"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,721-8,740 / 11,268건

[사업계획서] 사업계획서_웰빙,다이어트 도시락전문점

방식을 취해 배달을 하지 않음 단순한 다이어트 관련정보 제공(3)소비자분석1996년부터 세계비만인구가 5년마다 2배씩 증가하고 있다. 우리나라 성인의 약33%가 비만이며 체중관리 ... (4) 메뉴찬류 김치류 찌개류 나물류 지짐류 묵종류 두부요리류 더덕요리류 버섯요리류 밀고기요리류국류 된장국 콩비지국 김치국 근대국 시래기국 미역국 시금치국 무우국 아욱국 호박국죽

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.23

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한국지리 수업 지도안(Ⅱ-2.지형과 생활)

지리과 (3/11차시) 수업안단원Ⅱ. 국토의 자연 환경소단원2. 지형과 생활(2) 침식을 받아 낮아진 산지교사대상일시장소수업목표1. 우리나라 산지의 특징을 말할 수 있다.2 ... 산지의 특징⇒ 우리나라 면적의 약 70%가 산지이지만 대부분이 저산성의 구릉성 산지가장 큰 특징이라고 설명1. 저산성 산지(교과서 60쪽 활동12)⇒ 활동 12를 학생들에게 풀어보 ... # 세 방향의 산맥교과서를 미리 읽어오도록 함# 인사# 인사평가기준1. 우리나라 산지의 특징을 알고 있는가?2. 단면도를 통해 우리나라가 경동지형임을 알고 경동 지형의 형성 과정

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.29

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[세계 음식 문화] 세계 음식의 특징 문화

아름다움 뿐만 아니라 다양한 맛과 풍성함 때문에 세계적으로 사랑을 받고 있다. 매콤하고 강한 맛으로 대표되는 멕시코 음식은 매운 것을 좋아하는 우리 나라 사람의 입맛에 잘 맞는 이색 ... 도 지니고 있다. 예를 들자면 향신료에 대한 것인데, 세계 어느 나라에서든지 음식의 맛과 향을 결정해 주는 이 향신료를 중요시 하지 않는 나라가 없다. 오죽하면 ‘향료전쟁’이라는 역사 ... 적 사건까지 생기게 됐을까...요즘은 OO 전문점, XX 전문점 등 많은 나라의 전통 음식을 판매하는 음식점을 서울시내 곳곳에서 볼 수 있다. 이 음식점들은 전통음식을 판다기 보

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.26

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[생활문화]한국형 생태도시 지혜 - 온돌 (溫突, Ondol)

. 온돌과 마루가 하나의 주택으로 결합된 것은 사계절이 분명한 한국적 기후에서 태어난 특별한 거주의 개념으로 세계적으로도 유례가 거의 없다.우리나라 전통주택의 난방방식인 방 전체 ... 의 바닥을 덥히는 온돌구조는 세계적으로 매우 독특한 것으로 우리민족의 고유한 문화유산이다.온돌은 개정판 옥스퍼드 사전에 ‘Ondol(온돌)’이라고 실려 있다. 이것은 김치(Kimchi ... 한다. 온돌은 한국 고유의 난방법으로 우리 민족의 생활습관과 밀접한 관계가 있으며, 모든 민가(民家)에 사용되었기 때문에 우리 민족의 생활 습관과도 밀접한 관계가 있다.온돌의 원리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.06

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요.일본의 식생활 문화1. 일본 요리의 사전적 설명일본은 사면이 바다이며, 남북으로 뻗어있다. 기후 풍토 ... 적으로는 확실한 한란의 지역이 있고, 산, 강이 있으며 사계절마다 생산되는 요리의 재료도 상당이 풍부하다.따라서 신선한 재료만 있으면 다른 나라에서는 흉내 낼 수 없는 요리가 만들어진다 ... 3-6세기경)벼농사가 시작되었던 시대였다. 벼는 대개 현미의 형태로 먹었는데 야요이 시대에는 이것을 죽으로 먹었다. 생식보다 국이 많아졌고 술이나 엿도 만들어 먹었다.3)나라시대

