"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 9,181-9,200 / 11,270건

차에 대해

목 차1. 차의 기원 및 전파ㆍ차의 기원ㆍ우리나라 차의 유래2. 차의 종류와 특징ㆍ녹차, 우롱차, 홍차3. 차의 성분과 효능4. 차의 이용ㆍ기능성 식품 및 의약품, 생활용품ㆍ차 ... 는 차의 소비국이 되었다.우리나라 차의 유래우리나라에 차가 처음으로 들어온 것에 대해 정확히 알 수는 없으나, 이능화의 에 "김해의 백월산에는 죽로차가 있었는데, 세상에 서 ... 는 가야역할을 대신하게되어 차의 필요성이 적었다.다섯째, 숭늉의 구수한 맛에 익숙한 우리나라 사람들에게 풀냄새가 나고 떫은맛을 내는 차가 기호상 잘 맞지 않았다.여섯째, 현대인들은 어릴

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02

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[감상문]당신들의 대한민국.

를 비판하는 내용을 담은 것은 아닐까라고 결론지었다. 책 제목이 이래서야 우리나라 사람들한테 좋은 이미지를 심어주기는 힘들겠는걸이라는 생각과 함께 어디 얼마나 우리나라를 대단하게 비판 ... 기회도 없었고 관심도 없었는데 이번 기회를 통해 조금은 우리나라로 귀화하려는 그들의 어려움에 대해 알고 이해할 수 있는 계기가 된 듯하다.이어서 박노자는 총 4개의 부로 나누 ... 으로 한국사회 구석구석을 전전하면서 피부와 언어와 인종차별을 뼛속깊이 겪은 사연이 구구절절이 서술되어 있다. 지금 우리나라의 제조업계에선 저임금을 받고 일하는 외국인 노동자의 비율

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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[지역연구] 중국대련의 숨겨진 매력

개월의 일정으로 중국어를 배우러간 우리에게 커다란 이점으로 작용하지 않는다는 사실을 유추해 낼 수 있다.두 번째 이유인 깨끗한 도시환경과 우리나라와의 적은 문화적 괴리감은 정말 빠지 ... 기 쉬운 위험한 함정이라고 생각한다.깨끗한 도시환경은 당연히 학생들이 선호할 만한 커다란 이유이다. 그러나 그 나라의 문화를 체험하러 가는 우리 유학생들이 우리나라와의 문화적 괴리 ... 감이 적은 곳을 선호한다는 것은 우리나라의 환경과 비슷한 곳 즉, 중국적 특색이 적은 곳을 선호하게 된다는 말로 해석할 수 있다. 이것이야말로 우리가 가장 조심해야하는 커다란 함정

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.15

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소호산업연구

산업이 사회적으로 정착되지 아니한 우리나라에서는 프리랜서, 자영업자, 재택근무자, 인터넷IP. CP사업자 등을 포괄하여 복합적으로 사용되고 있는 상태.◆소호의 유래와 도입 시기 ... 으로 소규모. 소자본으로 창업하여 틈새시장을 집중적으로 공략하는 유연성을 가진 사업자가 경쟁력 있게 생존하기 시작우리나라에서는 1990년대 후반 IMF하에서 경기침체가 계속되 ... 로 활동하고 있다'고 밝히고 있으며, 일본의 경우 이보다는 적은 27.8% 정도가 SOHO족인 것으로 전해지고 있다. 우리나라에서는 구체적인 통계는 아직 없지만 PC통신 인구

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.12

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[바다의 이용]수산가공

수 산 가 공우리나라는 넓은 대륙붕과 많은 섬을 가지고 있어 어패류나 해조류 등의 해양생물자원이 식량자원에서 차지하는 비중은 크다고 할 수 있다. 어패류는 단백질이나 지질이 풍부 ... 있다. 현재, 우리나라 수산가공품의 품목별 구성비는 냉동품, 연제품, 해조제품, 젓갈제품 및 통조림 순으로 이들 제품이 총생산량의 90% 이상을 차지하고 있어 이들 가공제품 ... 도 증가하고 있어 조리의 간편화로 점점 더 발전해가는 것이 최근의 경향이라고 말할 수 있다. 우리나라의 경우 현재 수산조리냉동식품으로는 새우, 굴, 오징어, 흰살생선 필레 빵가루 무침

