"항산화 물질이 함유된 식품의 섭취"의 검색결과 입니다.

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"항산화 물질이 함유된 식품의 섭취" 검색결과 101-120 / 1,771건

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생활속의 융합과학 중간고사

할 수 있음● 혈액중의 콜레스테롤은 식품으로부터 섭취와 체내에서 합성가능● 포화지방산의 과다섭취는 혈중 콜레스테롤 농도를 증가시킬 수 있음체내에서 지질의 역할은 무엇인가?● 에너지 ... 다른 영양소의 대사에 나쁜 영향 을 미치기 쉬우나, 식품의 형태로 섭취한다면 다른 영양소의 대사에 해를 줄 정도로한두가지 영양소만을 과다하게 섭취하기는 어려움- 등푸른 생선을 한 ... 지방지질은 어떠한 영양소인가?- 에너지 저장고 ? 9 kcal/g- 동물은 음식물로부터 섭취한 당질, 지질 및 단백질로부터 에너지를 공급받으며, 사용하고 남은 에너지의 대부분

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.16

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동맥경화와 예방운동 A+ 레포트

식품으로 주목받는다.-호두 : 다소 칼로리가 높아 적정량을 먹는 것이 좋은데 불포화지방산이 많아 동맥경화예방에 좋고 풍부한 지방산과 비타민 E가 항산화작용을 도와 피부건강을 지키 ... 는데도 효과적이다.-오렌지 : 꾸준히 섭취하면 모세혈관을 튼튼하게 해 고혈압으로 인한 뇌출혈 등을 예방하며 비타민C와 비타민A, 비타민B 등이 함유되어 혈관의 산화를 막아 동맥경화 ... 를 만다는 것을 촉진시켜 동맥경화증의 위험을 증가시킨다.2. 지방의 양과 종류를 알고 먹자.동물성지방에 많이 함유된 포화지방산의 섭취가 많을수록, 식물성 지방에 포함된 불포화지방산의 섭취

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.24

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조선대 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)

시킴 / 담배 연기 : 인체 세포막 손상, 면역력 낮추며 발암 가능성 높임- 혈액 속 항산화 비타민 농도가 낮아 비타민 급원 식품 섭취 필요- 하루 200mg 이상의 비타민 C 섭취(정상적인 ... 성호르몬, 부신호르몬, 담즙산 등의 재료- 대부분 간에서 합성 / 필수영양소 X / 섭취 식품에 함유 -> 섭취량에 따라 체내 합성량 조절- 조절 잘 되지 않으면 -> 혈중 ... kcal 에너지 발생 / 탄수화물, 지방 에너지와 달리 연소되어 대부분 열로 발산- 음주자: 알코올 섭취로 인해 알코올 이외의 다른 식품 섭취량 감소 / 필수영양소 부족으로 영양

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.28

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세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

에 40g을 섭취하며 영국과 비교하면 2배에 달한다. 토마토를 가열하면 리코펜이 생성된다. 이 성분은 전립선암의 위험성을 낮춰주고, 항산화 성분 안티옥시던트를 풍부하게 가지고 있 ... 는 것은 아니다. 정제하지 않은 탄수화물 및 섬유질이 많은 저열량 음식으로 배를 채우기 때문에 섭취 열량이 낮게 나타나는 것이다. 좋은 탄수화물은 천천히 분해되는 식품으로써 영양 ... 과 섬유질이 풍부하고 신체 에너지의 완벽한 연료로 작용하는 채소, 과일, 통곡물 등이다. 찧지 않은 통곡물을 섭취하면 배아가 함유한 갖가지 영양소가 통으로 섭취된다. 현미 70% 이상

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오

통조림'은 논란이 있으나 식품의약품 안전처에서는 1주일에 400g까지는 섭취가 가능하다고 밝혔다.3) 날 음식과 덜 익힌 육류 : 동물의 분변에서 오염된 채소와 날고기 그리고 덜 ... 게 되며 이는 난산으로 이어지고, 경우에 따라 태어난 후 소아비만의 원인이 될 수도 있다. 인스턴트 음식은 방부제가 많이 함유되어 있으며 몸에 노폐물이 남으므로 섭취하지 않는 것 ... 필요한 식품이다. 또한, 칼로리가 낮고 피로 해소와 기분 전환에 도움을 준다.3) 요구르트 : 요구르트 내의 유산균은 장내의 잡균 번식을 억제하며, 독성물질을 몸 밖으로 배출

