"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 9,941-9,960 / 11,272건

[전통문학]목민심서를 읽고

으로는 국 한 그릇, 김치 한 그릇, 장 한종지 외에 네 접시를 초과하지 말라.우리나라의 풍속에 행차에는 권마성勸馬聲이 있는데, 이는 떠들썩하게 하지 말라는 뜻에는 어긋나는 것이 ... 게 예에 어긋나는 일이다. 요즈음은 하찮은 고을의 수령만 되어도 옥교를 타고 나라의 금법을 사사로이 어겨가면서 제각기 자기의 영귀함을 드러내려 하니, 나라의 기강과 법도가 이에 이르

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.05.04

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사회 봉사 활동 참가 후기

으로 은평 천사원에 자원봉사를 가게 되었는데, 지금 생각해보면 하루종일 김치를 담은 기억밖에는 없습니다. 정확한 날짜는 모르지만 김장철로 기억하는데, 우리부대의 취사병들 몇 명 ... 을 수행하는 독특한 발달 단계입니다. 청소년은 사회구성원으로서 한사람의 인권을 가지고 있고 우리나라 법에서도 모든 청소년이 청소년복지의 대상임을 분명히 하고 있습니다.청소년을 위한 ... 신 아주머니들을 보고 느낀점이 많이 있었는데 아무래도 자녀를 키우고 계신분들이라 그런지 내집의 일같이 열심히 하시더군요. 김치가 짜다고 하시는분과 소금을 더 넣어야 하시는 분사이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.04

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[한국조리] 7첩반상

을 차린다는 뜻이 다. 술에 안주를 곁들여서 차리면 술상이 되는 것과 같다.우리나라의 식생활에서 상을 차리는 종류, 즉 상배(床排)의 형식에는 일상식의 반상(飯床)을 비롯하여 면상 ... 의 유형은 그 시대의 정치·경제·문화체제의 영향을 크게 받으며, 한편으로는 의복이나 주거양식과도 연계성이 크다.Ⅱ. 본론1. 7첩반상◈ 밥, 탕, 김치, 종지(간장, 초간장, 초고추장 ... 위에 같이 차릴 수 없어 옆에 따로 곁들여 차리는 보조 상이다.2. 7첩 반상 차리기◈ 식단의 기본 원칙은, 조리법이 다른 반찬으로 구성하는 것이다.우리는 옛날부터 상차림 즉

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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[지리] 지역에 따른 인간생활

에는 고추와 양파 그리고 톡 쏘는 소스를 넣어 먹는데, 이는 열대의 더운 기후에 잘 어울린다고 할 수 있다.====우리나라 또한 남쪽으로 갈수록 김치가 짜고 맵다고 한다. 김장을 하 ... 생활.[2] 우리나라 기후와 인간생활.[3] 기온에 따라 달라지는 음식문화.2. 지형에 따른 인간생활.[1] 산지와 고원.[2] 특수지형. (화산지형과 카르스트 지형)[3] 평야 ... 다. 국사책을 봐도 고구려 사람들이 백제나 신라보다 싸움을 잘하고 용맹했다.사계절의 변화가 뚜렷하고 비교적 살기 좋은 기후의 우리나라에서는 좀처럼 피부로 느끼기 어려운 사실이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.26

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[북한원예] 북한의 원예 산업 현황

을 선발하여 제거함으로써 생산단계를 유지하여왔다.씨감자의 검사기준을 보면 바이러스를 제외하고는 우리나라의 허용범위와 비슷한 실정으로 역시 둘레썩음병(가락지병)은 발생을 허용하지 않 ... 으나 과거 남한에서병발생을 미루어 아직도 이병에 대한 어려움을 겪으리라는 짐작이 가능하다. 바이러스의 검사기준은 우리의 보급 종에 해당하는 4급 종자가 15%, 3급이 10%,2급5 ... 토록 하 점도 식생활이 북한에 비할 때 매우 고급화되어 채소의 소비수준은 이미 선진국 수준에 도달해 있음을 쉽게 짐작할 수 있다.(서효덕,20 0 1){이에 비하여 북한은 김치의 주재료

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.26

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[국어문법]한글 맞춤법(문교부 고시 제88-1호)와 한글맞춤법 통일안(조선어학회,1933)의 비교