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.17

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[산업복지론]여성노동자 에 대한 보고서

, 그리고 직장생활의 병행할 수 있는 산업복지의 활동화가 필요하겠다.2. 여성노동의 현황 및 실태1) 저조한 여성 사회진출여성의 사회진출은 아직까지 우리나라는 낙후국 수준이다. 99 ... 이라고 말할 수 있다.가정봉사서비스에 대한 정의는 현재 우리 나라에서는 재가복지서비스의 정의와 혼용되어 사용되고 있다. 우리나라의 가정봉사서비스의 개념은 외국의 홈 헬퍼 서비스 ... 다. 또한 모집 및 채용에 있어서도 직무수행에 필요하지 않은 용모, 키, 체중 등의 신체적 조건, 미혼조건 등을 제 시하거나 요구하는 행위 등은 차별로 인정된다.하지만 우리나라의 현실

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.15

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러시아문화와 한국문화의 비교

) 아이스 빠질 수 없는 음식이 바로 팬케이크(블리느이)와 만두(바레니끼)이다.(2) 한국의 식생활의 일반적인 특징1) 곡물의 가공?조리법이 발달하였다.우리나라는 과거에 곡물을 가장 중요 ... 한다.4에 향토음식이 발전하게 된 배경으로는 우리나라는 지역별로 기후 차가 컸고, 영토의 경계가 시대에 따라 다르고, 역대 왕조가 교체되었으므로 도읍이나 도시발달이 지역적으로 다양 ... 러시아문화와 한국문화의 비교Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 음주문화(1) 각 국의 대표 주류1) 러시아의 ?보드카?2) 한국의 ?소주?(2) 두 나라 음주문화의 비슷한 점2. 식생활 문화

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.03

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[영미문화] 생활속의 영미 문화의 반영

선호 하고 있다. 그러나 그중에 다행인 것은 우리 나라의 식습관과 영미권의 식습관들을 잘 조화시켜 이루는 것을 볼 수 있다. 김치 버거나 김치 피자, 불고기 버거 등 우리나라 ... 식사 습관을 근대에 들어서 많이 애용 하는 것 같다. 간단한 토스트 계란 하나 커피 한잔으로 대신 하는 영미 문화권의 식습관 그리고 우리 나라에 없었던 피자 햄버거 프라이드 치킨 ... 등 이 우리들의 식습관을 바꿔 놓은 것에서 나는 영미 문화의 영향이 얼마나 크게 작용 하는 것인지를 알수 있게 되었다. 아이들은 밥, 김치 보다는 피자 햄버거 일명 정크 푸드를 더

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.20

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시장변화에 따른 마케팅 전략

만불시대가 되면 소비패턴이 바뀌기 시작하고 여러 가지 가시적인 변화가 나타난다. 우선 길거리부터 화려해 진다. 자동차 색을 보면 쉽게 알 수 있다. 몇 년 전만 해도 우리나라의 자동 ... 가게들은 자취를 감출 것이다.카테고리 킬러도 곧 상륙할 것으로 보인다. 3천평 규모의 장난감 가게도 상륙을 준비중이다. 우리 나라에서 가장 큰 규모의 수퍼가 서울시내 대형 백화점 ... 여에 걸친 변화는 특히 심해서 따라 갈수 조차 없을 지경이다. 우리가 당면한 변화를 세 가지로 나누어 본다면 첫째가 시장 구조의 변화이고, 둘째는 소비자의 변화, 셋째는 앞의 두

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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동양의 예쩔

을 듣게 되어서 이번 동양의 예절을 조사하게 되었습니다. 비록 레포트를 쓰기위하여 동양의 예절에 대하여 조사하기로 마음먹었으나 한번쯤 이런 우리나라뿐만 아니라 우리나라 주위의 나라 ... 다. 사람을 대하는 근본 자세가 서 있기 때문이다.시어머니와 며느리간의 예절 )우리 사회에서 고부간의 갈등은 좀처럼 해결하기 어려운 것 중의 하나이다. 아들에 대한 지나친 사랑이 아들 ... 지 않는다.4. 굳이 쓸 경우에는 한 손을 가리고 쓴다.5. 물을 마실 때 양치질을 하지 않는다.6. 김치를 물에 씻어 먹는다거나 계속 후후 하면서 물을 마시는 것도 삼가한다.식사중