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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2021년 방송통신대학교 농축산식품이용학- 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

을 수행하는데 즉 김치는 다양한 영양물질을 함유하여 다양한 생리활성을 지닌 우수한 식품이다. 김치와 김치재료들은 생체 내외에서 항산화효과를 지니고 있으며, 배추김치·갓김치·부추김치 ... 에서 판매한 상업김치를 구매하여 섭취하는 현상이 증가하고 있다. 따라서, 한국의 대표적인 발효식품인 김치의 제조과정에 대해서 살펴보고, 김치의 특성 및 가치에 대해서 다음과 같이 ... 하는 항균성과 항균물질의 생성 및 변이원성의 억제 등의 생리활성을 진행한다.3. 김치의 가치김치는 한국을 대표하는 전통적인 발효식품으로 최근에는 현대인의 건강식품의 하나로서 새로운

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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[방송통신대학교 2020학년도 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품,홍삼)

한 성분의 포함 여부와 필수아미노산, 필수지방산, 비타민, 무기물 등의 물질합성에 필요한 성분의 포함 여부 등이 판단 기준이 된다. 또한 섭취된 식품이 영양원으로서의 기능을 하기 ... 되어 있는 것이 발견되었는데 이들을 기능성 물질이라고 한다.” 우리가 섭취하는 식품은 곧 생물체 몸체의 일부이므로 그 생물체별로 특별한 생리물질을 포함하고 있고 이들이 우리 건강 ... 식품에 대한 수요도 함께 높은 시기였다. 그렇다면 우리는 매일 섭취하는 식품으로 어떻게 건강을 지키고 향상시켜 나갈 수 있을까? 그 답은 훌륭한 식품에 있다. 훌륭한 식품이란 우리

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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울산대 건강과영양 정리본_1~6장 (성적A)

는 식품 함유량 뿐 아니라 생체이용률에 따라 달라짐(임신하면 늘어남): 철, 아연, 구리 등은 다른 구성성분이나 체내 요구량에 따라 흡수율이 달라질 수 있음-> 섭취량이 많아도 흡수 ... 촉진: 기름진 음식 많이 먹음-> 포화지방산, 에너지 과다 섭취로 이상지질혈증 유도: 가공식품 많이 먹음-> 나트륨, 포화지방산, 식품첨가물 과다 섭취로 인한 건강문제 야기 ... 의 콩, 음식 색 향미 조직 다양함, 단 후식 적다 (계절 과일 제외), 항산화 효과가 큰 녹차.-식사준비 오래걸림, 염장채소와 장류 많아 소금섭취량 높음.: 만성 질환 발생

시험자료 | 27페이지 | 5,900원 | 등록일 2023.11.10 | 수정일 2025.10.12

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<전립선 암 예방에 좋은 슈퍼푸드, 토마토>

전립선암예방에 좋은 슈퍼푸드 토마토 1Index 토마토란 ? 1 토마토의 효능 2 토마토의 생리활성물질 3 실험사례 논문 4 토마토 관련 식품 및 기능성 제품 5 21 토마토 ... =001021003005 CONT_ID=6072 145 토마토 관련 식품 및 기능성 제품 토마토 성분이 함유된 피부클리너 Tomato Lycopene 트리트먼트 Tomato Lycopene ... 영양제 Lycopene 함량 및 복용 방법 추가 15Quiz?! 토마토의 대표적인 생리활성물질중 ßcarotene 은 항산화 활성이 높고 전립선 암예방에 특히 효과를 나타내는 물질

