"우리나라김치"의 검색결과 입니다.

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음세문 음식과 세계문화 김치의 기원 발효식품학 식생활과 건강 만4세 관찰일지 김치 유산균 한국음식문화

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"우리나라김치" 검색결과 8,201-8,220 / 11,268건

[전통유물관, 전통음식]덕수궁 유물전시관, 임금님 수라상

스럽기도 하였다. 궁중 수라상과 우리 나라 예례(길례, 가례, 빈례, 흉례, 군례)의 제사상을 보니 실망 스럽던 마음이 사그라 들었다. 제사상은 정말 상 다리가 부러지는 것이 과언 ... 이다. 하지만 음식 특성상 어쩔수 없다는 것을 안다. 이번 전시로 한식이 정말 매력 적인 것을 느꼈다. 하지만 우리 나라 사람들은 현재 궁중음식은 알지도 못 할 뿐더러 외국 음식 ... 을 그 쪽으로 살리겠다고 결심 했었다. 이번 기회로 더 확신이 서고 잘 선택한 거 같아 뿌듯하다.이번 궁중요리실습 시간에 많은 궁중요리를 접하여 우리 나라의 한식의 매력을 마음껏 누리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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2008년 9월 1째주 일일교육계획안

9월 1일 월요일결재담 임원 감원 장수업일수이예솔/관찰아동교실 환경 정검창문잠김전기밥솥 콘센트교실 소등휴지통, 물컵, 물통칫솔 소독기일 일 교 육 계 획 안소 주 제우리나라 국기 ... 콘센트교실 소등휴지통, 물컵, 물통칫솔 소독기일 일 교 육 계 획 안소 주 제우리나라의 국가 -애국가시 간단위활동구 분내 용평 가~9:50등원및자유선택활동등원1. 유아와 반갑게 인사 ... 에 앉는다.11:00~11:30종이접기활 동 명무궁화 꽃 만들기목 표우리나라의 상징인 무궁화를 안다.준 비 물초록 빨대, 노란 빨대, 분홍색종이, 초록색종이, 테이프방 법1. 무궁화

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.11

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학습과제분석

의 획득을 위해 학습자가 단계적으로 학습해 내어야 할 비교적 단순한 능력들이다. 우리는 비교적 단순한 능력들인 기능, 지식, 태도 등 보다 하위의 능력이 무엇인지를 탐색하여 내야 한다 ... 별로 분류하여 군집화 하는 것이다.ex) : 각 국가의 나라명과 수도명에 대한 학습과제를 수행하는 경우.③ 절차적 분석법 : 주어진 학습과제를 수행하기 위하여 필요한 하위과제들을 작업 ... 만으로는 분석하기 어려울 수 있다. 이때 혼합하여 분석을 할 수 있다.ex) 한 학생이 김치볶음밥을 만든다고 할 때, ‘가스렌지 켜는 방법을 알아야 김치를 볶을 수 있다.’ 는 것

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.15

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[실과]식품 영양성분표시 분석

예고하였다. 이에 따라 식품위생법 시행규칙과 식품공전의 용어 변경으로 기존의 ‘일상식사 대용식품’이 삭제되고, 새로운 ‘시리얼 류’의 식품 유형이 마련되었다. 이는 우리나라 ... 과 영양 바 모두 각각의 영양성분을 표시하였다.보건복지부 식품 정책과 에서 제공한 국민건강식단의 한 끼 식사 예인 잡곡밥, 홍합미역국, 연 두부 계란찜, 쑥갓 초고추장무침, 배추김치 ... .62101.032.46995.1쑥갓 무침46.43.125.40.77105.22.58103.52324.2411.470배추 김치10.81.20.31.560.7828.20.48687.628

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.22

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[소비자행동론] 한국형 마케팅 사례분석

. 영어 愛 법칙1조우리나라 제품 속의 영어Ⅱ. 영어 愛 법칙1조Ⅱ. 영어 愛 법칙1조“영어 쓰면 팔리는거야~ 그런거야~ ”유교 사상에서 비롯된 여성의 순종적인 이미지다른 나라 ... 은 삼국시대. 김치에 고춧가루를 넣은 것은 200여 년 전 조선 후기. 고추가 첨가되면서 매운맛, 빨간 색으로의 변화.“김치는 한국인의 주식이 되었다”[매운맛이 한국인에게 익숙해졌다]Ⅰ

