"발효식품 발표"의 검색결과 입니다.

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발효유 제조 발효식품 건강기능식품 파리바게뜨 리바이이던 전통 발효식품 전통 된장이란 기능성감미료 발효식품학

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"발효식품 발표" 검색결과 101-120 / 1,909건

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식품산업 비윤리 경영 보고서

자의 알 권리를 무시하는 처사라고 지적했다.[사례3]남양유업은 2021년 4월 13일 ‘코로나 시대 항바이러스 식품개발’ 심포지엄에서 자사 발효유 제품인 불가리스가 코로나19 ... 바이러스를 77.8% 저감하는 “코로나 억제 효과”를 국내 최초로 확인했다고 발표했다. 하지만 이틀 후 식품의약품안전처는 ‘식품표시광고법’ 위반 혐의로 남양유업 공장에 대한 2개월 ... 식품 산업의 비윤리 경영경영학과 0000. 목차상황/배경분석내용실행방안결론참고문헌1. 상황/배경국제경제사회는 21세기 들어 윤리경영을 강조하고 있다. 윤리경영은 경영 및 기업활동

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03

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한,미 FTA 발효후 경제적 효과 A+ 레포트

REPORT과목:교수님:학과:학번:이름:제출일:한·미 FTA 발효 후 경제적 효과Ⅰ.서론한·미 FTA의 경제적 효과에 대하여 정치권을 중심으로 온 국민의 관심 속에서 논쟁이 가열 ... 차원의 연구와 더불어, 정인교(2006), 고종환 (2007) 등 다수가 발표되었다. 여기서는 그동안 논쟁이 제기되었던 KIEP의 연구와 민노당의 연구를 주로 비교분석하고, 참고 ... 인하로 협정 발효 후 10년간 對미 수출 연평균 10.8억 달러 증가 전망 -對미 수입은 연평균 6.0억 달러 증가 전망 -對미 무역흑자는 연평균 4.8억 달러 증가 전망(3)생산

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.06

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왜 음식물의 절반은 버려지는데 누군가는 굶어죽는가 독후감

감자와 같은 채소들은 다른 평범한 채소들과 같이 아무런 문제도 없었으나 상인들은 오로지 외형만으로 식품을 선별한다고 비판했다. 실제로 한국의 대형마트에서도 하트 모양 감자와 같 ... 하는 음식물 쓰레기들앞서 우리는 필자의 고향인 독일의 상황을 알아보았다. 그렇다면 한국의 상황은 과연 어떨까? 2019년 환경부가 발표한 ‘전국폐기물 발생 및 처리현황’이라는 제목 ... 다. 이물질을 제거한 다음 탈수, 연소, 발효의 과정을 그 많은 쓰레기들이 거치기에는 너무 힘들고 복잡한 과정이라 그 해에 바이오 가스로 재사용된 비율은 13%밖에 되지 않

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.26

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[A+ 과제] 경희대학교 공생 세포에서 사회까지 내 몸속의 우주 독후감 독서록

했을 경우 건강에 유익한 효과를 나타낼 수 있도록 돕는 프로바이오틱스는 대부분 세균이며, 자연 상태에서 인간의 위장관이나 요구르트 등의 발효 식품 속에 존재한다. 이들은 ‘착한 세균 ... 까지 꾸준히 이어지고 있고, 이러한 연구 결과가 발표될 때마다 엄마께서는 그 당시 자연 분만을 고집했던 것이 너무나 자랑스럽다고 이야기하신다. 하지만 엄마께서 지금까지도 크 ... 을 비만을 일으키는 미생물에 노출시키면 체중 증가를 막아주는 미생물 집단을 설계할 수 있다. 사람들을 보다 날씬하게 만들어주는 특정 식품과 미생물의 조합 역시 존재한다. 인간이 1

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.04

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건강 관련 제품에 대한 허위, 과장 광고 사례 보고서