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.28

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가공식품(비타민 음료) 섭취에 대한 불편한 진실

세포 구성물질 합성 면역기능Click to edit text stylesEdit your company slogan1. 비타민C 소개3) 영양섭취 기준 성인 기준 (20~49세 ... your company slogan2. 비타민C 함유제품비타민C 함유량 100ml병 – 500mg 210ml병- 1080mg 항산화 작용 강조Click to edit text ... text stylesEdit your company slogan1. 비타민C 소개2. 비타민C 함유제품3. 문제제시 및 연구4. 결론1. 비타민C 소개1) 비타민C 구조Click to

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.10

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건강기능식품 허위과대광고로 행정처분 받은 사례 조사 보고서

건강기능식품 허위과대광고로 행정처분 받은 사례 조사1. '수소수’, 미세먼지 제거와 항산화 효과는 허위? 과대광고식품의약품안전처가 수소 함유 음료(일명 ‘수소수’) 광고 내용 ... 어떠한 학술적 근거도 없다.”라고 말했다. 식품의약품안전처는 “수소 함유 음료가 미세먼지 제거나 아토피 등 질병 예방과 치료에 도움이 된다는 허위·과대광고에 현혹되어 수소수 ... 를 맑게 하고, 피부세포 노화를 억제하거나·암을 예방한다는 것은 허위·과대광고"라며 "건강 유지에 도움을 얻기 위해서는 인체에 유용한 기능성분을 함유한 건강기능식품을 선택하는 것

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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영양사 국가고시 영양학 정리본

가 큼· 동물성 식품에 많이 함유· 충분섭취량 10mu g, 상한섭취량 100mu g[비타민E] 토코페롤·alpha -토코페롤 (활성이 가장 큼)· 노화방지와 세포막을 보호하는 항산 ... 카로티노이드는 항암 및 항산화 작용레티놀과 레티닐에스테르는 주로 동물성 식품에 들어있는 형태레티놀은 혈액에서 레티놀 결합단백질과 결합하여 세포로 운반· 카로티노이드의 전환: 소장점막 ... 의 필요량을 좌우: 다가 불포화지방산(PUFA) 섭취량-비타민E는 항산화제로서 식품 중의 불포화지방산의 산화를 방지한다· 식품중의 불포화지방산이나 비타민A와 같은 지용성 영양소의 이중

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| 시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

이 도움이 된다. 하지만 발효식품에서 함유되는 비타민 B12 양이 매우 적어 일일 권장 섭취량을 충분히 보충하기 어려울 수 있다.③ 보충제: 비타민 B12 결핍증 예방을 위해 보충 ... 성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.(3) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지 ... 지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.(2) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.19

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

이나 망간, 철 등이 많이 함유되어 있다. 블루베리는 항산화 물질이 다량 포함되어서 노화방지나 치매예방이나 면역력 증가 등 다양한 분야에서 효과를 가지고 있다고 여겨진다. 블루베리 ... 기도 하다. 블루베리를 한 번에 대량 섭취하게 될 경우에는 색소로 인해서 검은색 변을 보게될 수도 있다.블루베리는 뼈와 치아를 건강하게 해주는 데에도 효능이 있다. 블루베리에 함유 ... 이 블루베리 외관에 형성되어 있는지를 알아보는 것도 중요하다. 이는 천연항생 물질을 함유하고 있으며, 표면을 깨끗하고 건조하게 유지시키고 외부 미생물로부터 과육을 보호하는 역할을 수행

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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계란, 60g 속 비밀

? 콜레스테롤이 함유된 식품은 계란 말고도 많은데 말이지요. 바로 계란 한 알에 들어 있는 콜레스테롤 양이 사람이 하루 섭취해야 할 콜레스테롤의 65%나 되기 때문입니다. 즉 ... 이어터들의 최애 식품 중 하나로 꼽히는 것이지요.2-4. 두뇌 건강계란에는 신경조직을 만드는 인지질이 풍부한데 특히 콜린은 신경전달물질인 아세틸콜린을 활성화시켜 기억력과 근육 조절 ... 했습니다. 계란에는 콜린과 비타민D 그리고 비타민D 생성 전구체인 콜레스테롤까지 함유되어 있으니 꾸준히 섭취한다면 항암 효과 특히 유방암 예방과 치료에 효과를 볼 수 있을 겁니다.

