"장어의종류"의 검색결과 입니다.

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"장어의종류" 검색결과 1,061-1,080 / 1,579건

유머의 정의와 범주

- 라틴어 ‘umere’ - 물속에서처럼 유동적이다’에서 유래- 고대 생리학에서 인간의 체내에 흐른다고 하는 혈액, 점액, 담즙, 흑담즙 등 4종류의 체액을 의미 -> 기질, 기분 ... 조리’에서 유래했는데, 이 말은 뱀장어처럼 번둥번둥 놀고 있는 생활을 형용한 것이다. 그런데 사마천(司馬遷, 기원전 145~86)이 쓴 『사기(史記)』의 ‘골계열전(滑稽列傳)에 등장

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.24

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내과병동실습

Ⅰ. 내시경검사♣ 위내시경 검사(Gastroscopy)위내시경 검사란?식도, 위, 십이지장까지 내시경을 삽입하여 여러 종류의 소화기질환을 진단하는데 가장 기본적인 검사로, 아주 ... 장어, 오징어, 새우, 치즈, 유부,(기름에 튀긴 두부),소갈비, 소꼬리, 고등어 통조림, 술, 담배, 라면, 햄버거, 튀긴 닭, 소시■ㅣ가, 꿀, 엿, 과자, 빵, 포도, 깡통 및

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.08

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[식생활과문화]베트남 음식문화에 대하여(A+리포트)

후라이를 얹어 먹으면 더 좋다.3) Chao (쨔오) - 죽베트남 죽은 닭이나 돼지 고기로 진한 국물을 함께한 스프 로 만든다.고기 넣은 것이나 씨푸드 넣은 것 등 그 종류가 풍부 ... 고기나 버섯 등을 오징어 속에 채우고? 토마토 소스로 익힌 것.? ?? - 남부에서는 뇌어를 잘 먹습니다. 외형은 흉측하지만 악취가 없고 담백한생선 입니다. 뱀장어도 잘 먹 ... 만 베 트남에서는 시원한 쩨(Che)를 먹으면 더위를 잠깐 잊을 수 있다.쩨는 한국의 팥빙수와 비슷한 음식이다. 그러나 한국보다 훨씬 싸고 종류도 다양하다.쩨의 주원료는 콩이다. 콩

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.04

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CRF, ESRD, 만성신부전증, 말기신질환

과 편리에 따라 종류를 달리하나 현재 우리나라에서는 혈액투석을 많이 하는 편이다.※ 혈액투석의 원리혈액투석은 반투막을 경계로 한 쪽에는 노폐물이 축적된 환자의 혈액과 다른 한 편 ... 노른자, 뱀장어, 삼겹살(3) 소금이 많이 들어있는 식품- 소금에 절인 생선, 토마토케찹, 김치류(4) 외식은 되도록 피한다(중국요리는 특히 피한다)말기신질환 환자에게 식이요법 ... 영양(Nutrition).1일 식사횟수 :평상시 폭식, 현재 조금씩 3회 . 식사종류 :일반식 .음식알레르기 :無.식사장소 :집 . 식욕상태 : 식욕부진 .오심/구토/토혈 : "속

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.30 | 수정일 2017.07.10

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[한국의 문화][한국문화][음주문화][음주][술문화][술][음식문화][반상문화][개고기문화][개고기][족보문화]한국의 음주문화(술문화), 음식문화, 반상문화와 개고기문화 및 족보문화 고찰(한국문화, 한국의 문화)

의 반상문화Ⅴ. 한국의 개고기 문화Ⅶ. 한국의 족보문화1. 족보란2. 족보의 유래 및 역사3. 족보의 의의4. 보첩(譜諜)의 종류5. 족보 간행 과정6. 족보의 체제와 내용7. 우리 ... , 안동식혜, 해물잡채, 장어조림, 부추김치, 파김치, 찹쌀부꾸미 등9) 전라도음식전라도는 땅이 기름져서 풍부한 곡식과 각종 해산물, 산채 등 다른 지방에 비해 산물이 많아 음식 ... 의 종류가 다양하며, 음식에 대한 정성이 유별나고 사치스러운 편이다. 콩나물 기르는 법과 조리법이 특이하며 고추장, 술맛이 빼어나다. 간은 다른 지방에 비해 짜게 하는 편으로, 매운맛

리포트 | 20페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.05.29

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(생활,웰빙)일본음식문화

은 국, 날것, 구이 및 조림으로 이루어진 일즙삼채가 일반적인 상차림이다.- 음식에 따라 담는 그릇이 각각 다르다.국 종류 : 뚜껑이 있는 칠기날것 : 깊이가 있는 접시구이 : 넓 ... 은 접시찜 종류 : 뚜껑이 있는 그릇□. 지역별 음식의 특징지금은 교통 수단의 발달과 요리 기술의 교류로 그 지역적인 특성이 떨어지고 있지만,일본음식은 지리적인 특성에 따라 크 ... 관동지방의 조림은 짭짤하고 형태를 유지하기 어렵고국물이 거의 없다. 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다.(2) 관서음식관서지방은 전통적인 일본요리가 발달

