"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,801-8,820 / 11,268건

식품과 건강

성 심질환, 당뇨병의 증가가 두드러지는데, 이는 최근 들어 식습관의 변화와 신체 활동량 부족으로 인해 비만인구가 크게 증가하고 있는 추세와 무관하지 않다. 우리나라 비만인구는 95년 ... 는 자기 나라의 식량 사정이나 국민의 영양 상식 정도에 따라 식품을 3~7가지 군으로 나누어 정하여 영양교육을 하고 있다. 우리나라에서도 한국인의 영양권장량과 고유의 식습관을 참고 ... 을되면 야맹증, 세균 및 기생충 감염증에 대한 저항력의 저하 현상이 나타난다. 우리나라 성인의 1일 기준 소요량은 700ug이다.*VT.D - 칼슘과 인의 흡수를 촉진시키며 체내

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.22

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[유전자재조합]유전자재조합식품 위험성과 대처방안, 유전자재조합 반대, 유전자재조합 논란★★

을 구매할 때 각별히 주의하여야 한다. 수입농산물은 GMO 위험성뿐만 아니라 농약으로도 범벅되어 있다. 우리나라는 매년 100억불 이상의 식품을 수입하고 있지만, 수입 식품에 대한 ... 도 예위에서 거론하였다시피 수입되고 있는 콩, 옥수수, 감자, 토마토 등 15개 작물이 유전자 재조합된 것들이고, 그 대부분이 우리의 식탁에 고스란히 오르고 있다.한 식단을 예 ... 로 들어본다면점심 식단이 주식으로 밥, 순두부찌개, 샐러드, 소시지 야채 볶음, 김치로 구성되어 있다고 하자.이들 식단에서 GMO로 의심할 수 있는 것들을 보면 순두부찌개의 주재료인

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.03

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해외기업의 한국진출

해적판인 나라. TV에 1시간짜리 뉴스 프로가 없는 나라.”(아시아·여·33)“외국인들을 소외시키는 나라. 인터넷 사용조차 주민등록번호가 없으면 접근이 불가능한 나라.”(유럽·남 ... ·63)“사회는 흥미로우나 그 사회 일원이 되기는 힘든 나라.”(아시아·남·45)한국에 진출해 있는 외국 기업 CEO, 외교사절, 교수, 언론사 특파원, 은행 지점장, 기업 주재원 ... 으로▲폐쇄적이고 외국인 차별이 심하다▲교통 체증▲대기 오염▲무례하다▲의사소통이 어렵다등의 순으로 꼽았다.이들이 꼽은 한국 베스트 상품은휴대폰·자동차·컴퓨터(인터넷)·액정TV· 김치

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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[윤리경영] 신세계 윤리경영

삼성그룹이 동화백화점을 인수하면서 회사명을 소비자공개 공모를 통해 신세계백화점으로 정하였고, 유통산업의 불모지나 다름 없었던 우리나라에 본격 적인 백화점 시대를 연 이후 ... : 한마음 큰사랑 나누기, 사랑의 김치 담그기4월, 10월 : 맑고 푸른 환경 가꾸기 – 1사 1산(하천) 가꾸기 활동Ⅱ. 신세계의 윤리경영 추진내용윤리경영을 보다 심화시키기 위

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.24

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전통 발효 식품의 특징

성 식품입니다. 서양인들의 식단에서 나타나는 칼슘이나 인의 결핍이 우리에겐 전혀 문제 되지 않는 것도 김치의 덕택이다. 뿐만아니라, 김치를 많이 먹는 우리나라 사람들은 유산균 발효유다. ... 이 뚜렷한 우리나라. 조상들은 제철에 생산된 재료를 가지고 사계절의 변화에 맞추어 조리해 먹음으로서 자연에 순응하고, 순리대로 사는 이치를 터득해 왔다. 우리 나라 전통 음식의 종류 ... 들과, 김치류, 젓갈류, 식초, 술등이 모두 발효식품인듯, 세계 어느곳에서도 보기 드문 고유한 우리민족 만의 우수한 식품이다.발효(fementtion)란 무엇인가?일반적으로 미생물(세균

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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[가정] 김치의 모든 것