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.02.12

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[갈참나무][금강소나무][느릅나무][단풍나무][두릅나무][반얀나무][상수리나무][은행나무][포도나무]갈참나무, 금강소나무, 느릅나무, 단풍나무, 두릅나무, 반얀나무, 상수리나무, 은행나무, 포도나무에 관한 분석

다. 시장에서 거래되는 임산물의 생산액 즉, 경제가치는 GDP의 0.5% 수준인 3조 166억원 정도이나 그와 동시에 발휘되는 공익적 기능의 가치는 이보다 크다. 우리나라 전체 산림 ... 로 평가가 불가능할 정도이다. 우리나라 숲은 소양강 댐 10개와 맞먹는 180억톤의 물을 저장하며, 이산화탄소 10,970천톤을 흡수하며 이와 동시에 29,253천톤의 산소를 공급 ... 거나 김치?튀김?샐러드로 만들어 먹는다. 오래 보관하기 위해 소금에 절이거나 얼리기도 한다.2. 두릅나무생약의 총목피는 나무껍질을 말린 것이며, 한방에서는 열매와 뿌리를 해수 ?위암

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.16

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[삼계탕,세계화,한국음식,전통음식] 삼계탕의 세계화

불리고 있다. 모두들 세계화를 부르짖고 있다. 우리의 문화와 문명이 세계로 뻗어나가고 있고 외국의 많은 문화가 우리나라에 소개되고 우리 문화의 일부분을 차지해 버리는 경우도 발생 ... 하고 있다. 이러한 세계화 현상으로 인해 우리나라를 찾고, 우리 문화를 배우기 위한 노력을 하는 사람들이 점점 늘어나고 있다. 이러한 상황에서 우리의 음식은 어떠한가? 우리나라의 음식 ... 중 일부는 세계로 알려지고 있고 우리에게도 외국의 다양한 음식들이 소개되고, 유행되고 있다. 음식도 일종의 문화이기 때문에 음식을 외국에 알리고 수출하는 것 또한 우리나라를 알리

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.12

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[외식산업]프랜차이즈 업체- 한솥도시락

. 도시락이라고 하면 의례히 배달해 주는 것. 이런 상식이 일반화 되어있는 우리나라에서 아무리 일본에서 성행하고 있다고는 해도 손님이 직접 사러 오셔서 가져가도록 하는 Take-out ... 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 밥과 반찬 등의 산식 메뉴를 도시락 용기에 담아 패스트푸드화 한 것으로 새로운 식생활 문화의 창조와 고객만족을 추구한다.※패스트푸드란 음식 제공시간 ... 판매가 과연 통할까?우리 조에서는 리포트를 쓰기 전 이런 생각을 했었지만 이번 ‘한솥도시락’에 대해서 조사를 하면서 그런 생각이 얼마나 잘못된 것인지 알게 되었다.(1) 한솥

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.21

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[식품]사회와 식품문화

, 감자, 고구마, 호박 등이 유입되었고, 특히 16C에 일어난 임진왜란 이후 전래된 고추는 우리나라의 음식문화에 큰 기여를 하였다. 이에 따라 오늘날의 모습과 비슷한 식문화가 형성 ... 되면 GMO 수입국의 입장이 강화될 것이다.우리나라에서는 1996년 이래로 아무런 조치나 표시 없이 콩, 옥수수 등의 GMO를 먹어왔다. 2001 년부터 표시제가 시행되면 그나마 ... 우리들이 GMO를 피할 수 있는 방법은 일부 마련되겠지만, 아직도 다른 나라들과 비교하면 우리 국민들은 GMO에 대한 인식이 낮고, 정부의 대응도 미흡하다. 이는 생명공학 전반

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.07

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[세계화]21세기 세계화 시대와 우리의 위상 그리고 생존 전략

째 방법은 지금부터 창조해 내는 것이다. 좋은 예가 얼마 전에 있었다. 우리나라의 붉은 악마는 전세계적으로 커다란 신드롬을 불러 일으켰다. 본인의 경험으로도 외국 여행 중 김치 ... 21세기 세계화 시대와 우리의 위상 그리고 생존 전략20021252윤영목지금은 어느 누구도 부정할 수 없는 세계화 시대이다. 1세기 전 우리나라와 미국과의 교류는 거의 불가능 ... 한 것으로 여겨졌다. 아니 가능하다고 해도 극소수의 사람만이 극히 제약적으로 이루어졌다. 하지만 지금은 어떠한가? 우리나라와 미국은 서로 손꼽히는 무역 수출 수입국이 되었고, 문화

