"식품포장정의"의 검색결과 입니다.

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"식품포장정의" 검색결과 841-860 / 4,016건

[제품전략] 제품의 의의와 분류(제품의 정의와 유형)

[제품전략] 제품의 의의와 분류(제품의 정의와 유형)목차[제품전략] 제품의 의의와 분류(제품의 정의와 유형)I. 제품의 의의II. 제품의 분류1. 유형재와 무형재1) 유형재2 ... 문헌[제품전략] 제품의 의의와 분류(제품의 정의와 유형)I. 제품의 의의기업은 여러 가지 제품을 생산 ? 판매한다. 제품이란 좁은 의미에서는 기업이 생산하여 팔고자 하는 물건, 즉 ... 체 및 아이디어 등이 포함된다.따라서 근본적으로 제품이란 소비자의 욕구를 충족시켜주는 편익들의 복합체라 정의된다.제품이 가지는 의미는 소비자가 보는 시각과 기업이 보는 시각이 조금

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.15

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경기대학교 - 식품위생과 법규(중간고사범위) 요약정리

,제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건정성을 확보하기 위한 수단 및 방법3) (우리나라정의) 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상 ... 과 규격1) 식품 및 기구 및 용기 포장을 대상으로 함다. 용어의 정의1) 식품이란 모든 음식물(약품은 제외)를 말한다.2) 식품첨가물이란 식품을 제조 가공 또는 보존하는 과정에서 넣 ... 식품 위생학 요약정리단원Cha. 위생개요1.식품위생의 정의, 목적 및 범위2.식품의 위해요인3.식품위생행정4.식중독예방Cha. 식품과 미생물1.서론2.미생물의 종류와 특성3.식품

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.02 | 수정일 2017.03.08

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배달의민족 어플리케이션 분석

하여 피해를 막고 있다. 마지막으로 포장 및 배달의 한계점이자 가장 큰 문제점인 음식품질 저하와 관련된 문제도 발생할 수 있다. 이 문제는 아직 배달의 민족이 실시하고 있는 시스템 ... 이 아니기 때문에 시급한 해결책이 필요해 보인다. 따라서 포장 및 배달 시에도 기존의 품질이 유지될 수 있는 메뉴 선정 시스템 개발이 중요하다고 볼 수 있다. 또한 식재료를 별도로 포장 ... 하는 방식을 사용하여 음식품질 저하의 문제를 해결할 수 있다. 포장 재질에도 신경을 써야한다. 포장 용기의 재질은 환경호르몬과 연관되어 건강에 좋지 않은 영향을 미치기 때문이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.09 | 수정일 2020.05.15

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(소비자법) 계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오. (30점)

등의 목적으로는 제조를 하지 못 한다. 식품의약품안전청장은 판매 등을 목적으로 하고 있는 식품 또는 식품첨가물과 기구와 용기, 포장의 제조 등 기준과 규격을 정의해서 고시해야 하 ... 에 이바지하는 것을 목적으로 한다.축산물의 기준 및 규격은 제 4조에서 정의하고 있다. 즉 가축의 도살, 처리 및 집유 기준을 농림수산식품부령으로 정의하고 있다. 따라서 농림수산 ... 하고 식품영양에 대한 질적 향상을 도모하는 것으로 국민 보건 증진에 이바지하는 것을 목적으로 하는 법률이다. 따라서 위해식품이나 건강에 해를 끼칠 우려가 있는 기구나 용기 포장의 판매

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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[교수님이 찝어준 핵심 콕!] 식물공장학 핵심정리

프로세스 자동화 개념 도입플러그트레이(규격이 정해진 용기), 육묘용 상토, 파종기, 발아실, 발아, 삽수채취, 접목, 접목묘 활착, 접목묘 순화, 접목묘 완성, 정식묘, 포장 ... 대비 우수기술:접수/대목 선택 기술, 발아율 향상 기술, 접목 활착률 제고 기술선진국 대비 열세 기술:시비 관수 기술, 환경조절 기술, 병해충관리 기술, 포장 유통기술선진국 수준 ... , 방제, 벤치 이동, 환경 관리, 포장 부분의자동화 수준은 미달)준은 미달)⑥IT (Information Technology): 포괄적인 의미-정보의 생산과 응용, 관리에 관련

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2020.05.04

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슬로우 푸드와 로컬 푸드

슬로우 푸드와 로컬 푸드◆ 목차Ⅰ. 서론1. 슬로우 푸드와 로컬 푸드의 정의Ⅱ. 본론1. 슬로우 푸드를 이용한 사례(식당)1) 서울 ‘느리게 걷기’2) 대구 ‘고와’ 한정식2 ... 와 로컬 푸드의 정의1) 슬로우 푸드▶ 슬로우 푸드 운동은 대량생산·규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전 지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통 ... 에 국제적인 음식 및 와인 운동으로 발전하였다. 슬로우 푸드는 ‘맛있고(good), 깨끗하고(clean), 공정한(fair) 음식’이라 정의한다. 일단 맛이 좋아야 하고, 자연 환경

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.06

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[생활과학과] 2017년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트