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.03

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[경영]급식 경영 관리

증난 직장인이나 독신자들에게 가정용 고품질 음식을 제공한다는 취지에서 미국에서 개발된 제품이다.최근 우리나라 식생활 패턴을 보면 외식을 하거나 집으로 음식을 사 가지고 가서 먹 ... 를 소매형식으로 판매고객이 원하는 맛있고 가치있는 요리를 즉석 요리식으로 판매? 앞에서 본 예는 미국등의 다른나라의 HMR 시장이다.우리나라에는 아직 HMR 전문점이 없다고 보여지 ... 지만, 분식코너에서 퀵밀의형태가, 슈퍼마켓등의 소매업에서 패밀리밀의 형태, 호텔등의 델리코너에서스페셜밀의 형태가 극히 미완성 형태로 운영되고 있다.우리나라도 이제 변화되는 식생활

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.08

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1980년대 이전의 외식산업

되면서 외식산업에도 영향을 큰 영향을 끼쳤다. 우리나라 외식산업시장이 90년대 성장기를 걸쳐 21세기에 선진국형 구조를 갖추 는 단계에 접어들고 있는 시점에서 이 같은 상황이 주 ... 게 넣어 달라는 암호이다. 여기에다 파를 듬뿍 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 ‘통닭’(계란)이나 ‘깍국’(김치 국물)을 넣어 먹기도 한다. 그러고는 종업원에게 1500원을 쥐여주

리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.08

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[한국]가장 한국적인것

어야 한다. 그렇다면 우리나라 고유의 특성을 온전히 간직하고 있고 우리문화의 이미지를 가장 잘 나타낼 수 있는 것은 어떤 것이 있을까? 김치, 태극기, 불고기, 등등 이런 눈에 보이 ... 화 된 것을 보여주기 보다는, 가장 우리나라다운 것을 보여주면 훨씬 신기해하고 좋아하는 것처럼 말이다. 그리고 가장 한국적인 것을 통해서 우리는 한국사람임을 자랑스러워 할 수 있 ... 에 더욱 빛을 발했다. 일제 강점기로 거슬러 올라가 보자. 우리는 일본에 대항해 곳곳에서 의병전쟁을 일으키고 일본에 맞서 싸웠다. 우리나라에서 뿐만 아니라 만주에 있는 곳에서도 의병

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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★관광식당 활성화 방안과 문제점

관광객들은 의류(42.6%), 화장품(27.0%), 피혁제품(26.2%) 등 보다 우리 나라의 음식을 훨씬 많이 구입한 것으로 조사됐다. 이는 한국 음식이 충분한 국제경쟁력을 갖 ... Report과목 :학과 : 외식 조리과학번 : 210026이름 : 김대환교수명 : 이연정교수님제출일 : 2007. 6.관광식당 활성화 방안과 문제점우리 사회를 한번 좋게 변화 ... 시켜 보자는 것이 조선일보사의 ?글로벌 에티켓 운동?이다. 요즘 주제는 ?식당문화?다. 많은 독자들이 자신의 식당 경험을 보내오고 있지만, 안타깝게도 투고의 80%는 우리 식당을 비판

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.09

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[현대인과 건강] 건강식품

고 건강 유지 및 증진, 혹은 질병으로부터의 빠른 회복, 더 나아가 질병 예방이라는 차원에서 이루어져야 한다.우리나라의 식생활 형태는 가사노동의 간소화 및 의식변화, 여성의 사회참여 ... 도 이에 포함된다 고 정의할 수 있다. 현재 우리나라에서 유통되는 건강식품은 일부를 제외하고는 수입에 의존하는 비율이 높다. 일본에서는 기능성 식품을 21세기 식품업계를 주도할 품목 ... , 칼 만들어 쓰는 복잡한 과정을 거쳐야한다(조상들의 친자연적인 농사법). 외국에서 쓰이는 ‘organic’, 곧 유기농이라는 말은 우리나라의 친환경농산물(유기 전환기유기 무농약 저

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.22

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[건강과 식품영양]김치의 숙성과 발효, 영양학적 효과

