"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 9,641-9,660 / 11,271건

영양이란

*최소한 매일 50-100g의 탄수화물 섭취(총 칼로리의 65%)*1993년도 통계에서는 우리나라 사람은 총 칼로리의 65.9%를 탄수화물에서 섭취했으나 현재는 이 비율이 낮아졌 ... 된다는 점이다. 요구르트, 치즈, 김치 같은 유산균 발효식품은 장내에서 암모니아가 인체로 흡수되는 것을 막는다. 요구르트는 흡수율이 높아 선천적으로 락타제가 없는 사람에겐 훌륭한 우유

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.30

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[교육학] 선진교육을 벤치마킹하라

으로 삼는다.그렇다면 이러한 경영학적인 용어가 어째서 교육에서도 쓰이는 것일까? 그것은 현재 우리나라 교육의 실상을 본다면 알 수 있을 것이다. 학생들은 남보다 조금이라도 앞서기 위해 ... 자는 취지에서 이 책은 쓰여졌다.이 책에서는 우리나라 교육이 바라보며 대안으로 삼아야 할 대상으로 선진국의 교육 현장을 소개하였다. 지구 곳곳의 영재학교, 대안학교, 마그넷스쿨 ... 경우 상급학교에서 교육을 받을수 있도록 문을 열어두어 좀 더 안정적으로, 좀 더 폭넓은 교육의 기회를 제공하고 있었다. 하지만 우리나라는 매해 ‘교육개혁’, ‘교육혁신’을 외치면

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.14

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제3자물류의필요성과사례.향후발전방안

행정규제와 더불어 물류산업의 낙후와 비효율은 고물류비 구조의 주요 원인의 하나이다.- 우리나라의 국가물류비는 95년 현재 GDP대비 16%로 주요 경쟁국가에 비해 훨씬 높은 수준 ... 의 엄격한 행정규제, 정부지원의 부족 등의 이유 때문에 우리나라 물류산업은 자생적인 회복 능력을 크게 상실한 상태이다.- 제3자 물류의 활성화는 물류산업이 낙후와 비효율을 극복 ... 억원의 매출을 올릴 것으로 예상했다. 또한 두산식품의 냉장포장 자동화시설을 원주에 구축했다. 이에 따라 대한통운은 두산식품이 생산하는 종가집 김치의 창고보관부터 냉장포장, 라벨부착

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.13

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제1회 전국향토음식문화축제

제 1회 전 국 향 토 음 식 축 제주 체 : 한국음식협회일 시 : 2002. 4. 20 ∼ 4. 23장 소 : 전주화산체육관『축제의 제작목적』우리나라는 팔도강산과 수려 ... 컵이 있는 한해이므로 우리 음식문화를세계에 전파할수 있는 좋은계기가 될 수 있다는데 뜻을 두고 위 축제를 제작하였다.2.우리나라 각 지방의 특색있는 음식1.서울조선시대의 수도 한양 ... 등을 생으로 많이 넣는다. 또 메밀막국수는 강원도의 명물로서, 메밀국수를 김칫국물에 말아 김치 ·오이 ·고춧가루 ·깨소금을 얹은 것인데, 메밀의 구수한 맛을 자랑하는 소박한 음식

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.03

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[영화,한류,일본]2006년 한류. 한국영화의 과제

하였고, 싱가폴, 말레이시아, 태국, 하와이, 중국 등의 나라에서 연이어 개봉했다. 국내흥행에 실패한 또 다른 영화 무영검 의 경우에도 개봉 전 36개국의 판매제안을 받아 100억 ... 등 동남아시아 전역으로 확산되었다. 특히 2000년 이후에는 드라마, 가요, 영화 등 대중문화만이 아니라 김치, 고추장, 라면, 가전제품 등 한국 관련 제품의 이상적인 선호현상 ... 한국 연예인들이 진출해 일본내 한류현상이 상승기류를 타고 있다. 이는 지금까지 다른나라의 문화에 배타적이었던 일본에게 있어서 기이한 현 상이었다.한국영화의 해외 수출실적