제1장 위생의 개요1. 식품위생의 정의, 목적 및 범위1) 식품위생의 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성 , 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶 ... 에 해를 끼칠 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있

방송통신대 | 86페이지 | 9,800원 | 등록일 2017.01.17

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미생물배양및세균검사

, 3%) 및 에탄올(ethanol, 70%) 등이 있다.4. 식품위생검사식품위생검사는 식품, 식품첨가물, 식품용 기구, 포장 등에 대해서 실시하며, 그 검사방법은 관능검사, 생물 ... Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법 ... 을 익히도록 한다.Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)1. 미생물의 정의육안의 가시한계를 넘어선 0.1mm 이하의 크기인 미세한 생물로 주로 단일세포 또는 균사로써 몸

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07

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[제품관리] 제품의 개념과 분류, 제품계획, 제품정책(제품믹스)

[제품관리] 제품의 개념과 분류, 제품계획, 제품정책(제품믹스)목차제품관리I. 제품관리의 의의II. 제품의 개념1. 정의2. 분류1/ 소비재와 산업재2/ 내구재와 비내구재III ... 한 가격과 수량으로 생산 판매하는데, 포함된 계획과 통제활동을 의미한다. 제품관리에는 제품계획 ? 제품정책 또는 머천다이징이 포함된다.II. 제품의 개념(1) 정의제품 ... 한 고급식품 등이다.(iv) 미탐색품(unsought goods) 소비자가 알지 못하거나 알아도 관심이 없는 상품으로, 소비자가 알기 전까지 신제품이 해당된다. 제품의 3가지 수준2

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.24

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식품위생관계법규

(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지함을 목적제2조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같 ... 되는 물질. 이 경우 기구(器具),용기,포장을 살균,소독하는 데에 사용되어 간접적으로 식품으로 옮아갈 수 있는 물질을 포함.3.“화학적 합성품”이란 화학적 수단으로 원소(元素) 또는 ... 화합물에 분해 반응 외의 화학 반응(중화,추출,혼합,발효)을 일으켜서 얻은 물질5.“용기,포장”이란 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 것으로서 식품 또는 식품첨가물을 주고받을 때

시험자료 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.09.06 | 수정일 2020.11.24

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한식의 세계화 전략

다.(1) 일본의 스시Product : 주재료가 생선이라는 고정관념을 깨고 다른 식재료를 사용, 간편한 포장지 개발Place : ‘식품위생자주관리인증제도’를 실시해 위생관리에 신경 ... 으로 정의된다. 한식에 대한 정의는 크게 두 가지로 정리될 수 있는데, 하나는 식재료와 조리방법의 전통을 유지하는 측면으로 보는 것이고 다른 하나는 한식의 고유성을 가지면서 시대에 맞 ... 게 발전·계승해나가는 측면으로 보는 것이다.최근 한식의 정의는 전통성과 함께 세계 현지에 적용·발전할 수 있는 가능성을 갖는 개념으로 확장되고 있으며, 한국음식 본래의 맛에 대한 이해

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.14

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블록체인 조사 PPT

블록체인목차 Chap1 블록체인의 정의 Chap2 블록체인 기술 적용 사례 Chap3 블록체인 시장 전망Chap 1 블록체인의 정의Chap 1.1 블록체인의 사전적 정의 누구 ... Alliance’ : IBM 이 개발한 블록체인을 활용하여 식품 안전을 모니터링할 수 있는 시스템을 구축했다 . 특히 월마트가 중국에 진출했을 당시 중국 업체의 불량한 위생 상태을 파악 ... 하고 가짜 식품을 판별하는 데에 많은 시간을 할애했는데 , 블록 체인 기술을 도입하여 문제의 원인을 파악할 수 있게 되었다 . Louis Dreyfus Company 의 ‘Farm

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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살모넬라 식중독,식중독의 정의,식중독이란,식중독의 종류,식중독 원인

살 모 넬 라 식 중 독식중독의 정의 식중독이란 ? 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일련의 증후군을 말한다 .식중독의 종류 1. 세균성 식중독 감염형 식중독 : 살모넬라 ... , 저장 중에 생성되는 유해물질 : 지질의 산화 생성물 , 니트로소아민 등 기타 물질에 의한 중독 : 메탄올 , 간수 등 조리기구 , 포장에 의한 중독 : 녹층 ( 구리 ), 납 ... . 자연환경 등에 균이 존재 2 차 오염에 의한 오염식품을 섭취살모넬라 증상과 예방 살모넬라 식중독 증상 살모넬라에 오염된 육류나 계란등을 먹은지 18~36 시간 후 발병 . 배꼽

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.07

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[생활과학과] 2016년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

제1장 위생의 개요1. 식품위생의 정의, 목적 및 범위1) 식품위생의 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성 , 건전 ... 성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶 ... 에 해를 끼칠 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있

방송통신대 | 86페이지 | 9,800원 | 등록일 2016.11.18

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방송대 푸드마케팅 과제 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오

