"3대진미"의 검색결과 입니다.

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벼의 기상생태형 음식과 세계문화 프랑스 요리 식단표분석 세계 3대진미 연간 사업 영양평가

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"3대진미" 검색결과 861-880 / 957건

[식문화] 프랑스의 식문화

한 거위의 간요리이다. 이 요리는 트리프 (송로버섯 요리), 캐비어(철갑상어알)와 함께 세계 3대 진미 중의 하나로 꼽힌다.거위의 간을 불에 익혔다가 차갑게 식히는 방법으로 조리 ... 프랑스의 식문화1. 프랑스의 자연환경프랑스의 3면은 거의 정육각형에 가까운 모양으로 3면은 영, 불, 해협, 대서양, 지중해에 면하여 있고 ,다른 3면은 독일 ,스위스, 이탈리아 ... 도 중요한 비중을 차지하고 있다.3. 프랑스요리의 역사프랑스 역시 유럽의 다른 나라들과 마찬가지로 오랜 역사를 통해 인종이 혼합되어 이루어진 나라이다. 기원전 이곳은 골(Gaulle

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.28

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[중국지도자] 중국식마르크스 창시자 이대교

였다. 전국 인민 특히 노동자계급의 강대한 압력 아래, 북양군벌정부는 체포한 학생들을 석방하였으며 조여림, 장종상, 육종여 3인의 ≪사직≫을 비준하였다. 28일, 강화회의에 참가한 중국 ... 었다. 5·4운동은 중국 신민주주의혁명의 시작이며 중국공산당 성립을 위한 사상상, 간부상의 준비였다.3. 중국에서의 마르크스주의의 전파5·4운동은 문화사상의 측면에서 중국에서 마르크스 ... 서사와 러시아연구회가 있었다. 천진에는 주은래가 주편한 ≪천진학생연합회보≫와 ≪각오≫ 및 그들이 운영하는 각오사가 있었다. 제남에는 왕진미 등이 조직한 여신학회와 ≪여신≫이 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.19

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[식품공학] 제품개발론 레포트-JEWN KOREA

된 음료, 혹은 과즙처럼 구연산이나 주석산등의 유기산을 함유한 것으로 진미가 있는 음료가 있다. 그 형태는 액체로 된 것이 대다수를 차지하고 있으나 반유동체로 된 것도 있다.이러 ... 한 필요성에 힘입어 우리나라의 전통음료인 음청류에 감히 손을 대어 보고자 한다.여기서 말하는 음청류란 술 이외의 기호성 음료의 총 칭이다. 정제된 물의 유기 탄산이나 유기산을 함유 ... 하고 마실 때 청량감을 주는 음료인 청량음료 (대부분이 알코올을 함유하지 않은 단 음료를 뜻함)에 비하여 우리나라의 전통적인 음료를 음청류라 부른다.한국의 음청류는 재료, 만드는 법,등

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.19

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[호텔경영과] 중국요리

별로 조리법과 양념을 다르게 하여 맛을 낸 생선 요리도 일품이다. 특히 9월말부터 1월중순에 맛 볼 수 있는 상해의 게 요리는 전세계 식도락가들이 최고로 뽑는 진미이다.3. 남부 연안 ... )의 대표적인 술로는 마오타이로 1915년 파나마 만국 박람회에서 3대 명주로 평가받은 전세계 도처의 애주가들의 사람을 받고 있는 술로 중국인들은 나라의 술이라고 말하고 있 ... 는데 황하유역의 북경, 양자강 유역의 상해, 서부 대분지 지역의 사천, 남부 연안지방의 광동요리가 그것이다.1. 황하 유역 - 北京菜 (북경요리)중국을 대표하는 도시 북경은 그 옛날 요

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.06

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[떡]한국의 떡문화

, 메밀가루, 보릿가루, 고구마가루에 각각 쑥을 넣어 만든다.이 떡은 특히 쑥이 많이 나는 3, 4월에 많이 만드는데 위장에 좋다고 한다. 전라도의 구기자화전은 구기자 잎으로 모양 ... 물에 끓인 음식이다. 이렇게 끊인 떡국은 차례 상이나 세찬상 등에 올려진다. 설날에 떡국을 끓이는 유래에 대해서는, 설날이 천지 만물이 새로 시작되는 날인만큼 엄숙하고 청결 ... 은 성격을 가진 것으로서, 쌀농사가 적은 북쪽 지방에서 만두국이 떡국 대신이 되는 것은 자연스러운 풍속이었다. 이 떡국과 만두국, 떡만두국은 요사이에는 겨울철 계절의 진미로 꼽혀

