"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 9,421-9,440 / 11,271건

미디어의 세계화

에 민감한 세상이 된 것이다. 유럽 여러 나라들은 ‘유로’라는 하나의 화폐로 통일되고, 우리나라의 자동차 공장이 미국에서도 가동되고 외국의 부동산 업자들이 서울의 거창한 빌딩 ... 들을 사들였다는 보도를 뉴스에서 들을 수 있다. 한국제품이 외국공장에서 생산되고 있는 양은 헤이기 어려울 만큼의 숫자가 되고, 수출과 수입을 위해서 우리나라 항만에 쌓여있는 물건들도 산 ... 같이 쌓여있다. 이런 현황들은 볼 때 우리나라 혼자서 고립해서는 살 수 없는 시대가 되고, 세계는 점점 한집안화 되는 추세로 가고 있다. 이렇듯 세계화란 각 국가경제의 세계경제

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.22

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이마트 유통업의 성공사례(이마트와 소비자 심리)

의 유통환경으로 변화시켰으며, 세계적 대형할인마트인 월마트와 까르푸 보다 상품판매량이 더 많다(우리나라 대형할인판매점 판매량 1위). 이마트의 마케팅 전략의 특색은 '선언적 마케팅 ... 는 윤리경영 월별 테마활동에 사회공헌 활동테마를 선정하여 운영한다. 즉 이웃사랑 나누기(2월), 맑고 푸른 환경 가꾸기(4, 10월), 사랑의 쌀 모으기(9월), 사랑의 김장김치 담그 ... 대표적인 예라 할 수 있을 것이다. 최저가격보상제'는 분당에서 실시하여 '우리 상점에서 보다 싼 가격의 제품이 있다면 그 가격을 보상해준다'는 것으로 월마트의 기법을 도입한 것이

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.17

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[발효미생물학] 쯔케모노와 사우어크라우트(절임류)

우트(Saurekraut)1.정의:전형적인 서양의 산발효 야채로서 우리나라의 김치와 중국의 발효야채와 유사한 점이있다. 이것은 독일의 sour cabbage(산미 양배추 ... 으로 중요시되어 왔으며, 흰밥과 먹는 것이 보편적이고, 찜요리나 쓰케모노, 과자등의 맛을 내는데에 쓰인다.-다꾸앙우리나라에 가장 잘 알려진 일본음식중에 하나로 단무지라고 부른다.다꾸앙 ... (Tsukemono)1. 쯔케모노의 종류 및 제조(1)쯔케모노야채를 소금이나 쌀겨, 간장, 된장 등에 절여 놓은 것으로 한국의 김치와 비슷한 것으로써, 일본 각지역마다 사용하는 재료나 제조

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.15

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벤처기업 싸이월드의 성공사례

화를 위해 노력 자기 관리를 위한 투자'ERIS' 분석벤처창업경영론1. 한국적특수성을 고려한 관계마케팅 (1) 일촌맺기와 파도타기 부모와 자식간의 관계에서 연유한 우리나라 특유의 개념 ... , 넷조아 유학생 커뮤니티 사이트 2001.05 LG CI 전자사보 서비스 2001.08 Cizmail 커뮤니티 서비스 2001.09 이화여대 커뮤니티 서비스, 교원나라 커뮤니티 ... 2002.03 인터넷복권 플러스로또 사이트 2002.04 국민 서포터즈클럽 커뮤니티 2002.07 조인스 프리미엄 클럽 서비스, LG 김치냉장고 1124 브랜드 커뮤니티 2002

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.21

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[트렌드] 각종 트렌드(trend)에 대한 이해(42가지의 사회 트렌드)

됐고, 2010년경이면 우리나라 가정의 절반 이상이 애용하는 보편적 서비스로 자리잡을 전망이다.- TPS의 큰 장점은 저렴하다는 것이며, 사람들의 생활유형을 변화시킬 새로운 서비스 ... 층 이하의 고객들은 비록 옷이나 보석은 최고급으로 살 수 없지만 화장품은 부유층과 마찬가지로 최고급품을 애용한다는 자부심을 갖는다.2 김치냉장고 : 비록 여윳돈이 없고 집도 좁지만, 넓 ... 은 집을 가진 친구처럼 좋은 김치냉장고를 사용한다.3 고급 휴대폰 : 아무리 비싸도 젊은 층이 조금만 무리하면 살 수 있는 수준.- 작은 사치 욕구가 현실화되는 상품영역을 미리