................................. -11-참고문헌1. 서론내가 김치를 주제로 하여 이글을 작성한 이유는 다음과 같다.김치는 우리나라의 오랜 전통을 대표하는 우리 음식문화 ... 미생물의 대사 활성에 영향을 주어 대장암의 예방효과가 있다는 연구결과도 발표된 바 있다.3 김치의 종류1 지방에 따른 종류우리나라는 남북으로 길게 뻗어있어 겨울의 기온차가 크 ... 대행사가 된 것이다.겨울김치:(배추김치/갈치젓배추김치/총각김치/알타리동치미/갓김치//백김치/고들빼기김치/동치미/단풍콩잎김치/배추짠지)3 특색에 따른 종류궁중김치: 우리나라의 궁중

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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다국적기업(진로)의 해외진출 사례

해야 한다는 전사 차원의 전략추진이었다.4. 해외 진출시장 선정진로의 수출대상국은 동남아, 미국, 유렵 등 이었지만, 그 중에서도 진로가 가장 역점을 둔 수출대상국지역은 식주문화가 우리 ... 나라와 비슷한 일본으로서 1979년에 일본에 첫 선을 보이게 되었다. 일본은 같은 한자문화권 및 쌀 소비 문화권에 속해 있고, 소주라는 독특한 주류를 소비하고 있어 한국의 입장 ... 및 현재79년진출시작 / 86년 동경사무소 개설88년현지법인으로 전환(진로 재팬) : 김치, 불고기, 진로소주 SET화93년 ~ 96년93년 8위 / 94년 6위 / 95년 4위

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.19

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[문화탐방]안동하회마을

류운룡선생(1539∼1601)이 서재로 사용하던 집이다..병산서원화천서원피천석의 묘옥연정사하회별신굿 탈놀이 1.하회별신굿탈놀이는 서민들 놀이였다. 2.우리 나라의 탈춤 중에 가장 ... 으로 낙동강의 물줄기가 이 마을을 한번 휘감으면서 흘러가고 있다. 하회마을에서는 국보 121호이고 우리나라에서 현존하는 탈중에 가장 오래된 탈인 하회탈 공연을 매주 주말에 볼 수 있 ... 다. 하회마을뿐만아니라 부용대,노송숲,양진당,충효당 등도 매우 매력적인 관광지이다. 그리고 이 하회마을은 1999년 4월 21일에 엘리자베스 2세가 우리나라를 방문하던 중 들렸던 곳

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.30

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[식생활] 한국 ,태국,인도 식문화비교

목차우리나라의 식문화* 자연적 환경* 식생활의 특징1. 태 국* 태국음식의 특징.1)자연적 사회적 환경2)음식문화의 특징* 태국음식과 한국음식의 공통점2. 인도1)자연적 환경2 ... )사회적 환경3) 대표적 음식우리나라에 대해서* 자연적 환경우리 나라는 농경지와 산이 있고 삼면이 바다로 둘러 싸여 있는 반도국이다.국토의 위치와 길이 : 북위 33'에서 43'사이 ... 사용한다.ⅰ)짠맛: 젓갈인 남프라와 가피(새우젓)를 사용한다.남플라는 생선 발효액으로 간장처럼 쓰이며(우리나라의 멸치액젓과 비슷), 가피는 새우나 보리새우를 으깨어 발효시킨 것

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.06

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농심 신라면의 중국진출 사례

소비자들의 사랑을 받고 있다. 지금 국내에서만 해도 하루에 평균 300만개가 판매되고 있다고 한다. 이것은 우리나라 전체 라면시장 중 약 25%를 차지하는 실로 대단한 양이 ... 와 서비스를 직접 하였다. 그런 만큼 입지 선정이 중요한 요소로 작용하였는데 중국으로 결정한 이유는 우선은 중국은 우리나라와는 달리 면문화가 발달한 나라라는 점이다. 이들은 밀가루 ... 과 스낵을 중심으로 80여 개 국가에 수출하고 있는 실정이다.여러 국가들 중에서 우리는 농심의 ‘중국’ 진출에 대해서 연구하고자 한다. 중국은 13억의 인구를 가진 대국이며, 특히