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.10

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[한국요리] 죽에 대해서

에 불린 쌀을 맷돌에 무리처럼 갈아서 바쳐 끓이다가 우유를 넣고 끓인 죽이다. 타락은 우유를 가리키는 말이며, 우유는 우리나라에 4세기경부터 있던 식품이다. 아주 귀하여 일반 대중은 먹 ... 죽 상 차 림죽은 우리 음식 가운데에서 일찍부터 발달한 주식의 하나이다. 우리 주식은 찌거나 끓이는 방법보다도 쑤는 방법이 가장 일찍 발달되었다. 쑨다는 것은 곡식의 낟알 ... 를 놓는다. 그리고 조미에 필요한 간장이나 소금, 꿀을 종지에 담고 찬으로는 국물 김치와 맑은찌개, 젓국조치, 마른 찬과 포나 자반을 함께 놓는다.죽은 아픈 사람을 위한 것이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27

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중화요리에 담긴 중국을 읽고

: 우리나라는 소고기를 좋아하는 반면, 중국은 대부분 요리의 기초는 돼지이고 돼지고기가 빠지면 성의 없는 식단이라고 생각한다.4. 날짐승 요리 : ‘중국 사람들은 못 먹는 게 없 ... 방법인 나라인 듯싶다.5. 해물 요리 : 우리는 ‘산해진미’라고 하지만 중국 사람들은 ‘산진해미’라고 한다. 그만큼 해물요리를 중요하게 여긴다는 뜻이다. 여기에도 독특한 재료 ... 만 먹을 수는 없다. 이들에게도 식탁의 감초와 같은 역할이 있는데 우리의 김치와 같은 역할을 하는 ‘차이신’ 이 대표적이고 장아치와 같은 역할을 하는 많은 음식들이 상에 올라오고 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.16

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한국 시장의 문제점에 대한 고찰

. 서론우리나라는 한때 세계에서도 발전 가능성이 가장 많은 나라로 손꼽힐 정도로 발전의 속도나 변화의 크기가 컸었다. 그러나 IMF외환위기 이후 점차 쇠퇴해 가는 양상으로 돌아섰 ... 다. 몇 몇 대기업이 외국에서 선전을 하고 있다고는 하나 그것은 나라 전체의 입장에서 봐서는 득이 되는 일이 아니다. 우리나라는 전통적으로 대기업에 의해 좌지우지 되어왔다. 사실 ... 경제라는 것은 피라미드식으로 수많은 중소기업이 소수의 대기업을 위에 얹고 이끌어 가는 형태가 되어야 하지만, 언제부터 인지 우리나라는 하나의 대기업이 넘어가면 나라의 경제도 휘청하

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.08

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[제주]제주시(제주도)의 식생활, 제주시(제주도)의 전통주거, 제주시(제주도)의 방언, 제주시(제주도)의 관광지, 제주시(제주도)의 하천, 제주시(제주도)의 표해록, 제주시(제주도)의 해양민요에 관한 분석

에서 서부쪽으로 1백여m 떨어진 절벽이 바로 서귀포층의 패류화석지대로 우리나라에서는 해외에 가장 먼저 알려진 화석이다. 1968년 5월 22일자로 화석으로는 최초로 국가지정 천연기념물 ... 제195호로 지정되었다. 서귀포층의 패류화석은 신생대 제4초기(164만년?73만년전)에 서귀포지역이 바다였을 때 바닷속에서 형성된 해양퇴적층으로 알려져 있다. 패류화석층은 우리나라 ... 의 종자를 파종하여 육묘함으로써 탄생하게 되었다고 한다. 16개의 식물원을 보유한, 식물나라이다.3) 관람시설(1) 협재 / 쌍용동굴 : 250만년전 한라산 일대의 화산이 폭발

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.03.10

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우리나라 외식산업의 현황과 과제

우리나라 외식산업의 현황1. 외식산업의 시장규모- 우리나라 전체의 외식산업 규모는 1980년대 까지는 10조원미만의 외형을 보이고 있었으나, 1990년대에 들어와서는 고도성장 ... 의 세분화가 필요한 것으로 보인다.① 한식시장우리나라 사람들이 외식을 할 때 연령이나 계층에 관계없이 가장 대중적인 메뉴로 선호되고 있는 것으로 산업의 규모면에서 50%이상의 시장 ... 를 바탕으로 호텔입지의 한계성을 극복하고 적극적인 영업전략의 방침으로 그 업장과 동일한 브랜드를 사용하거나 자회사의 브랜드를 별도로 설립하여 외식사업에 진출하였다.우리나라 외식산업