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.12

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[마케팅]귀족마케팅 완벽 분석

[마케팅] 귀족마케팅 완벽 분석 A+★★★★★목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 귀족마케팅의 구성Ⅲ. 단락의 요점과 나의 느낌1. 왜 귀족마케팅인가(1) 우리나라 큰손들의 현주소(2) 최상류 ... 바카라의 마케팅(6) 명품 브랜드의 집합체 갤러리아 백화점(7) 고가와 차별화 전략으로 우뚝 선 몽블랑 만년필(8) 인터넷 공간의 명품 선두주자 iLUXURY(9) 해외로 진출한 우리 ... 의 5%를 위한 서비스(15) 명품잡지 노블레스의 성공시대(16) 국산 주얼리 브랜드 1호 골든듀(17) 액스 캔버스 성공 노하우(18) 가전의 명가 소니의 전략(19) 김치 냉장

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07 | 수정일 2021.07.24

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[미생물실험] 세균생장에서 온도의 영향

에도 우리나라의 전통 음식 문화와도 관계가 깊은 것이다.발효식품 중에 속하는 된장, 김치 등과 요쿠르트 치즈 등의 식품은 미생물을 번식시켜 발효과장을 유발시켜 식품의 영양성을 극대 ... 는 사람의 장내에서 분리하였고 전분을 발효할 수 있다. 한편 식물체에서 발견되는 L.plantarum은 침채류 발효에 관여하며 젖산의 생산이나 특정 소시지의 숙성에도 이용된다. 우리나라 ... 의 김치의 숙성에는 L.bavaricus 등이 관여한다. 젖산균들은 산성식품, 발효음료 등 가공식품의 부패에도 중요한 원인이 된다.6. Reagent & Equipment배양기 2

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14

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[경영전략] 다각화전략-풀무원

있는 식품을 전한다' 라는 정신으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 '질의 개념'을 도입하여 우리나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업이 ... 의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 '질의 개념'을 도입하여 우리나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업으로서 환경보전사업에도 적극 동참하고 있으며, 나아가 ... , 다이어트, 화장품, 생활용품, 유통 등의 사업을 의욕적으로 전개해왔고, 최근에는 B2C사업인 내추럴홀푸드 인터넷 쇼핑 몰을 비롯하여 B2B사업인 푸드머스닷컴, 문화사업(김치박물관

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.04

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경복궁 답사보고서

을 때와 비슷한 교대의식…하지만 다른 것이 있었다. 지켜보는 이들의 태도대만의 의식은 사람도 조금이고 음악도 없었다 우리나라보다 볼 것이 없다고 할 수도 있었지만 지켜보는 이 ... 세세하고 섬세해 보이던지 유리를 제작하고 있었다는 것에서 놀라움과 동시에 우리나라의 기술이 대단하구나 싶기도 했다. 그곳을 떠나 조금 더 가다 보니 허~경주 신라 왕경 복원모형 ... …각 지방의 집 모형이 나열되어 있었는데 이 모든 집들 중에서 ㄱ자 기와집이 가장 마음에 들었다. 제일 부잣집으로 보이기에…가는 도중 주변에서 흔히 볼 수 있는 김치 만들기를 모형

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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[식품영양학]식생활관리 식단작성

하게 된다.이것으로 식품가격상의 차이는 있어도 영양소에서는 별 차이가 없으므로 식생활비에 따라 식품구성이 달라지는지 알 수 있다.3 식단표 작성식단을 표기하는 방법에 있어서 우리나라 ... 150g두부 80g김치 60g생채소 70g감자소1개 100g우유1컵 200g요구르트 180g기름1t 5g버터,마요네즈6g설탕1T 12g탄산음료 100g5571544616(표 1 ... 에서는 주식을 먼저 쓰고 두 번째로 국이나 찌개, 다음은 단백질 식품이 주가 되는 구이·조림·튀김, 그리고 채소류인 나물·샐러드를 표기하며, 끝으로 김치류를 쓴 다음 후식과 음료