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.17

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김치

[ 김 치 ]1. 어원우리나라만의 독특한 발효식품인 김치는 자연과학과 조상의 슬기로운 식 솜씨에서 비롯되었다. 약 3천년 전의 중국 문헌 '시경' 오이를 이용한 채소절임을 뜻 ... 와 고춧가루의 매운 맛은 우리나라에 많은 위암과 뇌졸중 발병원인으로 의심을 받아왔다. 그러나 김치에는 항암효과를 가지고 있는 녹황색 채소, 마늘, 생강, 및 파 등이 함유되어 있 ... 하는 것으로 추정되는 '저' 라는 글자가 나온다. 이것이 김치에 대해 언급한 최초의 문헌이다. 김치류를 총칭하는 말로 소금에 절인 야채를 뜻하는 침채라는 말에서 오늘 날 김치의 어원

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.09

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기업의 주변환경과 기업의 책임

한 할인마트인 까르푸와 월마트는 우리나라 현지화에 실패하게 되었다. 실패한 이유는 외국과 마찬가지로 본사의 전략인 '글로벌 스텐더드가 한국에서 통할것'이라는 오만함에서 비롯 ... ), 네이버(Naver) VS 구글(Google)우리나라는 상호 질문하고 답변하는 등의 상호 의사소통하는 인터넷 문화에 익숙하다는 사실에 착안하여 검색 서비스를 강화하고 “검색 ... 함을 알 수 있다.1.기업을 둘러싼 환경 - (1)기업과 환경의 상호작용기업은 항상 소비자에게 순응하는 것은 아님김치의 경우 마케팅의 성공으로 인하여 직접 만들어 먹는 것보다 사먹

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.09

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[전통발효식품] 전통발효식품

)으로 숙성시킨 납두와 그 원리가 유사한 것이라 할 수 있다.2. 김치류김치는 우리나라 전통 발효식품의 하나로, 근래에는 외국에서도 그 성가가 알려진 인기 제품이다. 김치는 사용하는 원료 ... 이 지나면 메주덩어리를 건져낸 다음 채로 쳐서 간장을 얻는다.2 된장우리나라의 된장은 그 제조법에 따라 재래식 된장과 개량된장이 있다. 재래 된장은 옛날부터 가정에서 만들어 온 ... 과 함께 발효(40-50℃)→마쇄(소금,고춧가루,마늘)→숙성→청국장우리나라에서는 겨울철에는 삶은 콩을 볏짚으로 싸서 따뜻한 방안에 약 3일간 두면 볏짚에있었던 고초균이나 납두균

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.06

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[간호]중심시력, 쿠싱 증후군, COPD, 파킨슨병에 대해..

이 없이 기도폐쇄가 발생하여 기류의 속도가감소하는 질환군을 말하여 공해, 흡연 인구의 증가와 노령인구의 증가 등으로우리나라에서도 환자가 급격히 늘어나는 추세이다.* COPD의 분류 ... 200410807 김치언 건강사정중심시력(中心視力 : center vision)시야의 중심부(중심시)에서의 시력을 말한다. 시야중에서 가장 시력이 높은 부분은 시야의 중심에 극히

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.16

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[소비자 행동론] 맥도날드 소비자 행동 분석

지역의 고유한 맛을 살려야 한다" 회장의 주장으로 각 나라의 입맛을 최대한 존중하여 그 나라만의 제품을 개발 출시, 소비자들에게 호응을 얻고 있다. 우리나라의 고유 음식인 김치 ... 를 이용한 김치버거가 대표적인 예이다. 또한 매운 음식을 좋아하는 식성을 고려 신불고기 버거의 출시도 한 예가 될 수 있다.맥도날드의 목표는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것 ... 다.▶ 2000년부터 현재까지의 전반적 CF경향 분석① 신상품 출시 홍보 광고 - 새우 버거 출시, 김치 버거 탄생, 신 불고기 버거 탄생 등② (디즈니)만화영화와 관련된 해피 밀 세트

