"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 9,741-9,760 / 11,271건

옥션 마케팅조사와 시장점유율확대를위한방안

면에서 G마켓이 단연 선두임을 나타냈다. 우리나라 최초의 전문 인터넷 쇼핑몰 업체이자, 선도자이며 시장 1위 업체인 옥션이 설문조사 결과 G마켓에게 선두 자리를 내주고 있는 점 ... 씩, 김치는 1년에 238톤, 옷은 7초에 한번씩, 핸드폰은 1분24초에 하나씩, 자전거는 5분에 한대꼴로 팔리고 있다.지난 99년 12월 업계최초로 낙찰수수료를 부과하면서 확고한 수익

리포트 | 24페이지 | 3,300원 | 등록일 2008.02.15

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[대구컨벤션센터] 대구음식박람회 보고서

의 음식과 우리나라 음식의 비교 평가5. 부대행사- 각종 체험관 운영(떡매치기, 김치 담그기 체험, 우유 빨리 마시기 대회 등)- 요리왕 선발대회- 조각왕 선발대회(과일과 야채 ... 된 홍보가 아니었는지, 일반인들에게는 조금 부족한 홍보였던 것 같다. 대규모 박람회라고 하지만 우리나라와 일본의 참가가 주로였을 뿐 해외 업체의 적극적인 참여와 지원이 별로 없 ... 었고 우리나라에서도 대구와 경북 지역의 참가만이 두드러졌다. 물론 작년에 비해 타 지역의 참가 확대를 위해 노력한 모습은 보인다. 보통의 사람들이 관심을 가질 정도의 인지도를 지니기 위

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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[일본지역문화] 일본지역문화 - [일본의 음식문화]

의 차이점에 대해 비교하고 또한 서로 다른 식생활 문화를 소개하고자 이 주제를 정하게 되었습니다. 레포트를 만들면서 우리나라이지만 저도 잘 몰랐던 우리나라의 식사예절도 잘 알게되 ... 었고 일본과 우리나라는 닮은 듯 하면서도 다른 점이 많다는 걸 새삼 느끼게 되었어요. 초밥, 우동 등 우리에게 잘 알려져 있는 일본의 음식을 맛있게 먹으려면 음식의 특징과 식사예절 또한 ... 식생활 문화의 변천일본의 식생활에는 당나라 및 우리나라를 거쳐 전래된 불교의 영향이 크게 작용하였다. 그 영향으로 오랜 기간 육식을 금기시하였고 따라서 육류조리는 근대화의 시발점

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.12

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[국제화] 멕시코의 음식문화와 매너

)은 고추에 노빨을 넣고 갈아서 만든 것이다.사실 우리나라 김치는 집집마다 주부 손맛마다 다르듯이 소스 역시 식당이나 가게 주인 마음대로 일만큼 각자의 맛과 비법이 있다. 예전 ... 가지가 있는 옥수수(cintli, tlaolli)를 비롯하여 우리나라 음식 요리에 절대로 빠져서는 안 될 고추, 콩, 땅콩(cacahuate), 깨 등의 곡물, 토마토, 애호박 ... 로 멕시코 고추 소비량 1위의 고추다.과히요는 우리나라 마른 고추와 가장 닮았고 멕시코에서도 소스와 요리로 가장 널리 쓰인다. 우리나라 고춧가루처럼 가루로만 쓰지만 맵지 않고 색깔

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.01

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한국의 전통음식(떡의 기원와 역사)

위에 다시 팥고물을 얹어 익힌 떡이다.(8) 평안도 지방의 떡평안도는 우리 나라의 북서부에 위치하고 있으며, 평안남도와 평안북도로 나누어진다. 이 중 평안남도는 대동강 유역을 포함 ... 한국의 전통음식(떡의 기원와 역사)1. 떡의 어원떡이란, 대개 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로, 농경 문화의 정착과 그 역사를 함께 하는 우리의 대표적인 전통 음식 ... 중의 하나이다. 우리 민족에게 떡은 특히 별식으로 꼽혀 왔다. 그래서 '밥 위에 떡'이란 속담도 생겨났다. 마음에 흡족하게 가졌는데도 더 주어서 그 이상 바랄 것이 없을 만