다. 김치란 말은 `침채'라는 한자어에서 비롯되었다. 이 한자어는 한자의 본고장인 중국에는 없는 것으로 보아 우리나라에서 만든 글자인 듯 하다. 이 단어는"훈몽자회(訓蒙字會)"에서라고 하 ... . 우리나라의 김치에 관한 최초의 기록은 중국의 "삼국지(三國志)" "위지(魏志)동이전" 고구려조이다. “고구려인은 술빚기, 장 담기, 젓갈 등의 발효 음식을 매우 잘한다"는 기록 ... ', `짠지' 등의 `지'가 있는데 알고 보면 이 `지'는 `디히'가 변한 것으로 이는 김치의 역사가 자못 오래되었음을 말하며 그 생명력이 긴 것을 알 수 있다.2. 김치의 역사우리

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.01.06 | 수정일 2014.08.31

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공정거래법, 소비자보호법, 전자거래기본법, PL법

방안III 전자상거래기본법 1. 전자거래기본법 정의와 내용 2. 전자거래기본법의 의의와 특징 3. 전자거래기본법의 주요골자 4. 우리나라의 관련 법규 5. 전자거래의 주요사례 6 ... 사고가 난발 사회적으로 이슈화됐던 외국인 근로자 노말헥산 중독, 천연가스버스 CNG용기 파열사고, 김치파 동 조류독감, 민물고기 소동, 황우석 쇼크가 등의 난제가 끊이지 않음제한

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.02

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놀부 중국,일본 경쟁업체 분석

화는 가속화되고 소비자욕구는 동질화되고 있다. 각국의 특유의 음식문화를 공유하며 더 나아가 새로운 퓨전(Fusion)형태로써 발전하여 가는 중이다. 현재 우리나라의 식 문화도 상당 ... 과 해외 기업체의 국내진출은 선진 경영 노하우 도입, 식자재 수입, 식생활 패턴의 서구화 현상을 보이게 되고, 이러한 영향으로 우리나라의 전통음식점은 대외 경쟁력의 차원에서 경영기술 ... 특성에 맞는 종류를 선택해 그 나라 시장을 개척하고 있다.표적시장선정(Targeting)① 일본(주)놀부는 세계진출의 그 첫 번째 시장을 옆 나라인 일본으로 잡는다. 일본은 우리

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.27

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[식품학] 젓갈의 지역별 비교

의 형태로 오래 보존하면서 김치 담글 때나 조미료로써 이용되어 왔다. 현재 우리나라의 경우 전체 젓갈 생산량의 약 70%가 멸치젓과 새우젓이 차지하는 것으로 조사된 바 있다.지역 ... 젓갈의 지역별 비교Ⅰ. 서 론1. 문제제기우리나라의 전통적인 수산 발효 식품은 젓과 식해로 나눌 수 있다. 젓갈은 어패류, 어류의 내장 등에 소금을 가하여 부패균의 번식을 억제 ... 하고, 어패류 자체의 효소와 외부 미생물의 효소작용으로 육질을 분해시킨 독특한 맛과 풍미의 식품이다. 비교적 가공하는 과정이 단순하고 오래 전부터 우리의 식탁에서 김치와 장과 함께

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.10.26

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조선왕조 궁중음식

들을 소개하는 것으로 리포트를 마치고자 한다.Ⅱ. 궁중 음식의 배경1. 역사우리나라의 음식 문화가 가장 발달한 곳은 궁중이라 할 수 있다. 우리나라는 예로부터 왕권 중심의 국가여서 정치 ... 때는 죽, 미음, 응이 등을 합에 담고 따로 덜어 먹는 공기와 구저를 놓는다. 찬품으로는 어포, 육포, 암치보푸라기, 북어보푸라기, 자반 등의 마른찬을 두세 가지 올리고, 국물김치 ... 로 나박김치나 동치미가 어울린다. 죽상에 놓는 조치는 맑은 조치로 소금이나 새우젓국으로 간을 맞춘 찌개이다.4. 낮것상점심(點心)은 ‘낮것’이라 하여 평소에는 마음에 점을 찍

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.22

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[국제 관광론]홍콩 쇼핑문화와 관광문화를 조사하여 한국 관광과 벤치 마킹