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.17

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일본의 음식문화

는 그릇이 각각 다르다.국 종류 : 뚜껑이 있는 칠기날것 : 깊이가 있는 접시구이 : 넓은 접시찜 종류 : 뚜껑이 있는 그릇5) 일본 요리의 지역별 특징지금은 교통 수단의 발달 ... 나 아귀 껍질을 응고한 겨울 요리도 있다. 일식에서는 응고시킨 요리의 재료도 다양해 새우, 닭간, 쇠고기, 달걀, 버섯 등으로 100종류 이상의 요리도 응용한다.④ 조림요리조림요리 ... 야즈시를 개량한 것이다.이찌야즈시는 오시즈시, 사바즈시, 테누키즈시등이 있다. 그 중 오시즈시는 목틀에 밥을 넣어 그위에 맛을 넣은 시이타케를 놓고 다시 밥을 놓아 새우, 붕장어 등

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.01.14

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일본의 음식문화

을 굳게 만들어 내부의 영양을 보존하며 맛을 한층 높이는 조리 방법이다. 일본의 구이 종류에는 꼬챙이나 석쇠를 이용하여 불에 굽는 직접구이와 철판 등을 놓아 굽는 간접구이가 있 ... 정도 담가 둔 다음 굽는 것이다. 테리야키는 닭고기·쇠고기·장어 등을 양념한 간장에 재워두었다가 굽는 방법이다. 간접구이에는 철판구이와 은박지에 싸서 굽는 쓰쓰미야키 등이 있 ... 과 교류를 시작하면서 서양음식의 영향을 받아 발전하게 되었다. 종류에는 가라아게·고로모아게·스아게 등이 있다.. 찜요리 : 무시모노. 사께무시, 자완무시 등. 무시모노(蒸物)찜은 재료

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.21

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[어업] 어선어업

에 일정한 간격으로 아릿줄을 달고 그 끝에 낚시를 매달은 주낙이라고 부르는 어구를 사용하여 도미, 복어, 명태, 장어 등을 낚아 올리는 어업무동력어선이나 총톤수 10톤 미만의 동력 ... 을 포획하는 어업. 수산업법에 따른 근해어업의 하나로서, 어획대상에 따라 장어통발과 기타통발로 구분됨. (수산업법시행령 §25) cf. 근해어업, 통발 - 장어통발어업(長魚 ~ 漁業 ... ) : 근해통발어업의 하나로서, 총톤수 8톤 이상의 동력어선에 의하여 통발을 사용하여 장어를 포획하는 어업. 남·동해안과 북위 30도 이북의 동중국해에서 주로 행하여지며, 주 어획대상

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.05

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지질소재 건강기능성식품

의 종류와 기능------------------------------45.오메가3 지방산이 함유된 식품-----------------------------------46.오메가-6 ... 계열 지방산의 종류와 기능------------------------------57.오메가 6지방산을 함유한 식품-----------------------------------68 ... -----------------1215.뱀장어유가공식품---------------------------------------------1516.에이코사펜타엔산(EPA) 및 /또는

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

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판매자 표지

폐렴 케이스

.종류.............P.3~P.63.발생원인............P.64.발생빈도............P.65.임상증상............P.76.사정 ... , 뱀장어를 닮은 동물이 우리의 조상이기 때문도 아니다.인체를 구성하는 수조 개에 이르는 세포들은 생존을 위해 산소를 필요로 하며 생존의 결과 배기가스를 만들어 낸다. 인체에 공기

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.28

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전통음식의 종류와 내용

1. 전통음식의 종류1) 주식350여 가지 곡류를 중심으로 밥류, 죽류, 미음&응이류, 국수&수제비류, 만두류, 떡국류 등 6가지로 분류한다2) 부식약 1500가지로 전체 한극 ... , 산초, 생강, 고추)류 등이 있다.4) 병과류와 음료전체 한국 음식의 약 25%를 구성하며 종류는 약 750여 가지가 있다. 떡류, 한과류, 엿류, 음청류(다류 포함), 주류 ... 는데, 이때 양귀를 완전히 붙이지 않고 구멍을 조금 남기는데 이렇게 하면 만둣국물이 그 구멍으로 들어가 한층 더 만두 맛이 좋아 진다- 만두의 종류 : 감자만두, 굴만두, 규아상, 꿩

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.05

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전라북도 관광투어 일정 제작(일본관광객 대상)

에 대한 정성과 사랑, 그리고 자긍심으로 음식문화가 더욱 발달되었다.전라북도 지역의 기후가 따뜻하여 음식의 종류와 만드는 법이 다양하고 또 변질을 막기 위해 간이 좀 세며 고춧가루 ... 와 젓갈의 사용이 많았다. 김치와 젓갈의 종류가 많으며 콩나물 기르는 법과 콩나물 조리법이 특이하며 된장, 고추장, 장아찌 등의 발효식품이 발달하였고 맛있는 음식과 땔레야 땔 수 없 ... 는 술이 발달하게 되었고 아울러 풍류가 발달되었다. 좋은 물맛과 뛰어난 솜씨 그리고 정성으로 술맛이 빼어나고 그 종류도 다양하다.둘째, 전북의 음식은 모양새를 중요시 여겼다. 그저