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.18

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[자연과학]음식물쓰레기 분리배출 실태

분리배출 제도2.3.1 음식물쓰레기 분리배출 제도의 생성배경: 2001년 말 기준으로 우리나라 음식물 발생량의 34.3%가 현재 매립되고 있으며, 음식물쓰레기의 특성상 수분함량 ... 의 대책3.4.2 시민들의 태도에 대한 대책Ⅳ. 결론4.1 음식물쓰레기 줄이기에 대한 중요성 ………………………………………… 184.2 우리들이 해야 할 일 ... 을 찌푸리게 하는 경우가 종종 있다. 특히, 음식물쓰레기 같은 경우에는 우리의 생활공간인 집 주변에 많이 버려지기 때문에 하루 동안의 바쁜 일상을 끝내고 편안한 마음으로 집에 돌아오

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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하이마트 사례분석

의 급속한 성장으로 인한 제품 수명주기 단축우리나라 전자 산업의 발전의 고도화로 제품의 수명주기가 단축됨으로써 소비자로 하여금 신제품의 욕구를 느끼게 하여 전자 제품의 판매율이 높 ... (3) 하이마트의 다짐(4) 하이마트의 CI: 심볼마크의 전반적인 디자인을 형성하고 있는 타원은 우리가 살고 있는 세계를 상징 한 다. 여기에 Gradation을 주어 빠르고 능동 ... 를 향해 도약 하는 진취적인 하이마트의 모습 을 담고 있다. 또, 원 내부의 노란사각형은 우리 모두가 추구하는 풍요롭고 행복한 미래 를 상징하고 있다.심볼마크의 기본색상은 전체

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10 | 수정일 2016.06.09

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[교육학 개론] 사교육의 실태 및 문제점, 그리고 결론

은 취지로 사교육을 받아들을 수도 있겠지만 우리나라의 현실은 문제가 많은 것이 사실이다. 상상을 초월하는 고액과외와 학생들을 거의 파김치를 만드는 교육현실. 학교에서 배울 것을 미리 ... 면 사교육을 받을 수도 있을 것이다. 하지만 오늘날의 사교육이 과연 그런 의미로 이루어지고 있는 것일까. 이것은 의문이다. 우리나라처럼 고액과외가 판치는 나라가 있을까. 필요이상 ... 의 사교육이 존재하는 것이 우리나라의 현실이다. 하지만 학교 수업만으로 자신의 지식 욕구를 채울 수 없는 학생들로서는 사교육은 필요할 수도 있다.3)사교육의 문제점사교육. 사실 좋

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.19

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[문화와식품] 여러나라의 문화와 식생활

을 때 강황가루를 물에 개 바르고 우리가 여행식 비상식으로 고추장, 김치를 챙기듯 그들은 강황을 챙긴다고 한다. 또한 염분을 제한해야 하는 고혈압 신장병 환자에게 카레요리는 더욱 ... 을 있기 때문이다. 약 1,500가지의 종류가 있다고 추정하고 있을 정도이다. 돼지고기살 외에 간으로 만드는 것, 우리나라에서도 종종 볼 수 있는 흰 소시지로서 물에 삶아 먹는 것 ... 았지만 대형화 추세 때문에 현재는 1천300여 개만 살아남았다.우리나라 지방마다 특유의 소주가 있는 것처럼 현재 독일 각 지방에는 그 지방 특유의 맥주들이 있다. 그러나 전국적으로 비교

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.30

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[식품] 기호식품-담배

은 식품이 있지만 아직까지 기호식품으로 분류되고 있는 담배 또한 포함되어 있다. 담배는 선진국의 경우 마약류로 지정된 것이 대부분이지만 아직까지 우리나라에서는 기호식품으로 지정되어 있 ... , 대두 단백가공, 간장, 된장, 청국장, 고추장 등채소채소 통조림, 침채류, 김치, 단무지, 피클 등과일잼, 과일음료, 과일 통조림, 당과, 건조과일육류햄, 베이컨, 소시지우유 및 유 ... 과일류, 채소류, 육류, 생선조래류 등건조가공오징어, 호박고지, 무말랭이, 북어, 김, 미역, 다시마 등절임가공김치류, 장아찌류, 젓갈류 등설탕절임 가공잼, 마멀레이드 등훈연 가공