적으로 가격과 품질이 우수한 ‘의류’에 대한 구매가 높은 특징을 보임.중화권 관광객은 ‘인삼/차/한약재(22.3%)’를 가장 많이 구매하여 우리나라의 인삼이나 차 등에 대한 선호도 ... 도입우리 팀은 국제관광론 프로젝트의 주제로 한국과 쇼핑의 파라다이스라 불리는 홍콩의 쇼핑문화를 조사?비교?분석하여 한국의 쇼핑문화의 문제점을 진단하고 해결 방안을 찾기로 했 ... .751.9김치42.139.655.116.953.026.413.524.814.314.622.410.46.813.826.328.947.553.7의류40.542.836.448.236

리포트 | 58페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.06

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[관광]우방타워랜드의 이벤트 현황 및 문제점과 해결방안

를 말한다.우리나라의 테마파크에는 국내 최초, 세계 최대의 전천후 실내 테마파크인 롯데월드와 2001년 연간 910만명이라는 진기록을 세우면서 디즈니 사단에 이어 세계 5위의 테마 ... 이 증가되고 있다. 정부의 주5일 근무제 도입과 적극적인 실천, 국민소득과 여가수준의 향상이 그 주된 요인이다.우리나라는 국민들의 가처분소득이 증가하고, 교육수준이 높아지면서 여가 ... , 타운 무대에서 인기 MC를 초청해 빙고게임, 즉석 댄스, 장기자랑 등 다양한 프로그램을 통해 매주 김치냉장고, 연간회원권 등 푸짐한 경품을 제공하는 영타운 페스타 가 펼쳐진다

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.11

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대한민국 영부인 육영수

지 않으려는 편형한 세계에서 벗어나야 할 것이다. 우리나라에도 여성 단체는 많으나 자체 경비조차 부족해 제대로 활동을 못하는 곳이 많다고 지적, 「최소한 활동에 필요한 경비는 마련 ... 더라도 적어도 그분의 생활의 일단은 엿볼 수는 있을 것이다. 우리들이 바라는 대통령 영부인으로서 거의 충분한 이미지를 심어준 분이라 할 수 있다.(조선일보 75.8.15)---------- ... ."가도 가도 붉은 황토길.......낯선 친구 만나면 우리들 문둥이끼리 반갑다......"이것은 지난 날 나환자였던 시인 한하운 씨의 시의 한 구절이다. 나환자들의 처지가 얼마나

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.05

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[역사 정치]간도 독도 문제의 현황과 해결방안

독도·간도 문제의 현황과 그 해결방안독도와 간도 문제를 둘러싼 우리나라와 주변국간의 이해관계가 마찰을 빚고 있다. 반드시 국토를 되찾아야 한다는 국민적 여론과 중국과 일본 등 ... 고 현재도 우리나라 경찰이 지키고 있는 것에서 보아도 독도가 우리의 영토라는 것은 변하지 않는 사실이다. 그럼에도 불구하고 일본은 독도를 자국의 영토로 편입시킴으로써 얻을 수 있 ... 은 상대적으로 간도 문제에 대해 소홀한 경향이 있다. 예부터 우리나라가 일본에 문물을 전해준 것에 대해 일본에 대한 우월의식을 가지고 있는 것과 마찬가지로 중국을 통해 문물을 받아들여

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.15

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한류열풍 진단

‘한류’라는 말로 일컬어지는 영화, 드라마, 음악 등 각종 미디어에서의 대한민국의 활약은 어쩌면 앞으로도 우리나라가 아시아를 대표하는 나라로 거듭날 수 있는 발판이 될지도 모르 ... 은 어떤가? 중국인들에게 한국은 특별한 나라이다. 우리나라는 옛날부터 공자가 살고 싶다고 하던 동이족의 나라이기도 하고, 20세기 초반 일본이 아시아를 침략할 적에는 '안중근의사 ... . 아직까지 우리나라는 경제적으로 중국인에게 '잘사는 나라'라는 생각이 각인 되어 있다는 점이 지금의 중국 내 '한류(韓流)바람'이 일어나도록 하는 효과가 나게 하는 요인이 되고 있

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.01.28

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