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"장어의종류" 검색결과 1,001-1,020 / 1,580건

  • 작업관련 뇌심혈관, 그 예방대책은 무엇인가?
    은 식품 -300카 스 테 라쇠간, 바다장어, 캐비어, 오징어, 꼴뚜기, 꼴뚜기젓버 터101 -200생크림 케익가자미, 미꾸라지, 쥐치포, 꽃게, 골뱅이, 문어, 전복, 새우, 대하 ... 군식품의 종류우유 및 유제품우유, 아이스크림, 치이즈, 요구르트,콩 류콩, 두부, 연두부, 순두부뼈째 먹는 식품멸치, 미꾸라지, 뱅어포, 어묵, 게맛살생 선 류새우, 명태, 도미
    리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.28
  • [외식자료] 일본음식문화
    일본 음식 문화[서론]1.일본음식문화의 개요2.한일 식문화 비교3.일상음식4.일본의 식사예절5.스시 맛있게 먹는 법6.라면7.음주문화8.일본술의 종류9.에키벤10.오세치요리11 ... 이 서로 다른 음식으로 구성된다.- 맑은 국, 날것, 구이 및 조림으로 이루어진 일즙삼채가 일반적인 상차림이다.- 음식에 따라 담는 그릇이 각각 다르다.국 종류 : 뚜껑이 있는 칠기 ... 날것 : 깊이가 있는 접시구이 : 넓은 접시찜 종류 : 뚜껑이 있는 그릇2. 지역별 음식의 특징지금은 교통 수단의 발달과 요리 기술의 교류로 그 지역적인 특성이 떨어지고 있
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.21
  • 데이터베이스 정규화에 대해서, 정규화 실습(BCNF)
    들 중에서 일부 레코드의 속성값만을 갱신시킴으로써 정보의 모순성이 생기는 현상을 갱신이상 이라고 한다.2. 해결 아이디어위와 같은 이상들이 일어나는 근본적인 이유는 여러 가지 종류 ... _ tablestorenamemainmenumainpriceSubmenu1Sub1priceSubmenu2Sub2pricerecommend가미장어롤10000사시미 회20000돈까스세트6500초밥세트김밥천국김밥
    리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.03
  • 주남 저수지의 식생및 정병산(봉림산)의 식생분포..그리고 국도 25호선이 정병산(봉림산)에 끼칠 영향
    과 관광객현황-어류 :주남저수지에서식하는대표적인어류는붕어,참붕어,각시붕어,장어가물치,메기등3급수에서 서식하는 어류들이 관찰되었다.-수생/육상식물:식물상은총233종으로환경부가지정한야생식물 ... 인통발,자라풀, 가시연꽃등3종류가 대소군락을 형성하며 자생하고 있다.수변평탄지에는물억새,갈대가우점하고 있으며사면부는중생식생과습생식생이혼재하는초지가형성되어있다.목본류의빈도는낮으나동판 ... - 겨울철새 : 10월부터 익년 3월까지- 여름철새 : 3월부터 10월까지철새의 이동경로- 겨울철새 : 시베리아~중국~한국- 여름철새 : 동남아시아~한국철새의 종류-겨울철새:고니
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.14
  • 만성신부전환자의식이요법
    에도 다량 함유되어 있기 때문에 식사 조절이 쉽지 않다.3.고포타슘 식품♤ 곡류군, 어육류군잡곡, 콩종류, 콩제품, 견과류, 은행, 잣,밤, 땅콩버터, 엿기름굴, 꽃게, 대합, 바지락 ... , 재치조개, 전복, 대하새우, 성게알, 명란젖, 대구, 동태, 병어, 붕어, 바다 장어, 아귀, 건어육류, 미더덕, 해파리♤ 우유군, 채소군우유, 치즈, 유제품(아이스크림
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.12
  • 일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요
    게 京灣)과 스미다강(隅田川)에서 잡은 어패류를 사용한 초밥, 덴뿌라, 민물장어와 메밀국수(소바;そば) 등이 대표적인 관동풍의 요리이다. 교통의 발달과 교류로 인하여 지역적 특성 ... 간장을 사용하여 맛이 농후하며 따라서 국물의 양이 적다.4. 일본 요리의 종류a. 혼젠 요리혼젠이란 정식으로 차린 상이란 의미이다. 원래 무사나 귀족들이 손님을 접대할 때 내
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.19
  • 심장재활
    ,? 각종 젓갈, 건어, 간장, 된장, 고추장? 기성 식빵, 빵종류, 케익, 쿠키, 비스켓 등의 과자? 서구 여러 나라에서는 특별히 만든 무염우유, 무염마가린, 무염빵 등이 있다.(2 ... 성 육류 및 내장(간, 곱창 등) 오징어, 새우, 전복, 바다가재, 장어, 버터, 마요네즈? 지방 섭취를 제한한다고지혈증은 각종 성인병 및 심혈관 질환의 주요 위험요인이 되
