"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 8,061-8,080 / 8,636건

한국의 전통 색...

다.이와 같이 근대 이전에는 염료가 희귀하고 고가였기 때문에 주변에서 흔히 구할 수 있는 식물이 아니면 대중적으로 이용될 수 없었으며, 감물 염색과 같이 염료의 재료가 되는 식물 ... 이의 식사가 아니라, 모든 음식을 동시에 차려 놓고 먹는 공간 전개형의 식사라는 차이가 있다.명절과 절기에는 그 계절의 산물로 만든 음식(절식)을 즐겼으며, 의례에서는 그 성격 ... 에 맞는 음식을 만들었다. 그리고 이 음식들에 무병장수의 기원과 잡귀를 물리치는 벽사의 의미를 담기도 하였다.여러 가지 음식 중에서 일상식을 대략 다음의 표와 같이 분류할 수 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10

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[관광경영] 터키 배낭여행

헤아리기 힘들 정도 그래서 터키인들은 금액을 표기할 때 뒷자리 0새개 빼고 표기하며 보통 물건값은 달러로 표기하곤 한다.4)케밥과 도너쉬로 대표되는 터키음식터키인들의 기질은 우리나라 ... 사람들과 비슷하다. 정많고 다혈질이고, 무뚝뚝한 듯 하지만 친절하고 그래서인지 이들의 음식문화도 우리와 비슷한 구석이 많아 터키음식의 입맛에 적응하기는 그리 어렵지 않다. 터키 ... 에는 또 길거리에서 음식들을 사먹을 수 있는 기회가 많다. 저렴하면서도 맛이 좋아 한끼 식사로 부족함이 없다. 길거리 음식 중에 대표적인 것이 케밥(Kebab)과 도너쉬 둘다 비슷

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.16

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[국제마케팅] 포지셔닝전략 발표자료

10억 잔 이상 팔리고 있는 청량 음료이다. 1900년 아테네에서 제1회 근대 올림픽 시 미국전역에 유통망 확보 1928년 암스텔담 올림픽 대회에 1000박스 미국 선구단에게 지급 ... 이나 개념을 계속해서 다시 정립해 주는 것. - 다양한 광고 “언제나 코카콜라” “한국음식에도 잘 어울리는 코카콜라” 기차를 타도 코카콜라, 북극곰도 코카콜라………..(다양한 카피 개발

리포트 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2003.11.10

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민족문학으로의 삼대

의 집과 가족관계를 배경으로하여 전개되고 횡적 축은 술집, 하숙집, 교회, 음식점 등 사회적 확산을 배경으로 하고 있다. 이처럼 는 기본 구조에 있어서도 개인과 사회의 대응을 바탕 ... 는 의 노력을 뜻한다. 덕기의 또 하나의 근대적 특징은 그가 냉철한 현실인식과 비판의식력을 지니고 있다는 점이다. 대부분 계급투쟁운동가들이 반일제에 무분별한 의욕만으로 참여했던 것 ... ·역사의식을 주장하는 근대의식적 각성을 보여준다.Ⅳ. 인물 설정의 특성가. 인간적 관계가 없다; 이 작품에 등장하는 인물들은 직접적이든 간접적이든 덕기와 관계를 맺고 있음에도 불구

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.21

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[대중문화론] 성과 대중문화에 관한 연구 보고서

대로 자신의 행복지수를 가늠하게 함으로써 여성의 발을 꽁꽁 묶어두고 있다는 것이다. 그리고 다시다 광고 시리즈에서 1차편인 날 받아 놓은 딸편"에서 시집가는 딸의 행복은 음식 ... 을 맛있게 만드는 데서 온다는 암시를 함으로써 가사노동자로서의 어머니의 역할이 대물림됨을 보여주고 있다. 2차편인 딸의 전화 편"에서도 음식 맛이 좋다고 시아버지가 칭찬했다며 엄마 ... 으로 그려지고 믿을 수 있는 고용원 으로 새롭게 태어날 것이 요구되고 있다. 근대화 과정에서 가족 부양을 책임지는 가장 으로서의 자부심은 한국 남성들로 하여금 조직에 순종하게 함

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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가정과 사회

적이고 보수적인 편이라서 어머니께서 아버지께 맞춰 나가는 편이라 할 수 있었다. 신혼기 때에도 아버지의 입맛에 맞춰서 음식의 간을 짜게 고쳐나갔고 모든 생활의 패턴을 아버지에게 맞춰 ... 수준의 향상, 남녀평등사상의 보급, 자녀수의 감소, 여성취업의 증가 등으로 전통적인 형태에서 근대적인 형태로 역할이 변하고 있다.-자녀양육 및 사회화 역할 : 자녀출산과 자녀의 건전

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.06

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[여성학] 매매춘과 페미니즘, 새로운 담론을 위하여