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| 리포트 | 4페이지 | 2,900원 | 등록일 2021.11.26 | 수정일 2022.11.24

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식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종~

다. 더불어, 이 식품에 함유된 주요 영양성분과 이들이 일일 권장 섭취량에 어떻게 기여하는지도 함께 분석할 것이다. 이를 통해 소비자가 HACCP 인증 식품을 선택할 때 얻을 수 있 ... 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대하여 구체 ... 하고 섭취할 수 있는 식품이라는 인식을 심어줌으로써, 소비자의 신뢰를 높이고 있다. 특히, 최근 식품 안전에 대한 관심이 증가함에 따라 HACCP 인증의 중요성은 더욱 부각되고 있

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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4주 1강에서 2세아의 영양을 학습했습니다. 2세아의 영양 특징을 설명하고, 2세아의 영양관리방안을 논하시오.

하기 때문에 이를 잘 알고 섭취하도록 해야 한다. 중요한 지용성 비타민의 흡수를 촉진하고 음식의 맛을 위해서 조리 상 필요하기도 하다. 지방(지질)의 함유 식품으로는 식물성기름(참 ... 섭취를 위해 함유 식품을 알고 섭취하도록 하는 것이 중요하다. 칼슘은 우유와 같은 유제품, 멸치, 생선 류, 녹색 채소, 콩, 견과류, 해조류, 사골 식품에 있는데 칼슘은 골격 ... 수 있도록 부모와 보육교사는 영양 관리에 힘 써야한다. 좋은 영양이란 식품의 양과 질을 충분히 고려하여 선택한 후에 영양의 균형을 이루게 조리하여 섭취함으로써 이루어지는 것이

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.23

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건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시하기

. 콩류는 단백질, 섬유질, 각종 영양소가 풍부한 식품이기 때문에 노화방지에 효과적이다.(2)모발정제되지 않은 곡물은 섬유소를 많이 함유하고 있으며 항산화 물질이 다량 포함되어 있 ... 때문에 두피에 별다른 질병이 없다.2.노화예방을 위한 방안1)식생활과 영양(1)피부피부에 좋은 음식을 섭취해야 노화를 방지할 수 있다. 트랜스지방이 많이 함유된 음식을 섭취하면 염증 ... 에 취약해진다. 당분이나 가공 탄수화물을 많이 섭취하면 피부의 콜라겐이 손상된다. 토마토에는 항산화 작용을 해주는 라이코펜이 풍부하게 들어있기 때문에 노화방지를 위해서 평소에 많이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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[A+]식사요법 실습 체중조절식단 1800kcal,저탄고지와 고탄저지

을 주어 피가 맑아지고 채소에 들어 있는 풍부한 비타민 등 항산화 물질이 몸의 노화를 막아준다. 채소의 씨앗을 발아시킨 새싹채소는 다 자란 채소보다 영양소가 3~4배 이상 많이 들 ... 유 등 좋은 지방의 섭취를 늘리는 것이 다이어트에 더욱 효과적이기에 저지방우유를 택하였다.토마토는 과일 중 낮은 당질을 함유하고 있어 다이어트에 좋고 토마토에 있는 펙틴성분은 섭취 시 ... 를 선택하였다. 굴비는 단백질은 물론 칼슘, 인, 철분 등 함유량이 높아 원기회복에 도움을 준다.느타리버섯 - 느타리버섯은 저칼로리 식품으로 열량이 낮고 수분이 풍부해 포만감이 오래가

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.10

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(A)나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

처럼 만성질환 발병을 예방하기 위해서는 항산화 성분이 풍부한 음식 위주로 섭취하여 가공식품 소비를 줄이는 것이다. 비건 음식은 식물성 식품이기 때문에 대부분 항산화 물질과 비타민 ... [과목명 입력] 주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획 ... 시오. Ⅰ. 서론 : 서울식품의 소개와 제품 기획의 배경 Ⅰ-1. 서울식품의 소개 서울식품은 1960년대 설립된 서울에서 가장 오래된 빵집으로 현재는 서울을 대표하는 빵집으로 자리

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.18 | 수정일 2025.01.24

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