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.09

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[사회] 올리브와 렉서스나무에서 건져낸 컨버전스

세계인의 평화로운 공존과 번영을 도모하기 위한 가장 현실적인 대안인 듯 보인다. 하지만 지구상에 존재하는 전세계의 국가들은 또 수많은 지방으로 나누어져있고, 우리 나라의 경우만 보 ... 이 되었을 것 같다)’와 베트남 쌀국수나 우리의 김치로 대표되는 ‘올리브나무’는 사이 좋게 공존하고 있다. 그렇다고 이들의 전략이 철저한 국제화나 철저한 현지화로 정리될 수 있는 것도 하다. ... 다면, ‘컨버전스’는 전 세계 모든 국가가 정해져 있지 않은 중심을 기준으로 동일한 반경에 놓여있는 듯한 느낌이다. 어쨌든 한 가지 분명한 사실은 우리가 살아가는 요즘 세상이 정말

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.08

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[한국 전통문화의 이해] 된장 담그기

된장 담그기'김치에 이어 다음 세계화 식품은 된장, 간장으로...' 항암식품으로 각광받으면서도 비위생적인 제조 방법 때문에 크게 주목받지 못한 전통 된장. 기능성을 가미한 우리 ... 한다. 넷째, 선심(善心) - 매운 맛을 부드럽게 한다. 다섯째, 화심(和心) - 어떤 음식과도 조화를 잘 이룬다."고 하여 엣부터 전해 내려오는 우리나라의 전통식품으로 구수한 고향의 맛 ... 하시키나 된장의 품질은 향상시킨다고 한다.1. 항암효능한국의 재래식 된장은 암인자를 90% 이상 제어하는 항암 효과가 있다. 우리나라의 암예방협회에서는 1994년 11월 암 예방

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.14

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김치속 화학작용

입니다. 이와 같은 김치에 대한 우리들의 정서는 이미 다른 나라 사람들에게까지 잘 알려져 있습니다. 그래서 한국인이라면 으레 그들은 김치를 연상하게 될 정도가 되었습니다. 그런데 요 ... 이후에 결구배추와 고추가 우리 나라에 들어오면서 보급되었을 것으로 생각한다.(5) 김치의 재료. 배추배추 벼의 이차작물)이 피라면, 보리의 이차작물은 무와 배추다. 따라서 보리 ... 것들(8) 김치의 저장(9) 김치의 산업화◎ 글을 마치며......머리말대한민국에 태여난 우리는 매 식사때 마다 먹는 음식이 있습니다. 어렸을 때는 그 음식의 이름조차 모르고 먹

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2000.11.29

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[경영]블루오션 독후감

에서 버릴 것은 과감히 버릴 줄 아는 자세가 나에게는 절실하다.우리나라의 블루오션 기업을 예로 들자면, 골프용품 유통업체 P.I.G golf는 나무나 플라스틱 등의 재료가 주류를 이루 ... 고 골프장의 자연 환경에도 유익한 제품이다. 또 다른 예로는 온라인 게임인 카트라이더, 싸이월드의 미니홈피, 저가 화장품업체인 미샤, 만도의 김치냉장고 딤채, 락앤락의 밀폐용기 ... , 광동제약은 비타500 등이 있다. 물론 대다수의 예가 이미 레드오션으로 바뀌었지만 이들의 등장은 우리 생활의 많은 것을 바꾸었다. 한 번 블루오션을 창출하였다고 해서 그것이 끝

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.27

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우리나라 문화의 우수성

우리나라에는 자랑할 문화재가 아주 많다. 서울의 남대문이나 경주의 불국사,석굴암 등 우리나라를 대표하는 문화재가 많지만 이렇게 거창한 문화재 말고 소박하면서도 멋진 문화재가 많 ... 축제이다.●우리의 맛 김치김치가 숙성되는 원리는 주변 온도와 공기 등의 자연환경을 비롯해, 첨가 조미료가 재료의 생체조직에 작용하는 효능, 자생된 각종 미생물의 활동 등으로 이뤄지는 ... 的) 윤색을 용인하는 것으로, 이것이 판소리의 특성이자 묘미이다.●우리나라의 전통 보일러:온돌온돌은 열의 전도, 복사, 대류를 이용한 한국 고유의 난방 방식이다. 사계절의 변화가 뚜렷

리포트 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2001.05.10

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[호텔 기획]연회 기획서 LOHAS Menu (Lifestyles Of Health And Sustainability)