어 매우 정교하고 학리적이면서도 합당한 안이 되었다. 결국 사회의 지지를 얻어 이 이후 나라가 채택하는 맞춤법이 되었으며, 이로써 우리나라는 비로소 통일된 문자생활을 영위하게 되 ... Ⅰ. 한글 맞춤법(문교부 고시 제88-1호)와 한글맞춤법 통일안(조선어학 회,1933)의 비교1. 조선어학회의 맞춤법 통일안나라를 빼앗긴 상황에서도 우리말 연구에 대한 열의 ... 는 특히 이 당시 국어의 연구 및 보급에 헌신하였던 주시경의 영향에 힘입어 오히려 대단하였고, 드디어 1921년 12월 우리말의 법리를 연구할 목적으로 조선어연구회가 발족하였다. 이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.17

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[감상문] 공자가 죽어야 나라가 산다

가 잘못된 문화라 할지라도 우리나라에 반만년이나 자리잡고 있는 문화이다. 이렇게 뿌리깊게 자리잡혀 있는 문화를 이제 와서 무엇을 어떻게 하자는 것인지 모르겠다. 한국 사회 문화에 자리 ... 마당에 국한문혼용을 하자는 주장은 맞지 않는다고 생각한다. 물론 이미 한자가 우리나라 언어에 많은 자리를 잡고 있어서 떼려야 뗄 수 없는 요소이기는 하다. 하지만 요즘 세대의 사람 ... 다.이 책의 내용에 있어서 내가 모두다 비판하는 것은 아니다. 우리나라 사람들은 설날과 추석과 같은 명절날만 되면 여자든 남자든 엄청난 스트레스를 받게된다. 남자들은 엄청나게 긴

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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우리 전통음식의 우수성

무지. 그런데 이 '맥적'이라 함은 우리나라 상고인(上古人)들의 고기요리법이라고 풀이되어 있으니 수렵에 능하던 우리 상고인들은 그 조리법도 일찍 익혔음을 생각할 수 있으며, 또한 ... 지금의 우리 나라 고기요리 조리법의 합리성은 그 역사가 오랜 것임을 알 수 있다.'한서' 동이전에 전하는 은 우리 나라 상고인들이 발효식품 가공법의 원리와 그 기술을 잘 익히고 있 ... 지 않은 지역을 제외하고- 전파되고 쌀을 비롯한 보리, 밀, 콩, 팥, 녹두, 귀리, 피, 기장, 조등이 경작되었다.이와 함께 쌀밥도 널리 보급되었을 것으로 보인다.여기서 우리 나라

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.05.03

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[한국 민중 생활사] 국립 민속 박물관에 다녀와서

한 왕복과 왕비복의 아름다움은 그런 생각을 모두 잊고 내 눈을 충분히 즐겁게 하고도 남을 정도였다. 만약 지금 우리나라도 영국처럼 왕실이 제도화되어 잘 보존되어 있었더라면, 아름답 ... 당한 고분은 고구려의 고분이라 하지만, 실제로 북방에 가장 큰 세력을 형성했었던 우리 선조들은 발해 민족이 아니었을까? 중국 내에서는 언젠가 만에 하나라도 우리나라와 영토분쟁이 일어날 ... 였다. 후기에는 원나라의 영향을 받아 저고리 길이가 짧아지고 소매도 좁아졌으며 변발을 하는 풍습이 유행하였고, 우리나라 옷은 원나라에 건너가 {고려양}이라 불리워지게 되었다. 고려말

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

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[유통관리] 맥도널드사의 성공사례

가 만들어진 것이다.(2) 맥도널드가 한국에 들어온 배경우리 나라는 20세기에 들어서면서 규모가 큰 음식점이 생겼으나 식량자원 부족과 가내 주도형의 식사로 전반적인 외식사업 ... 가 우리 식생활 문화의 한 부분으로 자리잡는 계기가 되었다.1980년대 들어 86아시안게임, 88서울올림픽을 전후하여 국민소득의 증가, 핵가족화, 소비의식의 변화, 근로시간의 단축 ... 다. 불고 기버거와 새우버거 그리고 맥너겟과 김치버거, 맥빙수가 그것인데. 97년 출시된 불고 기버거와 2001년 2월에 출시되어 소비자들의 선풍적인 인기를 끌고 있는 새우버거는 국내