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.23

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한국과 일본의 식문화

, 죽제품, 유리제품 등 다양하다. 음식의 종류에 따라 식기의 재질뿐만 아니라 모양도 달라지며, 음식 담는 법, 음식과 그릇의 색채와 조화, 함께 차려내는 다른 그릇, 기구 ... 들이 얼마나 다양한 종류의 해산물을 먹거리로 개발하였는지를 단적으로 표현해 준다. 반면, 역사상 오랜 기간 육식을 금기시해 온 일본의 고기요리의 역사는 매우 짧지만 메이지유신 이후 ... 한 요리이다. 도쿄만(東京灣)과 스미다강(隅田川)에서 잡은 어패류를 사용한 초밥, 덴뿌라, 민물장어와 모밀국수(소바;そば) 등이 대표적인 관동풍의 요리이다. 교통의 발달과 교류

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.11

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[수산학]수산생물의 종묘생산

는 일이다. 번식 현상 이란, 자기와 같은 종류의 새로운 개체를 생산하는 것으로, 새로운 개체의 탄생은 배우자인 알과 정자가 형성되는 과정과 이들의 수정 과정 및 발생 과정 등 ... 수정시켜서 부화시키고, 우럭같은 난태생들은 자어의 상태에서 관리를 시작하고, 뱀장어의 경우에는 강하구 등지에서 실뱀장어를 채포하여 이를 양성한다. 패류의 경우 전복을 예로 들

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.07

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동물의 성 결정 기작

도 있다.지구상에는 물고기가 2만 종류 정도 있는데 그 중에서 약 400종 정도가 성전환을 하는 것으로 알려져 있다. 몇 가지 살펴 보자.리본 장어는 나이가 들면서 몸 색과 함께 ... 에 영향력을 행사하는 것은 바로 기온이다. 몇 년 전까지의 통계에 따르면 이런 종류의 생물로 악어류 8종, 거북류 47종, 그리고 도마뱀류 17종이 발견되었다. 이러한 성 결정이 어떻

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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[중국문화]중국의 소수민족 정책 - 분리주의에 대한 대응책 -

,416,021 명에 다다른다. 장족은 자신들의 언어와 문자인 장어(臧語)가 있는데 한 장어계의 장면어족장어지에 속하며 위장방언과 강방언, 안다방언 3가지 주요 방언으로 나뉜다 ... 를 수 똥빠원이라고도 한다. 다른 한 종류는 표음의 음절문자로 꺼빠원이라고 불려진다. 그러나 모두 널리 사용되지는 못했고 단지 고대의 많은 시가, 전설, 이야기, 종교경전을 기록하는데 ... ,637,421명이다. 야오족은 자기들의 언어가 있으나 계통이 비교적 복잡하며 각 지역별로 차이도 커서 어떤 경우에는 서로 간에 의사소통을 할 수가 없다. 중국 표준어 또는 장어

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.24

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먹거리안전의 이슈화

김치 속 기생충 알, 말라카이트 그린(중국산 장어, 국내산 숭어)2006년식품첨가물(과자), 트랜스지방(과자 등 다수의 가공식품)2007년사카자키균(분유, 이유식), 농약(녹차 ... 이나 간식거리를 만들어 먹으려는 사람들이 늘어나고 있다. 또한 이러한 사람들이 늘어남과 동시에 다양한 종류의 간식들을 집에서 만들어 먹을 수 있도록 하는 조리기구 등이 인기를 끌

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.04

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당뇨병의 원인과 증상, 합병증, 치료법, 그리고 예방법

*당뇨 환자에게 좋은 식품현미,좁쌀,찹쌀,옥수수,통밀,통보리,메밀,귀리,콩류,검은깨,팥,대두,녹두,돼지살코기,돼지췌장,오골계,오리고기,어류(잉어,연어,청어,붕어,장어,미꾸라지,메기 ... 을 들 수 있다.당뇨병이 있는 환자들이 수행할 운동의 종류는 환자 개인의 기호에 따라 선택할 수 있지만, 일반적으로 20분 이상 지속할 수 있는 너무 약하지 않은 강도의 유산소성

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.14

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외과환자 식이관리

, 분쇄, 배출기능을 돕고 덤핑 증후군을 예방하기 위해 고단백 고열량식을 소량씩 자주 공급하는 식사이다.종류열량(kcal)탄수화물(g)단백질(g)지방(g)수분(cc)위절제미음 ... 를 주의한다.-콜레스테롤이 많은 음식(계란노른자, 메추리알, 소간, 오징어, 새우, 장어 등)은 가끔씩 소량만 주 2~3회 정도 섭취한다.-단순당질(설탕, 꿀 등)보다는 복합당질 ... 하지 않으면 음주나 기호식품은 소량 섭취해도 된다.-콜레스테롤이 많은 식품: 오징어, 새우, 굴, 쇠간, 난황, 장어, 메추리알-야채류 중 두릅3. 신장이식후식(Post Renal

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.30

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