현상에 큰 영향을 끼치고 있다.우리나라도 작년 크게 유행하던 웰빙 열풍에 이어 로하스 붐이 서서히 일어나고 있다. 친환경 관련 전문 쇼핑몰이 하루가 다르게 늘어나는 것만 봐도 로하스 ... 효과를 기대할 수 있다.3.사례표시4.평가회의 및 보고서Ⅰ.목적(Purpose)우리는 1회성의 연회가 아닌 경제성을 두고 장기적인 사업개발을 위한 이벤트성 연회라고 볼 수 있 ... 다. 그리고 고객의 인식 수준과 메뉴에 대한 반응 살피며 사전조사를 하기 위한 연회이다. 물론 사업을 위한 창업자의 모집도 우리의 중요한 목적이다.협력 업체, 협회와의 동업으로 로하스

리포트 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.05.20 | 수정일 2013.11.18

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[관광] 대구지역관광의 활성화 방안

고 환경파괴가 첨단산업이나 정보화산업에 역점을 두고 있고, 또한 자국의 오래된 전통 문화유산과 선진문화를 앞세워 관광객을 끌어 모으고 있다.우리나라는 어려웠던 시절, 해외여행이 자유 ... 으로 지하 자원이 빈약한 우리나라로써는, 국토의 3분의 2이상이 산림이며 삼면이 바다인 자연 환경을 잘 활용하고, 반만년 유구한 역사를 느낄 수 있는 유. 무형의 문화 유산을 내세워 ... 등의 효과도 있는 복합적인 산업이다.현재 우리나라도 많은 관광에 관심을 기울이고 있지만 아직 그 효과는 미흡하다고 한다. 지금부터 우리가 살고있는 대구의 관광이 활성화되기를 바라

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.21

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오니기리

Ⅰ. 오니기리(おにぎり)1. 서론우리나라의 주먹밥에 해당하는 일본의 오니기리는 일본 사람이 좋아하는 음식 가운데 다섯 손가락에 꼽힐 정도로 인기가 좋다고 한다. 소식(少食)을 하 ... 는 일본 사람에게 오니기리는 소풍, 등산, 야유회나 학교, 직장 점심용으로 빼놓을 수 없는 메뉴이며 간단하게 즐기기에 좋은 음식이다. 우리나라에서도 요즘은 ‘삼각 김밥’ 이 ... 겠지만 제일 보편적으로 먼저 넣는 것은 매실장아찌이다.우리나라의 김밥과 비슷하긴 하지만 대체로 우리나라의 김밥은 밥 속에 오이, 햄, 시금치, 단무지, 계란 등을 넣고 김으로 말은 것이

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.25

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[관광경영] 관광상품

되어 있으므로, 우선적으로 우리나라와 관련이 있는 대상을 유치함으로써 구전의 광고효과를 노리는 것이다. 즉, 이 입양아 가족이 우리나라에서 보고 느낀 것들을 타외국인에게 전할 때 ... 인자1 문화가 다르기 때문에 해설 서비스가 있다고 해도 방문관광지에서 한국적 매력을 전부 이해하지 못해 자칫 만족도가 떨어질 수도 있다.2 단순한 타문화에 대한 흥미제공과 우리나라 ... 는 고고 숨결이 배어 있는 민속자료와 민족문화유산을 제 2세들의 야외 학습장의 자원으로서 활용하고, 국내외 관광객을 위한 관광자원으로 개발하여 관광진흥에 이바지한다.김치담그기한국의 맛

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.17

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[교육]식사예절 지도

을 준다.3. 찌게나 반찬은 조심스럽게 떠온다외국과 달리 우리나라는 찌개와 반찬을 식구가 같이 먹는다. 혼자 먹는 음식이 아니므로 예절이 필요하다. 숟가락으로 찌개를 휘젓거나 뒤집 ... 아 음식을 입에까지 가져다 먹는 것이 바른 자세이다.예부터 우리들은 음식을 먹을 때 말을 하지 않는 것이 예의로 되어 있다. 그러나 생활 풍습의 변화로 이러한 규범도 바뀌고 있 ... 어 놓고 먹어서는 안 된다. 김치도 한쪽에서 집어 가야지 속을 파헤치고 집어가는 것은 가장 나쁜 식사 예절이다. 또 맛있는 것에만 젓가락이 가도 좋지 않다. 고루 먹어야 한다. 또

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.17

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21세기 스포츠 산업의 확장에 따른 스포츠 마케팅의 역할