에 표기된 사항을 기준으로 하여 과제물을 작성하여야 함. [재소자용] 1. 식품표시제도를 정의하고 소비자, 생산자, 정부 차원에서의 의의를 서명하시오(10점). 2. 식품에 사용 ... 되어 있는 가공식품선정1) 일괄표시면, 주표시면, 기타표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오.▶주표시면 : 제품명, 내용량(내용량에 해당하는 열량)포장에 인쇄되는 이미지 ... 는 유기 가공식품엔, 별도의 인증 기준이 없는 게 문제다. 더욱 신경을 써야 한다. 유기농 원료의 함량에 따라 포장에 제품명을 표시하는 기준이 다르기 때문이다. 국내 제품 가운데

방송통신대 | 27페이지 | 4,400원 | 등록일 2017.06.28 | 수정일 2021.05.25

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통조림 제조방법, 미생물과 예방 대책

고 이중권체법으로 밀봉한 후 미생물을 사멸시키기 위해서 가열살균을 한 상업적무균상태의 식품을 통조림이라고 했지만, 최근에는 여러 가지 기술혁신에 의해 국제적으로 그 정의가 변화 ... 도 사용되고 있다. 또한 식품과 용기를 따로따로 살균한 후 무균실 내에서 무균상태의 식품을 무균의 용기에 충진하고 밀봉하는 무균포장 시스템으로 만들어지는 통조림도 있다. 더욱 최근 ... 에는 저산성식품이면서 저온살균만 실시한 요냉장의 통조림도 있어 통조림의 정의는 대단히 넓어져 가고 있다.수산물통조림의 경우에는 생선조미통조림이 주축을 이루다가 굴을 비롯하여 홍합·바지락

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2020.05.15

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1. 식품 기준.규격 국제화-7p

하였으며, 자가소비가 목적인 택배 배달 냉동식품의 보존 및 유통기준을 개선 하였다. 소비자 알권리와 선택의 폭 확대를 위한 벌꿀류 관리제도(사양벌꿀 식품유형 정의, 탄소 동위원소 비율 ... 1. 식품 기준.규격 국제화1-1. 과학적 식품 기준.규격 국제화1) 식품안전 기준.규격 개선 강화(1) 식품의 기준 및 규격 관리가. 추진배경FTA 체결 등 국가 간 식품 교역 ... 이 증가함에 따라 식품에 오염된 잔류물질, 유해오염물질, 식중독균 등에 대한 안전관리의 필요성이 증가하고 있다. 우리나라에 기준이 설정되지 않은 농약, 동물용의약품 등 잔류물질

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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영남대 단체급식관리 중간고사 정리

1단체급식관리CHAPTER 1 단체급식의 현황■ 단체급식의 정의 및 목적: 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 음식을 제공 (정의) / 하는 기숙사, 학교 ... 미미▶ 노인급식시설에서 활용가능한 급식관리 매뉴얼- 영양, 위생, 안전, 교육 부분으로 구성하여 제작- 노인복지관 급식 위생관리를 위해 개인위생관리, 식품위생관리, 가열조리, 온도 ... ▷ 식재료 구매: 원재료부터 가공식품에 이르기까지 다양한 유형의 식품 사용▷ 장점① 인건비 저렴 ⇒ 노동력 풍부 or 규모 작은 급식소에 효율적② 공간 비분리 ⇒ 운반에 소용

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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클러스터 : 국가식품산업클러스터 조성과 지역전략식품산업 육성에 대하여

농업을 혁신하는 농산업의 결집체라고 정의하고 있다. 그러므로 식품클러스터는 지역적입지, 구성주체, 네트워킹, 혁신 등 핵심적 개념들을 포함하여 상호 인지할 수 있는 일정한 지역 ... 클러스터 : 국가식품산업클러스터 조성, 지역전략식품산업 육성0. 식품클러스터란?1) 클러스터의 개념2) 클러스터의 구성요소3) 클러스터의 효과2. 우리나라의 국가식품산업클러스터1 ... ) 추진배경과 목적2) 핵심전략 및 지향가치a. 지향가치b. 핵심전략c. 기대효과3) 진행상황a. 기업지원시설4) 장애요인과 개선방안3. 지역전략식품산업 육성1) 지역전략식품산업

리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.07.21 | 수정일 2019.12.01

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HMR(가정식사 대용식)의 현황, 종류 및 HMR의 나아갈 점

기만 하면 신선한 맛이 그대로 살아나는 음식’이라고 정의하였다(권태성 외, 2005). 또한 HMR은 완전하게 조리가 끝난 식품 또는 가열이 필요한 식품으로써 끼니를 완료 할 수 있 ... 로서 식품 유효기간을 분류하는 방식이다.식품 유효기간에 따른 분류항목기간비고S1S1< 1.5(w)바로 먹는 식품S2S1≤ S2 ≤ 1.5(m)포장식품, 절임식품 등S31.5(m)≤ S3 ... 변화로 가성비, 편리성, 소포장에 대한 니즈가 높게 나타나 저녁과 안주를 위한 제대로 된 한 끼 제공이 필요한 실정이라고 했다.2017년 3월 14일 농림축산식품부와 한국농수산

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.29

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