인 것처럼 표기하여 광고한 사례가 14건 이었다.식품의약품 안전처는 상습적으로 허위 광고를 한 경우에는 행정적인 처분을 내리겠다고 발표하고, 이렇듯 코로나 19로 인한 국민 ... 는 녹차회사들 까지도 상품 광고에 코로나 예방을 갖다 붙여 광고하고 있다. 발효식품이 면역력을 강회시켜 코로나 예방에 효과적이라는 문구를 서슴치 않고, 녹차가 항바이러스 효과가 있 ... 주제: 건강 관련 제품에 대한 허위, 과장 광고 사례 보고서- 목차 -1. 서론2. 본론1) 건강 기능식품의 정의2) 건강 기능식품 과장, 허위 광고 현황 및 사례3) 식약청

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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가공학실험, 견과류 양갱

류로 된 홍조식물을 뜨거운 물로 끓여서 추출시킨 액을 여과, 응고시킨 뒤 동결, 융해, 탈수, 건조의 과정을 여러 차례 반복하여 만든 식품을 말한다. 한천이라는 이름은 우무를 한랭 ... 하면 굴절률이 증가하고 광택을 띠게 된다. 물성이 특이한데다 냄새가 없어 식품첨가물로 쓰기에는 매우 적합하다. 최근 들어서는 한천의 주성분인 탄수화물이 소화·흡수가 잘되지 않은 점 ... 을 이용, 저에너지 식품의 소재로 주목을 받고 있다.또한 한천이 굳어져 겔화 되는 현상에 대해서도 더 알아보았다.2. 겔화현상한천 또는 젤라틴을 뜨거운 물에 넣었다가 냉각하면 굳어져

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다

과목명: 국제경영주제: 1) 한, 중 FTA의 의의를 서술하시오.2) 한, 중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오설명: 2015년 12월 20일 한국,중국 FTA가 발효 ... 협정할 국가들은 공동발전이라는 공동의 이익뿐만아니라 각자 거래를 통해 이익을 키우고 손해를 줄이기위해 자국 산업에 맞는 조건을 내세운다. 본 리포트에서는 2015년 발표한 한중간 ... 을 위해서는 여러 국가간의 FTA추진은 필수적이다. 이에 중국과와도 2015년 FTA 발효를 시작으로 9차례의 후속협상 진행중에 있다. 한중 FTA를 살펴보면, 중국은 전체 품목

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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자원봉사관리론 ) 자원봉사 프로그램 계획안 작성하기

) 프로그램내용- 프로그램명 : 빈곤노인 무료도시락 프로그램- 추진기간 : 코로나19의 정부 발표 기준 2단계 이상이 발효되는 기간.- 장소 : 프로그램 관련 장소 및 배분 대상자의 ... 에 필요한 추가비용을 모금이나 정부의 지원을 통해 마련한다. 봉사자는 미리 구분된 지역의 대상자들을 대상으로 식품을 배달하되 차량을 이용하는 경우 기름 값 등 차량 운행으로 발생

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05

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(소비자행동론) ESG와 관련된 기업, 브랜드, 제품 등의 국내외 사례 중 한 가지를 선택하여 의무론, 권리론, 공리론

었다. 코로나19 마케팅이란 “불가리스 발효유가 코로나19에 효과가 있다.”는 마케팅을 의미하는 것으로, 항바이러스 식품개발 심포지엄에서 발표한 결과를 기반으로 한 것이었다. 이후 품절 ... 에는 ESG경영을 의무가 아닌 선택의 문제로 보았으나, 제 46대 미국 대통령인 조 바이든은 ESG 중시 정책을 언급하였고 우리나라 또한 기업공시제도 개편안 발표로 지속가능경영 보고서 ... 사태가 이어지면서, 주가 또한 급등하였다. 그러나 질병관리청이 해당 연구의 방법은 코로나19 예방이나 사멸효과를 획인하기 어렵다고 발표함으로써, 상황은 반전되었다. 이번 사태 이전

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13 | 수정일 2023.01.15

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식품첨가물의 안전성 조사 (오해와 진실)

식품첨가물들의 오해① MSGMSG는 우리 몸의 글루탐산과 똑같은 미생물 발효로 만들어진 물질이다. 우리 몸 안에서도 스스로 합성된다. 다시마 국물 100mL에는 글루타민산염이 21 ... 이나 소금처럼 아무 제한 없이 사용할 수 있다는 입장을 표명했다. 2010년 식약처에서도 MSG를 안전성에 문제가 없는 발효 조미료라고 공식 발표했다.② 사카린사카린은 1970년대 ... Report.식품첨가물의 안전성 조사- 산화방지제를 중심으로 -과 목지도교수학 과학 번이 름제 출 일2021.04.13목 차Ⅰ. 서 론 -----------------------