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.18

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[한국어]한국어수업에 관련된 수업지도안

과13. 불고기를 만들려면 이런 재료가 필요해요.차시14본 시수 업목 표1. 불고기 만드는 법을 통해 우리나라의 문화를 이해한다.2. 본문을 자연스럽게 읽을 수 있다.3. 본문 ... 할 수 있다.지 도 내 용학습자료와관련 준비(5) 재우다ex>고기를 재우세요.김치를 재우면 더 맛있어요.(6) 썰다.ex>고기를 썰어요.당근을 잘게 써세요.햄버거를 반으로 썰어주

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.07

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[건강] [고혈압]고혈압의 원인,증상과 치료

화되어 갈수록 고혈압의 유병률(有病率)이 높아지고 있다.우리 나라에서 얼마나 많은 사람이 고혈압증을 가지고 있는가는 정확히 알 수 없으나, 국내 여러 학자들의 통계를 종합하여 볼 때 20대 ... 에서는 5% 내외, 30대에서는 10% 내외, 40대에서는 15~20%, 50대에 20%, 60대에서는 25% 내외에서 고혈압증을 갖고 있는 것으로 볼 수 있으며, 우리 나라 성인 ... 의 약 20%가 고혈압증을 갖고 있는 것으로 추산된다. 즉, 우리 나라 성인을 약 2천 5백만 명으로 볼 때 약 5백만 명의 고혈압 환자가 있다. 그러나 고혈압을 가진 사람들의 대

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.02.27

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우리가족 식사일기

/5: 5가지 기초 식품군 모두 섭취하였으나, 식사구성에서 곡류및 전분류 횟수는 부족하였다. 그러나 쌀을 주식으로 하는 우리나라 사람들은 곡류및 전분류 부족 걱정은 하지 않아도 될 ... 한 음식을 우리 식구는 골고루 섭취하고 있는지 알아보고, 식사구성에는 맞게 먹고 있는지 평가해 보겠다.< 본론 >1. 우리 가족구성원의 특성우선 나의 가족 구성원을 살펴보면 아버지(51 ... 및 유제품유지, 견과 및 당류55715446143. 우리 가족의 2일간의 식단과 평가1 아버지 (51세)혈압이 정상 범위보다 높은 상태로 계속 지속될 때 비로소 고혈압이라고 볼 수

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.02.02

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[식품영양] 김치

시키는 식품저장방법이 나왔다. 김치도 이런 식품저장 발전과정과 궤를 같이 하고 있다. 우리조상들도 염장에서 생산되는 소금을 이용해 식품을 절이는 방법을 개발했고, 이것이 김치의 시작이 ... 김치의 유래오늘날의 김치 모양은 1600년대 고추가 상용화되기 시작하면서 나타났다. 그러나 실제 김치의 기원은 삼국시대로 거슬러 올라가야 될 만큼 오랜 역사를 가지고 있다.인류 ... 을 수 없게되자, 염장에서 생산되는 소금으로 배추를 절이게 되었고, 이것이 점차 발전하여 오늘날의 김치가 된 것이다.초기 김치모양을 옛 문헌등을 통해 추정해보면, 채소류를 장기간

리포트 | 85페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.14

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[자연과학] 유산균

발효식품이다. 유산균은 김치, 식해), 유산균 음료 그리고 유산균 제제 등으로 많이 이용되고 있고, 우리는 유산균을 매일 먹으면서 살고 있다. 유산균의 효과로는 영양가의 개선·촉진 ... 하는 작용을 하는 것으로 밝혀졌다이는 최근 「유산균과 건강」을 주제로 우리나라에서 열린 대한보건협회 주최 제10회국제학술심포지엄에서 처음으로 보고됐다. 발표자로 나선 일본 신슈대학 ... 하여 야쿠르트 제조 산업에 사용되고 있다.최근 유산균과 유산균에 가까운 세균의 일종인 비피더스(bifidus)가 건강기능식품으로 각광을 받고 있다. 우리들이 상용하는 발효식품은 유산균

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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단체급식 아워홈과 경쟁사의 모든 것

: 우리나라는 전통적인 음식 문화를 가지고 있기 때문에 급식에 한 종류의 국과 김치가 꼭 들어간다. 이는 전형적인 한식 문화로서 한국인들에게 지금까지 인기 있고 앞으로도 지속적인 ... 테마별로 구성된 LG강남타워의 레스토랑은 각 나라의 테마별 음식을 고객의 입맛에 맞게 제공하고 있으며, 여의도 스카이라인을 대표하는 LG트윈타워는 비즈니스맨을 위한 특별 요리와 함께 .