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.12

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삼원 재가노인복지 센터

사용과 서비스의 효과적인 제공을 위한 새로운 대안으로서 재가복지가 등장했으나 우리나라는 노인인구의 급속한 증가와 가족의 노인부양기능의 한계 등 시대적 요청에 의해 재가복지가 시작 ... 삼원 재가노인복지 센터Ⅰ. 서 론우리 사회 노인들의 일반적 성향은 보수적이고 전통적인 가족지향적 태도를 지니고 있다. 생활안정과 의료기술의 발달로 평균수명이 연장되어 노인인구 ... 사회에서 가족 및 친지와 더불어 건전하고 안정된 생활을 영위할 수 있도록 하고, 가족의 수발부담을 덜어주는 것을 목적으로 하고 있다.? 법인소개1. 설립목적 :우리사회의 사각지대

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.22

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[식품영양] 한국의 음식

은 벼의 재배에 알맞은 조건이 되며, 일조량이 많고 건조한 다른 계절은 밭작물에 적합한 환경을 가꾸어 주고 있다.우리 나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산 ... 의 음식은 만드는 이의 정성과 노력이 많이 드는 음식이므로 음식 만들 때의 마음가짐(마음씨)과 몸가짐(솜씨.맵시)이 아주 중요하다.우리 나라는 기후와 해황이 특별하게 다양하고, 각각 ... 하고 구수한 음식이 많다.개성은 고려시대에 수도였던 까닭에 그 당시의 음식솜씨가 남아 서울, 전주와 더불어 우리 나라에서 음식이 가장 호화롭고 다양한 지역이다. 개성음식의 사치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08

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[사회교육] 남부지방의 생활 1차시 지도안

농업과 청정수역에 대해 살펴보고, 우리 나라 최대의 중화학 공업 지역인 남동 임해 공업 지역의 입지 조건과 발달한 공업에 대해 알아본다.‘관광 산업이 발달한 제주도’에서는 화산 지형 ... 강),( )평야(낙동강)→ 우리나라의 대표적인 벼농사 지대② 하천 중상류에는 ( ) 발달 : 안동과 대구(낙동강 중상류), 남원과 구례(섬진강 중상류)③ ( ): 전라도와 경상도 ... 해 볼 수 있다.Ⅳ. 타단원 간의 계열성이 단원은 초등학교 4학년 1학기 ‘1.우리 시?도의 모습과 내력’,‘2.우리 시?도의 생활’,‘3.발전하는 우리 시 ?도 ’와 4학년 2학기

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.21

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북한 기행문

나 “자주”“민족”이라는 단어를 좋아하는 것 같은 그들에게서 우리나라의 또 다른 모습들을 볼수 있는 점이 있었다.김구, 김규식선생등이 함께 회의를 했었다는 장소.. 그리고 그 옛날 ... 이란 것에 문외한인 내게도 신기하기만 했다.우리나라는 음...렛슨을 하기위한 과외비,중요기술을 가진 인간문화재등의 우리대우는?약간의 외곡이 있는 우리의 예술에 대한 생각에 비해 그 ... . 사회북한에 관한 (특히 보통사람들에 대한)어떤 기사를 읽어보아도 그리 좋은 얘기는 아직 없는듯하다. 우리나라도 따지면 지금은 비슷하지만...하지만 느낄순 있다.분명 북한은 우리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.23

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[유통]일본의 백엔샵

를 감추고 있다. 이러한 유통구조의 변화 속에서 새로운 전략과 독특한 아이디어로 틈새를 노린 것이 바로 일본의 ‘100엔샵’ 또는 우리 나라의 ‘천원 상점’이다. 혹자는 우리나라 ... 의 구입가격을 낮추기 위해 해외의존도가 높아질수록 환율변동에 따른 상품의 원가상승의 위험도 가지고 있음에는 틀림이 없다.3. 한국의 ‘천원상점’1) 천원 상점의 실태우리나라의 천원상점 ... 1. 서론급변하는 현대 사회의 변화 속에서 유통시장의 변화도 예외는 아니다. 실제로 우리의 전 세대가 즐겨 찾던 재래시장이나 구멍 가게들은 대형 할인 매장의 등장으로 그 자취

