역협정(FTA)이란??자유무역협정은 특정국가간에 배타적인 무역특혜를 서로 부여하는 협정으로서 가장 ... 상황에서 지역주의는 앞으로도 확산될 것으로 전망된다.EU와 FTA “주류·낙농 관련산업 피해 클 것”한국·유럽연합(EU) 자유무역협정(FTA) 협상이 시작된 가운데 EU산 수입 포도 ... (5 부른 데서 유래한다.유럽에서는 초기에 가내공업으로 수도원에서 양조하였으나 소비층의 확산, 기계공업의 발달과 더불어 대규모 맥주공장이 생겨났다. 홉을 첨가한 것은 10세기경부터이

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.07

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엘고어의 불편한 진실을 읽고...

수업 내용들도 인상 깊었다. 그래서 그런지 마트에 장 보러 갈 때에도 식품에 어떤 유기 화학물질이 첨가되어 있는지 확인하고 물건을 구입하는 버릇이 생겼고, 얼마 전에는 잘 보지도 않 ... 를 예견했었는데, 최근에 나온 실제 해양온도상승은 더 강한 태풍을 초래한다. 우리는 지난 몇 년간 많은 초대형 태풍을 보았다. 태풍들은 수많은 사람들이 죽였고 수십억 달러의 물적 피해 ... 던 환경 다큐멘터리인 ‘북극의 눈물’도 재미나게 시청했다. 이런 나 자신을 발견할 때마다 얼마나 신기한지, 안다는 게 얼마나 중요한지 새삼 깨닫게 되었다. 교수님의 과제를 하

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.14

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(독서세미나)도둑맞은 미래

할 수 있다. 특히 이런 물질은 생태계의 먹이 사슬을 거쳐 수백만 배로 농축되어 오염된 지역의 물고기, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 지방질에 축적되어 있기 쉽다. 또한 식품 ... 째 방법으로는 일반농산물 대신 농약을 사용하지 않은 유기 농산물을 먹는 것이다. 덴마크유기농협회의 한 조사에 의하면 일반근로자의 정자수가 1ml당 55만개의 것에 반해유기농산물을 식품중 ... 으로 규정하고 있다(미국은 주에 따라 규제물질의 종류가 다양하다). 다이옥신은 소각장에서 피복전선이나 페인트 성분이 들어 있는 화합물을 태울 때 발생하는 대표적인 환경호르몬이다. 컵

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25

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환경호르몬 논란

거나 묻어 있어 인체의 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기·포장과 식품 또는 식품첨가물에 접촉되어 이에 유해한 영향을 줌으로써 인체의 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기·포장 ... 식품의약청 등 세계적 공인기관에서 안전성을 검증받았다.“고 반박? 10월 4일 - 하나코비, “허위 광고로 피해 입었다.”며 코멕스 상대로 20억 원 손해배상 소송제기이와 같 ... 한 쟁점들의 각 관계자들의 입장과 현황도 살펴보자.1)플라스틱 용기의 환경호르몬 분출 여부 관련이 쟁점에 중심이 되는 관계자인 식품의약품안전청(이하 식약청이라고 함)은 플라스틱 용기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.26

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[식품학] 건강식품에 대해서

분만 아니라 농약이나 식품첨가물 등 갈수록 몸에 해로운 식품들이 활개를 치면서 보다 나의 건강에 관심이 많아져 붐을 이루고 있다. 하지만 건강은 균형있는 식사가 기본이다. 균형있 ... 은 직사광선을 받지 않는 서늘한 곳에 보관하여야 하며 제품의 향과 맛에 영향을 주는 식품이나 첨가물 등과는 보관되어 있는 제품을 구입해야 한다.화분가공식품화분이란 꽃가루의 껍질을 말 ... 라 효과가 입증된 것도 별로없었기 때문이다곧 건강식품은 적어도 완전히 믿을수는 없다는 이야기가 될 것이다. 이러한 건강식품은 무엇이고 어떠한것들이 있는지, 피해는 없는지 에 대하

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.30

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[환경호르몬]환경호르몬에 관한 자료(A+)