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.09

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[고전강독] 상대별곡

엇더힝니잇고(3장)各房拜禮畢後大廳齊坐正其道明其義參酌古今時政得失民間利害救弊條條위 狀上가景 긔 엇더힝니잇고(葉) 君明臣直大平聖代君明臣直大平聖代위 從諫如流가景 긔 엇더 ... 는 지금의 북한산.백운대, 인수봉 만수대가 하늘을 찌를 듯이 솟아 삼각산터라 함.2 漢水(한수) : 한강3 廣通橋 (광통교) : 조선 초 한양성 종루(현재의 보신각)의 남쪽에 있 ... ) : 사헌부의 별칭9 긔 엇더힝니잇고 : 그것이 어떠합니까⑽ 날조차 몃부니잇고 : 나를 포함해서 몇 분입니까2장- 1 紫陌長堤(자맥장제) : 도성의 큰 길과 길다란 둑.2 大司憲(대

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.26

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[중국요리] 중국 요리(지역별)

1. 중국 각 지역 음식의 특징, 대표적 요리중국의 요리는 전국적으로 여러 계통이 있지만 그 중에서도 유명한 것이 4대 요리이다. 광동성을 중심으로 남쪽지방에서 발달한 광동요리 ... , 홍콩) 사천(성도, 중경) 등 6대 권역으로 구분되기도 한다. 이 외에 동서남북의 사분법도 있는데 이에 따르면 동은 강남, 서는 사천, 남은 복건, 광동, 북은 북방, 산동 ... 하고 바삭바삭하면서도 부드러운 맛을 지니고 있다.(3) 베이징(북경)요리베이징요리는 중국의 주요 지방 요리 중의 하나이다. 베이징요리는 한족, 만족, 몽고족, 회족 등의 전통조리법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.13

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[중국문화] 중국의 음식문화

목 차1. 다양한 중국음식 문화의 형성 배경2. 중국인의 주식과 식습관3. 중국요리의 특징4. 중국음식의 특징5. 지역별 분류 대표적 중국 요리1) 베이징요리2) 사천요리3 ... ) 광동요리4) 상해요리6. 각 요리별 종류–` 4대 요리 종류 및 사진 첨부7. 중국차1) 중국인의 차문화2) 차의 종류 ( 6가지-녹차, 홍차, 오룡차, 백차, 화차, 긴압차 )8 ... . 중국의 술1) 음주예절2) 중국의 8대 명주 (①마오타이 ②분주 ③오량액 ④죽엽청주⑤양하대곡 ⑥노주특곡 ⑦고정공주 ⑧동주)9. 중국의 식사예절1) 요리를 권하는 순서(전채→주채

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.21

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[일본] 일본의 결혼 문화

을 미친 한국, 중국,일본의 결혼 문화를 비교. 검토해보고자 한다..본론1.결혼의 유래{http://home.kidp.or.kr/1999/wedding/혼인의 유래고대 중국에서는 예제 ... 는데 마침내는 상주하게 된다.가마쿠라시대가 되면 처가쪽에 평생 사는 것이 아니라, 일정기간이 지나면 시가로 처자를 맞이하는 혼인상태가 이루어진다.3.아시이레콘이 혼인방식은 혼인성립 ... 로 니면, 이처럼 제대로 된 결혼식을 올리는 경우가 많지 않았다고 합니다. 대부분 편지를 주고받다가 남자가 여자의 집을 다니면서 관계를 가지고, 그것이 계속 되면 자연히 공인된 부부

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.29

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[호텔]롯데호텔

으로부터 최고의 찬사를 받고 있는 리조트 호텔의 대명사인 남아프리카 Lost City Hotel의 장점과 한국의 전통적인 우아함을 조화시켜 만든 500여 개의 객실, 멀리 남쪽바다 ... 를 조망하면서 여러 가지 진미를 즐길 수 있는 레스토랑, 제주 최대 규모의 국제회의장, 헬스센타, 면세점 등의 시설을 모두 갖춘 관광종합 리조트 타운세계 최고의 리조트 호텔이 ... -1 우편번호 680-815롯데호텔연혁1973.5.4 관광사업을 위한 외국인 투자 및 차관계약 인가 득1973.5.5 주식회사롯데호텔 설립1974.7.6 반도호텔 인수1979.3