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.07 | 수정일 2021.06.18

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장내세균

위주의 올바른 식습관이 중요하며, 최근 연구를 통해 밝혀진 발효녹차와 같은 발효식품 등이 장내 비만세균의 감소에 도움을 줄 수 있다고 한다.2. 전망과 비판, 고찰현대인들에게 ‘살 ... 걱정하는 사람이 있다. 2013년 9월, 과학 잡지 에 “장내 세균의 변화가 비만 체질의 원인이 된다.” 라는 충격적인 연구 결과가 발표되었다. 이 연구를 발표한 워싱턴 대학 ... 공동 연구팀이 올해 초 발표한 내용에 따르면 장내 세균을 치료하는 방법을 통해 자폐증 증상을 개선할 수 있는 것으로 나타났다. 연구팀은 7~16세의 자폐증 환자 18명을 대상으로 약

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.04

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장내 미생물이 사람의 건강에 미치는 영향 (에이플 받은 과제)

게 진입할 것으로 예상되면서 건강한 노후생활에 대한 대비로 프로바이오틱스를 포함한 건강기능식품의 시장이 성장할 것으로 예상된다.프로바이오틱스를 이용한 제품은 발효유제품, 기능성 식품 ... , 식품첨가물(원료), 의약품, 동물 사료용, 화장품 원료 등의 다양한 분야로 확대되고 있다. 현재까지는 요구르트를 중심으로 한 발효유제품과 음료 등에 활용되는 비중이 높 ... 은 공생세균은 pH를 조절하여 병원균이 살기 힘든 환경으로 바꾸어 간다는 결과도 발표되었다. 피부의 공생세균인 Staphylococcus epidermidis는 여러 종류의 항박테리아

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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연세대학교 일반대학원 생명계열 합격자 학업 및 연구계획서

한 경험을 바탕으로, 저만의 연구를 찾아 발전시키고, 역량을 강화하는 연구자로 성장하고자 합니다.저의 장점이자 단점은 도전하는 자세입니다. ‘생물공학실험’ 실습에서 전통 발효식품 ... 로 졸업논문 실험을 시작할 수 있었고, 추가적인 연구를 거쳐 발표까지 마무리할 수 있었습니다. 도전 정신이 저에게 목표를 설정하고 이를 달성하기 위해 노력하는 데 많은 도움이 된 것 ... 하여 저의 연구 성과를 발표할 기회를 마련할 것입니다. 또한 연구 커뮤니티와 활발하게 교류하며 다양한 피드백을 받아 연구를 더욱 발전시킬 계획입니다. 또한 동료 연구자들과 함께

자기소개서 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.08

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농축산식품이용학4공통 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

지방우유류, 유당분해우유, 가공유류,신앙유, 발효유류, 버터유류, 농축유류, 유크림류, 버터류, 치즈류, 분유류, 유청류, 유당, 유단백가수분해식품, 아이스크림믹스류등의 제품을 뜻 ... 농축산식품이용학 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 ... 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오. Ⅰ

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.01.25

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총산도측정 레포트

식품저장학실험 레포트1.실험 날짜2.실험제목총산도측정3. 실험재료 및 기구① 시약 : 시료(감류, 식초), 0.1N NaOH(수산화나트륨) 용액, 페놀프탈레인(지시약), 증류수 ... 가 적색으로 바뀌면 뷰렛을 닫는다.(종말점)? 소빈된 NaOH 용액의 양을 계산한다.+ 계산식 - 식품 중 유기산(%) = V x F x A x D / S x 100* V는 0.1N ... 는류유기사는 산성을 나타내는 유기 화합물의 총칭이다. 유기산은 식품에서 신맛을 내는 동시에 식품의 PH에 관여하여 식품의 부패를 방지하기도 한다. 또 과실에 함유되어 있는 유기산

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28

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조직구조론 -CJ 그룹 조직 분석과 인도시장 진출에 따른 조직변화 분석-