은 오로지 생식 기능을 위한 도구와 남성의 성적 욕구를 채원주는 대상으로 여겨졌다. 매매춘은 간음을 조장하고 젊은이들의 도덕적, 성적 타락을 부추긴다고 주장했다. 이와 같이 전근대 ... 사회에서도 매매춘은 존재했으며, 특기할 사항은 종교적인 행위에서 비롯된 매춘은 종교적인 이론과 횡포에 더욱시달리게 되었다는 점이다.2. 매매춘의 근대성과 공창제18세기 말이 되 ... 할 수 밖에 없는 하나의 영양분이다. 사먹는 음식이 그렇게 항상 나쁜 것은 아니지 않는가?제5장 매매춘은 낭만적 사랑의 원죄인가1. 친밀한 섹스매매춘에서 이루어진 남녀 관계는 감성

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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[교육철학] 로크의 교육사상

보다 앞서는 것이 신체적 교육이라 생각했다.(1) 敎育과 身體健康로크의 신체에 대한 교육관은 전통적인 교육에서 근대적인 교육으로 전환시키는 계기와 함께 출발하였다. 정신과 육체 ... 는 근본 대한 저항력을 길러야 한다.둘째, 의복은 유행을 의식하지 말고 활동하기에 편리하도록 만들어야 한다.셋째, 빵과 우유가 음식물로 가장 좋으며, 쓰거나 독한 술을 마시지 말

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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[문화현상] 한류를 통해서 본 동아시아 문화 교류

아시아는 근대 이후 서구 자본주의의 동점(東漸) 물결 속에서 민족의 보위와 민중의 생존을 확보하기 위한 가난한 행보를 거듭해왔고, 냉전 체제의 본격적 작동과 함께 세계의 그 어느 지역 ... 않는 이른바 쇄국정책을 엄격하게 실행하였다.삼국은 오랫동안의 쇄국과 격절의 결과로 의복이나 갓과 신 및 복식, 음식의 소재나 조리 방식, 그리고 주택의 재료나 구조 등의 생활상

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.08.20

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일본 문화(대중문화, 경제등)

고도성장기(패전 이후∼1970년대 초반)제5기 저성장기(1970년대 중반∼현재)(1) 메이지기1868년의 메이지유신으로 시작된 메이지기는 근대의 출발점인데, 에도시대까지만 해도 ... 어서 일본인들을 일본이라는 새로운 공동체에 편입시키고 국민 통합을 이룩하는 것은 무엇보다도 중요한 과제였음.따라서 이 시기에 전국통일적인 근대교육제도가 도입되고, 교통통신망이 구축 ... 층 아는 사람들끼리 주고받거나 작은 앨범에 직한다. 이러한 사진기들은 주로 쇼핑센터나 비디오 게임센터에 설치되어 있다.5.음식일본은 일찍이 자본주의적 훈련을 한 탓에 고객위주

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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전통중국인의 일상생활

의 식인 풍습은 , , 등 유명한 중 국 고대의 소설에도 잘 나타나 있다. 의 경우, 정사로 기록된 진수의 삼국지에는 유비가 즐겨먹은 음식이 인육으로 만든 포였다고 하며, 여포가 죽 ... 었다. 1918년, 중국 근대의 사상가 노신은 에 식인의 피해망상증에 걸린 광인을 주인공으로 등장시켜 식인 풍습이 만연한 사회상을 폭로했다. 그는 또한‘국가는 사람이 사람을 먹는 역사사회

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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현대 중국의 모습

일이 되면 모택동은 천안문 위에 올라서 백만 붉은 군대를 사열하였다. 중국 근대화의 오점이기도 한 “문화 혁명”을 일으킨 장소이기도 하다. 그리고 1989년 중국 민주화를 위해서 ... . 공원내에는 중국내 소수민족의 전통 음식과 전시장, 거리, 건물, 공연장 그리고 쇼핑센터가 있다. 이곳에는 소수민족 전통 축제와 의식행사가 관광객들을 위해 펼쳐지기도 한다. 이곳

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.29

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한식의국제화방안

화 (Franchise 화)2. 대표적이고 독창적인 메뉴의 개발3. 국내유일의 한식 프랜차이즈 성공회사 (주)놀부Ⅴ. 결론Ⅰ. 서 론인간은 이 세상에 태어나서 죽을 때까지 음식을 먹는 행위 ... 유사한 자연환경 속에서 살아가는 구조적으로 단순하게 보이는 사회들일지라도 그 안에서 사람들은 각기 상이한 식생활을 영위하며 나름의 음식문화체계를 갖추고 있음을 우리는 종종 발견 ... 하게 된다. 더구나 고도로 발달된 현대 사회에서의 먹는 행위는 훨씬 복잡하고 다양하며 음식은 '먹을 것' 이상의 의미를 가지는 것으로 여겨지게 된다.문화란 예술이나 학문처럼 뭔가

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.19

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[관혼상제] 관혼상제 속 동양사상

으로 계례(?禮)라고 하였다.관례는 주로 조선시대 왕족 양반층에서 관례가 행해졌고 개화기 이후 근대의 시대에는 경제적 부담이 컸으므로 집안 형편이나 지역마다 다르게 간소 ... 부모님께 여러 음식을 올린 후 처음 인사드리는 예이다.신부는 밤 , 대추(자손번창의 의미)를 시아버지께 그리고 육포(한결같은 마음으로 봉양한다는 의미)를 시어머니께 바친다.오늘날