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.10.09

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세시음식

진미의 주인이라 하여 장맛이 없으면 모든 음식이 제맛을 못 내게 되는 것은 당연하다. (dreamwiz.com/mylee2000 참조)* 멧갓은 이른 봄 눈이 녹을 때 산에 자생 ... 하는 개자로 끊는 물에 대쳐내어 초장에무쳐서 먹는다. 매워 고기를 먹은 뒤 입가심으로 좋다. 승검초는 움막에서 기르는 당귀(當歸)의 어린 싹이다. 꿀에 찍어 먹는다.(www.hanja ... .pe.kr)○ 정월대보름 〔상원(上元)〕- 음력 1월 15일- 상원절식(上元節食)① 약밥〔약반(藥飯)〕② 복쌈〔복리(福利)〕: 취나물이나, 배추 잎, 혹은 김에 밥을 싸서 먹

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[시조] 어부사시사[발표자료]

어 가고 시냇물도 맑아 온다.낚싯대를 둘러메니 솟구치는 흥겨움을 참을 길이 없구나.-후렴구-{6. 노래의 아름다움 (2) 어부사시사(漁父四時詞)안개가 자욱한 강과 겹겹이 싸인 산봉우리 ... 는 누가 그려 낸 그림인가?해석) 지리하던 여름 장마가 개고 시냇물은 점차 맑아 오는데, 어찌 풍류객인 작자로 하여금 방안에서 헛되이 지낼 수 있으랴. 낚싯대를 둘러메니 마음속 ... 마다 그렸그림마다 낚싯대를 든 늙은이의 그림이 많지 않던가. 세속에 물든 인심이야 명리(名利)에 쫓겨 자신을 돌아볼 겨를조차 잊었겠지만, 이 대자연이야말로 영원함이며 그것이 곧 진리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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[마케팅] 귀족마케팅 을 읽고

귀족 마케팅- 대한민국 1%를 위한 전쟁청년정신, 김상헌·오진미 지음▣ 차 례1. 왜 귀족마케팅인가2. 부자의 마음을 읽는 14가지 키워드3. 귀족마케팅의 현장4. 실전 귀족 ... 이 312조 3,460억 원인 것과 비교하면 2% 고객이 총예금의 56.6%를 차지하고 있는 셈이다. 또 고액예금자 중 법인고객으로 추산되는 규모를 제외해도 은행권 개인 고액에금자 규모 ... 한 자격조건을 갖춘 사람만 받아들이는 모임을 만들어 친목을 다지는 것이다. 최근 들어 이너서클과 관련하여 모임을 만드는 사람들의 연령대가 점점 낮아지고 있다.③ 상대적으로 보수적인

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.20

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[고전] 어부가, 도산십이곡, 고산구곡가 작품 정리

(노적화총)애 빛 밑아두고,갈대와 억새물이 가득한 곳 매어두고一般淸意味(일반청의미)를 어늬 부니 아링실고.자연의 참된 의미 어느 분이 아실까연잎에 밥을 싸고 버들가지에 물고기를 꿰 ... 어서, 갈대와 억새풀이 꽉 찬 곳에 배를 대어 묶어 두니, 자연의 참된 의미를 어느 분이 아시겠는가.자연의 참된 의미山頭(산두)에 閒雲(한운)이 起(기)힝고 水中(수중)에 白鷗(백구 ... 아,어진 임금을 만난 좋은 시대에 (하는 일 없이 그저) 노병(老病)으로만 늙어가는구나.주제 : 자연과의 동화(3)淳風(순풍)이 죽다힝니 眞實(진실)로 거즈마리人生(인생)이 어디

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.26

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그랜드 힐튼 서울 호텔(파워포인트)

를 동시에 원하는 장기체류고객을 위한 레지던스는 침실2개에서 5개를 갖춘 고품격 주거용 호텔이다.객실지하철 3호선 홍제역에서 7분거리에 위치위치그랜드 힐튼 호텔의 개요(2)-멤버스클럽 ... 을 갖추고 있다.연회 시설그랜드 힐튼 호텔의 개요(3)-체련장(각종 역기, 스탭퍼, 싸이클등) -25미터 길이의 실내 수영장 -풀 사이드 스낵바 -사우나, 맛사지 -에어로빅 룸 -골프 ... 선물 직원 콘도미니엄 동호회 지원 직원 락카/ 수면실/ 휴게실/ 건강 관리실 각종 포상제도컨벤션 센터대지면적 2,500여평에 지상 3층, 지하 4층의 컨벤션 센터는 2,500명