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.30
  • <임상영양학> 신장 질환들 영양관리 목적 몇 영양소별 고려사항
    2,000mg/일 이하. 단, 이뇨시기에는 소변량, 칼륨배설량, 혈액 내 칼륨치, 투석 빈도수, 사용하는 약제의 종류에 따라 보충이 필요함.수분1일 소변 배설량 + 500ml (단 ... 은 식품(고기의 기름부위, 닭껍질, 햄, 소세지, 팜유)과 콜레스테롤이 많은 식품(내장류, 닭껍질, 장어, 새우, 오징어, 달걀노른자, 명란젓등)의 섭취를 줄이도록 해야함.④ 신장이
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.08
  • [교양]한일 양국의 음식문화 비교연구
    는 서양인들도 즐겨먹을 만큼 세계적 인 음식으로 각광 받고 있다. 에도의 3대 식문화는 스시, 장어구이, 덴뿌라라고 한 다. 모두 서민생활과 꽤 밀착한 가운데 발전한 것들이다. 또한 ... 의 저서인 임원십육지에는 저에 대한 설명과 함께 많은 종류의 김치가 선보이고 있다. 김치란 말은 '침채'라는 한자어에서 비롯 되었다. 이 한자어는 한자와 본고장인 중국에는 없는 것 ... (近江)지역이 천년의 전통을 자랑하고 있다. 초창기의 스시의 재료는 붕어나 은어가 주종을 이 루었으며 해안지방에서는 조개류, 멍게, 정어리등 색다른 종류를 사용했다. 그후 세월이 흐르
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.11
  • 어패류
    , 도루묵, 민어, 방어, 홍어, 바다뱀장어, 병어, 갈치, 복어, 삼치, 상어, 숭어이면수, 정어리, 서대기, 양미리, 멸치, 망둥이, 메기, 미꾸라지, 붕어, 전갱이 등② 연체류낙지 ... , 페닐알라닌, 트립토판, 알기닌 등(3)지질지질 함량은 어류의 종류 연령 성별 산란기와 부위 등에 따라 다르다. 지질은 배 부위와 피하 증에 특히 많으며 산란기에 더 많아진다.어패류 ... , ATP (ATP 분해산물)- 구수한 맛 성분- 어류의 냄새성분- 생선 비린내는 생선의 종류나 선도에 따라 다름- 민물고기 비린내 - 피페리딘과 아세트알데히드의 축합물의 발생- 바닷
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.09
  • [유아건강]유아식단(10일치)
    일 1600kal(보육시설550~600kal)?식단작성의 의의?식단이란 식사의 계획으로서 매끼 식사를 하는 식사자의 필요한 열량과 기호를 충족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량 ... 호박,장어,토마토/가을-밤,갈치/겨울 -굴,파래,호두)(ⅶ) 규칙적인 칼슘섭취를 고려해 주2~3회 간식으로 우유를 제공(ⅷ) 아이들의 요리활동을 유도하는 간식을 편성 (ex.핫도그
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.27
  • 일본의 음식 문화
    주제 : 일본의 음식서론 - 일식의 역사본론 - 일식 예절일식의 정찬요리(1. 혼젠요리 2. 가이세키요리)일식의 종류(1. 지역, 형식적 분류 2. 조리 방법에 따른 분류)대표 ... 적인 일본요리일본의 술(1.술종류 2.대중 술집)결론 - 일본음식의 특징*일식의 역사*(즈몬 토기시대)조개무지 속의 유물을 통하여 오늘날에 가까운 짐승, 새, 물고기들을 식용 ... 한사시미(회)와 니모노(찜), 야키모노(구이)의 요리 3종류에 하시아라이(맑은 국)와 핫슨(농산물과 해산물의 2~3가지 요리)으로 끝난다.더불어 삼품을 다은 요리나 술을 더 내놓
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.19
  • 2010 공인중개사 1차 부동산 민법 핵심요약
    대리동일성을 잃지 않으므로 유효 ex)뱀장어 사건*물건은 채권에 우선시 되나 언제나 그런 것은 아니다 ex)임차권 등기 등.*물.청은 점유를 수반하지 않은 지역권, 저당권에는 인정x ... 고서 한물권*지상권= 지료는 성립요소x. 최단기 제한만 있다.(기존건물의 사용목적은 최단기 제한x)-> 최단기. 수목은 언제나 30년이고 종류를 정하기 않은 공작물은 15년-> 기간 ... . 소유자가 달라도. 저당순위나 종류가 틀려도 무방.-> 동시배당은 전부 경매시 후순위 권리자가 없어도 각 각 비례하여 부담을 안분한다*이시배당(순차배당)1. 공동 저당권자는 일부
    시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.01