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.30

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농산물 수,출입구조 변화와 경쟁력 강화 방안

① 검역제도② 수입농산물의 부정유통 근절과 원산지 표시제도5. 농산물 수출 증대 방안(사례분석)1) 배2) 파프리카3) 딸기Ⅲ.결론Ⅰ.서론WTO(세계무역기구)의 출범에 따라 우리 ... 할 것이다. 그러나 구조조정 정책은 장기적인 투자기간이 소요되고 막대한 투자가 필요 때문에 단기적인 개선효과를 기대하기는 어려운 실정이다. 따라서 우리는 현 여건하에서 우리 농업 ... 의 경쟁력을 앞당기고 선진농업으로 진입하기 위한 돌파구 마련이 시급히 요청되고 있다. 시장개방의 확대는 우리시장뿐만 아니라 외국의 시장도 개방되는 것이기 때문에 주어진 시장개방 여건

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.03.25

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[성인간호학] 당뇨환자의 간호

에 대한 인식의 저조함은 커다란 문제점이라 할 수 있다.한국 당뇨병 환자의 증가 추정치를 볼 때 우리나라도 당뇨병 유병률이 선진국 수준에 다다랐으며 지속적으로 환자의 수가 증가해 ... 370콩나물70익혀서2/5컵무말랭이10풋고추70무청50풋마늘50느타리,싸리버섯70피망70중2개생표고50대3개호박70양송이70익혀서1/3컵단호박40부추70깍두기50브로콜리70포기김치 ... 2001컵사과(후지)100중1/3개⑧ 과일군때음식식품단위수대체음식아침보리밥쑥국계란찜미역초무침양배추샐러드포기김치보리밥 140g(2/3공기)쑥, 된장계란50g(중간1개)건미역,오이,당근양

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.27

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[웰빙식품]매실

고서(신농본초경)에 의하면 매실은 가장 오래된 과수의 일종으로서 약용으로 사용되어 왔다. 우리나라에는 약 1500년 전에 중국을 거쳐 우리나라에 들어 왔으며, 우리의 선조들은 오랜 ... 세월을 두고 이 열매를 식용이나 약용으로 애용해 왔다.일본에서는 매화나무의 과실인 매실을 건강식품이라 하여 매실김치(우메보시), 농축액, 죽, 즙, 술, 차, 산자등 각종의 식품 ... 과실에 비해 월등히 높다. 구연산은 인체의 생화학 반응 시 생겨나 우리 몸의 세포나 혈관을 노화시키는 산성노폐물을 분해시켜 몸밖으로 배출시켜주기 때문에 건강식품으로 널리 애용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10

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[식품미생물] 생활 속에 이용되는 식품 미생물

도 있다.우리나라의 김치, 독일의 sauerkraut, 일본의 쓰게모노 등 채소 발효 식품으로 발효 숙성에 관여하는 대표적인 젖산균을 표 1에 나타내었으며, 김치 발효 숙성 중의 젖산 ... 생활 속에 이용되는 식품 미생물!!《요구르트》요구르트란 젖산균을 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 이점을 제공하는 발효 식품이다.원래 유산균은 출생 직후의 갓난아기에게서는 모유 ... - Pediococcus균체가 4개씩 연결된 연쇄구균, 한국 김치 젓갈에 사용되는 절임 식품에 젖산발효- Sporolactobacillus간균, 효모유산 발효성, 아포형성《김치

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.05

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[요리] 전라도 김치를 찾아서..

면서도 번거롭다는 이유로 직접 담그기보다는 공장에서 일괄적으로 만들어진 김치를 사먹는 경우가 많다. 일본이 김치를 수출하는 데 부흥해서 우리나라도 김치를 만드는 공장이 많이 만들어졌 ... 전라도 김치를 찾아서...◈ 들어가며경상도와 전라도 강원도, 경기도 등의 많은 지역이 있지만 예전부터 전라도 음식은 맵고 짜면서도 맛있다고 소문이 났다. 음식에도 많은 종류가 있 ... 겠지만 이번 주제로 삼은 것은 지역성을 가장 잘 나타내는 '김치'에 대한 것이고 그 중에서도 전라도 김치에 대해서 조사했다.요즘의 추세는, 김치가 가장 식탁에 자주 오르는 반찬이