리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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[물고기(어구) 생태] 어구조사

에서 이루어진다. 대부분 체장 45 cm (3년생) 정도에 성숙되어 산란에 가입하며, 1회에 14～40만개 정도의 알을 산란한다. 최대 전장 85 cm 까지 성장한다. 먹이는 치어때 요각류 ... REPORT제 목 : 어류의 생태 및 분류◈ 목 차 ◈1. 갈치2. 농어3. 숭어4. 문어5. 광어(넙치)6. 노래미7. 전어8. 민어9. 도다리10. 멸치11. 고등어※ 1 ... ) 분류→ 옛 문헌에서의 기록.2) 특징3) 체색4) 생태5) 어법6) 분포기타) 어류 사진 및 어법에 따른 부가 설명1. 갈치① 분 류 : 어류 ( 원양어류 )? 목(영어

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.16

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[중국] 중국의 음식문화

별로 조리법과 양념을 다르게하여 맛을 낸 생선 요리도 일품이다. 특히 9월말부터 1월 중순에 맛 볼 수 있는 상해의 게요리는 전세계 식도락가들이 최고로 뽑는 진미.3 남부 연안지방 ... 었다. 그곳에서 약 보름을 지내는 동안 먹어보지 못했던 많은 음식을 접할수 있었고한족들의 음식문화도 많이 접할수 있게 되었다. 길림성, 흑룡강성, 동경성 일대를 두루 돌아보며 정말 많은 것 ... . 중국인들의 식생활문화를 직접 체험하는 여행도 재미있을 것이다.(1)중국의 4대 요리일반적으로 중국 음식의 특징은 '동쪽음식은 맵고, 서쪽은 시고, 남쪽은 달고, 북쪽은 짜

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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영어면접

적으로 이름난 해수욕장이다. 해수욕장 주변에는 제각기 독특한 분위기를 자아내는 레스토랑, 커피숍 등과 시내 중심가 못지 않은 유명 패션샵들이 즐비하며 진미를 자랑하는 음식점과 생선 ... 횟집이 모여 있다. 백사장내에 야외상설무대를 설치하여 각종 공연장소로 활용하며 바다 음악제, 무용제 등 예술문화행사를 제공하고 있다.해운대해수욕장은 주변의 빼어난 자연경관 ... 2e Island, 3,416㎡) in the order of closest to the furthest from the shore.The Oryuk Islets is

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.27

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[디자인] 아르누보

젠느 콘론나, 유젠느 파야트르등이 활약하고 있다. 그 중에 가이야르, 드 플르, 코론나 3사람은 1900년의 파리 박람회에 빙 상회에서 대표로 출품해 대성공을 거두었다. 또 그 ... 차례- 서론 -1. 아르누보의 생성과 전개 31) 정의 및 유래 32) 배경 33) 전개 3- 본론 -2. 아르누보의 특징 43. 각 나라에서 일어난 아르누보 41) 벨기에 52 ... 고 경화된 실증주의 문화에 대한 반발로 시작된 미술 공예운동에 기원을 두었다. 미술 공예운동은 러스킨과 모리스의 기계부정에서 출발하였는데, 그 배경에는 산업혁명과 1800년대 이래 시작

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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[호텔관광대, 조리학과, 식품영양학과, 관광] 중국음식문화

된 에 의하면 1959년에서 1961년까지 3년 간 진행되었던 대약진운동이 실패함으로써 당시 한국의 인구에 해당하는 무려 2천 4백만 명이 굶어죽은 것으로 되어 있다. 중국 사람 ... 다.(2) 샤오(燒):기름에 볶은 후 삶는다.(3) 바오(爆):뜨거운 기름으로 단시간에 튀긴다. 또는 뜨거운 물로 단시간에 데친다.(4) 자(炸):다량의 기름으로 튀겨낸다.튀김(자 ... 가 새지 않게 하고 잔잔한 불로 3일을 끓여서 오리가 완전히 다 흐지게 하였다. 흐져서 칼을 사용할 필요가 없이 젓가락으로 집으면 쉽게 먹을 수 있었다. 자태후가 먹을 시는 오리

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.03.25

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