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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[관광]호주의 출입국 관련 규정에 대하여

로 표기한다.-특히, 호주는 동?식물 등의 유입이 세계 어느 나라보다도 까다롭기 때문에 세관 신고서 작성 시 주의를 한다. 뒷면의 신고물품에 해당되는 품목이 하나라도 있으면 반드시 신고 ... 10234567)- 여권만료일(예, 02APR, 2005)- 생년월일(예, 1980년 1월 5일)- 성별(Male or Female)- 국적(국적과 태어난 나라가 다를 경우 구분 ... 과 재료들로서, 조리된 것과 조리하지 않은 것을 모두포함-김치, 절인 음식, 고추장, 된장-멸치. 오징어, 어묵을 포함한 생선과 해산물로서, 말린 것,염장 처리된 것, 신선제품 모두

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.22

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[식품영양] 무기질의 주요급원식품

이 있다.ㆍ염소(Cl)식염 1g에 600mg의 염소가 들어있고 식수도 약간의 염소 이온을 공급하고 우유는 나트륨보다 염소이온을 조금 더 함유하고 있다.ㆍ칼슘(Ca)우리나라 식생활 ... 이 중요하다. 채식위주로 되어 있는 우리나라 식탁은 우유와 유제품과 같이 칼슘함량도 높고 흡수율이 높은 식품을 많이 섭취하여야 칼슘요구량이 충족된다.우유, 치즈, 요쿠르트 같은 유 ... 제품은 칼슘의 중요 급원이며, 식빵이나 크래커 같이 제조시에 우유가 들어가는 식품과 브로콜리 등의 녹색채소도 칼슘섭취에 기여한다. 우리나라에서는 특히 노인들의 경우 우유 및 유제품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.31

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레스토랑 사업계획서입니다.

을 확보하는 규모의 경영 체제 확립, 소자본을 중심으로 한 신규창업의 확대, 단체급식시장의 급속한 신장 및 컨설팅업체들의 활발한 움직임 등이 이를 반영하고 있다.현재 우리나라의 외식 ... 에 에 잘 맞는 떡갈비를 노릇하게 구워 살짝 볶은 양송이 버섯과 볶음밥, 김치와 함께 제공되는 요리이다.◆ 메 뉴 설 명 ◆- 소금과 후추를 뿌려 구운 푸짐한 립아이 스테이크

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.02 | 수정일 2017.07.17

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[조리원리]곡류의 조리

적으로 생 종류1)쌀쌀의 원산지는 아시아 대륙 동남부 인도에서 중국 남부에 걸친 열대와 아열대 지역이다.우리나라로의 도입 연대는 분명치 않으나 기원전 5세기경으로 보고 있다.세계적으로 벼 ... 품종은 많지만 크게 일본형(Japonica)과 인도형(Indica)으로 구분한다.●일본형(Japonica)- 쌀의 입자가 둥글고 짧으며 단단하여 밥을 지으면 점성이 높다.우리나라 ... 과 미국 등에서 많이 생산하고 있다. 우리나라에서는 식량으로 재배되는 것은 거의 없는 실정이다.모양은 보리와 비슷하고 다른 곡류에 비하여 단백질, 지방질이 풍부하여 독특한 맛이 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.09

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[식품영양] 전통음식 연구소

~311111111택일그 옆쪽부터는 우리나라의 상차림과 절기에 따른 음식이 소개되어 있었다. 밥, 탕, 김치, 종지(간장,초간장) 두 개에 조치 한 그릇과 5가지 반찬, 숙채, 생채의 나물 ... ☆한국 전통 음식 연구소를 다녀와서..☆한국 문화.. 그리고 전통 음식.. 예전의 나에게는 다소 따분하고 지루한 얘기였다. 요즘 아무리 서양의 문화가 우리의 생활에 다가왔 ... 찌개찜전골김치장류생채숙채구이조림전장아찌마른반찬젓갈회편육3첩11XXX11택일택일X택일XX5첩11택일22택일111택일XX7첩111택일22~311111택일택일9첩1121132