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.29

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외식창업 사업계획서

). 카페는 경쟁자가 많지만 그만큼 수요가 많아서 단골고객을 끌어들 일만한 아이템만 갖춘다면 충분히 경쟁력이 있다고 판단 . 2). 건강에 좋은 참살이 식품인 우리나라의 떡과 차 ... ,000) 말이떡 ( 가격 -3,000) - 치즈말이 , 베이컨말이 , 김치말이 미니 떡케익 ( 가격 -4,500) - 호박 , 고구마 , 초코 , 흑임자 , 캐러멜 떡 샌드위치

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.02

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[사회과학]한류에 대한 연구

청소년들 -마치 예전 우리나라의 압구정동에서 보았던 ‘오렌지족’과 비슷한 - 에게 국한된 것이라는 평도 있다. 신흥 부유층의 자녀들의 소비들이 한국문화의 유행을 주도한다는 것이 ... 가 많이 망가지고 있다는 점이 안타깝다. 또한 몽골로 간 선교인들도 신도들을 유치하기 위해서 몽고인들을 서로 미워하게 만들고 있는 점 또한 한류로 인해 만들어 놓은 우리나라의좋은 이미지 ... 를 망가뜨리고 있다.④일본에서의 한류내가 생각하기에는 일본에서 분 한류열풍으로 인해서 우리나라에서도 한류열풍에 관심을 가진것 같다.그 중심에는 의 배용준이 자리잡고 있는데, 배용준

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

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김치에 대해서

들이 개발되어 19C부터 널리 보급되어 김장에 쓰이게 되었다. 고추는 임진왜란 이후 우리 나라에 도입되었으나 200년이 지난 후에야 김치양념으로 적극적으로 쓰였다. 김치에 식해류의 젓갈 ... 이라 할 수 있다.각 나라마다 식품을 조리하고 저장하는 고유한 문화가 있지만 채소를 저장하는 방법에 있어서 김치는 단연 세계 으뜸이라 할 수 있다. 한국은 사계절이 뚜렷하고 전통 ... 를 먹을 수 있기 위해서 우리 선조들은 김치라는 매우 유용한 채소저장법을 개발해내었던 것이다.저장성에 있어서 뿐만 아니라 맛에 있어서도 대단히 뛰어난 김치는 무, 배추, 오이 등

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04

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소식 건강

이 없다.? 우리나라에도 소식을 실천하는 사람들이 많다. 아침밥을 먹지 않고 하루 2끼만 먹는 것으로 소식을 실천하고 있는 사람들이 말하는 소식의 효과는 놀랍다. 장이 좋아져 변비 ... 을 해칠 수 있다. 몸에 맞지 않는 보조식품의 부작용 또한 강하다는 사실을 알아야 한다. 소식 건강법은 그 자체만으로 최상의 건강보조식품보다 효과가 뛰어나며 입증된 사실이 많다.우리 ... 에 간장, 된장, 김치, 몇가지 나물, 생선반찬이 곁들여진 소박한 밥상을 골고루 나눠 섭취하는 것이 건강의 기본이다. 그리고 지역에 따라 육류 등 동물성 단백질과 지방질을 주로 섭취

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.20

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[국제진출 성공 사례](주)놀부의 미국 진출 성공 사례와 향후 전망 레포트 (stp, 4p, swot 포함)

문화상 수상 (한국상품학회)ｏ2006년 6월 INN0-BIZ 인증획득● 조직도2.환경분석● 미국의 음식문화 최근경향1)국가별 음식의 선호1980년 초에 시작된 각 나라별 음식 ... 신뢰감 형성- 한식업 최초의 CK로 인해 매뉴얼화하기 어려운 한식을 성공적으로 매뉴얼화하여 프랜차이즈에 성공함으로써 우리에게 값싸고 맛좋은 음식을 제공할 수 있었다. 또한 (주)놀부 ... 아야만 한다. 이런 고객들은 음식을 먹고 난후 충분히 다시 그 식당에 들르게 될 것이다. 이런 점에서 (주)놀부는 우리에게 일상적이고 친숙하고 전통적인 음식제공, 개발에 힘쓰고 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.19

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