특히 현대인들은 건강에 대한 관심증대와 활기찬 삶을 영위하기 위하여 스포츠 활동에 참여하고 있는 인구가 증가되기에 이르렀다(정상원 외2, 1996). 이로 인해 우리 나라 국민 ... 은 전체 GNP의 1.5%이상을 차지하는 대규모의 산업으로 자리잡았으며(한왕택,1996), 우리나라의 경우에도 88서울 올림픽과 프로스포츠의 활성화를 거치면서 1988년에는 국내 ... 스포츠산업 분류표, 1996)그러나 한왕택(1996), 정상원(1996), 김치조(1997), 박영옥(1998)는 스포츠 산업이라는 개념은 종래의 산업 분류에 의해서는 그 내용을 규정

리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.11

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[식문화]일본음식의 특징

하여 주부가 그 기간을 즐길 수 있게 한다.오세치 요리3. 일본의 식사예절일본에도 우리나라만큼이나 일본인들 나름대로의 식사예절이 있다. 특히 젓가락 사용법이나 국을 먹는 방법 등 음식 ... , 야마토 시대(B.C. 3,4~6세기경) : 주식과 부식의 분리 시대③ 나라 시대(7~8세기) : 조선, 당나라의 음식 모방 시대④ 헤이안 시대(9세기말~ 12세기) : 식생활 ... (된장국), 밥, 고오노모노(일본식김치), 무코오즈케(초회), 쓰보(채소나물 및 채소조림 어묵조림)니노젠(두번째 상) : 국(맑은국), 히라(다섯가지를 배합한 조림), 쵸쿠(나물무침

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.05

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[영어 해석] Chapter 8. Students won't give up their french fries (해석본)

미첼 P.Gratz가 말했다. 그는 햄버거와 튀김이 전처럼 많이 팔린다고 말했다.많은 양학생들이 선택하는 음식이 적은 것은 아니다. 대학의 29개의 급식소는 김치와 같은 양념 바 ... 으로 나뉜 학생들의 수가 늘어남을 안다고 말했다. : 안 좋은 패스트푸드로 살이 찌거나 과식하고 토하면서 다이어트에 강박관념을 가지거나 스스로 거의 배고파하는 사람들. “이것은 우리 ... 나라 밖의 모든 것과 같은 종류이다” 라고 Tufts 대학의 영양학 조교수로 대학생들의 식사 습관에 대한 연구를 전문으로 하는 크리스틴 D. 이코노모스가 말했다. “ 비만의 일반적인

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.22

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인도의 음식문화

를 먹는다."는 이미지가 뿌리 깊지만 인도 어느 곳을 둘러봐도 우리식의 카레라이스는 찾을 수 없다. 메뉴에도 없을 뿐 아니라 실제 요리에도 카레라이스와 비슷한 것은 없다.틀린 점 ... ?지혜?전통이 표현되어 있다는 의미에서 그 나라의 요리는 중요한 문화 중의 하나라고 말할 수 있다. 예를 들면 한국 요리에서 간장?된장?고추장을 넣지 않고는 맛을 낼 수 없 ... 고, 거꾸로 그러한 것들을 넣어서 맛을 내면 한국 고유의 맛이 되는 것처럼 인도 요리에서 우리의 간장?된장에 버금가는 것이 바로 '마살라'이다.마살라는 주로 식물의 열매 씨앗?잎?뿌리 등

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15

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[예술사]포스트 모더니즘과 소비사회

나 베케트의 연극을 보러갈 때는, 체홉이나 입센을 보러갈 때와는 분명히 어느 정도 다른 시각이 필요할 것이다.우리나라는 포스트모더니즘의 개념을 뒤늦게 짧은 기간에 받아들였고, 그래서 ... 들 자체가 우리 시대를 가장 잘 표현하고 있는 만큼, 무의미의 의미가 있다고 해야 할 것 같다.정신분열증은 언어적 이상이나 부적응에서 나타난다고 하는데, 구조주의/ 후기 구조주의 언어 ... 하자는 것이다. 우리는 매트릭스처럼 실제와 비실제가 모호한 포스트모더니즘의 경향에 대해 논의하고, 이해를 돕기 위해 각자의 꿈에 대한 경험을 나누어 보았다. 실제로 잠에서 깨어나서

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.18

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