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.27

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각 나라의 요리와 식사예절

제 1장 한국요리1. 한국요리의 개요우리나라 요리는 유구한 역사와 함께 이루어진 문화유산 중의 하나로서 지리적 여건과 기후변동 등의 영향을 받으며, 각 지방과 해변지역에 따라 ... 문화의 변천과 더불어 우리의 식문화가 발전되었다고 할 수 있다. 따라서 오랜 세월 동안 이루어진 독특한 형태의 다양한 음식들이 사회구조와 외래문화의 영향으로 오늘날에 와서는 전통 ... 성을 잃어버린 것도 있고, 또한 잊혀진 것들이 너무 많은 반면에, 끈질긴 민족 보수성으로 현재까지 쌀을 주식으로 김치, 된장찌개, 불고기 등이 역사와 함께 유지되어왔다.2. 한국요리

리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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[한류열풍] 한류열풍이 한국관광마케팅에 미치는 영향

으로 폭을 확대유치목표 - 1만명구미주 마케팅구미주 관광시장은 우리나라 인바운드 관광시장의 18.1%를 차지하고 있는 시장으로 개별여행자(81.7%)가 주류를 이루고 있는 것이 특징 ... 다.특히 특정 이미지가 없는 상태에서 방문 및 체험의 욕구를 자극시켜 홍보 마케팅하는 데는 비용과 무리가 많이 따른다. 그런데 드라마와 대중가요, 영화가 한류를 통해 한국이라는 나라 ... 화 등의 과제를 잘 해결하고, 붐을 일으키려는 지나친 조바심 지양과 장기적인 비전, 체계적인 실천방안이 마련된다면, 우리 관광업계의 가능성과 희망의 메신저로 자리잡을 수 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10

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세상에서 네가 제일 멋있다고 말해주자를 읽고

다.?에서 미국의 선생님들과 많이 비교 되었다. 나는 교육공무원이 되고 싶을 뿐이지 행정공무원은 되고 싶지 않은데…. 우리나라도 교육에 많은 투자를 해서 우리나라의 모든 교사들이 학생들 관리 ... 이 어찌나 따뜻했는지. 막 뛰어와서 안길 때 얼마나 행복했는지 모른다. 이런 작은 행복 속에서 교대에 들어오길 잘했다는 생각도 들었고 빨리 정교사가 되어 ‘우리반’을 꾸리고 싶은 생각 ... 어나온다. 열무김치에 쓱쓱 밥 비벼먹는 모습, 아이들과 같이 쑥 뜯어서 떡 해 먹는 모습, 선생님과 학부모들이 허물없이 지내는 모습들이 너무나 아름답고 부러웠다. 내가 선생님이 되

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.14

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[한국음식]한국전통식품 식해에 대하여

면서 조상들은 부족한 단백질 섭취를 위해 생선을 저장, 발효시켜 먹으면서 식해가 전통음식으로 자리를 잡았다는 것이다. 일본 초밥의 기원도 중국에서 건너간 식해라는 설이 있다. 우리나라 ... - 기록상의 최초 젓갈은 기원전 3-5세기경의 중국문헌에서 발견되나 우리나라에서는 에 신라 신문왕이 왕비를 맞는 폐백음식에 "해"(지금의 젓갈)이 등장하며, 고려시대에 이르 ... 러서는 일상 먹는 반찬이었다. 젓갈류는 가정단위로 제조되어 요리수준으로 사용되다가, 조선말기에 접어들면서 대량생산체제로 전환되었다. 우리나라의 조선시대 젓갈기술은 식염만을 이용하는 뱅어젓

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.08.06

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