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.12

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외식산업 세계화 발전 방향

◎ 목 차 ◎서 론Ⅰ. 외식산업 세계화 발전 방향1. 우리 외식상품의 세계화를 위한 정책방향1) 우리음식 세계화의 의의2) 세계시장에서 한식의 위치3) 외식산업 해외진출의 제약 ... 과 향이 강하고, 음식을 먹기 위해서는 상당히 도전정신을 요구한다는 의미이다. 한국 음식과 함께 이 분류에 속하는 나라의 음식으로는 중국음식, 태국음식이 포함된다. 중국음식과 태국음식 ... 다. 일본 규가꾸가 뉴욕과 LA지역에 6개의 구이 전문점을 운영하고 있는 것과 아지노모토사가 한국적 이미지를 활용, ‘cook do korea' 브랜드로 불고기와 김치, 찌개, 잡채

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.22 | 수정일 2015.10.08

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[식품영양] 북한음식의 특징과 요리법

이북음식의 특징과 요리법I. 북한 음식의 지역별 특징과 음식1) 함경도함경도는 우리 나라의 최고봉인 백두산과 함께 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이다. 영흥만 부근에 평야 ... 씩 넣어서 맵게 비벼 먹는다.2) 자강도와 양강도이 지역은 우리 나라에서 바다를 끼지 않은 북부의 높은 지대이며 산간지대라고 말할 수 있다. 그러므로 물고기가 나지 않고 기온이 낮 ... 부터 담그며 젓갈은 새우젓이나 멸치젓을 약간 쓰고 소금 간을 주로 한다. 그리고 동태나 가자미, 대구를 썰어 깍두기나 배추김치 포기 사이에 넣는다. 김치 국물은 넉넉히 붓는다.동치미

리포트 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2003.05.30

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[독후감]칭찬은 고래도 춤추게 한다를 읽고

지만, 그 가치는 큰변화를 가져온다.소개의글“칭찬은 고래도 춤추게 한다.”는 우리말로의 번역 저서인 켄 블랜차드. 타드 라시나크. 처크 톰킨스의 Whale Done! : The Power ... 을까? ‘사르트르’라는 철학자가 “타인은 지옥이다!”라 말한 것을 실감하며 살아가는 우리들......!종교를 가진 이들은 사랑과 자비라는 말로 모든 어려움을 이겨낼 수 있다고 말한다. 그리고 신 ... 이 들려준 진리의 말씀을 삶 안에서 실천하면 모든 어려움이 풀린다고 말한다. 하지만 너무나 많이 들어온 말이고 자주 듣고 살았던 말이기 때문일까?우리에게 “이웃을 내 몸 같이 사랑

리포트 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2007.02.05 | 수정일 2017.12.15

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[경영, 마케팅] ‘본죽’의 산업구조 분석 및 경영전략 분석

은 2002년 8월 대학로에 처음으로 “1호점” 개설하였으며, 우리나라 전통음식인 ‘죽’을 다년간의 연구를 통해 대표적인 웰빙(Well-being)건강식품으로 상품화하였으며 다양 ... 점을 운영하는 프랜차이즈 업계의 새로운 성공신화를 이루었다.본죽은 우리 고유 건강식의 글로벌 브랜드사업의 일환으로 2004년 11월 이미 일본, 미국, 중국에 상표출원 등록 ... 해지고 있다. 본죽도 소비자의 기호에 맞추기 위한 신 메뉴들을 선보이고 있다. 가장 최근에 선보인 메뉴로는 낙지김치죽과 서리태콩죽이 있다. 또한 아이들도 잘 먹을 수 있는 새우 죽

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.08

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[식품영양] 우리나라의 식생활 문화의 장단점 및 식생활 문화

은 우리나라의 음식인 쌀과 밥을 주식으로 하고 김치를 많이 먹으며 다양한 나물을 섭취하고자 하고 가끔 특이하거나 새로운 음식을 먹고 싶을 때 이와 같은 음식을 찾는 경우이다.또한 최근 ... ==Take HomeExamination==교수님:학 과:학 번:이 름:제출일:1. 우리나라의 식생활 문화의 장단점우선 우리나라의 식생활 문화의 장단점을 살펴보기 전에 우리나라 ... 의 식생활 문화의 특징을 살펴봐야 한다고 생각한다. 요즘 우리나라의 식생활이 예전과 같이 딱 정해서 한식이라고 지칭할 수 없을 만큼 다양한 음식 문화를 가지고 있지만 우리의 주식

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.15

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