소식 건강

소개글

장수의 비결
소식 건강법에 대한 모든 것
서론,본론,결론으로 정리 잘되어 있습니다.

목차

1. 서론

2. 본론
2.1 소식의 장점
2.2 장수의 비결
2.3 관련기사
2.4 소식하는 방법

3. 결론

4. 소식 관련 서적 안내

5. 참고자료

본문내용

2.4 소식하는 방법

소식이 좋다는 것은 많은 이들이 알고 있지만 쉽지 않은 것 또한 이 소식이다. 소식에 실패하는 이유는 간단하다. 식사를 할 때 위와 뇌가 따로 움직이는데 위의 욕심만을 생각하기 때문이다. 식사를 한후 20분 정도가 지나야 음식물이 위로 들어왔다는 신호가 뇌에 전달되는데 급하게 폭식을 하기 때문에 음식물을 섭취했다는 신호를 뇌가 인지하기도 전에 위를 계속 채워 소식에 실패하게 된다. 그렇다면 어떻게 하면 소식에 성공할 수 있을까.

1) 70%만 채워라.

정삭식의 70%만 먹는 것이 좋다. 과식이 나쁜 것은 인체 에너지의 소화, 흡수, 합성, 배설 이라는 전 과정에 무리를 주기 때문이다. 인체는 지극히 효율적인 운영을 원한다. 단 많이 먹는 것이 허용되는 경우는 그 만큼의 활동량을 전제로 했을 때다. 예를 들면 씨름이나 스모 레슬링 골프 축구 등 스포츠 경기에 몸담고 있는 선수들은 예외다. 하지만 근육 에너지의 소모량이 적은 보통 사람들은 많이 먹을 필요가 없다. 그들에게는 오히려 소식이 더 힘을 내게 한다.

2) 물을 자주 마신다.

물을 적게 마시는 사람을 소화흡수력이 떨어지고 부득이하게 과식하므로 숙변이 쌓여갈수록 흡수율이 나빠지는 악순환을 되풀이한다. 의식적으로 생수를 자주 마시는 것이 좋다.

3) 채소로 칼륨을 섭취해라.

요즘은 염분섭취를 제한한다. 땀을 흘리고도 염분을 보충하지 않으면 혈당이 상승하지 않기 때문에 술이나 단 음식에 손을 대게 된다. 그로인해 혈당이나 중성지방이 높아지고 수명이 단축되는 것이다. 어찌된 영문인지 현대의학에서는 식염 섭취량은 조사해도 단것을 먹거나 생수는 마시는지의 여부는 조사하지 않는다. 칼륨은 길항작용으로 잉여 나트륨을 배출해준다. 따라서 식염 섭취를 제한하는 것보다 칼륨을 적정량 섭취하는 편이 효과가 훨씬 높다.

참고 자료

1.쾌변으로 오래 사는 법, 코다 미츠오, 동도원 , 2007, 228p
2.생활단식 다이어트 & 건강법 백승헌, 휴먼앤북스, 2004, 298p
3. 우리가 꼭 알아야 할 생식이야기99가지, 김수경, 행복한마음, 2008, 168p
4. 소식요법 네이버전문지식, http://cafe.naver.com/careforyou
5. 소식건강법, http://cafe.naver.com/tjsun/275

기사
조선일보 기획특집 ‘100세를 사는 사람들’
[뷰앤비전]노해섭 기자http://cafe.naver.com/ktcei/293
소식 성공사례 인터뷰/출처 : Tong - 통7님의 다이어트&운동&요가&스포츠
[특집SBS 다큐멘터리]21세기 장수비법, http://blog.naver.com/lee21cc/50001502021
대구신문, 이현주기자 [e-mail]  
12. MCM종합검진센터 원장, 김석범 인터뷰