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.09.13 | 수정일 2015.08.28

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[식품영양] 음식과 칼로리

. 음식물과 칼로리2. 우리나라 국민들의 에너지의 섭취현황3. 음식의 칼로리1) 한식의 칼로리2) 양식의 칼로리3) 빵류의 칼로리4) 간식의 칼로리5)야채의 칼로리6)과일의 칼로리 ... 칼로리(kcal)라고 한다.식품에 함유되는 칼로리는 열량계 속에서 식품을 태워 발생하는 열량을 측정해서 구한다. 다만 우리들 몸에서는 칼로리가 높더라도 야채 등의 섬유 식품에 많이 ... 가 있다. 이렇게 해서 구해진 값을 영양소의 에너지 발생량으로 나타내어 식품의 칼로리로 표시하는 것이다.탄수화물, 지방질, 단백질은 우리들 체내에서 단계적으로 분해되며 그 때 발생

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.22

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전통식품

등의 문제가 제기 되면서 또다시 우리의 식품에 대한 관심이 높아지고 있다.우리전통식품의 예로는 우리가 밥상에서 쉽게 접할 수 있는 '김치, 장(된장·청국장·간장·고추장), ' 등 ... 한 우리전통식품의 역사, 종류, 영양·효능 등에 대하 조사해 보도록 하자.Ⅱ. 본론1. 김치① 김치의 역사 (1300년의 역사)인류가 농경생활을 시작하면서부터 주식이 된 곡물 ... 는 우리 나라의 전통식품으로 구수한 고향의 맛을 상징하게 된 식품이다. 조선조 선조 30년에 정유재란을 맞은 왕은 국난으로 피난을 가며 신씨성을 가진 이를 합장사로 선임하려 했

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

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[감상문] 멕시코 요리 전문점-판쵸스를 다녀와서

았다쉽다.먼저 사이다, 고추절임, 뿌려먹게 되어있는 빨간색 소스가 나왔다. 고추절임을 보자마자, 예전에 김치박물관에 갔을 때 보았던 할라페뇨가 뇌리를 스치고 지나갔다. 집에 와서 내 ... 가 썼던 감상문을 보니 미국김치라고 되어 있었다. 분명히 할라페뇨와 비슷하게 생겼는데 왜 할라페뇨가 아닌지 모르겠다. 빨간소스는 냄새를 맡아보니 토마토냄새가 났다. 예전에 패밀리 ... 로 먹어도 만족감을 못 느낄 것 같았다. 그렇게 느끼한편도 아니었는데 그날따라 괜히 한국적인게 먹고 싶었다. 자꾸만 김치찌개와 고추장 삼겹살이 생각났다. 내가 원래 매콤한 걸 좋

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.21

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[마케팅] 웅진 식품의 마케팅 사례로 본 기업 철학의 중요성

은 웅진식품의 가장 큰 특징이자 강점이 된다. 우리나라 기업만 해도 300개가 넘는 치열한 음료시장에서 중소기업인 웅진식품이 현재 롯데칠성, 해태음료, 또는 한국코카콜라와 같은 거대 ... 까지 많은 제품은 출시해왔다. 우리는 지금까지 출시된 웅진 식품의 제품들 중 성공을 거두지 못한 제품들, 즉 소위 말하는 실패 사례들을 조사해 보았다. 대표적인 것으로 가을 대추 ... 를 이어 출시된 빛고은팥, 초록사이다, 우리두리콩 등을 꼽을 수 있겠다.이러한 실패 사례들을 조사한 결과, 크게 두 가지 부류로 나뉘어 진다는 사실을 알 수 있었다. 분류의 기준

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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스페인 산 페르민 축제를 통한 부산 지역축제에 대한 연구

을 낳는 거위’로 관광산업은 이미 21c의 유망산업으로 인정받고 있다. 이에 맞춰 우리나라도 21c 관광 한국으로 도약하기 위해 2010년까지 1000만 명의 외국 관광객을 유치 ... ) 축제의 기획과 진행4) 산 페르민 축제의 매력과 성공요인1. 산 페르민 축제 벤치마킹 전략2. 부산 축제 홍보 프로그램3.추후 행동4. 일정서론2002년 6월 우리는 열광하는 사람 ... 어깨동무하고 인사하며 서로의 손바닥을 치면서 즐거워하는 모습을 볼 수 있었다. 2002년 6월의 우리는 마음껏 먹고 마시고 소리 지르며 카타르시스를 느끼고 있었던 것이다.이

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.26

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