을 투자한다고 발표했다. 이 회장의 경영복귀 이후 처음으로 나온 대규모 투자 계획이다. 우선 2020년까지 충북 진천에 5400억원을 투자해 세계 최고 수준의 식품 통합생산기지 ... , CJ헬로비전 등 유가증권 상장사 6곳과 CJ오쇼핑, CJE&M, CJ프레시웨이 등 코스닥 상장사 3곳이 있다. 이 외에도 해외법인 162개가 있다. 사업 부문은 생명공학, 식품·식품 ... 를 구축하게 된다. 이 공장에서 햇반(컵반), 육가공, 냉동가공식품 등을 생산한다. 다품종 대량생산 시스템을 구축하고, 혁신적인 포장 기술 및 다양한 복합상품도 개발할 계획이다.CJ제일

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.09

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농축산환경학 ) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명

화질소 등의 온실가스를 가축의 내부 발효 및 분뇨 처리과정에서 배출함으로써 이루어진다. 세계적으로 축산 분야는 온실가스 배출량의 9%를 차지하고 있다. 이는 자동차 및 중화학 산업 ... 보다는 적지만, 축산은 인간의 수요에 의존하여 생산되기 때문에 식량 문제와 밀접한 관련이 있다. 이에 따라 축산업에서 탄소를 줄이는 것은 어렵다. 2022년 환경부 발표에 따르 ... 에 의해 간접적으로 배출된다. 메탄은 가축의 장내발효와 가축분뇨 처리과정, 목초 및 사료작물 생산 과정에서 발생하며, 아산화질소는 가축분뇨 처리과정과 목초 및 사료작물 생산 과정

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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국가별 기후위기 대응방안 비교와 현 기후변화 상황 고찰

치명 파리협약 발효 이후에는 각국은 스스로가 정한 감축 목표를 이행하기 위하여 많은 노력을 기울여야 하며, 가입당사국인 한국 또한 예외가 될 수 없다. 현제 한국도 중국과 같은 형태 ... 공약으로는, 2020년 7월 14일에 발표한 ‘청정에너지, 인프라 계획’이 있다. 바이든 행정부는 기후변화에 대응하고 경제성장을 촉진하기 위해 노력할 것이라 선언했다. 도로 ... 다. 또한 농장에서 식탁까지, Farm to Fork 전략과 농식품 분야의 친환경 기술 도입 및 친환경 제품 생산을 촉진하고, 식품처리 및 소매 분야에서 환경위험 평가 및 친환경 농식품

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.22

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마이크로바이옴 개념, 특징 및 향후 시장전망[장내미생물,미생물,마이크로바이옴,프로바이오틱스,프리바이오틱스]

개발 투자에 착수, 식품 및 장내 미생물, 건강 관련 프로젝트를 UC데이비스 대학(유익균 전달 벡터), 노스캐롤라이나 대학(우유 발효 미생물) 등 산학 협동으로 다수 수행해왔다.5 ... ) CJ제일제당CJ제일제당이 2019년 식품·바이오분야 ‘오픈이노베이션’에 200억 원 투자 계획을 발표하면서 마이크로바이옴 기반 면역항암제 신약 개발을 위해 고바이오랩에 40억 원 ... 다. 1쌍둥이로부터 분변을 주입받은 쥐가 마른 쌍둥이로부터 분변을 주입받은 쥐보다 빨리 지방이 증가하여 비만이 되는 것을 확인하고 2013년에 사이언스에 발표하였다3. 마이크로바이옴

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.21

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농축산환경학_축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오. (1)

(Livestock’s Long Shadow)’라는 보고서를 발표했다. 이 보고서에서는 “축산업이 모든 운송업보다 지구온난화에 더 많은 영향을 끼치며, 축산업이 배출하는 온실가스 ... 는 메탄이다, 메탄 발생은 반추 가축의 분뇨처리와 장내 발효 과정에서 발생되는 것으로 알려져 있다. (농촌진흥청·한국농촌경제연구원, 2022) 먼저 우리나라는 축산물 소비가 증가 ... 2eq.으로, 이중 가축분뇨처리로 494만 톤 CO2eq., 가축의 장내 발효로 447만 톤 CO2eq.이 배출되었다. (농촌진흥청·한국농촌경제연구원, 2022) 탄소중립 시대

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17

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