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.06.14

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[일본문화의이해]일본의 음식문화

을 이룬다. 음식의 맛은 연하면서 국물이 많고, 재료의 색과 형태를 최대로 살리는 특색이 있다.4) 일본인의 일상식(1) 아침식사우리나라와 마찬가지로 일상적인 식사는 밥과 반찬으로 구성 ... 다고)이다. 톤코츠는 돼지 등뼈로 국물 맛을 내는 것으로 우리나라의 감자탕과 비슷하다고 할 수 있다. 국물과 라면 위에 곁들이는 것에 따라 라면의 이름이 정해진다. 돼지고기 삶은 것 ... 식생활의 변화와 가공 기술의 발전에 따라 가공 식품의 소비가 급격히 증가하고 있다고 한다. 일본인의 전체 식품 소비량 중 가공식품이 차지하는 비율은 우리나라와 비교하면 현격히 높

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.14

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식품과 건강의 상관성

을 예방하며, 메치오닌 성분이 가장 많이 들어있어 간장의 보호와 피로회복에 좋습니다. 또 우리나라 동의보감에 보면 돼지고기는 허약한 사람을 살찌우게 하고 음기를 보하며 성장기 ... 습니다.-배추생즙은 정신을 맑게 하고, 갈증을 덜어 줍니다. 또한 주갈(酒渴)을 푸는 데도 좋으며 대, 소장을 이롭게 하므로 변비에도 유효합니다.-배추으로 만든 음식· 김치: 인체에 좋 ... 은 저 칼로리 식품이며, 김치가 숙성함으로 장내의 산도를 낮춰 유해균의 생육을 억제 or 사멸시키는 정장작용을 합니다. 그리고 생리대사를 활성화하며, 비타민 A와 C의 함유량도 많

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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국악의 활성화 방안

성을 높이고 서비스를 개선한다는 취지이다. 즉 정책기능과 집행기능이 혼재되어 생산성과 효율이 떨어지는 정부조직을 활성화한다는 점에서는 바람직한 제도이다.그러나 우리나라 국악의 총 ... 면서 오랜 전통으로 갈고 닦아온 값진 예술이다. 우리 나라 사람이면 누구나 한민족의 핏줄이 흐르고 있는 한국인 특유의 신명과 음악적 감성을 지니고 있다. 이러한 한민족 고유의 정신 ... 에서우리 음악을 즐기는 마음가짐을 갖는다3. 결론1. 서론많은 학자들은 지금까지는 국가간에 무기를 통한 전쟁과 상품 전쟁이 주류를 이루어왔지만 21세기에는 문화전쟁의 시대가 전개될 것이

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.11

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[관광]중국인을 상대로한 관광

69.6%가 우리나라를 처음 방문하는 것으로 나타나, 외래 여행객을 국적별로 비교할 때 신규여행객이 차지하는 비율이 비교대상국가 중 가장 높은 것으로 나타나고 있어(전체 처음방문 ... 찾은 것으로 조사된 가운데, 특히 제주도에 대한 선호도가 다른 외래관광객에 비하여 월등히 높은 것으로 나타났다. 외래관광객 실태조사 결과에 따르면 1999년 우리나라에 입국한 외래 ... 백화점(전체 평균 39.8%, 중국관광객 47.2%)을 선호한다.7) 우리나라에 대한 인상 및 관광불편요인시민 친절도(평균 55.5%, 중국인 63.7%)와 깨끗한 거리(평균

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.24

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[한국문화] 자랑스런 전통문화

불고기(Bulgogi) 김치와 함께 한국을 대표하는 음식으로 빼놓을 수 없는 것은 불고기이다. 불고기의 맛과 묘미는 뭐니뭐니해도 양념에 있다. 우리의 양념으로 버무리면 비릿 ... 고깃덩이를 넣어 먹는 아주 단순한 음식이다. 이제 햄버거는 우리 나라에서도 바쁜 일상에 쫓기는 샐러리맨들과 학생들에게 한끼 때우기로 아주 인기 많은 음식 중의 하나가 되었다.미국인 ... 은 아니지만 본격적으로 햄버거가 미국의 맥도날드, 웬디스 등의 상표를 달고 번지기 시작한 것은 얼마되지 아니한 것이다. 물론 우리 나라도 이 커다란 시장을 두고 볼 수만은 없었을 테

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.01

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