  • [일본 문화] 일본의 음식과 식문화
    으로 구성 • 맑은 국, 날것, 구이 및 조림으로 이루어진 일즙삼채가 일반적인 상차림 • 음식에 따라 담는 그릇이 각각 다름 국 종류 : 뚜껑이 있는 칠기 날것 : 깊이가 있는 접시 ... 구이 : 넓은 접시 찜 종류 : 뚜껑이 있는 그릇日式 특징日式 - 関東• 관동지방 음식 : 에도(지금의 도쿄)요리로 불림. 설탕과 진한 간장을 써서 음식의 맛을 진하게 냄 • 대표 ... 적인 도시 : 동경 • 대표적인 요리 : 생선초밥, 덴부라, 민물장어, 메밀국수日式 - 関西• 관서지방 음식 : 전통적인 일본요리가 발달한 곳 교토의 담백한 채소나 건어물 요리와 오
    리포트 | 47페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.30
  • [국사]군사제도의 변화 과정
    과정㉠ 5군영 → 2영으로 개편 = 무위영, 장어영 설치㉡ 별기군 창설 - 신식군대ⓐ 상류 귀족층 자제를 대상으로 군사훈련 실시ⓑ 일본인 교관 호리모또가 훈련 교육② 갑오개혁 ... 강함왕권이 약함왕권이 강함귀족 권한이 약함② 정전 지급 : 국가가 백성을 직접 지배할 목적으로 지급(성덕왕)③ 민정문서에 보이는 토지의 종류㉠ 촌주위답 - 촌주에게 지급되는 토지
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.02
  • 베트남의 식생활 문화, 특징, 음식
    서 먹는 '깨'에다 돼지고기, 새우, 표고 등을 섞어 튀긴 '넴쿠아베'와 게와 뱀장어를 넣고 볶은 잡채인 '멘쿠우 루웅 사오' 등이 있다.(3) 베트남의 식습관문화에 따른 식습관 ... 다.베트남 요리는 성찬이며 축제의 종류에 따라 서로 다른 음식물을 준비하는 의식적인 성격을 가지고 있다. 육류나 기타 음식들은 식사 중에 자르는 것이 아니라 이미 요리과정에서 잘려
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04
  • 일본의 축제,먹거리,오키나와소개
    에서 보듯이 박스나 그릇에 초밥을 넣고 그 위에 생선을 넣은 후 칼로 썰어 네모나게 눌러서 만든 스시 다. 생선, 새우, 조개, 계란 그리고 장어 등이 있고, 생 선 한 마리를 뼈 ... 을 스시밥과 각종 스시 재료를 넣은 것. 우리가 흔히 알고 있는 초밥은 일본의 수많은 스시 종류 중 하나인 니기리즈시이다. 쉽게 말해 우리나라에는 배추김치, 깍두기, 오이지, 동치미
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.03
  • 인체의 뼈, 근육, 관절의 명칭[사진有]
    만 아니라 칼슘(calcium)과 인산염(phosphate) 같은 무기물을 저장하는 중요한 기관이다.뼈의 종류와 개수를 살펴보면 다음과 같다.뼈의 분류뼈의 개수중축성 골격 또는 체간골격 ... . 척추동물 중에서도 양서류 이상에서만 발견된다. 어류에서는 턱을 지탱하는 뼈의 일부가 청소골의 역할을 한다. 잉어나 뱀장어, 메기 등에서는 베버소골이라 하여 내이에 소리를 전달
    리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.28
  • [어류 성전환]어류의 성전환
    마리의 지렁이가 서로 몸을 거꾸로 접촉하여 교미한다. 어류에서 동시적 자웅동체는 희귀한데, 대서양에 서식하는 도미의 한 종류는 산란기가 되면 한 개체의 생식소에 정소, 난소 ... 에 자웅동체로 되는 것이 있다. 칠성장어류의 어떤 종은 미성숙기에 44%가 자웅동체이지만 성숙하면 모두 수컷이 된다. 멕시코만의 갯바위에 서식하는 세라누스와 송사리목(目)에 속하는 어떤 ... 가 산란기 동안에 정자를 방출하게 되면 정소는 발달하지 않고 퇴화되며, 난소만 발달하게 되어 암컷으로 성전환하게 된다.③ 흰동가리지금까지 알려진 바로는 모든 흰동가리종류가 프로탄드라이
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.07
  • (발효식품)간장
    식품이다.*간장의 종류1. 국간장: 조선간장, 집간장 등 다양한 이름으로 불리는 국간장은 메주를 띄운 후 거기에 맑은 물과 소금을 넣어 만든 간장이다. 국간장은 진간장보다 색이 흐리 ... (Aspergillus oryzae)를 사용한다3. 어(魚)간장어체나 그 내장을 원료로 하며, 특별히 미생물의 힘을 빌리지 않고 자체의 효소에 의해서 분해 숙성된다. 어간장은 중국의 해안지방, 우리
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26
  • 프레시홍 - 추석
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