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가공식품(비타민 음료) 섭취에 대한 불편한 진실

*보*
최초 등록일
2021.01.10
최종 저작일
2021.01
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소개글

"가공식품(비타민 음료) 섭취에 대한 불편한 진실"에 대한 내용입니다.

목차

1. 비타민C 소개
1) 비타민C 구조
2) 생리적 기능
3) 영양섭취 기준
4) 결핍증
5) 과잉증

2. 비타민C 함유제품

3. 문제제시 및 연구

4. 결론

본문내용

비타민C 음료 열풍
.국내 음료시장 3조 8천억에서 비타민음료시장이 2천 5백억원
.비타민 C음료의 선두주자 ‘비타500’
.‘비타1000’,  ‘제노비타’, ‘비타5000’, ‘비타그린’, ‘비타파워’, ‘비타씨’, ‘비타마인’ 등 20여개의 유사 제품들

<중 략>

1. 비타민C 소개
2) 생리적 기능
.항산화제 활성(in vitro)
.콜라겐 합성
.철 흡수
.카르니틴 합성
.세포 구성물질 합성
.면역기능

3) 영양섭취 기준
성인 기준 (20~49세, 남녀 동일)
평균필요량- 75mg/day
권장섭취량- 100mg/day
상한섭취량- 2000mg/day

4) 결핍증
정상적인 콜라겐 합성 방해
- 신체 전체에 분포되어 있는 결합조직에 변화주어 연골과 근육조직 변형
모세혈관 약해져서 쉽게 멍 듬
골격형성 방해되어 성장기 어린이 성장지연
괴혈병(1달 이상 결핍식이)
-피부 점상출혈과 허약 증세
Moeller-Barlow disease (유아 비타민C 결핍증 )

참고 자료

없음
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판매자 유형Platinum개인

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