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.08.12

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[대안교육] 대안교육 자료

개괄적 소개→ 대안교육이란대안교육은 19~20세기에 개발 중심의 근대적 가치가 생존경쟁의 가치, 적자생존의 가치로서 인간간의 유대를 단절하고, 공동체를 와해시키고, 자연환경 ... 기, 종교의식의 차원을 넘어 음식의 소중함을 깨닫고 절제와 나눔의 의미를 일깨우는 발우공양 등을 학습한다.전북 남원시 산내면 선돌마을 50번지 실상사 작은학교 우)590-853전화 ... , pp.207-239대한민국 국민은 교육받을 의무와 권리를 동시에 갖는다. 따라서 한국의 의무교육은 취학연령이 되는 아이들을 학교에 보내도록 하고 있다. 과거에 특히 한국의 근대

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.21

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[관광경영] 국제자유도시와 전통문화의 계승

함으로서 스스로의 의사와 책임에 결정할 수 있는 문제이다.하자만 문화란 무엇인가?문화는 인간의 삶 자체를 의미하기 때문에 문화의 대한 정의는 154가지나 된다고 한다. 먹고 마시는 음식 ... 세기 근대화에 성공할 수 있었던 것은 일본의 정신, 서구의 지식 이라는 정책과도 관련이 있다. 일본은 결국 자신의 종교와 천왕제도와 같은 전통문화는 그대로 유지하면서 발전을 할 수 ... 과 교류가 차단되어 쇠퇴의 길로 접어들게 된다. 역사적으로 볼 때 근대화에 뒤진 것은 지나친 문화적인 우월성에 따른 문화쇄국정책 때문이었고, 조선조 말기의 흥선 대원군 집권 때

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[실용국어와 영화] 영화 코르셋을보고

다.다이어트의 사전적 의미는 건강이나 미용을 위하여 음식을 먹는 양이나 종류를 제한하는 일 이라고 나와 있다.요즘 셀 수 없이 다양한 다이어트 상품들이 나와 있고 다이어트방법이 다양 ... 까지만 해도 일반 대중들은 "아랫배 천석"이라고 부르며 풍만한 복부를 가진 여인을 "미인"으로 보았다. 이후 한국사회가 "자본주의화, 근대화, 서구화"되기 시작했던 70년대가 다 지나갈

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.18

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중국의 문학과 예술

은 전체 문화 활동의 일부에 불과 했다. 중국 문학은 시기별로 크게 고대문학, 근대문학, 현대문학, 당대문학으로 분류된다. 중국의 문학관은 실용주의 문학관과 표현주의 문학관으로 크 ... 는 것이고 적산'은 이 소식을 접한 친지들이 종이돈·향·음식물 등의 예물을 들고 조문하는 것이다. 대렴은 시체를 입관하는 것이고, 송장은 망자의 식구와 친지들이 관을 좇아 묘지로 가 ... 한 음식을 만들어 먹고 즐거운 마음으로 일상의 괴로움을 잊어버리려는 오락적 기능이 강하며 국가 제사는 황제가 수석사제로서 하늘과 땅 및 황실의 조상에게 지내는 것이다. 과거 봉건시대

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.13

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[경제](제출)스위스네슬레

어려운 산업도 없다. 최소한 제조업 중에서는 그렇다. 소니 워커맨, 벤츠 자동차는 세계 어디에서나 사용하는 데 큰 지장이 없다. 그렇지만 음식은 다르다. 일본은 미국 시장에 '스시 ... '엔'화를 미국 전역에 뿌리지 않았던가. 각국의 소비자들이 서로 다른 다양한 음식 문화를 가지고 있고 이것이 쉽게 바뀌지 않는다는 사실을 생각할 때 식품 산업의 글로벌화가 어렵 ... 수출의 애로는 제품에 국한되자 않고 유통조직, 광고선전에도 나타나고 있다.일본의 유통조직이 전근대적이며 여러 단계로 구성되어 복잡하고 비효율적이라는 것은 다 아는 사실이다. 즉

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.07

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[운문사기행문][운문사 기행] 삼국유사 일연선사의 유적지 - 돼지목의 진주 목걸이

에는 허름한 민박집과 음식점들이 보인다. 곳곳에는 최신식 건물들도 몇몇 보인다. 어디 들어가서 막걸리라도 한잔하고 가고 싶지만, 술 좋아하는, 운전 중인 친구 눈치가 보인다.역시 대한불교 ... 도은 건물이다. 전공이 토목이다 보니 기초공사를 보면 알 수 있다. 대리석 마모도가 얼마 되지 않았고, 구석구석 근대 건축물임이 한눈에 들어왔다. 대웅전 옆에는 이국적인 나무가 한

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.28

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