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.18

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[소비자행동분석]트렌드 경향

장소로 손꼽히고 있다는 것이다. 또한 우리의 뮤지컬 명성황후가 세계로 나가 공연을 한 것이며 국악이 다른나라에서 호평을 받는 것이며한복이 세계적으로 아름다움을 인정받은 것과 김치 ... 변화하는 환경에 대한 대처라는 측면에서 우리는 두 가지를 생각할 수 있다.하나는 위기에 대한 극복일 것이며 다른 하나는 기회에 대한 포착일 것이다.이런 두 가지 관점을 모두 갖 ... 가 없을 것이다. 하지만 위의 질문에 명쾌하게 대답한다는 것은 쉬운 일이 아니다. 따라서 우리는 미래에 대해서 걱정하게 되고 준비를 하는 것이다. 즉, 트렌드를 준비하는 이유는 미래

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.07.17

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유통관리 기사 스크랩

호화 "비법있었죠"..우리홈쇼핑·이마트·LG25#11현대百 '반포 아웃렛' 17년만에 문 닫는다 2004년11월25일 17:38#12 "김치공장 빌려줍니다" 2004/11/24 ... ·베이징=오광진 특파원세계적인 시장으로 주목받고 있는 중국의 시장이 외국기업에 대한 개방하고 있는 현황을 소개하고 있는 기사이다. 우리나라는 물론 전세계적으로 신자유주의의 영향을 받 ... 의 개선을 꾀한 한국이지만 개방의 물결에서 벗어날 수 있는 상황은 아니다. 우리도 보다 적극적이고 충실한 대비를 하여야 할 것으로 생각된다.#10 [불황에 강하다] 불황속 호화

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.09

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한국과 일본의 음식문화

한국과 일본의 식사 예절*우리나라의 식사예절음식은 우리의 기본 생활권인 의식주의 한가지다. 또 한편 음식은 가장 기본적인 생활에너지를 갖기 위한 것이나 또 한편 정을 나누는 교량 ... 사람도 먹기 시작한다. 아랫 사람이 먼저 먹어야 할 때는 '먼저 먹습니다'하면 예의에 어긋나지 않는다.우리나라 음식은 물로 된 것이 많은 음식이기 때문에 반드시 밥, 국물은 숟가락 ... 은 아무리 친해도 각자가 사용한다. 자세는 허리를 바로 하고 고개를 너무 숙이지 말 것 그릇에 얼굴이 가까울수록 실례이다.김치를 물에 씻어 먹거나 계속 후후하면서 물을 마시는 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.24

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[조리, 요리과]프랑스 요리 코스

한 모체니라면, 우리나라의 김치처럼 언제나 식사와함께 있다고 보시면 된다.둥글거나 네모난 나무 접시위에 까망베르(Camenbert), 브리(Brie), 로크포르(Roquefort)등 ... 의 요리의 특징기후가 온화하며, 목축이 중요한 위치를 차지하고 있고, 특히 농업이 발달한 나라인 프랑스는 세계에서 가장 유명하고 진가를 인정받는 요리법을 지닌 나라이다.요리에 관 ... 어 내놓는 콩포트등 다양하고 데코레이션이 예술의 경지에 오른 디저트들이 셀 수도 없이 발달해 있다.커피와 디제스티브지중해변에 면한 나라들이 다 그렇듯이 프랑스 역시 진한 커피

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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[한국문화] 한국문학의 정체성 확립

에 있어서 객이 아닌 주가 된다. 국가도 마찬가지이다. 국가의 중요한 결정을 구성원들 스스로 내릴 수 있어야 주체적이라고 말할 수 있다. (현재 우리나라는 가장 근본적으로 국방에 대한 ... 하게 된다.(2) 핵무장 - 국가간의 관계에 있어 물리적인 힘은 곧 군사력이다. 우리 나라는 막 강한 군사력을 뒷받침할 수 있는 경제력을 갖추지 못했으므로 가장 효율적일 수 있 ... 가 생각하는 가장 한국적인 것유사이래, 가장 서구화되었다 라고 말할 수 있을만한 시기인 현재, 그나마 명맥을 이어오고 있는 것이 있다면 바로 음식이다.예로부터 우리 나라는 식도락 여행

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.22

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