금속류, 소각로에서 발생하는 다이옥신류, 식물에 존재하는 phytoestrogen 등의 호르몬유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타 식품 및 식품첨가물 등을 들 ... 으며, 생태계 및 인간의 호르몬계에 영향을 미쳐 전세계적으로 생물종에 위협이 될 수 있다는 경각심을 일으켜 오존층 파괴, 지구온난화 문제와 함께 세계 3대 환경문제로 등장하였다.1 ... -tetrachl 참가 했던 한국군도 많은 피해를 입어 지금도 병상 또는 장해로 고생하고 있다. 베트남전에 사용된 이 고엽제의 성분은 많은 기형아를 출산 하는 피해를 일으켰다고 지목받기에 이르

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.13

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[공중보건학] 식중독

.....................................p5~p7A.유해성 식품첨가물..................................p5~p6B.유해금속에 의한 식중독 ... 은 식품첨가 물의 사용은 더욱 심각한 문제를 일으키는데, 유해한 첨가물로서 자주 사용되는 것에는 다음과 같은 것들이 있다.1. 유해감미료설탕대신 사용했던 인공감미료중 덜신, 사이 ... 의 말라카이트 그린(과자류, 알사탕) 등이 있다.3. 유해보존료강한 독성 때문에 사용이 금지된 보존료를 식품제조에 사용하여 많은 피해를 주기도 한다. 불법으로 자주 사용되는 보존료

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20

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[경찰학]국립과학수사연구소 레포트[의의,조직,임무,연혁,비전]

업무를 담당하고 있다.② 식품연구실 : 부정 불량식품, 농수산물, 가공식품, 식품첨가물, 건강보조식품 및 기호식품 등 모든 식품에서 보존료, 표백제, 중금속과 같은 유해물질의 검출 ... 과 , 향장품, 부정식품, 톡신류, 농약류, 살서제류 등의 성분 분석 및 인체유해성에 대한 감정 및 연구업무를 담당하고 있으며 약품연구실, 식품연구실, 독물연구실로 구성되어 있 ... 소개7. 비전1. 국립과학수사연구소 (國立科學搜査硏究所)란?행정자치부 장관 소속하에 범죄수사 및 사건사고 등에 관련된 모든 증거물에 대한 과학적 해석 및 감정과 범죄수사에 관한 법

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.12

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[식품영양학] 잘먹고 잘사는법 1,2,3 부 감상문

부는 아동행동장애를 연구하는 연구소의 한 장면으로부터 시작한다.연구소의 학자들은 감미료, 방부제, 인공첨가물들이 아동행동장애의 한 원인이 된다고 주장한다.인공첨가물들은 알레르기 ... 의 주원인이 되며 이러한 첨가물들이 우리 몸에 필수 요소인 비타민과 미네랄을 소모함으로써 필수영양소가 부족해지고 이는 뇌 작용에까지 영향을 미쳐 인공첨가물을 배제한 식생활 개선을 통해 ... 성적상승효과도 나타날 수 있다고 말한다. 이러한 기관의 연구로 말미암아 미국에서는 인공첨가물에 대한 우려와 관심이 높아지고 있다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.29

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[생명과 환경] 방사선 물질에 의한 식품의 오염

식품에 함유되어 있는 물질”을 말한다. 따라서 식품에 의도적으로 첨가하지 않은 물질이어야 하므로 농사를 지을 때 사용하는 농약이나 식품의 제조나 가공에 첨가하는 식품첨가물과 가공 ... ) 식품 오염물질이란?(2) 각종 음식물의 오염3. 방사선 물질에 의한 식품의 허용량 ??????? 64. 방사선 물질에 대한 장해 대책 ???????? 7(1) 일반적인 주의사항 ... 가 촉진되며, 유전적 장애로는 염색체 이상 또는 유전자 변이에 의한 태아장애, 기형발생 등의 치명적인 피해를 줄 수 있기 때문에 방사능이란 무엇인가? 식품의 오염과 허용량 및 그

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18

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유전자 조작 식품의 안정성 여부

으로는 불가능한 품종을 만들어 재배해서 먹는 시대가 된 것입니다.유전자 조작 식품이란 유전자 재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농·축·수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 첨가 ... 에나 나옴직한 식품들이 우리 식탁을 채우는 시대가 도래했습니다. 생명의 기본이 되는 유전자는 인간의 손에 의해서 조작할 수 있도록 되었습니다. 이것을 농작물에 응용해서 교배에 의한 품종개량 ... 지나 않을까 하는 불안이 있습니다. 현재의 분석 기술에서는 수억이나 되는 화학물질의 혼합물인 식품은 너무 복잡하여 유전자조작에 의해 일어나는 성분의 변화를 전부 밝혀내지 못하기 때문

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.10

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